ડાયાબિટીસ માટે આહાર

ડાયાબિટીસ માટેનો આહાર રોગના ઉપચાર (નિયંત્રણ) નું મુખ્ય માધ્યમ છે, તીવ્ર અને લાંબી ગૂંચવણોનું નિવારણ છે. તમે કયા આહાર પર પસંદગી કરો છો, પરિણામો સૌથી વધુ આધાર રાખે છે. તમારે તે નક્કી કરવાની જરૂર છે કે તમે કયા ખોરાક ખાશો અને કયા બાકાત છે, દિવસમાં કેટલી વખત અને કયા સમયે ખાવું, તેમજ તમે કેલરીની ગણતરી અને મર્યાદા રાખશો કે કેમ. ગોળીઓ અને ઇન્સ્યુલિનનો ડોઝ પસંદ કરેલા આહારમાં સમાયોજિત થાય છે.

ડાયાબિટીસ માટેનો આહાર: દર્દીઓએ શું જાણવાની જરૂર છે

પ્રકાર 1 અને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝની સારવારના લક્ષ્યો છે:

• રક્ત ખાંડને સ્વીકાર્ય મર્યાદામાં જાળવી રાખવી;
• હાર્ટ એટેક, સ્ટ્રોક, અન્ય તીવ્ર અને ક્રોનિક ગૂંચવણોનું જોખમ ઘટાડે છે;
• સ્થિર સુખાકારી, શરદી અને અન્ય ચેપ સામે પ્રતિકાર;
• વજન ઓછું કરવું જો દર્દીનું વજન વધારે છે.

ઉપર જણાવેલ ધ્યેયો પ્રાપ્ત કરવામાં શારીરિક પ્રવૃત્તિ, દવાઓ અને ઇન્સ્યુલિનના ઇન્જેક્શન મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. પરંતુ હજી પણ, આહાર પ્રથમ આવે છે. ડાયાબેટ-મેડ.કોમ વેબસાઇટ રશિયન બોલતા દર્દીઓમાં પ્રકાર 1 અને ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝના ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ આહારને પ્રોત્સાહન આપવા માટે કામ કરે છે. તે ખરેખર મદદ કરે છે, સામાન્ય આહાર નંબર 9 થી વિપરીત. સાઇટની માહિતી પ્રખ્યાત અમેરિકન ચિકિત્સક રિચાર્ડ બર્નસ્ટિનની સામગ્રી પર આધારિત છે, જે પોતે 65 વર્ષથી ગંભીર પ્રકારનાં ડાયાબિટીઝથી જીવે છે. તે હજી પણ, 80 વર્ષથી વધુની ઉંમરે, સારું લાગે છે, શારીરિક શિક્ષણમાં રોકાયેલું છે, દર્દીઓ સાથે કામ કરવાનું ચાલુ રાખે છે અને લેખો પ્રકાશિત કરે છે.

ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ આહાર માટે માન્ય અને પ્રતિબંધિત ખોરાકની સૂચિ તપાસો. તેઓ તમારી સાથે લઈ, પ્રિન્ટ કરી, રેફ્રિજરેટર પર લટકાવી શકાય છે.

નીચે "સંતુલિત", ઓછી કેલરીવાળા ખોરાક નંબર 9 સાથે ડાયાબિટીસ માટે ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ આહારની વિગતવાર તુલના છે. ઓછી કાર્બોહાઇડ્રેટ આહાર તમને સ્થિર સામાન્ય રક્ત ખાંડ જાળવવા માટે પરવાનગી આપે છે, જેમ કે તંદુરસ્ત લોકોમાં - દરેક ભોજન પછી 5.5 એમએમઓએલ / એલ કરતા વધારે નહીં, તેમજ સવારે ખાલી પેટ પર. આ ડાયાબિટીસના દર્દીઓને વેસ્ક્યુલર ગૂંચવણો વિકસાવવાથી સુરક્ષિત કરે છે. ગ્લુકોમીટર બતાવશે કે ખાંડ સામાન્ય છે, 2-3 દિવસ પછી. પ્રકાર 1 અને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસમાં, ઇન્સ્યુલિનની માત્રા 2-7 વખત ઘટાડે છે. પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસવાળા દર્દીઓ હાનિકારક ગોળીઓનો સંપૂર્ણ રીતે ત્યાગ કરી શકે છે.

