ક્રીમી ચટણીમાં બેકન સાથે ડુક્કરનું માંસ ચંદ્રક

કડક શાકાહારી અને શાકાહારીઓ હમણાં મજબૂત હોવું જોઈએ. આપણામાંના બધા માંસાહારી લોકો માટે આ ઓછી-કાર્બ રેસીપી એક સંપૂર્ણ ફ્લાય દૂર છે. ટેન્ડર ડુક્કરનું માંસ ભરણ અને રસદાર બેકન સાથે, આ રાંધણ આનંદ બધા માંસ પ્રેમીઓના હૃદયને ઝડપી બનાવશે. તેમાં એક તેજસ્વી ક્રીમી ચટણી ઉમેરો, જે સ્વાદના આ વિસ્ફોટને પૂર્ણતા આપે છે.

હું ભલામણ કરું છું કે આ વાનગી માટે ડુક્કરનું માંસ ભરી ન કા andવું અને ઓછામાં ઓછું BIO ગુણવત્તાનું માંસ ખરીદવું. થોડા વધુ પૈસાના રોકાણ દ્વારા, તમે ઇબેરિકો પોર્ક ફીલેટ અને યોગ્ય આઇબેરિકો પ્રીમિયમ હેમ ખરીદી શકો છો. જો તમે ભોજન કરનારા હો અને માંસને પ્રેમ કરો છો, તો તમારે ફક્ત ઓછામાં ઓછું એક વખત ઇબેરીઅન ડુક્કરના ટુકડા સાથે લાડ લડાવવી પડશે.

આઇબેરીકો, જેને આઇબેરિયન ડુક્કર તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે સ્પેનના દક્ષિણ-પશ્ચિમ અને પોર્ટુગલથી આવેલા ડુક્કરની ખાસ જાતિ છે.

અર્ધ-જંગલી પિગને પ્રકૃતિની ગોદમાં રાખવામાં આવે છે અને મુખ્યત્વે bsષધિઓ અને એકોર્ન પર ખવડાવે છે.

આવા જૈવિક લાક્ષણિકતાઓ સાથે સુસંગત શરતો હેઠળ આવા વિશિષ્ટ પોષણ અને સામગ્રીને લીધે, આઇબેરિકોની તેની પોતાની લાક્ષણિકતા, થોડું અંજવાળું સ્વાદ છે.

ચળવળની સ્વતંત્રતા અને યોગ્ય ચરાઈને આભારી, ચરબી ડુક્કરની સ્નાયુબદ્ધમાં જમા થાય છે, આમ ઉત્તમ આરસવાળા માંસનું ઉત્પાદન કરે છે.

આઇબેરીયન ડુક્કરનું માંસ વિટામિન અને ખનિજોથી સમૃદ્ધ છે અને કોલેસ્ટરોલ પણ ઓછું છે.

ઘટકો

• 400 ગ્રામ ડુક્કરનું માંસ ભરણ;
• શેમ્પિનોન્સનો 250 ગ્રામ;
• બેકન 10 ટુકડાઓ;
• 250 મિલી ક્રીમ;
• ટમેટા પેસ્ટના 2 ચમચી;
• મીઠી પapપ્રિકાનો 1 ચમચી;
• મીઠું અને મરી;
• સ્વાદ માટે લાલ મરચું મરી;
• ફ્રાઈંગ માટે ઓલિવ તેલ.

આ ઓછી કાર્બ રેસીપી માટે ઘટકોની માત્રા 2 પિરસવાનું છે. રાંધવાનો સમય, પકવવાનો સમય સહિત, લગભગ 60 મિનિટ લે છે.

પોષણ મૂલ્ય

પોષક મૂલ્યો આશરે હોય છે અને નીચા-કાર્બ ભોજનના 100 ગ્રામ દીઠ સૂચવવામાં આવે છે.

રસોઈ પદ્ધતિ

1.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 ° સે (કન્વેક્શન મોડમાં) સુધી ગરમ કરો. માંસને 10 મોટા ટુકડાઓમાં વહેંચો. ડુક્કરનું માંસ ભરણની દરેક ટુકડાને બેકનની ટુકડાથી લપેટી.

2.

ઠંડા પાણી હેઠળ મશરૂમ્સ કોગળા અને કાપી નાંખ્યું કાપી. ઓલિવ તેલ સાથે બેકિંગ ડીશ લુબ્રિકેટ કરો અને મશરૂમ્સને તળિયે મૂકો. મશરૂમ્સની ટોચ પર, બેકનમાં લપેટેલી પટ્ટીની કટકા મૂકો.

3.

ટમેટા પેસ્ટ સાથે ક્રીમ મિક્સ કરો, સ્વાદ માટે ડુક્કરનું ચંદ્રક અને ડુક્કરનું ચંદ્રક રેડવું. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 45 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. તમે ચંદ્રકો સાથે સ્વાદિષ્ટ કચુંબર તૈયાર કરી શકો છો. હું તમને બોન એપ્લિકેશન માંગો.