શું હું ટાઇપ 1 અને ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ માટે એવોકાડોઝ ખાઈ શકું છું?

જો આપણે અંતocસ્ત્રાવી રોગ વિશે વાત કરીશું, જેમાં ઇન્સ્યુલિનના અભાવને લીધે ગ્લુકોઝ શરીર દ્વારા શોષી લેતું નથી, તો તેની સારવારની એક પદ્ધતિ વિશેષ આહાર છે. ડાયાબિટીઝવાળા લોકોને તેમના આહારમાંથી મોટી સંખ્યામાં ફળો બાકાત રાખવાની જરૂર છે, પરંતુ આ એવોકાડોસ પર લાગુ પડતો નથી. વપરાશ પછી, આ વિદેશી ઉત્પાદન રક્ત ખાંડને ઘટાડે છે, અને સૌથી અગત્યનું, અનન્ય અસર લાંબા સમય સુધી રહે છે.

રચના અને વિટામિન મૂલ્ય

ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝ ખોરાકમાં થોડો પ્રતિબંધ પૂરો પાડે છે. પરંતુ એવોકાડોની સમૃદ્ધ રચના અને તેના શરીર પર હીલિંગ અસર કરવાની ક્ષમતા આ ફળને ટેબલ પર ડાયાબિટીક બનાવે છે. તેમાં શામેલ છે:

• વનસ્પતિ સુપાચ્ય ચરબી;
• પ્રોટીન;
• રેસા;
• ટ્રેસ તત્વો;
• વિટામિન.

વિદેશી એવોકાડો અને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ સુસંગત છે. અનન્ય ફળની કેલરી સામગ્રી 100 ગ્રામ દીઠ 150 કેસીએલ છે, જે એકદમ સ્વીકાર્ય છે, અને ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ (જીઆઈ) ફક્ત 10 છે - ડાયાબિટીઝ માટે ઉત્તમ સૂચક.

ડાયાબિટીઝ અને પ્રેશર સર્જનો એ ભૂતકાળની વાત હશે

• ખાંડનું સામાન્યકરણ -95%
• નસ થ્રોમ્બોસિસ નાબૂદ - 70%
• મજબૂત ધબકારા દૂર -90%
• હાઈ બ્લડ પ્રેશરથી છૂટકારો મેળવવો - 92%
• દિવસ દરમિયાન energyર્જામાં વધારો, રાત્રે sleepંઘમાં સુધારો -97%

પ્રકાર 1 અને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસમાં એવોકાડોના ફાયદા અને હાનિ

જ્યારે દર્દીઓ દ્વારા પૂછવામાં આવે છે કે શું ડાયાબિટીઝના પ્રથમ અને બીજા પ્રકારનાં avવોકાડોમાં પોતાને સારવાર આપવી શક્ય છે, તો ડ doctorsક્ટરોએ ખાતરીપૂર્વક જવાબ આપ્યો. વિદેશી ફળનો પલ્પ અઠવાડિયામાં એક કે બે વાર લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

તેના ફાયદા છે:

• દુર્લભ મોનોસેકરાઇડ મનોહીપેટ્યુલોઝને કારણે ગ્લુકોઝ ઘટાડવું, જે શરીર દ્વારા તેની પાચનક્ષમતા સુધારે છે;
• ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડવું, જે રક્ત વાહિનીઓમાં એથરોસ્ક્લેરોટિક તકતીઓના વિકાસને અટકાવે છે;
• દર્દીના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો અને સામાન્ય સ્થિતિમાં સુધારો;
• હૃદયના સ્નાયુઓ અને રક્ત વાહિનીઓને મજબૂત બનાવવું;
• મીઠાના સંતુલનનું સામાન્યકરણ;
• સાંદ્રતામાં સુધારો;
• શિયાળા-વસંતના ગાળામાં વિટામિનની અછતનું જોખમ ઘટાડવું;
• ઉપયોગી પદાર્થોવાળા શરીરની સંતૃપ્તિ;
• કોષ કાયાકલ્પ;
• વેગ ચયાપચય.

ડાયાબિટીસના શરીર પર શક્તિશાળી રચના અને હકારાત્મક અસર હોવા છતાં, આ ગર્ભના ઉપયોગમાં કેટલાક વિરોધાભાસી છે:

• ફળ પ્રત્યે અતિસંવેદનશીલતા;
• તીવ્ર તબક્કામાં કિડની અને પિત્તાશયના રોગો;
• જાડાપણું તરફ વલણ.

