ડાયાબિટીઝ માટે સુકા ફળો: તે શક્ય છે કે નહીં?

સૂકા ફળ થોડા અલગ ઉત્પાદન છે. તેને મેળવવા માટે, સુકાતા પહેલા ફળો ખાંડની ચાસણીથી સૂકવવામાં આવે છે.

1. સૂકા ફળો મૂળ ઉત્પાદન કરતાં ઘણી ઓછી જગ્યા લે છે - ભેજનું અદ્રશ્ય થવું ઘણીવાર નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં વોલ્યુમને અસર કરે છે. અને તેમને સંગ્રહિત કરવું વધુ સરળ છે, રેફ્રિજરેટર પણ જરૂરી નથી. ત્યાં ડ્રાય કન્ટેનર હશે.
2. સુકા ફળ મીઠા, સ્વાદિષ્ટ હોય છે. તેઓ બધા જરૂરી વિટામિન અને ખનિજો જાળવી રાખે છે. એક "પોષક" બાદબાકી - સૂકવવાથી ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વિટામિન સીની માત્રામાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થાય છે .પરંતુ તેનો મુખ્ય ફાયદો બાકી છે.
3. સૂકા ફળોની એક સામાન્ય ઉપયોગી મિલકત એ વિટામિન અને ખનિજોનો નક્કર સમૂહ છે. આ ઉપરાંત, લગભગ દરેક પ્રકારનાં સૂકા ફળની કેટલીક વ્યક્તિગત મહત્વપૂર્ણ ગુણવત્તા હોય છે:
   • તારીખો વાસ્તવિક ખાદ્ય બેટરી હોય છે, તેઓ energyર્જા ઉમેરશે અને ચયાપચયનું નિયમન કરે છે. રસપ્રદ વાત એ છે કે આ ઉત્પાદનની ભલામણ હંમેશાં ઓછા વજનવાળા લોકો માટે થાય છે.
   • શરીરમાં પોટેશિયમની અછત સાથે, ખેંચાણ ઘણીવાર થાય છે, અને પછી સૂકા જરદાળુ મદદ કરશે. તે હૃદયની નિષ્ફળતાવાળા લોકો માટે પણ ઉપયોગી છે.
   • આંતરડાના માર્ગનું સૌથી વધુ પ્રખ્યાત નિયમન પ્રુન છે. જો તમે દરરોજ થોડા ટુકડાઓનાં ટુકડાઓ ખાવ છો, તો ખૂબ “આળસુ” આંતરડા તે પ્રમાણે કાર્ય કરશે.
4. અને ઘણા સૂકા ફળ અદ્ભુત, નાજુક અને સુખદ ગંધ લે છે.

1. સુકા કેળા, અનેનાસ અને ચેરી નિષિદ્ધ છે. તાજા, આ ઉત્પાદનોમાં એકદમ ઉચ્ચ ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા છે, અને જ્યારે સૂકવવામાં આવે છે, તે હજી પણ વધે છે.
2. ઓક્સાલિક એસિડની વધુ માત્રાને કારણે અંજીર પર પણ પ્રતિબંધ છે. ભય પિત્તાશય અને કિડનીમાં પત્થરોની રચનામાં છે.
3. સુકા વિદેશી ફળો, જેમ કે પપૈયા, ડુરિયન, કેરોમ, ડોકટરો દ્વારા સખત પ્રતિબંધિત નથી, પરંતુ તેમ છતાં તેઓ ડોકટરો દ્વારા સખત ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, કારણ કે તેઓ ડાયાબિટીઝના દર્દીઓને ખૂબ નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.

• સુકા તરબૂચને કોઈ પણ વસ્તુ સાથે જોડી શકાય નહીં,
• જો બ્લડ પ્રેશર સતત ઓછું હોય (એટલે ​​કે હાયપોટેન્શન સાથે), સૂકા જરદાળુ મર્યાદિત કરવા પડશે,
• દિવસ દીઠ બેથી ત્રણ તારીખો સૈદ્ધાંતિક રૂપે ઉપયોગી છે, પરંતુ આંતરડાના માર્ગમાં કોઈ સમસ્યા ન હોય તો જ.