અનેનાસ પોષણશાસ્ત્રીઓ અને આહારનું પાલન કરે છે તે દરેકમાં એક પ્રીમિયમ છે. આ ફળ વજન ઘટાડવા માટે માત્ર આહારનો જ એક ભાગ છે, પરંતુ શરીરના એકંદર મજબૂતીકરણ માટે પણ છે. બધા પ્રમાણમાં તંદુરસ્ત લોકો માટે કે જેમને કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચયની સમસ્યા નથી, અનેનાસ ઉપયોગી છે.
શું ડાયાબિટીઝ માટે અનેનાસ ખાવાનું શક્ય છે, કારણ કે આ વર્ગના દર્દીઓ માટે પ્રતિબંધિત ખોરાકની સૂચિ પ્રભાવશાળી છે? આ પ્રશ્નનો જવાબ આપવા માટે, તમારે ઉત્પાદનની રચના સમજવાની જરૂર છે.
અનેનાસની ઉપચાર શક્તિ
વૈજ્entistsાનિકોએ આ વનસ્પતિ છોડનો લાંબા સમયથી અભ્યાસ કર્યો છે, ખાસ કરીને રસ એ છે કે તેના ફળો છે, જેમાં બ્રોમેલેઇન શામેલ છે, જે એક અનન્ય પદાર્થ છે જેનો છોડના ઉત્સેચકો પ્રોટીન અને ચરબી ચયાપચય માટે ઉત્પ્રેરક તરીકે સેવા આપે છે. 86% રસદાર વિદેશી ફળમાં પાણીનો સમાવેશ થાય છે.
અન્ય ઘટકો પૈકી:
- સુક્રોઝ;
- ખિસકોલી;
- એસ્કોર્બિક એસિડ;
- સાઇટ્રિક એસિડ;
- કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ;
- ફાઈબર;
- વિટામિન અને ખનિજ સંકુલ.
- તે ખાસ કરીને કાકડાનો સોજો કે દાહ, ન્યુમોનિયા, સંધિવા, સાઇનસાઇટિસ અને રેનલ નિષ્ફળતા માટે ઉપયોગી છે.
- ડાયાબિટીક મેનૂમાં અનેનાસ અને અનાનસનો રસ હાર્ટ એટેક અથવા સ્ટ્રોક માટે સારી પ્રોફીલેક્સીસ છે, કારણ કે ગર્ભ વિદેશી પદાર્થની રક્ત વાહિનીઓને સાફ કરે છે અને નવી થાપણોની રચનાને અટકાવે છે.
- છોડમાં એનેસ્થેટિક ગુણધર્મો છે: નિયમિત ઉપયોગથી, તમે સ્નાયુઓ અને સાંધામાં થતી પીડામાંથી છુટકારો મેળવી શકો છો.
- અનેનાસની મૂલ્યવાન ક્ષમતાઓમાં શરીરના સંરક્ષણોને મજબૂત બનાવવું શામેલ છે. જો તમે ભીની ઓફ સિઝનમાં દૈનિક આહારમાં ગર્ભને ઉમેરો કરો છો, તો તમે શરદીથી બચી શકો છો.
- તે નર્વસ સિસ્ટમ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે, મગજનો પરિભ્રમણ સુધારે છે, હૃદય અને રુધિરવાહિનીઓના પેથોલોજીઓને અટકાવે છે.
- એસ્પિરિન અને હાયપરટેન્શનનો કુદરતી વિકલ્પ માનવામાં આવે છે, કારણ કે તે બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે, અને લોહી ગંઠાઈ જવાથી લોહીની ગંઠાઇ જવા અને કાયમની અતિશય ફૂલેલી નસોની સંભાવના ઓછી થાય છે.
- સક્રિય પદાર્થ બ્રોમેલેઇન ચયાપચયમાં સુધારો કરે છે, સેરોટોનિનના સંશ્લેષણમાં ભાગ લે છે, મૂત્રવર્ધક પદાર્થ ક્ષમતાઓ ધરાવે છે, તોફાની તહેવારના પ્રભાવોને ઘટાડે છે, અને સ્વાદુપિંડમાં મદદ કરે છે.
- અનેનાસ એ આહારનું ઉત્પાદન છે, અને સૌથી ઉપર, કેલરી સામગ્રીની દ્રષ્ટિએ: ઓછામાં ઓછી કેલરી ઉમેરવી, તે ચરબી અને પ્રોટીનને સક્રિયપણે તોડી નાખે છે, ખાસ કરીને જ્યારે ખાવું પહેલાં પીવામાં આવે છે (જેથી બ્રોમેલેઇન 100% પાચન થાય છે).
