ડાયાબિટીઝ અખરોટ

ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે સ્વાદિષ્ટ ખોરાકની પસંદગી તંદુરસ્ત લોકોમાં જેટલી વિશાળ નથી. તમે મીઠાઇઓને સ્વસ્થ ખોરાકથી બદલી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે, કેટલાક પ્રકારના બદામ. તેઓ એકલા કુદરતી ડેઝર્ટ તરીકે ચા સાથે સારી રીતે જાય છે અને તેનો ઉપયોગ કુટીર ચીઝ આહાર કેસેરોલ્સ બનાવવા માટે કરી શકાય છે. ઘણા દર્દીઓ આ પ્રશ્ને ચિંતિત છે કે શું ડાયાબિટીઝ સાથે અખરોટ ખાવાનું શક્ય છે કે કેમ? તમે તેમને ખાઇ શકો છો, તે ખૂબ ઉપયોગી છે, તમારે માત્ર માપનું અવલોકન કરવું જોઈએ અને કેટલાક contraindication વિશે જાણવાની જરૂર છે.

ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ અને રાસાયણિક રચના

બદામમાં ધીમા કાર્બોહાઈડ્રેટ હોય છે જે શરીરમાં સરળતાથી તૂટી જાય છે, અને તેથી લોહીમાં ગ્લુકોઝના સ્તરમાં તીવ્ર વધઘટ થતો નથી. તેમનું ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા ફક્ત 15 એકમો છે, તેથી ડાયાબિટીસ મેલિટસ પ્રકાર 2 (જેમ કે ખરેખર, પ્રથમ) સાથે, તમે તેમને ખાઇ શકો છો. સાચું, આ ઉત્પાદનની કેલરી સામગ્રી ખૂબ વધારે છે - 1008 દીઠ 648 કેસીએલ. પરંતુ, નાના ડોઝને લીધે, બદામ સ્થૂળતા અને મેટાબોલિક સમસ્યાઓનું કારણ નથી.

આ ઉત્પાદનને ખાવાથી લોહની માત્રામાં વધુ પ્રમાણ હોવાને કારણે હિમોગ્લોબિન વધે છે. કર્નલમાં મોટી માત્રામાં બી વિટામિન અને એસ્કર્બિક એસિડ હોય છે. જૈવિક રીતે મૂલ્યવાન ઉત્સેચકો અને આવશ્યક એમિનો એસિડ્સ પણ આ ઉત્પાદનની રાસાયણિક રચનામાં શામેલ છે.

અખરોટના ફાયદા સ્પષ્ટ છે:

• લોહીમાં ખરાબ કોલેસ્ટરોલનું સ્તર ઘટે છે, અને વાસણો "પ્લેક્સ" થી સાફ થાય છે;
• પાચન પ્રક્રિયાઓ ઝડપી થાય છે;
• ગેસ્ટિક રસના સ્ત્રાવને સામાન્ય બનાવ્યો છે;
• શરીરની સંરક્ષણ અને જોમ વધારો;
• નર્વસ સિસ્ટમ શાંત કરે છે.

અખરોટનો ઉપયોગ ફક્ત ખોરાક માટે જ નહીં, પણ લોક ચિકિત્સામાં inalષધીય હેતુઓ માટે પણ થાય છે. અખરોટના વિવિધ ઘટકો અને તેના ઝાડના પાંદડાઓના આધારે તૈયાર કરેલા ઉકેલો ત્વચાની સારવાર માટે અંદર અને બહાર વાપરી શકાય છે. ઉપયોગના પ્રકાર અને સ્થિતિના આધારે, આ દવાઓ હાઇપોગ્લાયકેમિક, બળતરા વિરોધી અથવા એન્ટિસેપ્ટિક અસર દર્શાવે છે.

ખોરાકમાં અખરોટનો નિયમિત ઉપયોગ કરવાથી યકૃતમાં ચરબીયુક્ત અધોગતિ અટકાવી શકાય છે અને તેનું આરોગ્ય જળવાઈ શકે છે

સલામત વપરાશ માટેના નિયમો

આપેલ છે કે બદામ એક ખૂબ જ ઉચ્ચ કેલરીવાળું ઉત્પાદન છે, તેને ખાવું, તમારે પગલાંને અનુસરવાની જરૂર છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટેના આ ઉત્પાદનની સરેરાશ પરવાનગીની માત્રા 30-50 ગ્રામ છે, જે માનવ શરીરની વ્યક્તિગત લાક્ષણિકતાઓને આધારે છે. આ ઉત્પાદનને આહારમાં દાખલ કરતાં પહેલાં, ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવી અને થોડી માત્રાથી શરૂ કરવાની જરૂર છે, ધીમે ધીમે દરરોજ તેમાં વધારો કરવો. બદામ એક મજબૂત એલર્જન છે, તેથી આવી પ્રતિક્રિયાઓના વલણવાળા દર્દીઓએ સાવચેત રહેવાની જરૂર છે.

