એવા લોકો માટે કે જેઓ વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે, અને ખાંડના સ્તર સાથે વિકારથી પીડાતા દર્દીઓ માટે, ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ટેબલ ઘણી સમસ્યાઓ હલ કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
ખાદ્ય પદાર્થોનું ચોક્કસ પોષણ મૂલ્ય હોય છે. ખોરાકના સેવનમાં હંમેશાં કાર્બોહાઈડ્રેટ, પ્રોટીન, ચરબી અને અન્ય ઘટકોનો જથ્થો હોય છે, ઘટકોની સામગ્રી ઉત્પાદનનું પોષણ મૂલ્ય નક્કી કરે છે.
ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ કોષ્ટક તમને ઉત્પાદનોની કેલરી સામગ્રીની વિગતવાર અભ્યાસ કરવાની મંજૂરી આપે છે, પરિણામે તમે સરળતાથી તમારા માટે વિશિષ્ટ વાનગી તૈયાર કરવા માટે વપરાયેલી ઘટકોની સૂચિ પસંદ કરી શકો છો. સાચું, ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સના સ્તર સાથે ખોરાકના કેલરી મૂલ્યોને મૂંઝવણમાં નાખો. પ્રથમ કિસ્સામાં, તે ખોરાકના ઘટકોમાં સમાવિષ્ટ કેલરીની માત્રા વિશે સંપૂર્ણરૂપે છે, અને બીજામાં, કોઈ વ્યક્તિ ચોક્કસ ખોરાક લે પછી શરીરમાં ખાંડનું સ્તર કેટલી ઝડપથી વધે છે.
ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સનો અર્થ શું છે તે સમજવા માટે, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ વિશેની વિગતવાર માહિતી, અને માનવ શરીર દ્વારા તેઓ કેવી રીતે સમજાય છે તેનો અભ્યાસ કરવો જરૂરી છે.
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ એક વ્યક્તિ માટે અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે, શરીરમાં ગ્લુકોઝનું સેવન તેને energyર્જા પ્રદાન કરે છે. પરંતુ, તમારે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ શું છે તે વિશે જાણવાની જરૂર છે, અને સમજી લેવું કે ખાંડ માનવ શરીરને કેવી અસર કરે છે.
શરીરમાં પ્રવેશ્યા પછી, એક જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ ઉત્સેચકોના પ્રભાવ હેઠળ સરળ લોકોમાં તૂટી જાય છે, જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના ભંગાણ પછી, ગ્લુકોઝ જઠરાંત્રિય માર્ગના લ્યુમેનમાંથી લોહીમાં સમાઈ જાય છે.
કાર્બોહાઇડ્રેટના ભંગાણનો દર જેટલો .ંચો છે, શરીરમાં વધુ ગ્લુકોઝ એકઠા થાય છે. જો ક્લીવેજ રેટ ઓછો હોય, તો પછી ઉત્પાદનો ખૂબ લાંબા સમય સુધી તૂટી જાય છે, પરિણામે પ્લાઝ્મામાં ગ્લુકોઝની સામગ્રીમાં કોઈ કૂદકા શરીરમાં જોવા મળતા નથી.
ગ્લાયકેમિક સૂચકાંકો અને ઉત્પાદનોના પોષણ મૂલ્યના કોષ્ટકનો અભ્યાસ કર્યા પછી, કોઈ પણ વ્યક્તિ સરળતાથી ડાયાબિટીઝથી પીડાતા દર્દીઓ માટે કયા ઉત્પાદનો સૌથી વધુ શ્રેષ્ઠ છે તે તારણ કા .ી શકે છે.
કોષ્ટકો માં પૂરી પાડવામાં આવેલ માહિતી
જીઆઈ ઉત્પાદનો શું છે તે શીખ્યા પછી, તમે ડાયેટ ફૂડના ક્ષેત્રમાં નિષ્ણાતો દ્વારા વિકસિત ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ઉત્પાદનોના વિશેષ કોષ્ટકોમાં સમાવિષ્ટ માહિતીનો અભ્યાસ કરી શકો છો.
