મોઝેરેલા સાથે શેકવામાં રીંગણા - ટ્વિસ્ટ સાથેની એક સરળ અને સરળ શાકાહારી રેસીપી. આ વાનગી ફક્ત પોતામાં જ સ્વાદિષ્ટ નથી, પરંતુ માંસ અને મરઘાં માટે સાઇડ ડિશ તરીકે પણ યોગ્ય છે.
આ ઉપરાંત, તમે "વસ્તુઓ વચ્ચે" નાસ્તા માટેના સારા ઉપાય તરીકે આ રેસીપીની ભલામણ કરી શકો છો: ઝડપથી રસોઇ કરો, અને મોટાભાગના જરૂરી ઘટકો હંમેશા હાથમાં રહે છે.
ઘટકો
- રીંગણા, 2 ટુકડાઓ;
- ટામેટાં, 4 ટુકડાઓ;
- મોઝેરેલા, 2 બોલ;
- પાઈન બદામ, 2 ચમચી;
- પોન્ટી ક્રીમ ચટણી અને ઓલિવ તેલ, 1 ચમચી દરેક;
- તુલસીના પાંદડા;
- મીઠું, 1 ચપટી;
- કાળા મરી, 1 ચપટી.
ઘટકોની માત્રા 2 પિરસવાનું પર આધારિત છે.
પોષણ મૂલ્ય
0.1 કિલો દીઠ આશરે પોષક મૂલ્ય. વાનગીઓ છે:
કેસીએલ | કેજે | કાર્બોહાઇડ્રેટ | ચરબી | ખિસકોલીઓ |
95 | 395 | 5.1 જી.આર. | 5,6 જી.આર. | 6.8 જી |
રસોઈ પગલાં
- રીંગણાને ઠંડા પાણીમાં સારી રીતે ધોઈ લો અને ફળોના પગ કા removeો. કટકા સાથે શાકભાજી કાપી. ઓછી ગરમી પર મીઠું ચડાવેલું પાણીનો વાસણ મૂકો અને 1-2 મિનિટ માટે રાંધવા. કાળજીપૂર્વક પાણીમાંથી કાપી નાંખ્યું કા kitchenો અને રસોડું કાગળ પર સૂકવવા.
- કાપી નાંખ્યું માં કાપી, ઠંડા પાણી માં ટામેટાં ધોવા. ફળને કાપવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, મધ્યથી છરી પસાર કરો: આ કિસ્સામાં, કટ લાઇન અને કાપી નાંખ્યું પોતાને વધુ ફેરવશે.
- પેકેજિંગમાંથી મોઝેરેલાને દૂર કરો, બોલમાં કાપી નાંખવા દો, કાપી નાંખ્યું કાપી નાખો. આદર્શરીતે, ત્યાં ટામેટાંના ટુકડા જેટલા ચીઝના ઘણા ટુકડાઓ હોવા જોઈએ.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200 ડિગ્રી (કન્વેક્શન મોડ) પર સેટ કરો.
- ઓલિવ તેલ સાથે બેકિંગ ડિશ અથવા બેકિંગ શીટને ભેજવાળી કરો, કાતરી રીંગણાને ફેલાવો, સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી ઉમેરો.
- ટામેટાના ટુકડાને રીંગણા ઉપર અને મોઝેરેલા ઉપર મૂકો. ગરમીથી પકવવું ત્યાં સુધી પનીર સહેજ ઓગળી જાય.
- જ્યારે રીંગણા શેકતા હોય ત્યારે, નોન-સ્ટીક પ panન લો અને પાઈન નટ્સ ફ્રાય કરો (તેલનો ઉપયોગ ન કરો). બદામને ઘણી વાર હલાવવાની જરૂર છે અને ખાતરી કરો કે તેઓ કાળા ન થાય.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને પ્લેટ પર પ્લેસ પર તૈયાર એગપ્લાન્ટોને બહાર કા .ો. બાદની ગેરહાજરીમાં, ચટણીને લાલ બાલ્સમિક સરકોથી બદલી શકાય છે.
- ટોસ્ટેડ પાઈન નટ્સ અને દંપતી મલમની પાંદડાથી વાનગીને સુશોભન કરો.
રસોડામાં સારો સમય પસાર કરો. બોન ભૂખ! જો તમે રેસીપી શેર કરવા માંગતા હોવ તો અમને ખૂબ આનંદ થશે.