પ્રકાર 1 અને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝ માટે એવોકાડોઝને ઉપયોગી માનવામાં આવે છે, પરંતુ તે યોગ્ય રીતે પીવું જોઈએ. તમે સ્ટોરમાં એક કિલોગ્રામ ફળો ખરીદી શકતા નથી અને તેને એક બેઠકમાં ખાઈ શકો છો. સંપૂર્ણ તંદુરસ્ત લોકો પણ આવી નબળાઇ સહન કરી શકતા નથી. દરેક વસ્તુને એક પગલાની જરૂર હોય છે.

ઘણા દર્દીઓ અચાનક ખાવામાં આવેલા ઉત્પાદને એલર્જીનો અનુભવ કરી શકે છે, તેથી તેને ગર્ભના એક ક્વાર્ટરથી શરૂ કરીને, ઉતાવળ કર્યા વિના મેનૂ પર દાખલ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. પછીથી, તમે સેવા આપતા બમણો કરી શકો છો, જે દિવસે 2 ફળોની રકમ લાવે છે.

પલ્પને 2 પીસીની માત્રામાં ખાવાની મંજૂરી છે. દિવસ દીઠ, જો દર્દીને મેદસ્વીપણા ન હોય. જો ડાયાબિટીસ વધારે વજનથી પીડાય છે, તો પછી દરરોજ અડધાથી વધુ ગર્ભ ન ખાવાની મંજૂરી છે. એવોકાડોસ સાથે પીવામાં આવતી કેલરીનું સેવન કરવા માટે, આગ્રહ રાખવામાં આવે છે કે તમે તેનો ઉપયોગ રાત્રે કરતા કરતા સવારે કરો.

ડાયાબિટીસમાં એવોકાડોસ માટેની લોકપ્રિય વાનગીઓ

વિદેશી ફળ, બધા ફળોની જેમ, તાજા, પ્રાચીન રીતે શ્રેષ્ઠ રીતે પીવામાં આવે છે. આમ, બધા વિટામિન અને ખનિજો સચવાય છે, જે ડાયાબિટીસ પર તેમની ફાયદાકારક અસરમાં વધારો કરશે. પરંતુ જો કોઈ વ્યક્તિ આ ફળને તેના કાચા સ્વરૂપમાં પસંદ નથી કરતું, પરંતુ હીટ ટ્રીટમેન્ટ પછી ખાવાનું પસંદ કરે છે, તો ત્યાં ઘણી વાનગીઓ છે જે તમને તેના મેનૂમાં વૈવિધ્યીકરણ કરવાની મંજૂરી આપે છે.

પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝ સલાડ, સૂપ, મીઠાઈઓ, છૂંદેલા બટાકામાં ગર્ભના ઉપયોગને બાકાત રાખતું નથી. સ્વાદિષ્ટ આઈસ્ક્રીમ, મીઠાઈઓ, સેન્ડવીચ એવોકાડોથી બનાવવામાં આવે છે. ફળનો સ્વાદ અને ટેક્સચર દરેકના મનપસંદ માખણથી દૂરસ્થ મળતા આવે છે.

ફળ કચુંબર

એવોકાડોઝ, દાડમના દાણા, ક્રિમિઅન ડુંગળી, તાજી તુલસી, લેટીસ, લીંબુ, દ્રાક્ષના ટુકડા મિશ્રિત થાય છે અને ઓલિવ તેલ સાથે છંટકાવ કરવામાં આવે છે. તે ફોર્ટિફાઇડ લો-કેલરી કચુંબર કરે છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિ, ટોન, શરીરને મજબૂત બનાવે છે. આ વાનગી કામના કલાકો દરમિયાન, નાસ્તામાં અને બપોરે ચા માટે ખાય છે.

ચિકન એવોકાડો

મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ચિકન ભરીને બાફવું (છાલવાળી ગાજરની કાતરી અથવા ડુંગળીનો માથું પાણીમાં નાખવું જ જોઇએ). તૈયાર માંસને ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે. એવોકાડો પલ્પ અને લીલો કાકડી સમઘનનું કાપવામાં આવે છે, લીલા લેટીસના પાંદડા આંગળીઓથી ઉડી જાય છે. બધા મિશ્ર અને વનસ્પતિ તેલ સાથે છંટકાવ, અથવા હોમમેઇડ મેયોનેઝ સાથે સ્વાદ (પ્લેટ પર થોડા ટીપાં પૂરતા છે).

બેકડ એવોકાડો

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સ્વાદિષ્ટ રસદાર ફળ બેકડ કરી શકાય છે. પલ્પને કાપીને કાપી નાંખવામાં આવે છે, પીટાયેલા ચિકન ઇંડામાં બોળવામાં આવે છે, અને પછી બ્રેડક્રમ્સમાં લોખંડની જાળીવાળું પનીરના મિશ્રણમાં. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમ થાય છે. ચર્મપત્ર બેકિંગ શીટ પર ફેલાય છે, જે વનસ્પતિ તેલથી લુબ્રિકેટ થાય છે. ફળ ફેલાવો અને 15-20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.