ઉત્પાદનોના ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સના કોષ્ટકનો ઉપયોગ તમને ખોરાકના ઘટકોથી સંબંધિત સૂચકની ગણતરી કરવાની મંજૂરી આપે છે. આ કરવા માટે, તમારે આ ઘટકના ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સની ગણતરી કેવી રીતે કરવી તે વધુ વિગતવાર અભ્યાસ કરવાની જરૂર છે.
ઉત્પાદનની જે જીઆઈ છે તે માહિતીને યાદ રાખવું લગભગ અશક્ય છે. નિષ્ણાતોએ ઉત્પાદનોનું ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ દર્શાવતું એક વિશિષ્ટ કોષ્ટક બનાવ્યું છે. માહિતીના આધારે, તે નિષ્કર્ષ પર આવે છે કે ડાયાબિટીસ મેલિટસ નિદાન દર્દી માટે કઈ વાનગીઓ સૌથી વધુ શ્રેષ્ઠ છે.
દરેક ઉત્પાદનના સૂચિત ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકાવાળા કોષ્ટક ખૂબ માહિતીપ્રદ નથી. એક વાનગીમાં વ્યક્તિગત ઘટકોને કેવી રીતે જોડવું અને દિવસના કયા સમયે તમે આ અથવા તે ઉત્પાદન લઈ શકો છો તે સમજવું પણ જરૂરી છે.
વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરી રહેલા લોકો અને નિદાન ડાયાબિટીસ મેલીટસવાળા દર્દીઓ માટે, દરેક ખોરાકના ઉત્પાદનમાં ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ શું છે અને તમારા માટે મેનૂ યોગ્ય રીતે કેવી રીતે પસંદ કરવું તે સમજવું મહત્વપૂર્ણ છે.
મેનૂ વિકસાવવા માટે, એક વ્યાવસાયિક ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, તે તમને આહારમાં સમાવિષ્ટ કરવા માટેના ઘટકો કહેશે અને ખોરાકમાં ગ્લાયકેમિક ફૂડ ઇન્ડેક્સ શું હોવો જોઈએ તે અંગે સલાહ આપી શકશે.
આ સૂચકનાં ત્રણ જૂથો છે:
- નીચું (0 થી 40 સુધી);
- માધ્યમ (40 થી 70 સુધી);
- ઉચ્ચ (70 અને તેથી વધુ).
ડાયાબિટીઝ અને મેદસ્વીપણાથી પીડિત લોકોને જીઆઈ અને તેઓ જે ખોરાક લે છે તેનું પોષણ મૂલ્ય બરાબર જાણવું જોઈએ.
ગ્લાયસિમિક ઇન્ડેક્સ દ્વારા ખોરાક પસંદ કરતી વખતે, તમારે તે સમજવું જરૂરી છે કે તેમને કેવી રીતે યોગ્ય રીતે રાખવું અને જ્યારે કોઈ ખાસ વાનગી પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
ખોરાકનું ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા એ એક મહત્વપૂર્ણ સૂચક છે, પરંતુ ડાયાબિટીસ માટે તે સમજવું એટલું જ મહત્વપૂર્ણ છે કે આ ખોરાકમાં ગ્લુકોઝ કેટલી છે.
સૂચક શું આધાર રાખે છે?
ઉત્પાદનોના ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સના કોષ્ટકમાં સમાવિષ્ટ માહિતી મેનુમાં યોગ્ય ઉત્પાદનો કેવી રીતે પસંદ કરવી તે નિર્ધારિત કરવામાં મદદ કરશે. રસોઈ કર્યા પછી, તેનું ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ નોંધપાત્ર રીતે બદલાઈ શકે છે અને ઉત્પાદનોના ઉપયોગી ઘટક, ઉદાહરણ તરીકે, ગ્લુકોઝ બદલી શકે છે. જો તમે મધનો ઉપયોગ તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં કરો છો, તો પછી તે ડાયાબિટીસ માટે એટલું જોખમી નથી જેટલું આ ખોરાકના ઘટકને શામેલ સાથે મધ કેક અથવા અન્ય કન્ફેક્શનરી ઉત્પાદનો છે.