- બ્યુટિશિયન માસ્કમાં છોડમાંથી કાractsેલા અર્કનો સમાવેશ કરે છે, એક કાયાકલ્પ અસર સાથે બામ.
- રચનામાં મેંગેનીઝની હાજરી તમને કાર્બોહાઈડ્રેટ અને પ્રોટીનના ચયાપચયને હકારાત્મક અસર કરવાની મંજૂરી આપે છે.
- તબીબી અધ્યયનોએ બતાવ્યું છે કે ફળનો વ્યવસ્થિત ઉપયોગ કેન્સર પેથોલોજીઓમાં મેટાસ્ટેસેસની સંખ્યા ઘટાડે છે. વનસ્પતિ છોડની દાંડીમાં કેન્સરના ફેલાવોને અવરોધિત કરનારા પદાર્થો બહાર આવ્યા છે.
- અનેનાસનો ઉપયોગ બળતરા વિરોધી અને ઘાના ઉપચાર એજન્ટ તરીકે પણ થાય છે.
- ફળ આનંદની હોર્મોન - સેરોટોનિનના ઉત્પાદનમાં સુધારો કરે છે, તેથી તે તણાવ માટે એન્ટીડિપ્રેસન્ટ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે.
- રેનલ નિષ્ફળતા સાથે, અનેનાસની શક્યતાઓ એડીમાથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે.
- અનેનાસ એ માન્ય એફ્રોડિસીયાક છે: ઇરેક્ટાઇલ ડિસફંક્શનને દૂર કરે છે, પુરુષ સેક્સ હોર્મોન્સનું સંશ્લેષણ સુધારે છે, અને થાકને પુનoresસ્થાપિત કરે છે.
અનેનાસ અને ડાયાબિટીસ
ઉત્પાદનની રચનાના અધ્યયને દર્શાવે છે કે તેમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ અને ખાંડ બંને શામેલ છે, પરંતુ શું અનાનસ ડાયાબિટીઝ માટે શક્ય છે? એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ્સ અને ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ આ બાબતમાં એકમત છે: ગર્ભનું સેવન કરી શકાય છે, મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે માપનું અવલોકન કરવું. અનેનાસનું તાજું ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા is 66 છે, અને ડાયાબિટીસ માટે માન્ય માન્યતા is૦ છે. સાચું, આ નીચલી મર્યાદા કરતા ઘણો વધારે છે, તેથી જથ્થો નિર્ણાયક ભૂમિકા ભજવે છે.
ડાયાબિટીઝના પ્રકારને ધ્યાનમાં લેવું મહત્વપૂર્ણ છે, તેને કેટલી વળતર આપવામાં આવે છે, ત્યાં ગૂંચવણો છે કે કેમ, અને શું વિદેશી ફળનો ઉપયોગ તાજી કે પ્રક્રિયામાં કરવામાં આવે છે. તેથી કે પાઈનેપલ્સમાં સુક્રોઝ ફળની બધી ઉપચાર શક્તિનો ઉપયોગ અટકાવતો નથી, નબળા શરીરને નાના ડોઝમાં જાળવવું આવશ્યક છે.
ડાયાબિટીઝમાં અનેનાસનો ઉપયોગ મધ્યમ માત્રામાં, કોઈપણ દવાની જેમ, કરવાથી મંજૂરી મળશે:
- પાચક સિસ્ટમ સુધારવા માટે ગેસ્ટ્રિક ઉત્સેચકો સક્રિય કરો;
- કિડનીના કામને સરળ બનાવવા અને સોજો ઘટાડવા માટે;
- નેચરલ એન્ટીoxકિસડન્ટ્સ (એસ્કોર્બિક એસિડ અને મેંગેનીઝ), જે ગર્ભનો ભાગ છે, પ્રતિરક્ષા મજબૂત કરવામાં મદદ કરે છે.
અનેનાસના યોગ્ય ઉપયોગથી શરીરમાં સુધારણા શક્ય છે, તેથી ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ નિષ્ણાતોની ભલામણોનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ.
પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસ સાથે
જ્યારે 1 લી પ્રકારના રોગ સાથે ડાયાબિટીસ દ્વારા અનેનાસનું સેવન કરવામાં આવે છે, ત્યારે સંપર્કમાં આવે તે સમય અને ઇન્સ્યુલિનની માત્રા પિન કરે છે. ગર્ભ ગ્લુકોમીટરના વાચકોને વધારવામાં સક્ષમ છે, પરંતુ લગભગ 100 ગ્રામ વજનના તાજા ગર્ભની એક ટુકડામાં 1XE કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ નથી.
