શું નારંગી મધુમેહ માટે ઉપયોગી છે: ફળોનો ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા અને તેના ઉપયોગના ધોરણો

બંને પ્રકારના ડાયાબિટીસ મેલીટસથી પીડાતા લોકો તેમના રોજિંદા આહાર માટે ખૂબ કાળજીપૂર્વક ખોરાકની પસંદગી કરે છે.

આ રોગનો બીજો પ્રકાર ધરાવતા વ્યક્તિએ તે ફળોને પ્રાધાન્ય આપવું જોઈએ જે તેમને સામાન્ય સ્તરે બ્લડ શુગરનું સ્તર જાળવી રાખે છે.

આ કિસ્સામાં, માત્ર કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ જ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે, પરંતુ વિટામિન, ખનિજો અને અન્ય ઉપયોગી પદાર્થો પણ. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે તંદુરસ્ત આહાર મેળવવાનું ખૂબ મહત્વનું છે, જેમાં સિંહનો હિસ્સો માત્ર શાકભાજી જ નહીં, પણ ફળો પણ છે.

પરંતુ આ રોગ દરમિયાન શરીરની વિશેષતાઓને લીધે, દર્દીઓ ઉત્પાદનોની પસંદગીને ગંભીરતાથી લેવાની ફરજ પાડે છે. ઘણા લોકો માટે, આ પ્રશ્ન સંબંધિત છે: શું ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝવાળા નારંગી ખાવાનું શક્ય છે?

ઉપયોગી ગુણધર્મો

સૂર્ય ફળમાં વિટામિન એ, બી, બી, સી અને પીપી હોય છે. તેમાં નીચેના ટ્રેસ તત્વો શામેલ છે: મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, સોડિયમ, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ અને આયર્ન.

આ પદાર્થો ઝેરી સંયોજનોના લોહીને શુદ્ધ કરે છે, શરીરને સ્વર કરે છે, તેને જોમ અને શક્તિથી ભરે છે, અને ભૂખ પણ સુધારે છે.

બહુ ઓછા લોકો જાણે છે, પરંતુ એક નારંગી એ સ્કર્વી જેવી ગંભીર બીમારી સામે સક્રિય ફાઇટર છે. આ સાઇટ્રસ ફળ એનિમિયા, પાચક સમસ્યાઓ, ભૂખ ઓછી થવી, સામાન્ય નબળાઇ અને સુસ્તી માટે ઉપયોગી છે. તેથી ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ માટે નારંગી કે નહીં?

આ ઉપરાંત, આખા શરીર પર તેની એન્ટિ-એજિંગની મજબૂત અસર છે. પોટેશિયમની સામગ્રીને લીધે, નારંગીનો ઉપયોગ હાઈ બ્લડ પ્રેશર, એથરોસ્ક્લેરોસિસ, યકૃતના રોગો, વધારે વજન અને સંધિવાની હાજરી માટે થાય છે.

આ ફળના રસમાં ખાંડ, સાઇટ્રિક એસિડ, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અને કાર્બનિક ક્ષારની માત્રાને કારણે, તેનો ઉપયોગ પ્રાચીન સમયમાં ઘા અને અલ્સરની સારવાર માટે થતો હતો.

અન્ય વસ્તુઓમાં, તેમાં બળતરા વિરોધી, એન્ટિમાઇક્રોબાયલ અને એન્ટિ-એલર્જિક અસર છે. ખૂબ લાંબા સમય પહેલા, તે જાણીતું બન્યું હતું કે નારંગી રક્તમાં "ખરાબ" ચરબીનું સ્તર ઘટાડે છે.

નારંગી અને હાઈ બ્લડ સુગર

જેમ તમે જાણો છો, ડાયાબિટીઝની હાજરીમાં, દૈનિક આહારનો મુખ્ય ભાગ યોગ્ય અને આરોગ્યપ્રદ ખોરાક હોવો જોઈએ. મોટી માત્રામાં herષધિઓ, ફળો અને શાકભાજીનું સેવન કરવું જરૂરી છે.