પ્લાઝ્મા સુગરને અસરકારક રીતે ઘટાડવા માટે, તમારે તમારા આહાર માટે યોગ્ય ઉત્પાદનો પસંદ કરવાની જરૂર છે. તદુપરાંત, માત્ર ખોરાકની કેલરી સામગ્રી અને તેમાં રહેલા ગ્લુકોઝની માત્રા જ નહીં, પણ ખાદ્ય સૂચકાંકને ધ્યાનમાં લેવું પણ મહત્વપૂર્ણ છે. ફક્ત આ બધા પરિબળો આપવામાં આવે છે, તો તમે યોગ્ય સંતુલિત મેનૂ પસંદ કરી શકો છો.
પરંતુ ઉપરોક્ત તમામ નિયમોને પરિપૂર્ણ કરવા માટે, તે સમજવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે ખાદ્ય પદાર્થોના ગ્લાયકેમિક ઘટક કેવી રીતે બદલાય છે, આવી પ્રક્રિયાઓના પરિણામે આ આવી શકે છે:
- જ્યારે વાનગીમાં ખાંડ અથવા સ્વાદવાળી એડિટિવ્સ ઉમેરવામાં આવે છે.
- જ્યારે ફ્રાયિંગ અથવા ધૂમ્રપાન કરવું.
- ઓવરરાઇપ ફળો અથવા શાકભાજીનો દર વધુ છે.
- અતિશય અદલાબદલી ખાદ્ય પદાર્થો માટે, અનુક્રમણિકા આલૂના રસમાં મોટું બને છે, જે ફળ કરતાં વધુ સૂચક છે.
ફાઈબરથી સમૃદ્ધ ખોરાકમાં પાચન પ્રક્રિયા ધીમું કરવાની ક્ષમતા હોય છે, જે માનવ રુધિરાભિસરણ તંત્રમાં ગ્લુકોઝના પ્રવેશ દરને ધીમું કરે છે.
ઉત્પાદન પ્રક્રિયા પ્રક્રિયા દ્વારા એક મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવવામાં આવે છે. કાચી શાકભાજી રાંધેલા રાશિઓ કરતાં ખૂબ આરોગ્યપ્રદ છે. તેથી, જ્યારે ડાયાબિટીઝનું નિદાન થાય છે, ત્યારે તેના કાચા સ્વરૂપમાં ફળો અથવા શાકભાજી ખાવાનું વધુ સારું છે. ગરમીથી શાકભાજી અને ફળો ઓછા આરોગ્યપ્રદ હોય છે.
બેકરી ઉત્પાદનોની પસંદગી કરતી વખતે, અનાજની બ્રેડ પર ધ્યાન આપવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, ઘઉંના લોટમાંથી બનેલી બ્રેડ એટલી ઉપયોગી નથી.
કોષ્ટક વિગતવાર બતાવે છે કે ડાયાબિટીઝના નિદાનવાળા દર્દીઓ માટે કયા ખોરાક શ્રેષ્ઠ છે.
અલબત્ત, આ કેટેગરીના દર્દીઓ માટે ઉત્પાદનોનું ટેબલ ખૂબ મહત્વનું છે તે હકીકત ઉપરાંત, આ કિસ્સામાં કઈ દવાઓ સૌથી વધુ યોગ્ય છે તે સમજવું અને ડ doctorક્ટરની ભલામણો અનુસાર તેમને લેવાની જરૂર છે.
ઉત્પાદનોની પસંદગી કરતી વખતે બીજું શું ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે?
વ્યક્તિમાં શરીરની વ્યક્તિગત લાક્ષણિકતાઓ હોય છે. પરિણામે, આ ડેટા ધ્યાનમાં લેતા ઉત્પાદનોની કેલરી સામગ્રી પસંદ કરવી આવશ્યક છે.
