તડબૂચ એ એક સ્વસ્થ ઉત્પાદન છે જેનો સ્વાદ મીઠો હોય છે. આ હોવા છતાં, તે કુદરતી ખાંડ, સુક્રોઝ અને કાર્બોહાઈડ્રેટથી સમૃદ્ધ નથી. તરબૂચની રચનામાં નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં ખનિજો, વિટામિન સી, પીપી, બી શામેલ છે. તરબૂચ સહિત મેગ્નેશિયમ, આયર્ન, ફોસ્ફરસ, કેલ્શિયમ, સોડિયમ, પોટેશિયમ જેવા જરૂરી પદાર્થો શામેલ છે.
હાઈ બ્લડ સુગર ધરાવતા લોકો માટે, ભલામણ કરેલા ડોઝ પર તરબૂચ મદદગાર છે. પ્રોડક્ટમાં સમાયેલ ફ્રેક્ટોઝ શરીર દ્વારા સારી રીતે શોષાય છે જો તેની દૈનિક માત્રા 30-40 ગ્રામથી વધુ ન હોય તો. આવા પદાર્થ ઇન્સ્યુલિન ખર્ચવામાં મદદ કરશે નહીં, તેથી તમારે ખાંડથી ડરવું જોઈએ નહીં, જે પલ્પમાં સમાયેલ છે.
પ્રકાર 1 અને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસમાં તડબૂચ
નિષ્ણાતોના મતે, તડબૂચ લોહીમાં શર્કરામાં વધારો કરતું નથી, કારણ કે સુક્રોઝ અને ફ્રુક્ટોઝ ખાટાના છોડના તંતુઓના શોષણમાં દખલ કરે છે. ડાયાબિટીઝ સાથે, દરરોજ 700-800 ગ્રામ આ મીઠા ઉત્પાદનની ભલામણ કરવામાં આવે છે. જો કે, ઇન્સ્યુલિન પરાધીનતા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીને, દૈનિક ધોરણ ઉપર અને નીચે બંને બદલી શકે છે.
જેમ તમે જાણો છો, પાકેલા અને મીઠા તડબૂચની પ્રાપ્યતાની સરેરાશ અવધિ બે મહિનાથી વધુ નથી. આ સમયે, ડાયાબિટીસના દર્દીઓને સલાહ આપવામાં આવે છે કે કાર્બોહાઇડ્રેટસવાળા ખોરાકનું સેવન ઓછું કરો જેથી કરીને શરીરને તરબૂચથી લાડ લગાવી શકાય.
બીજા પ્રકારનાં ડાયાબિટીસ મેલ્લીટસમાં, દૈનિક ધોરણ 200 થી 300 ગ્રામ તડબૂચનો પલ્પ હોવો જોઈએ.
તડબૂચના ઉપયોગી ગુણધર્મો
પ્રથમ, તડબૂચ અને તેના લક્ષણો વિશે થોડાક શબ્દો.
- તરબૂચ કોળાના કુટુંબ સાથે સંબંધિત છે, તેમાં લીલો પડ અને મીઠી લાલ પલ્પ છે.
- આ ઉત્પાદનમાં કોલેસ્ટેરોલ અને ચરબી શામેલ નથી, જ્યારે તે પ્રોટીન અને વિટામિન્સ એ, બી 6, સીથી સમૃદ્ધ છે.
- આ ઉત્પાદન એલર્જિક નથી.
- તેમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની ઓછામાં ઓછી માત્રા હોય છે.
- આ ઉત્પાદનમાં ગ્લુકોઝનું સ્તર ન્યૂનતમ હોવાથી, તરબૂચને ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે આદર્શ માનવામાં આવે છે.
- ફ્રેક્ટોઝ તડબૂચને એક મીઠો સ્વાદ આપે છે, જે શરીરમાં સારી રીતે શોષાય છે.