વિરોધાભાસી:

• તીવ્ર તબક્કામાં પાચક તંત્રના બળતરા રોગો;
• વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા;
• ક્રોનિક પેનક્રેટાઇટિસ;
• લોહીના કોગ્યુલેશનમાં વધારો.

લોક ઉપાયોનો ઉપયોગ કરતી વખતે, તમે ભલામણ કરેલ ડોઝમાં વધારો કરી શકતા નથી અને વધુ કેન્દ્રિત રાશિઓ સાથે ડેકોક્શન્સ તૈયાર કરી શકતા નથી. આનાથી શરીરમાં ઝેર અને ગંભીર એલર્જીક પ્રતિક્રિયા થઈ શકે છે. પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝ સાથે, તમે દિવસમાં 40 ગ્રામથી વધુ બદામ ખાઈ શકતા નથી. આ પ્રકારના રોગથી કોઈ વ્યક્તિ બહારથી ઇન્સ્યુલિન પ્રાપ્ત કરતું નથી, તેથી આહારનું નિરીક્ષણ કરવું તે તેના માટે ખાસ કરીને મહત્વપૂર્ણ છે.

લોક દવા

પરંપરાગત દવાઓની તૈયારી માટે, કર્નલ, પાર્ટીશનો, શેલ અને પાંદડા વપરાય છે. ડાયાબિટીસના પ્રકારને ધ્યાનમાં લીધા વગર, લોક ઉપચાર એ ઉપાય કરવાનો એકમાત્ર રસ્તો હોઈ શકતો નથી. વૈકલ્પિક દવાઓની કોઈપણ પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરતા પહેલા, એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ સાથે સલાહ લેવી જરૂરી છે.

મૌખિક વહીવટ માટે, બિયાં સાથેનો દાણો સાથે બદામના મિશ્રણ માટે એક રેસીપી છે, જે રક્ત ખાંડ ઘટાડે છે. આ કરવા માટે, 100 ગ્રામ બિયાં સાથેનો દાણો સાથે 20 ગ્રામ બદામ મિક્સ કરો અને તેમને બ્લેન્ડરમાં ગ્રાઇન્ડ કરો. પરિણામી સમૂહને ઓછી ચરબીવાળા કેફિર સાથે રેડવું આવશ્યક છે અને 10-12 કલાક માટે રેડવું છોડી દો. આગ્રહ કર્યા પછી સ્વાદ સુધારવા માટે, તમે ઉત્પાદનમાં છાલ વિના લોખંડની જાળીવાળું સફરજન ઉમેરી શકો છો અને 1 ચમચી લઈ શકો છો. એલ ભોજન પહેલાં અડધા કલાકમાં ત્રણ વખત.

પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝથી કયા પ્રકારનાં મશરૂમ્સ શક્ય છે

અખરોટ અને પાંદડાઓના પાર્ટીશનોના આધારે, તમે આવી પરંપરાગત દવા તૈયાર કરી શકો છો:

• વોલનટ પાર્ટીશનોનો ઉકાળો. ઉકળતા પાણીના ગ્લાસ પર તમારે 3 ચમચી લેવાની જરૂર છે. એલ કાચા માલ અને 1 કલાક માટે સેવામાં. સૂપને ફિલ્ટર કર્યા પછી, ભોજન પહેલાં 30 મિનિટ પહેલાં દિવસમાં ત્રણ વખત 5 મિલી લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે;
• પાંદડા પ્રેરણા. ઉકળતા પાણીના 200 મિલીલીટરમાં, 1 ટીસ્પૂન ઉમેરો. સૂકા ભૂકો અખરોટ ના પાંદડા અને એક કલાક માટે રેડવું છોડી દો. પ્રેરણા 1 ​​ચમચી દ્વારા ફિલ્ટર અને મૌખિક રીતે લેવામાં આવે છે. એલ દિવસમાં 4 વખત. આ સોલ્યુશન પગમાં ઘા અને તિરાડોની સારવાર માટે યોગ્ય છે, કારણ કે તે નુકસાનને મટાડે છે અને ત્વચાની સ્થિતિસ્થાપકતામાં સુધારો કરે છે.

ડાયાબિટીઝ સાથે, અખરોટ ખાવાનું ખરેખર આખા શરીર માટે સારું છે. તેમની સહાયથી તમે કોલેસ્ટરોલ ઓછું કરી શકો છો, રક્ત વાહિનીઓને શુદ્ધ કરી શકો છો અને રોગની ગૂંચવણોનું જોખમ ઘટાડી શકો છો. લોહીમાં શર્કરાને ઘટાડવાની અસરકારક વધારાની રીત આ પ્રોડક્ટ પર આધારિત લોક ઉપચાર છે. નિવારક હેતુઓ માટે, તેનો ઉપયોગ લક્ષ્ય સ્તરે ખાંડ જાળવવા માટે થઈ શકે છે.