વિવિધ જીઆઈ સાથેના ઉત્પાદનોના સેવનની પ્રતિક્રિયા મોટી સંખ્યામાં પરિબળો પર આધારિત છે, મુખ્ય તે નીચે મુજબ છે:
- ઉંમર
- તે ક્ષેત્રમાં ઇકોલોજી જ્યાં દર્દી રહે છે
- મેટાબોલિક પ્રક્રિયાની સ્થિતિ;
- પ્રતિરક્ષા શરતો;
- શરીરમાં ચેપ અથવા બળતરાની હાજરી;
- પ્રોટીન ચયાપચયના દરને અસર કરી શકે તેવી દવાઓ લેતા;
- શારીરિક પ્રવૃત્તિના જથ્થામાંથી.
ઉત્પાદનોની રચના અને લાક્ષણિકતાઓ પર વિગતવાર માહિતિ ધરાવતા ઘણા sourcesનલાઇન સ્રોતો છે. વિશેષ માર્ગદર્શિકાઓમાં તમારી વાનગી માટે યોગ્ય ઘટકો કેવી રીતે પસંદ કરવા અને તેને કેવી રીતે જોડવું તે વિશેની માહિતી શામેલ છે, કે ખોરાક ખરેખર તંદુરસ્ત હતો અને તે જ સમયે, સ્વાદિષ્ટ રહે.
દૈનિક મેનૂમાં ઉત્પાદનો વચ્ચે ઉપયોગિતા અને સુસંગતતા નક્કી કરવા માટે એક વિશેષ સૂત્ર છે. આ માહિતી માત્ર ડાયાબિટીઝથી પીડિત દર્દીઓ માટે જ નહીં, પણ જેઓ ફક્ત વધારાના પાઉન્ડ ગુમાવવા માંગે છે તે માટે પણ મહત્વપૂર્ણ છે.
ત્યાં એક ખાસ સંપૂર્ણ કોષ્ટક છે જે દરેક ઉત્પાદન માટે ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા સૂચવે છે. જો જરૂરી હોય તો, નેટવર્ક પર શોધવા અને આહારને સંકલન કરવા માટે તેનો ઉપયોગ કરવો એકદમ સરળ છે.
ખાસ કરીને, ઉપસ્થિત ચિકિત્સક પાસે આવી કેલરી ટેબલ હોય છે, અને તે તે છે જે તેનો ઉપયોગ ઉત્પાદનો પસંદ કરવા અને સામાન્ય મેનૂ દોરવા માટે કરે છે.
દરેક ઉત્પાદનના ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સની ગણતરી કરવી શા માટે જરૂરી છે તે બરાબર સમજવા માટે, તેમજ તમારા મેનૂની કેલરી સામગ્રીનું નિરીક્ષણ કેમ કરવું, તમારે તમારા ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ. ડ doctorક્ટર દર્દીને બધી જરૂરી માહિતી પ્રદાન કરશે.
શું શરીરને ગ્લુકોઝની જરૂર છે?
ગ્લુકોઝ એ શરીરમાં energyર્જાના નિર્માણના મુખ્ય સ્રોત છે. જો તેનો વપરાશ સંપૂર્ણપણે બાકાત રાખવામાં આવે છે, તો પછી શરીરમાં anર્જાની ખોટ સર્જાય છે. આ સ્થિતિ એ હકીકત તરફ દોરી જશે કે વ્યક્તિને સતત થાક અને નબળાઇનો અનુભવ થશે.
પરંતુ તે પણ મહત્વનું છે કે ગ્લુકોઝ energyર્જા ઉત્પન્ન કરે છે જો જ માનવ શરીરના કોષો લોહીમાં ઇન્સ્યુલિનના હોર્મોનનું સેવન યોગ્ય રીતે કરે છે. ઇન્સ્યુલિનના પ્રભાવ હેઠળ, ગ્લુકોઝ કોષોમાં પ્રવેશ કરી શકશે અને એટીપી રાસાયણિક બોન્ડ્સમાં સંગ્રહિત energyર્જા પર પ્રક્રિયા કરવામાં આવશે.