સાઇટ્રસ ફળોમાં મોટા પ્રમાણમાં પોષક તત્વો હોય છે, તેથી કોઈપણ આહારમાં તેનો ઉપયોગ કરવો તર્કસંગત છે.

તેઓ ડાયાબિટીઝ સહિતના કેટલાક રોગોમાં શ્રેષ્ઠ ફળો માનવામાં આવે છે. તમે મીઠાઈના સ્વરૂપમાં અથવા કેટલીક વાનગીઓના ભાગ રૂપે આ પ્રકારના સાઇટ્રસ ખાઈ શકો છો.

નારંગીમાં સમાયેલ એન્ટીoxકિસડન્ટોનો પ્રભાવશાળી પ્રમાણ કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચયની વિકૃતિઓમાં ઉપયોગ માટે ઇચ્છનીય બનાવે છે. આ અનન્ય પદાર્થો શરીરને હૃદયરોગના રોગો જેવા કે સ્ટ્રોક અને હાર્ટ એટેક, તેમજ કેટલાક પ્રકારના ગાંઠ નિયોપ્લાઝમથી સુરક્ષિત કરવામાં સક્ષમ છે.

ડાયાબિટીઝને લીધે ઉપરોક્ત બિમારીઓના વિકાસને રોકવા માટે, મધ્યમ મીઠી નારંગીનો સેવન કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ કે જે આ પ્રકારના સાઇટ્રસ ફળ બનાવે છે તે ખૂબ ફાયદાકારક છે.

લાક્ષણિક રીતે, એક મધ્યમ કદના ફળમાં આશરે અગિયાર ગ્રામ ખાંડ હોય છે. નારંગીનો ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા તેત્રીસ છે.

તેથી જ ગર્ભનું સેવન ડાયાબિટીઝમાં થઈ શકે છે. આ ઉપરાંત, તેમાં કાર્બોહાઈડ્રેટની સંપૂર્ણ ટકાવારી સુક્રોઝ અને ફ્રુટોઝના સ્વરૂપમાં રજૂ કરવામાં આવે છે.

તે જાણીતું છે કે તેની રચનામાં ઘણા બધા કુદરતી દ્રાવ્ય રેસા હોય છે, જે પેટની પોલાણમાંથી ખાંડનું શોષણ ધીમું કરવામાં મદદ કરે છે. આ લોહીના પ્લાઝ્મામાં ગ્લુકોઝની સાંદ્રતાને કડક નિયંત્રણમાં રાખવાનું શક્ય બનાવે છે.

એક ફળમાં ફળોના વજનના આધારે લગભગ પાંચ ગ્રામ જેટલું ફાયબર હોય છે. આ સંદર્ભમાં, ત્યાં એક મર્યાદા છે: તાજી નારંગી ન પીવું વધુ સારું છે, પરંતુ ફળ પોતે જ ખાવું - આનો આભાર, વધુ પોષક તત્વો શરીરમાં પ્રવેશ કરશે.

ડાયાબિટીઝમાં, તે વિટામિન સીનો મુખ્ય સ્રોત છે, જે આ રોગવાળા લોકો માટે મહત્વપૂર્ણ છે. તે નોંધવું યોગ્ય છે કે આ ઉત્પાદન ફાયદા અને હાનિ વચ્ચે સંતુલન રાખે છે. જો કે, ઘણા નિષ્ણાતો તેને તેમના દર્દીઓ માટે ભલામણ કરે છે.

નાના ફળમાં નવ ગ્રામ કરતાં વધુ તંદુરસ્ત કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ નથી, જે સરળતાથી શોષાય છે.

નારંગી ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સમાં ન્યૂનતમ હોય છે, જે સૂચવે છે કે તે તે ફળ પર લાગુ પડતું નથી જે ખાંડની સાંદ્રતામાં નોંધપાત્ર વધારો કરે છે.

તેમાંથી રસ પીવા માટેની મુખ્ય શરત પ્લાઝ્મામાં ખાંડની સામગ્રી ધ્યાનમાં લેવાની છે. સકારાત્મક ગુણધર્મો પણ એ હકીકત માટે આભારી હોઈ શકે છે કે ફળમાં સમાવિષ્ટ અનન્ય આવશ્યક તેલ મલમ અને મૌખિક પોલાણના રોગવિજ્ .ાનવિષયક રોગોના ઉપચારમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે, ખાસ કરીને સ્ટોમેટાઇટિસ, જે એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ્સના દર્દીઓમાં વારંવાર થતી ઘટના છે.