ડાયાબિટીઝ માટે આહાર નંબર 9

આહાર નંબર 9, (જેને ટેબલ નંબર 9 પણ કહેવામાં આવે છે) એ રશિયન બોલતા દેશોમાં એક લોકપ્રિય આહાર છે, જે હળવા અને મધ્યમ ડાયાબિટીસ મેલીટસવાળા દર્દીઓ માટે સૂચવવામાં આવે છે, શરીરના વજનમાં મધ્યમ વજન હોય છે. આહાર નંબર 9 સંતુલિત છે. તેને વળગી રહેવું, દર્દીઓ દરરોજ 300-350 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ, 90-100 ગ્રામ પ્રોટીન અને 75-80 ગ્રામ ચરબીનો વપરાશ કરે છે, જેમાંથી ઓછામાં ઓછું 30% શાકભાજી, અસંતૃપ્ત હોય છે.

આહારનો સાર એ કેલરીનું સેવન મર્યાદિત કરવું, પ્રાણીઓની ચરબી અને "સરળ" કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો વપરાશ ઘટાડવો છે. ખાંડ અને મીઠાઈઓ બાકાત છે. તેઓને xylitol, sorbitol અથવા અન્ય સ્વીટનર્સથી બદલવામાં આવે છે. દર્દીઓને વધુ વિટામિન અને ફાઇબર ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. વિશિષ્ટ ભલામણ કરેલ ખોરાકમાં કુટીર ચીઝ, ઓછી ચરબીવાળી માછલી, શાકભાજી, ફળો, આખા અનાજની બ્રેડ, આખા અનાજની ફલેક્સ છે.

મોટાભાગના ખોરાક કે જે આહાર # 9 એ ડાયાબિટીઝના દર્દીઓમાં બ્લડ સુગર વધારવાની ભલામણ કરે છે અને તેથી તે હાનિકારક છે. મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ અથવા પ્રિડીબીટીસવાળા લોકોમાં, આ આહાર ભૂખની તીવ્ર લાગણીનું કારણ બને છે. કેલરીના સેવનને મર્યાદિત કરવાના જવાબમાં શરીર ચયાપચયને ધીમું કરે છે. આહારમાંથી વિક્ષેપ લગભગ અનિવાર્ય છે. તેના પછી, બધા કિલોગ્રામ જે દૂર કરવામાં સક્ષમ હતા તે ઝડપથી પાછા આવે છે, અને ઉમેરા સાથે પણ. ડાયાબેટ-મેડ.કોમ વેબસાઇટ પ્રકાર 1 અને ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે આહાર # 9 ને બદલે ઓછી કાર્બ આહારની ભલામણ કરે છે.

દિવસ દીઠ કેટલી કેલરી

કેલરીને મર્યાદિત કરવાની જરૂરિયાત, ભૂખની તીવ્ર લાગણી - આ કારણો છે કે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ મોટાભાગે આહારથી દૂર રહે છે. લો-કાર્બોહાઇડ્રેટ આહારથી બ્લડ સુગરને સામાન્ય બનાવવા માટે, તમારે કેલરી ગણવાની જરૂર નથી. તદુપરાંત, કેલરીનું સેવન મર્યાદિત કરવાનો પ્રયાસ કરવો તે નુકસાનકારક છે. આ રોગનો માર્ગ વધુ ખરાબ કરી શકે છે. ખાસ કરીને રાત્રે, વધુ પડતો ખાવાનો પ્રયાસ ન કરો, પરંતુ સારી રીતે ખાવું, ભૂખે મરશો નહીં.

ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ આહારમાં તમને ઘણાં બધાં ખોરાક આપવાની જરૂર પડશે જે તમે પહેલાં ગમ્યાં હતાં. પરંતુ હજી પણ તે હાર્દિક અને સ્વાદિષ્ટ છે. મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ અને ડાયાબિટીસના દર્દીઓ ઓછી કેલરીવાળા "ઓછી ચરબીવાળા" આહાર કરતા વધુ સરળતાથી તેનું પાલન કરે છે. 2012 માં, ઓછી કેલરી અને ઓછી કાર્બોહાઇડ્રેટ કેટોજેનિક આહારના તુલનાત્મક અભ્યાસના પરિણામો પ્રકાશિત થયા. આ અધ્યયનમાં દુબઈના 3 363 દર્દીઓ સામેલ થયા છે, જેમાંથી ૧૦૨ દર્દીઓમાં ટાઇપ -2 ડાયાબિટીસ છે. સંતોષકારક ઓછી કાર્બોહાઇડ્રેટ આહારનું પાલન કરતા દર્દીઓમાં, વિરામ થવાની સંભાવના 1.5-2 ગણી ઓછી હતી.