- એક બ્રેડ યુનિટ તરીકે, 260 ગ્રામ વજનવાળા તડબૂચના એક ટુકડાને ધ્યાનમાં લેવાનો રિવાજ છે.
જો કોઈ વ્યક્તિએ બ્લડ સુગરને એલિવેટેડ કરી દીધી હોય, તો મેગ્નેશિયમ દર્દીની સ્થિતિને નિયંત્રિત કરવામાં વિશાળ ભૂમિકા ભજવે છે. આ પદાર્થ નર્વસ ઉત્તેજનાને ઘટાડે છે, આંતરિક અવયવોમાં રહેલા મેઘને છૂટકારો આપે છે, આંતરડાની ગતિશીલતાની કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરે છે. ઉપરાંત દરરોજ મેગ્નેશિયમથી ભરપૂર તડબૂચ ખાવાથી ત્રણ અઠવાડિયામાં લોહીનું કોલેસ્ટરોલ ઓછું થઈ શકે છે અને શરીરમાં પિત્તાશયની રચના બંધ થઈ શકે છે.
તરબૂચમાં 224 મિલિગ્રામ જેટલું મેગ્નેશિયમ હોય છે, અન્ય કોઈ ઉત્પાદનોમાં આ ઉપયોગી પદાર્થના સમૃદ્ધ સૂચકાંકો નથી. શરીરમાં આ પદાર્થની અછત સાથે, વ્યક્તિ દબાણ વધારી શકે છે.
કેલ્શિયમની સાથે મેગ્નેશિયમ, રક્તવાહિનીઓ પર સંકુચિત અને વિસ્તૃત અસર ધરાવે છે, જે રક્તવાહિની તંત્રની કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરે છે. આ પદાર્થ હૃદયની માંસપેશીઓની સ્થિતિને સુરક્ષિત રાખે છે અને હાર્ટ એટેક સામે એક ઉત્તમ પ્રોફીલેક્ટીક છે.
મેગ્નેશિયમ માટે શરીરની દૈનિક જરૂરિયાતને સંતોષવા માટે, 150 ગ્રામ તરબૂચનો પલ્પ પૂરતો છે. ડાયાબિટીઝ સાથે, ઉત્પાદનની આટલી માત્રા શરીરને સંપૂર્ણપણે સંતોષવા અને ઉપયોગી તત્વોથી ભરવા માટે પૂરતી હશે.
વધુમાં, તરબૂચ રક્તવાહિની તંત્રના રોગો માટે ઉપયોગી છે. હાયપરટેન્શન સાથે, કિડની અને પેશાબની નળીઓનો રોગો, આ ઉત્પાદનનો ઉપયોગ મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અને શુદ્ધિકરણ તરીકે થાય છે. ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન તરબૂચ પણ અસરકારક છે, જરૂરી વિટામિન્સને સમૃદ્ધ બનાવવા અને પેશાબની નળીને સાફ કરવા માટે, અને તરબૂચમાં કેટલા બ્રેડ યુનિટ છે તે જોતાં, ઉત્પાદન ચોક્કસપણે ટેબલ પર વારંવાર "અતિથિ" હોવું જોઈએ.
તરબૂચ એકદમ સલામત ઉત્પાદન છે તે હકીકત હોવા છતાં, તમારે દરરોજ નાના ટુકડાથી શરૂ કરીને, રેશેન્ડેડ ભાગોમાં તેનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે. આ કિસ્સામાં, દર્દીની સુખાકારીનું નિરીક્ષણ કરવું અને ઉત્પાદનની સકારાત્મક અસરની ગતિશીલતાને શોધવા માટે નિયમિતપણે લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને માપવા જરૂરી છે.
