ચટણી સાથે વોલનટ-શૈલીની ચિકન ગાંઠ

ચિકન ગાંઠો બધી ઉંમરની વાનગીઓમાં લોકપ્રિય છે. ચિકન માત્ર ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ નથી, પરંતુ પ્રોટીનનો ઉત્તમ સ્રોત પણ છે. કમનસીબે, ફાસ્ટ ફૂડ ગાંઠો ખૂબ આરોગ્યપ્રદ નથી અને ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ આહારમાં બંધ બેસતા નથી.

સદનસીબે, ત્યાં અમારા અખરોટ બ્રેડક્રમ્સમાં છે. તમે કેલરી વિશે વિચાર કર્યા વિના બેદરકારીથી સ્વાદિષ્ટ ચિકનનો આનંદ લઈ શકો છો.

માર્ગ દ્વારા, ચિકન ઉપરાંત એક સ્વાદિષ્ટ ચટણી આવે છે. તે શેકેલા માંસ અથવા સોસેજ માટે પણ યોગ્ય રહેશે.

ઘટકો

ગાંઠ માટે

• 4 ચિકન સ્તનો;
• 2 ઇંડા
• બદામનો લોટ 50 ગ્રામ;
• અદલાબદલી હેઝલનટ્સના 50 ગ્રામ;
• 30 ગ્રામ સાયલિયમ હૂસ;
• મરી;
• મીઠું;
• રસોઈ તેલ.

ચટણી માટે

• સોયા સોસના 4 ચમચી;
• વર્સેસ્ટરશાયર ચટણીના 4 ચમચી;
• એરિથાઇટિસના 5 ચમચી;
• લસણના 2 લવિંગ;
• આદુનો 1 ચમચી (અથવા સ્વાદ માટે);
• 500 ગ્રામ પેસીવેટેડ ટમેટાં;
• 1/4 ચમચી મરચાંના ટુકડા;
• 1 ચમચી નાળિયેર તેલ.

ઘટકો 4 પિરસવાનું છે.

વિડિઓ રેસીપી

Energyર્જા મૂલ્ય

તૈયાર ઉત્પાદના 100 ગ્રામ દીઠ કેલરી સામગ્રીની ગણતરી કરવામાં આવે છે.

રસોઈ

1.

ઠંડા પાણી હેઠળ ચિકન સ્તન ધોવા અને કાગળથી સૂકવી લો. પછી ચિકનને ટુકડાઓ કાપી અને મરી અને સ્વાદ માટે મીઠું.

એક સેવા આપવા માટે એક ચિકન સ્તનની જરૂર છે. અલબત્ત, જો તમે વધુ પિરસવાનું બનાવવા માંગતા હો, તો તમારે ઇંડા અને બ્રેડિંગની સંખ્યા વધારવી જોઈએ.

2.

નાના વાટકીમાં ઇંડા હરાવ્યું. એક અલગ બાઉલમાં ગ્રાઉન્ડ બદામ, હેઝલનટ અને સૂર્યમુખીના ભૂકાને સારી રીતે મિક્સ કરો.

પ્રથમ ચિકન સ્તનનો ટુકડો ઇંડામાં ડૂબવો, અને પછી બદામ અને હેઝલનટ મિશ્રણમાં. ચિકનના બધા ટુકડાઓ સાથે પુનરાવર્તન કરો.

3.

એક કડાઈમાં તેલને ઇચ્છિત તાપમાને ગરમ કરો.

હવે તેલમાં ગાંઠ ઉમેરો અને સારી રીતે તળેલા અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી લગભગ 5 મિનિટ સાંતળો. પછી કાગળ પર ગાંઠ મૂકી અને તેલ કા .વા દો.

4.

લસણની લવિંગની છાલ કા possibleો અને શક્ય હોય ત્યાં સુધી ઉડી કાપી લો. આદુની છાલ કા smallીને તેને નાના સમઘનનું કાપી લો.

જો તમને આદુ ગમે છે, તો પછી તમે પ્રમાણમાં વધારો કરી શકો છો. જો તમને આદુ ગમતું નથી, તો પછી તમે તેનો ઉપયોગ કરી શકતા નથી, ચટણી ઓછી મસાલેદાર બનશે.

5.

સોસપેનમાં નાળિયેર તેલ ગરમ કરો અને લસણ અને આદુને થોડું ફ્રાય કરો. પછી સોયા અને વોર્સસ્ટરશાયર ચટણી રેડવાની છે.

એરિથ્રોલ અને મરચાંના ફ્લેક્સ ઉમેરો અને ટામેટાં રેડવું. ચટણી સહેજ ઉકળે અને જાડા થાય ત્યાં સુધી રાંધવા દો.

માર્ગ દ્વારા, ચટણી ઠંડા અને ગરમ બંને સ્વરૂપમાં સ્વાદિષ્ટ છે. તમે બચાવેલને રેફ્રિજરેટરમાં રાખી શકો છો અને બધી જાતની જાળીવાળા વિશેષતા માટે આગલા બરબેકયુ પર સેવા આપી શકો છો.

6.

ચટણીને નાના બાઉલમાં નાંખો અને ક્રિસ્પી ચિકન ગાંઠ સાથે સર્વ કરો. બોન ભૂખ!