કયા ખોરાક આરોગ્યપ્રદ છે અને કયા હાનિકારક છે?

મૂળભૂત માહિતી - ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાક માટે માન્ય અને પ્રતિબંધિત ખોરાકની સૂચિ. ડાયાબિટીઝવાળા દર્દીઓ માટેના આહાર ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાક જેવા સમાન વિકલ્પો કરતાં વધુ કડક છે - ક્રેમલિન, એટકિન્સ અને ડ્યુકેન આહાર. પરંતુ ડાયાબિટીઝ એ મેદસ્વીપણું અથવા મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ કરતાં વધુ ગંભીર રોગ છે. તે માત્ર ત્યારે જ નિયંત્રિત થઈ શકે છે જો પ્રતિબંધિત ઉત્પાદનો રજાઓ માટે, રેસ્ટોરાંમાં, પ્રવાસ પર જવા અને મુસાફરી માટે અપવાદ બનાવ્યા વિના સંપૂર્ણપણે છોડી દેવામાં આવે.

ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે નીચે સૂચિબદ્ધ ઉત્પાદનો હર્મફુલ છે:

• ભુરો જોખમ;
• આખા અનાજ પાસ્તા;
• આખા અનાજની બ્રેડ;
• ઓટમીલ અને અન્ય કોઈપણ અનાજની ટુકડાઓમાં;
• મકાઈ
• બ્લુબેરી અને કોઈપણ અન્ય તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની;
• જેરુસલેમ આર્ટિકોક.

આ બધા ખોરાક પરંપરાગત રીતે સ્વસ્થ અને આરોગ્યપ્રદ માનવામાં આવે છે. હકીકતમાં, તેઓ કાર્બોહાઈડ્રેટથી વધુપડતું હોય છે, બ્લડ સુગરમાં વધારો કરે છે અને તેથી સારા કરતા વધારે નુકસાન કરે છે. તેમને ન ખાય.

ડાયાબિટીઝ માટે હર્બલ ટી, શ્રેષ્ઠ, નકામું છે. વાસ્તવિક બળવાન દવાઓ ઘણીવાર છુપી ગોળીઓમાં ઉમેરવામાં આવે છે જે ખરીદદારોને ચેતવણી આપ્યા વિના પુરુષની શક્તિમાં વધારો કરે છે. આ બ્લડ પ્રેશરમાં કૂદકા અને પુરુષોમાં અન્ય આડઅસરનું કારણ બને છે. તે જ રીતે, હર્બલ ટી અને ડાયાબિટીસ માટેના આહાર પૂરવણીમાં, રક્ત ખાંડ ઘટાડતા કેટલાક પદાર્થો ગેરકાયદેસર રીતે ઉમેરી શકાય છે. આ કિસ્સામાં, આ ચા સ્વાદુપિંડનું અવક્ષય કરશે, હાયપોગ્લાયકેમિઆનું કારણ બને છે.

જો તમે મેદસ્વી છો તો કેવી રીતે ખાય છે

લો કાર્બોહાઇડ્રેટ આહાર લોહીમાં શર્કરા ઘટાડવાની ખાતરી આપે છે, પછી ભલે દર્દી વજન ઓછું કરવામાં અસમર્થ હોય. પ્રેક્ટિસ દ્વારા, તેમજ કેટલાક નાના અભ્યાસના પરિણામો દ્વારા આની પુષ્ટિ થાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, અંગ્રેજી ભાષાના જર્નલ ન્યુટ્રિશન એન્ડ મેટાબોલિઝમમાં 2006 માં પ્રકાશિત એક લેખ જુઓ. પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝવાળા દર્દીઓમાં, કાર્બોહાઈડ્રેટનું દૈનિક સેવન કુલ કેલરીના 20% જેટલું મર્યાદિત હતું. પરિણામે, તેમના ગ્લાયકેટેડ હિમોગ્લોબિન શરીરના વજનમાં ઘટાડો કર્યા વિના 9.8% થી ઘટીને 7.6% થઈ ગયા છે. ડાયાબેટ-મેડ.કોમ વેબસાઇટ વધુ સખત ઓછી કાર્બોહાઇડ્રેટ આહારને પ્રોત્સાહન આપે છે. રક્ત ખાંડને સામાન્ય રાખવાનું શક્ય બનાવે છે, જેમ કે તંદુરસ્ત લોકોમાં, તેમજ ઘણા દર્દીઓમાં વજન ઓછું કરવું.