આ ફળનો ઉપયોગ કરતી વખતે, માત્ર હકારાત્મક જ નહીં, પણ નકારાત્મક બિંદુઓ પણ છે. ડાયાબિટીઝ માટે નારંગી અનિચ્છનીય હોઈ શકે છે. જે લોકો પાચક તંત્ર સાથે સંકળાયેલ રોગોથી પીડાય છે તેમના માટે આ ફળની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. ઉપરાંત, કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચયની વિકૃતિઓમાં સાઇટ્રસનો દુરુપયોગ contraindated છે. આ તે હકીકતને કારણે છે કે તેમના ફળોમાં ખાંડ વધારે પ્રમાણમાં હોય છે.

દૈનિક દર

ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝ માટે નારંગીનો ખૂબ જ સાવધાની સાથે ખાવું જોઈએ. દિવસ દીઠ આશરે એક કે મહત્તમ બે ફળોની મંજૂરી છે.

ખાવું પહેલાં તમારા ડ .ક્ટરની સલાહ લેવી સલાહ આપવામાં આવે છે.

તે યાદ રાખવું અગત્યનું છે કે આ ફળને હીટ ટ્રીટમેન્ટને આધિન કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, કારણ કે તે તેના તમામ ફાયદાકારક ગુણધર્મો ગુમાવશે. આ ઉપરાંત, તે ઉચ્ચ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ પ્રાપ્ત કરશે.

તો શું ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝવાળા નારંગી ખાવાનું શક્ય છે? જો તમે ધોરણનું પાલન કરો છો, તો તે નુકસાન પહોંચાડશે નહીં, લાભ લાવશે.

તેઓ કયા સ્વરૂપમાં ઉપયોગ કરે છે?

રસની વાત કરીએ તો, સહેલાઇથી સુપાચ્ય કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ મૌખિક પોલાણમાંથી લોહીમાં શોષી લેવાનું સરળ છે. તેથી જ તેમના નિયમિત ઉપયોગથી, પ્લાઝ્મામાં ખાંડની સાંદ્રતા વધવાનું જોખમ વધે છે.

જો પેક્ટીન નારંગીના ફળમાં હોય, તો તે રસમાં સંપૂર્ણપણે ગેરહાજર છે.

અગાઉ સૂચવ્યા મુજબ, આ ફળને જેલી, મૌસ, રસના સ્વરૂપમાં, તેમજ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં અને પાઉડર ખાંડ સાથે શેકવાનો ઉપયોગ કરવા માટે પ્રતિબંધિત છે.

કેવી રીતે ઉપયોગ કરવો?

ઘણા લોકો જાણે છે કે ડાયાબિટીઝ સાથે મેન્ડરિન અને નારંગી ખાઈ શકાય છે. ભૂતપૂર્વની વાત કરીએ તો તેમની પાસે ઓછી ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ છે.

જો કે, તે અન્ય પ્રકારના સાઇટ્રસ ફળો કરતા વધારે છે, જેમ કે દ્રાક્ષમાંથી.

ક્ષતિગ્રસ્ત કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચયથી પીડાતા લોકો માટે મેન્ડેરીન, ખાસ કરીને મીઠી રાશિઓના ઉપયોગને સંપૂર્ણપણે મર્યાદિત કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. પરંતુ આનો અર્થ એ નથી કે તેઓ સંપૂર્ણપણે ત્યજી દેવા પડશે. આ ફળની ન્યૂનતમ માત્રા કેટલાક આંતરિક અવયવોની કામગીરીમાં વધારો કરી શકે છે.

રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત બને છે, બ્લડ સુગરનું સ્તર ઘટે છે. ડાયાબિટીઝવાળા લોકોએ ટેંજેરિન છાલનો ઉકાળો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. તે દર્દીની આરોગ્યની સ્થિતિમાં સુધારો કરી શકે છે.