ન્યુટ્રિશનિસ્ટ ભલામણ કરે છે કે દરરોજ 50-70 ગ્રામ જેટલું ઉત્પાદન ન લેવાય. 2-3 કલાક પછી, તમારે ખાંડ માટે એક અભિવ્યક્ત વિશ્લેષણ કરવાની જરૂર છે.
જો સ્તરમાં 3 એમએમઓએલ / એલથી વધુ વધારો થયો છે, તો અનેનાસ કાયમ માટે છોડી દેવા જોઈએ.
પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ સાથે
પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસના દર્દીઓ ઘણીવાર મેદસ્વી હોય છે, તેથી જ કેલરી સામગ્રીની ઓછી માત્રા, ફાઇબર, વિટામિન-ખનિજ સંકુલ, તેમજ ચરબી બર્નિંગને વેગ આપતા વિશેષ બ્રોમેલેન એન્ઝાઇમને કારણે તેઓ આ ઉત્પાદનને મહત્ત્વ આપે છે.
ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝમાંના અનેનાસ બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય બનાવે છે, સોજો દૂર કરે છે, અને લોહીના ગંઠાવાનું રોકે છે. રોગનિવારક અસર માટે, દરરોજ 70-90 ગ્રામ ગર્ભ માટે પૂરતું છે.
ફળને ફક્ત તાજા સ્વરૂપમાં સલાડ અને મીઠાઈઓમાં શામેલ કરી શકાય છે.
કેવી રીતે ડાયાબિટીસ સાથે અનેનાસ ખાય છે
ડાયાબિટીસ માટે આહારનું સંકલન કરતી વખતે, ઉત્પાદનનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ (જીઆઈ) એ એક મહત્વપૂર્ણ માપદંડ છે. અનેનાસની ગરમીની સારવારની પદ્ધતિના આધારે, આ સૂચક નોંધપાત્ર રીતે બદલાય છે. કેવી રીતે બરાબર - તમે 100 ગ્રામ ઉત્પાદનના આધારે પ્રસ્તુત કોષ્ટક ડેટાથી સમજી શકો છો.
ફળો પર પ્રક્રિયા કરવાની પદ્ધતિ | કેલરી, કેકેલ | જી.આઈ. | XE |
તાજા | 49,4 | 66 | 0,8-0,9 |
તૈયાર ખોરાક | 284 | 55 | 5,57 |
સુકા ફળ | 80,5 | 65 | 1,63 |
ખાંડ અને અવેજી વિના તાજા | 49 | 50 | 0,98 |
કોષ્ટકમાંથી તે સ્પષ્ટ છે કે ડાયાબિટીસ સાથે, ખાસ કરીને પ્રકાર 2, તાજા ફળ અથવા તાજી સ્ક્વિઝ્ડ અનેનાસના રસને પ્રાધાન્ય આપવાનું વધુ સારું છે. પ્રોસેસ્ડ ફોર્મમાં, ગર્ભની કેલરી સામગ્રી અને જીઆઈ નોંધપાત્ર રીતે વધી છે.
કોને અનાનસ સાથે મીઠાઈઓ મંજૂરી નથી
કોઈપણ, કુદરતી ઉત્પાદનની જેમ, અનેનાસમાં પણ વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા હોઈ શકે છે.
એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ ઉપરાંત, ગર્ભ આનાથી વિરોધાભાસી છે:
- તીવ્ર તબક્કામાં જઠરનો સોજો;
- ડ્યુઓડેનમનો અલ્સર;
- પેટના અલ્સર;
- ઉચ્ચ એસિડિટી.
એસ્કોર્બિક અને અન્ય એસિડ્સની contentંચી સામગ્રી ગેસ્ટ્રોઇંટેસ્ટીનલ રોગોના ઉત્તેજનાને ઉત્તેજીત કરી શકે છે. અનેનાસના સક્રિય પદાર્થો ગર્ભાશયની હાયપરટોનિસિટીનું કારણ બની શકે છે, જે અકાળ જન્મ માટે જોખમી છે, તેથી સગર્ભા સ્ત્રીઓના મેનૂ પર અનાનસ નથી.
આ સંપૂર્ણ પ્રતિબંધો છે, પરંતુ પોષણ નિષ્ણાતો અનેનાસ અને તંદુરસ્ત લોકોમાં શામેલ થવા માટે ખૂબ સલાહ આપતા નથી. અતિશય ફળનો દુરૂપયોગ એ ડિસપ્પ્ટીક ડિસઓર્ડર, મૌખિક શ્વૈષ્મકળામાં અને ગેસ્ટ્રોઇંટેસ્ટીનલ માર્ગનો વિનાશથી ભરપૂર છે.
તમે વિડિઓમાંથી અનેનાસના ફાયદાકારક ગુણધર્મો વિશે વધુ જાણી શકો છો.