ડાયાબિટીઝના દર્દીના આહારમાં તમારે ચરબીને કૃત્રિમ રીતે મર્યાદિત કરવી જોઈએ નહીં. ચરબી વધારે હોય તેવા પ્રોટીન ખોરાક લો. આ લાલ માંસ, માખણ, સખત ચીઝ, ચિકન ઇંડા છે. ચરબી જે વ્યક્તિ ખાય છે તેનાથી તેના શરીરનું વજન વધતું નથી અને વજન ઘટાડવાનું પણ ધીમું થતું નથી. ઉપરાંત, તેમને ઇન્સ્યુલિન ડોઝમાં વધારો કરવાની જરૂર નથી.

ડ B.બર્નસ્ટાઇન આવા પ્રયોગ હાથ ધર્યો. તેની પાસે ડાયાબિટીસના type પ્રકારનાં દર્દીઓ છે, જેમને વધુ સારી થવાની જરૂર છે. તેમણે તેમને નિયમિત ભોજન ઉપરાંત દરરોજ 4 અઠવાડિયા સુધી ઓલિવ તેલ પીવા દીધું. કોઈ પણ દર્દીનું વજન જરાય વધ્યું નહીં. તે પછી, ડ B. બર્નસ્ટિનની વિનંતીથી, દર્દીઓએ કાર્બોહાઈડ્રેટનું સેવન મર્યાદિત કરવાનું ચાલુ રાખીને, વધુ પ્રોટીન ખાવાનું શરૂ કર્યું. આના પરિણામે, તેઓએ સ્નાયુ સમૂહમાં વધારો કર્યો છે.

ઓછી કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાક ડાયાબિટીઝના તમામ દર્દીઓમાં બ્લડ સુગરમાં સુધારો કરે છે, જો કે તે દરેકને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરતું નથી. જો કે, વજન ઘટાડવાની શ્રેષ્ઠ રીત હજી અસ્તિત્વમાં નથી. ઓછી કેલરી અને "ઓછી ચરબીવાળા" આહાર વધુ ખરાબ કામ કરે છે. આની પુષ્ટિ કરતો એક લેખ ડિસેમ્બર 2007 માં ડાયાબિટીક મેડિસિન જર્નલમાં પ્રકાશિત થયો હતો. આ અભ્યાસમાં 26 દર્દીઓ સામેલ થયા છે, જેમાંથી અડધા પ્રકાર ડાયાબિટીસથી પીડાય છે, અને બીજા ભાગમાં મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ છે. 3 મહિના પછી, ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ આહાર જૂથમાં, શરીરના વજનમાં સરેરાશ ઘટાડો 6.9 કિલોગ્રામ હતો, અને ઓછી કેલરીવાળા આહાર જૂથમાં, ફક્ત 2.1 કિલો.

પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ આહાર

પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસનું કારણ એ ઇન્સ્યુલિન - ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર પ્રત્યેની બગડેલી પેશી સંવેદનશીલતા છે. દર્દીઓમાં, સામાન્ય રીતે ઓછું થતું નથી, પરંતુ લોહીમાં ઇન્સ્યુલિનનું પ્રમાણ વધતું જાય છે. આવી સ્થિતિમાં, સંતુલિત આહાર રાખવા અને ઇન્સ્યુલિનના ઇન્જેક્શન લેવાનું - આ ફક્ત સમસ્યાને વધારે છે. પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝ માટેનું ઓછું કાર્બોહાઇડ્રેટ આહાર તમને લોહીમાં ગ્લુકોઝ અને ઇન્સ્યુલિનને સામાન્ય બનાવવા, ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકારને નિયંત્રણમાં લેવાની મંજૂરી આપે છે.

પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝ માટે ઓછી કેલરીયુક્ત ખોરાક મદદ કરતું નથી, કારણ કે દર્દીઓ લાંબી ભૂખ સહન કરવા માંગતા નથી, મુશ્કેલીઓ હોવા છતાં પણ. વહેલા અથવા પછીથી, લગભગ બધું જ આહારમાંથી બહાર આવે છે. આનાથી આરોગ્ય પર વિનાશકારી અસરો થાય છે. ઉપરાંત, કેલરી પ્રતિબંધના જવાબમાં શરીર ચયાપચયને ધીમું કરે છે. વજન ઓછું કરવું લગભગ અશક્ય બની જાય છે. લાંબી ભૂખ ઉપરાંત, દર્દી સુસ્ત લાગે છે, હાઇબરનેટ કરવાની ઇચ્છા.

ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાક એ પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝવાળા લોકો માટે એક મુક્તિ છે. બ્લડ શુગરને સામાન્ય બનાવવાની ખાતરી આપવામાં આવે છે, પછી ભલે તમારું વજન ઓછું ન થઈ શકે. તમે હાનિકારક ગોળીઓનો ઇનકાર કરી શકો છો.મોટાભાગના દર્દીઓને ઇન્સ્યુલિન ઇન્જેક્શનની જરૂર હોતી નથી. અને તેમની જરૂરિયાતવાળા લોકો માટે, ડોઝ નોંધપાત્ર ઘટાડો થયો છે. ગ્લુકોમીટરથી વધુ વખત તમારી ખાંડનું માપન કરો - અને ઝડપથી ખાતરી કરો કે લો-કાર્બોહાઇડ્રેટ આહાર કાર્ય કરે છે, અને આહાર નંબર 9 નથી. આ તમારી સુખાકારીના સુધારણાની પણ પુષ્ટિ કરશે. કોલેસ્ટરોલ અને ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સ માટે રક્ત પરીક્ષણ પરિણામો સામાન્ય થાય છે.

પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસ આહાર

સત્તાવાર દવા સૂચવે છે કે પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસવાળા દર્દીઓ તંદુરસ્ત લોકોની જેમ જ ખાય છે. આ એક ખરાબ સલાહ છે જેણે લોકોને અપંગ બનાવી અને હજારો લોકોને માર્યા ગયા. ખાધા પછી highંચી ખાંડ લાવવા માટે, ડોકટરો ઇન્સ્યુલિનની મોટી માત્રા સૂચવે છે, પરંતુ તેઓ વધારે મદદ કરતા નથી. તમે ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ આહાર વિશે શીખ્યા હોવાથી, તમારી પાસે અપંગતા અને પ્રારંભિક મૃત્યુ ટાળવાની તક છે. પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસ એ ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝ કરતા વધુ ગંભીર બીમારી છે. પરંતુ આહાર, જેની સત્તાવાર રીતે ભલામણ કરવામાં આવે છે, તે ઓછી કડક નથી.

પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસવાળા દર્દીઓમાં, મોટા પ્રમાણમાં આહાર કાર્બોહાઇડ્રેટ અને ઇન્સ્યુલિનની વધુ માત્રા અણધારી હોય છે. વિવિધ દિવસોમાં તેમની બ્લડ સુગર પર વિવિધ અસર હોય છે. ઇન્સ્યુલિનની ક્રિયામાં તફાવત 2-4 વખત હોઈ શકે છે. આને કારણે, બ્લડ સુગર કૂદકા કરે છે, જે નબળું આરોગ્ય અને ગૂંચવણોના વિકાસનું કારણ બને છે. પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ સરળ છે કારણ કે તેઓનું હજી પણ પોતાનું ઇન્સ્યુલિન ઉત્પાદન છે. તે વધઘટને સરળ બનાવે છે, તેથી તેમની બ્લડ સુગર વધુ સ્થિર છે.

જો કે, પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસવાળા દર્દીઓ માટે, ત્યાં સામાન્ય રીતે સુગર રાખવાની એક રીત છે. તે સખત ઓછી કાર્બોહાઇડ્રેટ આહારને સમાવવા માટે સમાવે છે. તમે જેટલું કાર્બોહાઈડ્રેટ ખાશો તેટલું ઓછું ઇન્સ્યુલિન તમારે ઇન્જેક્શન આપવાની જરૂર છે. ઇન્સ્યુલિનના નાના ડોઝ (ઇન્જેક્શન દીઠ 7 યુનિટથી વધુ નહીં) આગાહી કરી શકાય છે. ઓછી કાર્બોહાઇડ્રેટ આહાર અને ઇન્સ્યુલિન ડોઝની સચોટ ગણતરીનો ઉપયોગ કરીને, તમે ખાતરી કરી શકો છો કે ભોજન પછી ખાંડ 5.5 એમએમઓએલ / એલ કરતા વધારે નથી. ઉપરાંત, તે દિવસ દરમિયાન અને સવારે ખાલી પેટ પર સામાન્ય રીતે રાખી શકાય છે. આ ગૂંચવણોના વિકાસને અટકાવે છે, સંપૂર્ણ જીવન જીવવાનું શક્ય બનાવે છે.