કયા ખોરાક તડબૂચને બદલી શકે છે
દરરોજ તરબૂચ ઉપલબ્ધ નથી, તેથી મધ એક ઉત્તમ સાધન છે જે શરીરને seફસેનમાં જરૂરી ઉપયોગી પદાર્થો પ્રદાન કરશે. તેમાં ગ્લુકોઝ અને સુક્રોઝ છે, જે ઇન્સ્યુલિનના ઉપયોગ વિના સુરક્ષિત રીતે શોષાય છે. આ કારણોસર, મધ, તરબૂચની જેમ, ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે ઉત્તમ energyર્જા ઉત્પાદન છે, વધુમાં, ડાયાબિટીસ સાથે, મધ હોઈ શકે છે, અને ડાયાબિટીસના દર્દીઓ ખાંડના ધોરણ માટે ભયભીત થઈ શકતા નથી.
હનીમાં પોટેશિયમ, જસત, કેલ્શિયમ, કોપર, આયોડિન, મેંગેનીઝ સહિતના ઉપયોગી ટ્રેસ તત્વોનો મોટો જથ્થો છે. તેમાં ઘણાં વિટામિન્સ અને પોષક તત્વો હોય છે, અને જ્યારે તમે આ ઉત્પાદનનો ઉપયોગ અન્ય વાનગીઓ સાથે કરો છો, ત્યારે મધ એક હીલિંગ દવા બની જાય છે.
આ ઉત્પાદન પેટ અને આંતરડાઓના રોગોમાં રોગનિવારક અસર ધરાવે છે, શરીરમાં બળતરા પ્રક્રિયાઓથી રાહત આપે છે, એકંદર સુખાકારી અને નિંદ્રામાં સુધારો કરે છે, અને એથરોસ્ક્લેરોસિસ માટે આદર્શ પ્રોફીલેક્ટીક તરીકે પણ કાર્ય કરે છે.
હની કોઈપણ દવાઓની પ્રતિકૂળ પ્રતિક્રિયાઓ ઘટાડવામાં સક્ષમ છે, ફૂગ અને વાયરસની પ્રવૃત્તિને અવરોધિત કરે છે. આ ઉત્પાદન ટોન, નર્વસ સિસ્ટમને મજબૂત કરે છે, ચયાપચયમાં સુધારો કરે છે અને ત્વચાની સપાટી પરના ઘાને મટાડે છે. મધને શામેલ કરવાથી રક્તવાહિની તંત્ર, કિડની, યકૃત, જઠરાંત્રિય માર્ગ અને રક્ત વાહિનીઓના કાર્યને અસર કરે છે.
જો તમને ડાયાબિટીઝ છે અને નવું ઉત્પાદન અથવા નવી વાનગી અજમાવવાની યોજના છે, તો તમારું શરીર તેના પર કેવી પ્રતિક્રિયા આપશે તેનું નિરીક્ષણ કરવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે! ભોજન પહેલાં અને પછી બ્લડ સુગરનાં સ્તરને માપવા માટે સલાહ આપવામાં આવે છે. રંગ ટીપ્સવાળા વન ટચ સિલેક્ટ. પ્લસ મીટરથી અનુકૂળ રીતે આ કરો. તેમાં ભોજન પહેલાં અને પછી લક્ષ્યની શ્રેણી હોય છે (જો જરૂરી હોય તો, તેઓ વ્યક્તિગત રૂપે ગોઠવી શકાય છે). સ્ક્રીન પરનો પ્રોમ્પ્ટ અને એરો તરત જ તમને જણાવી દેશે કે પરિણામ સામાન્ય છે કે ખોરાકનો પ્રયોગ નિષ્ફળ ગયો છે.
આ ઉત્પાદન એક વિશેષ બૌદ્ધિક ખોરાક છે જે યકૃત દ્વારા ઇન્જેસ્ટ કરવામાં આવે ત્યારે ગ્લાયકોજેનમાં રૂપાંતરિત થાય છે. આ સંદર્ભે, તેમાં કાર્બોહાઈડ્રેટની નોંધપાત્ર સામગ્રી હોવા છતાં, તે બ્લડ શુગરમાં વધારો કરતું નથી. હનીકોમ્બમાં મધ ખાસ કરીને ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ઉપયોગી છે, કારણ કે તેમાં મીણ હોય છે જે ગ્લુકોઝ અને ફ્રુક્ટોઝને રક્ત નલિકાઓમાં પ્રવેશતા અટકાવે છે.