તમે તમારા ડ doctorક્ટર પાસેથી ગ્લુકોઝ ચયાપચયની પ્રક્રિયાઓ વિશે વધુ શીખી શકો છો. તેણે એવા ઉત્પાદનોની સૂચિની ભલામણ કરવી જોઈએ જે વ્યક્તિને વજન ઘટાડવામાં અને લોહીમાં ગ્લુકોઝનું સ્તર નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે.
રેફ્રિજરેટર પર આ ઘટકોની સૂચિને ઠીક કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે અને યાદ રાખો કે આ ઘટકો ઉપરાંત, હવે કોઈ અન્ય ઉત્પાદનો ન પીવી જોઈએ.
દરેક વ્યક્તિ સમજે છે કે ફળ માણસો માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, પરંતુ તેમના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં તેનું સેવન કરવું વધુ સારું છે. ખાંડ ઉમેર્યા વિના ફળનો મુરબ્બો રાંધવા જ જોઇએ. ફળોમાં માનવ શરીર માટે જરૂરી પૂરતા પ્રમાણમાં ગ્લુકોઝ હોય છે.
મૂળાક્ષરોના બધા ઉત્પાદનોનો અભ્યાસ કર્યા પછી, તમે સમજી શકો છો કે તેમાંથી દરેક કેવી રીતે ઉપયોગી છે, અને તે વ્યક્તિને કેવી અસર કરે છે.
તે સમજી શકાય છે કે કોઈ ચોક્કસ ઉત્પાદનમાં ખાંડનું સ્તર જેટલું .ંચું છે, તે ડાયાબિટીસ માટે ઓછું ઉપયોગી છે. તેમ છતાં તમારા આહારમાંથી ગ્લુકોઝને સંપૂર્ણપણે દૂર કરવું અશક્ય છે. નહિંતર, માનવ મગજ તેના માથાથી પૂરતું પ્રાપ્ત કરશે નહીં, પરિણામે, કેન્દ્રિય નર્વસ સિસ્ટમની કામગીરી સાથે ગંભીર સમસ્યાઓ શરૂ થશે.
ઇન્ટરનેટ પર તમને ઘણી બધી માહિતી મળી શકે છે જેને તમારે વજન ઓછું કરવાની જરૂર છે. "આપણે વજન સુંદર રીતે ગુમાવીએ છીએ" આ વાક્ય સૂચવે છે કે વજન ઓછું કરતી વખતે વ્યક્તિએ હંમેશાં યાદ રાખવું જોઈએ કે વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયામાં વ્યક્તિને ખૂબ કડક આહારથી પોતાને ખલાસ કરવાની જરૂર નથી. તમે અમુક ઉત્પાદનોમાં પોતાને મર્યાદિત કર્યા વિના વજન ઘટાડી શકો છો. પરંતુ ખાતરી કરો કે આ બધા ઘટકોને યોગ્ય રીતે પસંદ કરવામાં આવ્યા છે તે ખૂબ મહત્વનું છે.
જો તમે આ બધી ભલામણોને અનુસરો છો, તો વજન ઓછું કરવાની પ્રક્રિયા તદ્દન ઝડપથી પસાર થશે અને શરીર માટે સરળ અને સરળ હશે.
ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ અને સુગર રોગ
ડાયાબિટીઝ મેલીટસ એ એક રોગ છે જે મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાં, કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચયમાં વિકાર દ્વારા પ્રગટ થાય છે.
જો તંદુરસ્ત વ્યક્તિમાં, જ્યારે ઉચ્ચ જીઆઈ ઇન્ડેક્સવાળા ઉત્પાદનો લેતા હોય ત્યારે, વધારાનું ગ્લુકોઝ ચરબીના થાપણોમાં વહેંચવામાં આવે છે, અને સુગર લેવલ સામાન્ય થઈ જાય છે, તો ડાયાબિટીઝવાળા બીમાર વ્યક્તિમાં કેટલીક સમસ્યાઓ હોય છે.
ઉચ્ચ જીઆઈ સાથે ખાવું તે સમયે, રક્ત ખાંડનું સામાન્ય સ્વીકાર્ય સ્તર ક્ષતિગ્રસ્ત ઇન્સ્યુલિન સ્ત્રાવ અથવા સેલ રીસેપ્ટર્સની સંવેદનશીલતાને કારણે ઓળંગી જાય છે.