નીચેના પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસના દર્દીની નમૂનાની ડાયરી છે જેણે થોડા દિવસો પહેલા લો-કાર્બોહાઇડ્રેટ આહારમાં ફેરવ્યો હતો.

પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસ આહાર: પોષણ ડાયરી

દર્દીને ઘણા વર્ષોથી ઇન્સ્યુલિન આધારિત પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસ છે. આ બધા સમય પછી, દર્દીએ "સંતુલિત" આહારનું પાલન કર્યું અને ઇન્સ્યુલિનની highંચી માત્રામાં ઇન્જેક્શન આપ્યું. પરિણામે, ખાંડ keptંચી રહી, અને ડાયાબિટીઝની વેસ્ક્યુલર ગૂંચવણો દેખાવા માંડી. દર્દી કમર પર લગભગ 8 કિલો ચરબી એકઠા કરે છે. આ ઇન્સ્યુલિન પ્રત્યે તેની સંવેદનશીલતાને ઘટાડે છે, તેથી જ તેને લેન્ટસની doંચી માત્રા, તેમજ ખોરાક માટે શક્તિશાળી ઇન્સ્યુલિન હુમાલોગ ઇન્જેક્ટ કરવાની જરૂર છે.

વિસ્તૃત ઇન્સ્યુલિન લેન્ટસની માત્રા હજી પણ ખોટી છે. આને કારણે, સવારે 3 વાગ્યે હાયપોગ્લાયકેમિઆ જોવા મળ્યો, જે ગ્લુકોઝ ગોળીઓ લેવાથી બંધ થઈ ગયો. ખાંડને સામાન્ય રીતે વધારવા માટે માત્ર 2 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ પૂરતું હતું.

ડાયરી દર્શાવે છે કે ઓછી કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાક અને ઇન્સ્યુલિન ડોઝના optimપ્ટિમાઇઝેશનને કારણે ખાંડ દિવસ દરમિયાન લગભગ સામાન્ય રહે છે. ચિત્રમાં બતાવેલ સમય સુધીમાં, ઇન્સ્યુલિનની માત્રામાં 2 ગણો ઘટાડો થયો છે. ભવિષ્યમાં, દર્દીએ શારીરિક પ્રવૃત્તિમાં વધારો કર્યો. આનો આભાર, ખાંડના દરોમાં વધારો કર્યા વિના ઇન્સ્યુલિનની માત્રાને વધુ ઘટાડવાનું શક્ય હતું. લોહીમાં ઇન્સ્યુલિન ઓછું છે, વજન ઓછું કરવું સરળ છે. વધારાના પાઉન્ડ ધીમે ધીમે જતા રહ્યા છે. હાલમાં, દર્દી તંદુરસ્ત જીવનશૈલી તરફ દોરી જાય છે, સામાન્ય ખાંડને સ્થિર રાખે છે, પાતળી શારીરિક હોય છે અને તેના સાથીદારો કરતાં તે વધુ ઝડપથી વય ધરાવતા નથી.

રેનલ નિષ્ફળતા

ડાયાબિટીઝવાળા દર્દીઓમાં રેનલ નિષ્ફળતા એ આહાર પ્રોટીન દ્વારા થતી નથી, પરંતુ તીવ્ર રીતે વધેલા લોહીમાં શર્કરાના સ્તર દ્વારા થાય છે. જે દર્દીઓમાં ડાયાબિટીઝ પર નબળો નિયંત્રણ હોય છે, તેમાં કિડનીનું કાર્ય ધીરે ધીરે વધતું જાય છે. ઘણીવાર આ હાયપરટેન્શન - હાઈ બ્લડ પ્રેશર સાથે હોય છે. ઓછી કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાક તમને ખાંડને સામાન્ય બનાવવાની મંજૂરી આપે છે અને આમ રેનલ નિષ્ફળતાના વિકાસને અટકાવે છે.