છૂંદેલા બટાકા

એક રસપ્રદ વાનગી એવોકાડો અને સફરજનમાંથી મેળવી શકાય છે. આ કરવા માટે, ફળો સાફ કરો, તેમની પાસેથી બીજ કા .ો. સફરજન છીણી પર ગ્રાઉન્ડ છે, પછી લીંબુનો રસ, એક ચપટી મીઠું અને થોડું મરી પરિણામી સ્લરીમાં ઉમેરવામાં આવે છે. કાંટો સાથે એવોકાડોઝ ભેળવી અને સફરજનના ફેલાવો. ડાયાબિટીઝ માટે, આ વાનગી ચીઝની ચટણી સાથે સેવા આપવા માટે ઉપયોગી છે. તેઓ તેને આની જેમ તૈયાર કરે છે: હોમમેઇડ ચીઝને અંગત સ્વાર્થ કરો અને છીછરાના રસ સાથે ભળી દો. લીંબુ અને ટામેટાંનો રસ ઉમેરવામાં આવે છે. મરી અને મીઠું સાથે મોસમ, અને પછી ઠંડા જગ્યાએ મૂકો. ચટણી રેડવામાં આવે તે પછી, ઇંડા સફેદ તેમાં નાખવામાં આવે છે અને જગાડવો. તે પછી, ચટણી ખાવા માટે તૈયાર છે.

સેન્ડવીચ

રાઈ બ્રેડ કાપો. એવોકાડોઝને છાલવાળી, શેકવામાં, સહેજ મીઠું ચડાવેલું અને 2 કટ કાપી નાંખ્યુંના સમૂહ સાથે ગ્રીસ કરવામાં આવે છે. પનીર, હેમ, ગ્રીન્સ અથવા બાફેલી માછલી સ aન્ડવિચના પોષક મૂલ્ય અને સ્વાદને સુધારવા માટે મહાન છે. પસંદ કરેલ ઘટક એક તેલના ટુકડા પર મૂકવામાં આવે છે, અને ટોચ પર બ્રેડની બીજી કટકી મૂકે છે.

કેટલીક વધુ વાનગીઓ

• અડધા ભાગમાં કાપીને એવોકાડો છાલવામાં આવે છે અને લીંબુના રસ સાથે છાંટવામાં આવે છે, મીઠું અથવા મરી સાથે છાંટવામાં આવે છે.
• ટામેટાં એવોકાડોસ સાથે સારી રીતે જાય છે અને ડાયાબિટીઝ પર હકારાત્મક અસર કરે છે. તમે તેમને ક્રિમિઅન ડુંગળી અને ઓલિવ તેલ ઉમેરી શકો છો. આ કચુંબરની મદદથી તમે માત્ર દર્દી જ નહીં, પણ ઉત્સવની તહેવારમાં મહેમાનોની પણ સારવાર કરી શકો છો.
• એવોકાડોઝ બાફેલી ચિકન ઇંડા, લસણ, bsષધિઓ, ડુંગળી, મસાલા સાથે જોડવામાં આવે છે. બધા બ્રેડના ટુકડા પર સારી રીતે મિશ્રિત અને ફેલાય છે. તમે ટોચ પર ચીઝ, માંસ અથવા માછલીનો ટુકડો મૂકી શકો છો.
• ઘણા લોકો કે જેઓ તેમના બધા મનપસંદ ઓલિવર કચુંબર સાથે પ્રિયજનોને ખુશ કરવા માંગતા હોય છે, તે હેરાન કરે છે રેસીપીને "નવીકરણ" કરવાનો પ્રયાસ કરે છે. એવોકાડોઝ તેમને આમાં સંપૂર્ણ મદદ કરશે. તે સમઘનનું કાપીને બટાટાને બદલે કચુંબરમાં ઉમેરવામાં આવે છે. સ્વાદ વિશેષ અને મૂળ હશે.

એવોકાડો ડાયાબિટીઝ માટે ઉપયોગી છે, પરંતુ તેનો ઉપયોગ કરતા પહેલા, ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવી સલાહ આપવામાં આવે છે, કારણ કે ત્યાં કેટલાક વિરોધાભાસી છે. આ અસામાન્ય રસાળ અને સ્વાદિષ્ટ ફળની મદદથી, તમે રસોઈમાં લાંબા સમય સુધી પ્રયોગ કરી શકો છો. યાદ રાખવાની મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે ડાયાબિટીસ સાથે, દિવસમાં 2 કરતા વધારે ફળોની મંજૂરી નથી.