તે અલગ રીતે કહી શકાય:
- પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસ મેલીટસ. ઇન્સ્યુલિન ઉત્પન્ન થતો નથી, અને ત્યારબાદ આવું થતું નથી, ત્યારબાદ લોહીમાં શર્કરામાં વધારો અટકાવવા માટેની પદ્ધતિ કામ કરતું નથી, હાયપરગ્લાયકેમિઆ અવલોકન થાય છે - ગ્લાયસિમિક કોમાના વિકાસ સાથે દર્દીના શરીર માટે જોખમી સ્થિતિ.
- પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ. ઇન્સ્યુલિન ઉત્પન્ન થાય છે, પરંતુ હોર્મોનમાં સેલ રીસેપ્ટર્સની સંવેદનશીલતા ઓછી થાય છે. ગ્લુકોઝ તેના પોતાના પર કોષોમાં પ્રવેશ કરી શકતું નથી. આ પ્રક્રિયા ઇન્સ્યુલિનથી શરૂ કરવામાં આવે છે, પરંતુ હોર્મોન પ્રત્યેની ઓછી સંવેદનશીલતા સાથે, કોષ પટલ ગ્લુકોઝને પસાર થવા દેતું નથી. સુગર લોહીના પ્લાઝ્મામાં રહે છે, જે હાયપરગ્લાયકેમિઆના વિકાસ તરફ દોરી જાય છે.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ ફક્ત સંતુલિત આહારનું પાલન કરવું જરૂરી છે.
ઉત્પાદનોની ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા આ વસ્તી જૂથ માટે ખાસ કરીને મહત્વપૂર્ણ છે, તે એક પ્રકારની માર્ગદર્શિકા છે કે જેના પર આ નિર્ભર છે કે આ અથવા તે ઉત્પાદન કેટલું ઝડપથી વિભાજિત થશે અને ખાંડના સ્તરમાં કોઈ ઉછાળો આવશે કે કેમ. ખરેખર, સરખામણી માટે, જ્યારે તંદુરસ્ત વ્યક્તિ તેના શરીરમાં ઓછી જીઆઈ સાથે વાનગીઓ ખાય છે, ત્યારે ખાંડનું સ્તર સામાન્ય શ્રેણીમાં રહે છે, અને જો ડાયાબિટીસ તેવું કરે છે, તો તેના લોહીમાં ખાંડ થોડો વધી જાય છે. તેથી, દરરોજ મેનૂ બનાવતી વખતે, દરેક વાનગીની કેલરી સામગ્રીની ગણતરી કરવી તે યોગ્ય છે, જીઆઈ ટેબલ જુઓ અને તમારા સ્વાસ્થ્યને નિકટવર્તી જોખમમાં ન લાવો.
તમે શું ખાઈ શકો છો અને આરોગ્યપ્રદ છો, અને તમારે શું ટાળવું જોઈએ અને, સૈદ્ધાંતિક રીતે, આ એટલું જરૂરી નથી. વજન ઘટાડવાની ઇચ્છા ધરાવતા લોકોએ નીચા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સવાળા ઉત્પાદનો સાથેના ટેબલ પર ધ્યાન આપવું શ્રેષ્ઠ છે, તમે સરેરાશ સૂચકાંકોવાળા મહત્તમ ઉત્પાદનોને જોઈ શકો છો. પરંતુ તમારે એવા ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ નહીં કે જ્યાં અનુક્રમણિકા highંચી હોય. દરેક વસ્તુ સંતુલિત હોવી જોઈએ, અને દરેક વાનગીની કેલરી સામગ્રીની ગણતરી કરતા ભાગો અને ઉત્પાદનની લાક્ષણિકતાઓને ટ્ર trackક કરવા માટે અનુક્રમણિકાનો ઉપયોગ કરવો વધુ અનુકૂળ છે.
આ લેખમાં વિડિઓમાં ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા વર્ણવવામાં આવી છે.