જ્યારે ડાયાબિટીઝના દર્દીની ખાંડ સામાન્ય સ્થિતિમાં પાછા ફરે છે, ત્યારે આહારમાં પ્રોટીન સામગ્રી (પ્રોટીન) માં વધારો થવા છતાં રેનલ નિષ્ફળતાનો વિકાસ અટકે છે. ડ Dr.. બર્નસ્ટેઇનની પ્રેક્ટિસમાં, એવા ઘણા કિસ્સાઓ બન્યા છે જેમાં દર્દીઓએ કિડની પુન restoredસ્થાપિત કરી છે, તંદુરસ્ત લોકોની જેમ. જો કે, ત્યાં કોઈ વળતર આપવાનો મુદ્દો નથી, જેના પછી ઓછી કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાક મદદ કરતું નથી, પરંતુ ડાયાલિસિસમાં સંક્રમણને વેગ આપે છે. ડો. બર્નસ્ટેઇન લખે છે કે આ વળતરનો મુદ્દો એ નથી કે કિડનીના ગ્લોમેર્યુલર ગાળણક્રિયા (ક્રિએટિનાઇન ક્લિયરન્સ) દર 40 મિલી / મિનિટથી નીચે છે.

લેખ વાંચો "ડાયાબિટીઝવાળા કિડની માટે આહાર."

વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો અને જવાબો

એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ વિરુદ્ધ ભલામણ કરે છે - મારે કોણ માનવું જોઈએ?

યોગ્ય મીટર કેવી રીતે પસંદ કરવું તે શીખો. ખાતરી કરો કે તમારું મીટર ખોટું નથી બોલી રહ્યું. તે પછી, તેના પર તપાસ કરો કે ડાયાબિટીસ મેલિટસની સારવાર (નિયંત્રણ) ની વિવિધ પદ્ધતિઓ કેટલી સારી રીતે મદદ કરે છે. ઓછી કાર્બોહાઇડ્રેટ આહારમાં ફેરબદલ કર્યા પછી, ખાંડ 2-3 દિવસ પછી ઓછી થાય છે. તે સ્થિર થઈ રહ્યો છે, તેની રેસિંગ અટકી છે. સત્તાવાર રીતે ભલામણ કરેલ આહાર નંબર 9 આવા પરિણામો આપતું નથી.

ઘરની બહાર નાસ્તો કેવી રીતે કરવો?

તમારા નાસ્તાની અગાઉથી યોજના બનાવો, તેમના માટે તૈયાર રહો. બાફેલી ડુક્કરનું માંસ, બદામ, સખત ચીઝ, તાજી કાકડીઓ, કોબી, ગ્રીન્સ વહન કરો. જો તમે નાસ્તાની યોજના નથી કરતા, તો પછી જ્યારે તમને ભૂખ લાગશે, તમે ઝડપથી યોગ્ય ખોરાક મેળવી શકશો નહીં. અંતિમ ઉપાય તરીકે, કેટલાક કાચા ઇંડા ખરીદો અને પીવો.

શું ખાંડના વિકલ્પને મંજૂરી છે?

ઇન્સ્યુલિન આધારિત પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસના દર્દીઓ સ્ટીવિયા, તેમજ બ્લડ શુગરમાં વધારો ન કરતા અન્ય સ્વીટનર્સનો સુરક્ષિત રીતે ઉપયોગ કરી શકે છે. સ્વીટનર્સથી હોમમેઇડ ચોકલેટ બનાવવાનો પ્રયત્ન કરો. જો કે, પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝ સાથે, સ્ટીવિયા સહિત કોઈપણ ખાંડના અવેજીનો ઉપયોગ કરવો અનિચ્છનીય છે. કારણ કે તેઓ સ્વાદુપિંડ દ્વારા ઇન્સ્યુલિનના ઉત્પાદનમાં વધારો કરે છે, વજન ઘટાડતા અટકાવે છે. સંશોધન અને અભ્યાસ દ્વારા આની પુષ્ટિ થઈ છે.

દારૂ મંજૂરી છે?

હા, ખાંડ રહિત ફળોના રસના મધ્યમ વપરાશની મંજૂરી છે. જો તમને યકૃત, કિડની, સ્વાદુપિંડનો રોગ ન હોય તો તમે આલ્કોહોલ પી શકો છો. જો તમને આલ્કોહોલનો વ્યસનો છે, તો મધ્યસ્થતા રાખવાની કોશિશ કરતાં પીતા પીતા જરાય સરળ નથી. વધુ વિગતો માટે, લેખ "ડાયાબિટીસના આહાર પર આલ્કોહોલ" વાંચો. બીજે દિવસે સવારે સારી ખાંડ મેળવવા માટે રાત્રે પીશો નહીં. કારણ કે તે sleepંઘવામાં બહુ લાંબુ નથી.