જો તમે દિવસમાં હથેળીના કદના ફળ ખાશો તો ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝવાળા નારંગીને નુકસાન થશે નહીં. બ્લડ સુગરમાં તીવ્ર વધારો થવાની આ ચિંતા કરશે નહીં. એ નોંધવું મહત્વપૂર્ણ છે કે જ્યારે દિવસમાં આવા બે ફળોનો વપરાશ થાય છે, ત્યારે શરીરને તમામ જરૂરી વિટામિન્સ અને ખનિજ સંયોજનો પૂરી પાડવામાં આવે છે. જો આપણે ઉપરની બધી માહિતીનું વિગતવાર વિશ્લેષણ કરીએ, તો આપણે નિષ્કર્ષ પર લઈ શકીએ કે મધ્યસ્થતામાં ડાયાબિટીઝવાળા નારંગીને નુકસાન થશે નહીં.

નારંગીનો યોગ્ય રીતે વપરાશ કરવો જોઈએ, બધી હાજરી આપતા ચિકિત્સકો દ્વારા આપવામાં આવતી તમામ આવશ્યકતાઓ અને સલાહને ધ્યાનમાં રાખીને:

• આ ફળના માન્ય દૈનિક દરો કરતાં વધુ ન કરો, જે લગભગ બે સરેરાશ ફળો છે;
• ઉપયોગ કરતા પહેલા, નારંગીને થર્મલી પ્રક્રિયા કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી;
• તમે તાજી સ્ક્વિઝ્ડ્ડ અથવા તેમાંથી રસ સ્ટોર કરી શકતા નથી;
• તેને કોઈપણ પ્રકારના બદામ અથવા ફટાકડા સાથે જોડવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

જો તમે સરળ અને સમજી શકાય તેવા નિયમોનું પાલન કરો છો, તો તમે લોહીમાં ગ્લુકોઝની સામગ્રીને સ્વતંત્ર રીતે નિયંત્રિત કરી શકો છો. તે જ સમયે, તમારી જાતને તમારા મનપસંદ ખોરાકને નકારી કા allવા જરુરી નથી.

સંબંધિત વિડિઓઝ

તો, શું ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝવાળા નારંગી ખાવાનું શક્ય છે? વિડિઓમાં જવાબ:

સામાન્ય રીતે, નારંગી અને ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ સુસંગત વસ્તુઓ છે. પરંતુ તે યાદ રાખવું જોઈએ કે પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝવાળા નારંગીનો શરીર પર ડબલ પ્રભાવ હોઈ શકે છે. ઓછી માત્રામાં, તે માત્ર ફાયદા કરે છે, દુરુપયોગ સાથે, તેનાથી વિરુદ્ધ, તે ખાંડના સ્તરને નુકસાન પહોંચાડે છે અને વધારે છે. ખાવું પહેલાં તમારા ડ .ક્ટરની સલાહ લેવી સલાહ આપવામાં આવે છે. ફક્ત તે આ ખાદ્ય ઉત્પાદનના હકારાત્મક અને નકારાત્મક પાસાઓ વિશે વિગતવાર કહી શકશે.

આ સાઇટ્રસ ફળમાં સમાયેલ ઉપરોક્ત તમામ પદાર્થો શરીર પર ફાયદાકારક અસર કરે છે. તેઓ ડાયાબિટીસની રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરે છે, શરદી સામે લડવામાં મદદ કરે છે, ભૂખ વધે છે, જઠરાંત્રિય માર્ગના રોગોનો સામનો અને શક્તિ આપે છે. જ્યારે યોગ્ય રીતે લેવામાં આવે છે, ત્યારે તેઓ ડાયાબિટીઝથી તમારા આરોગ્યને સુધારવામાં મદદ કરે છે. એકમાત્ર વસ્તુ જે શરીરને નુકસાન પહોંચાડે છે તે તાજી સ્ક્વિઝ્ડ orange નારંગીનો રસ છે. તે માત્ર કોઈ ફાયદો લાવશે નહીં, પણ ડાયાબિટીસમાં બ્લડ સુગરનું સ્તર નોંધપાત્ર રીતે વધારશે, જે ખૂબ જોખમી છે.