આમ, ડાયાબિટીઝમાં મધ માત્ર નથી, પરંતુ તેનું સેવન કરવાની પણ જરૂર છે. મુખ્ય વસ્તુ તમારા ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવી અને આ ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરતી વખતે માપનું અવલોકન કરવું છે.
- મધનું સેવન કરતા પહેલા, રોગની ડિગ્રી શોધવી જરૂરી છે, કારણ કે ગંભીર કિસ્સાઓમાં કોઈપણ મીઠા ખોરાક. મધ સહિત, પ્રતિબંધિત છે.
- એક દિવસને ડાયાબિટીસના હળવા સ્વરૂપ સાથે, એક કે બે ચમચી કરતાં વધુ નહીં ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
- મધ ફક્ત વિશ્વસનીય ઉત્પાદકો પાસેથી જ ખરીદવો જોઈએ જેથી તે પ્રાકૃતિક અથવા અન્ય નુકસાનકારક એડિટિવ્સ વિના કુદરતી હોય.
- જો લોહીમાં શર્કરાનું સ્તર એલિવેટેડ હોય, તો હની કોમ્બ્સમાં મધ ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
મધનો એક નાનો ભાગ વહેલી સવારે વહેલો લઈ શકાય છે. કેવી રીતે શારીરિક વ્યાયામ કરવા માટે. આ લાંબા સમય સુધી energyર્જા અને શક્તિ ઉમેરશે. તે જાણવું અગત્યનું છે કે 60 ડિગ્રી કરતા વધારે ગરમ થવા પર મધની હીલિંગ ગુણધર્મો ગુમાવવાની વિચિત્રતા છે, આ કારણોસર તે માત્ર ગરમ અથવા ઠંડા પીણાં સાથે જ પીવું જોઈએ.
હની હર્બલ ઉત્પાદનો સાથે સારી રીતે જાય છે જેમાં ઉચ્ચ ફાઇબરનું પ્રમાણ હોય છે. બ્રેડ ઉત્પાદનો સાથે મધનો ઉપયોગ કરતી વખતે, તમારે ઓછી કેલરીવાળી બ્રેડ જાતોની તરફેણમાં પસંદગી કરવાની જરૂર છે.
મધના ઉપચાર ગુણધર્મો ખાસ કરીને સુધારેલ છે જો તે કુટીર ચીઝ, દૂધ, કેફિર અને અન્ય ડેરી ઉત્પાદનો સાથે હોય. અંતocસ્ત્રાવી પ્રણાલીના રોગો માટે, વસંત inતુમાં એકત્રિત કરેલું મધ વધુ વખત ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં ખાસ કરીને બબૂલની પ્રજાતિઓ યોગ્ય છે.
ડીશમાં મધ ઉમેરતી વખતે, તમારે શરીરની સ્થિતિની દેખરેખ રાખવી જોઈએ અને લોહીમાં ખાંડના સ્તરને નિયંત્રિત કરવું જોઈએ, કારણ કે કેટલાક લોકો આ ઉત્પાદનમાં અતિસંવેદનશીલ હોઈ શકે છે. ડાયાબિટીઝ માટે મધ શરીરને તમામ જરૂરી પદાર્થોની સપ્લાય કરવામાં, શરીરને મજબૂત બનાવવામાં અને રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારવામાં મદદ કરશે. અલબત્ત, આ ઉત્પાદન ડાયાબિટીઝનો ઇલાજ કરી શકશે નહીં, પરંતુ તે સુખાકારીમાં સુધારો કરશે.
"
"