ચરબી મર્યાદિત કરવી જરૂરી છે?

તમારે ચરબીને કૃત્રિમ રીતે મર્યાદિત ન કરવી જોઈએ. આ તમને વજન ઘટાડવામાં, બ્લડ સુગરને ઓછું કરવામાં અથવા ડાયાબિટીઝના અન્ય કોઈપણ લક્ષ્યને પ્રાપ્ત કરવામાં મદદ કરશે નહીં. ચરબીવાળા લાલ માંસ, માખણ, સખત ચીઝ શાંતિથી ખાઓ. ચિકન ઇંડા ખાસ કરીને સારા હોય છે. તેમાં એમિનો એસિડની સંપૂર્ણ સંતુલિત રચના હોય છે, લોહીમાં "સારા" કોલેસ્ટરોલ વધે છે અને તે પોસાય છે. ડાયાબેટ-મેડ.કોમ સાઇટના લેખક મહિનામાં 200 ઇંડા ખાય છે.

કયા ખોરાકમાં કુદરતી આરોગ્યપ્રદ ચરબી હોય છે?

પ્રાણી મૂળના કુદરતી ચરબી વનસ્પતિ કરતા ઓછા આરોગ્યપ્રદ નથી. તેલયુક્ત દરિયાઈ માછલીને અઠવાડિયામાં 2-3 વાર ખાવ અથવા માછલીનું તેલ લો - આ હૃદય માટે સારું છે. હાનિકારક ટ્રાંસ ચરબીનું સેવન ટાળવા માટે માર્જરિન અને કોઈપણ પ્રોસેસ્ડ ખોરાક ટાળો. કોલેસ્ટરોલ અને ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સ માટે તરત જ રક્ત પરીક્ષણો લો, અને પછી ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ આહારમાં ફેરબદલ થયા પછી 6-8 અઠવાડિયા પછી. ખાતરી કરો કે પ્રાણીઓની ચરબીવાળા ખોરાક ખાવા છતાં તમારા પરિણામો સુધરે છે. હકીકતમાં, તેઓ "સારા" કોલેસ્ટરોલથી સમૃદ્ધ ખોરાકના વપરાશ માટે આભારમાં ચોક્કસ સુધારો કરે છે.

મીઠું મર્યાદિત હોવું જોઈએ?

હાયપરટેન્શન અથવા હાર્ટ નિષ્ફળતાવાળા ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે, ડોકટરો હંમેશાં ભલામણ કરે છે કે તમે તમારા મીઠાના સેવનને ગંભીરપણે મર્યાદિત કરો. જો કે, ઓછું કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાક શરીરમાંથી વધારાનું પ્રવાહી દૂર કરે છે. આનો આભાર, દર્દીઓને સ્વાસ્થ્યને નુકસાન કર્યા વિના વધુ મીઠું ખાવાની તક છે. "હાયપરટેન્શન" અને "હાર્ટ નિષ્ફળતાની સારવાર" લેખ પણ જુઓ.

ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ આહારમાં ફેરવ્યા પછી પ્રથમ દિવસોમાં, મારી તબિયત વધુ ખરાબ થઈ. શું કરવું

નબળા સ્વાસ્થ્યના સંભવિત કારણો:

• બ્લડ સુગર ખૂબ જ તીવ્ર ઘટાડો થયો છે;
• વધારે પ્રવાહી શરીર છોડી ગયું છે, અને તેની સાથે ખનિજ-ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ;
• કબજિયાત

જો બ્લડ સુગરમાં ખૂબ ઝડપથી ઘટાડો થાય છે, તો શું કરવું જોઈએ, "ડાયાબિટીઝ સારવારના લક્ષ્યો: ખાંડને શું પ્રાપ્ત કરવાની જરૂર છે." વાંચો. ઓછી કાર્બ આહારમાં કબજિયાત સાથે કેવી રીતે વ્યવહાર કરવો, અહીં વાંચો. ઇલેક્ટ્રોલાઇટની ઉણપને ભરવા માટે, મીઠું ચડાવેલું માંસ અથવા ચિકન સૂપ પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. થોડા દિવસોમાં, શરીર નવી જીંદગીની આદત પામશે, આરોગ્ય પુન restoredસ્થાપિત થશે અને સુધારણા થશે. ઓછી કાર્બોહાઇડ્રેટ આહારનું પાલન કરીને કેલરીની માત્રાને મર્યાદિત કરવાનો પ્રયાસ કરશો નહીં.