ચિકન અને એવોકાડો સાથે નિમ્ન મેક્સીકન શૈલી (ઓછી કાર્બ રેસીપી)

Send

ફળો સાથેનો આ સુગંધિત ઇન્ટોપfફ (જાડા સૂપ) આશ્ચર્યજનક રીતે હળવા છે અને તે જ સમયે તેનો સ્વાદ ચાલાક છે. ઓછી વાનગીવાળા આહાર સાથે વાનગી સારી રીતે જાય છે અને તમારા ચયાપચય પર ફાયદાકારક અસર કરશે.

મેક્સીકન માં આઈન્ટોફ્ફ માત્ર એક સંપૂર્ણ અને સંતોષકારક લંચ જ નહીં, પણ ભોજન વચ્ચે નાસ્તો કરી શકે છે અથવા સાંજે ગરમ કરી શકે છે.

વાનગીમાં એક મીઠી અને ખાટાની નોંધ હોય છે, જે ચૂનાનો રસ, બાલસamicમિક સરકો અને એરિથ્રોલ (એક સ્વીટનર જેમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ શામેલ નથી) ના સંયોજન દ્વારા પ્રદાન કરવામાં આવે છે.

ઘટકો

1 ડુંગળી;
1 એવોકાડો ફળ;
1 ચૂનો;
3 ટામેટાં;
લસણના 2 હેડ;
2 ચિકન પગ;
1 ખાડી પર્ણ;
બાલ્સેમિક સરકો, 1 ચમચી;
ટામેટા પુરી, 0.5 કિગ્રા ;;
કેપ્સિકમ, 0.5 કિગ્રા ;;
ચિકન સૂપ, 500 મિલી .;
એરિથ્રોલ અને ઓરેગાનો, 1 ચમચી;
ઓલિવ તેલ, 2 ચમચી;
સંબલ અને ધાણા, દરેક 1 ચમચી;
મીઠું;
મરી

ઘટકોની માત્રા 4 પિરસવાનું પર આધારિત છે.

ખોરાક કિંમત

0.1 કિલો દીઠ આશરે પોષક મૂલ્ય. ઉત્પાદન છે:

કેસીએલ	કેજે	કાર્બોહાઇડ્રેટ	ચરબી	ખિસકોલીઓ
71	297	3.3 જી.આર.	4.1 જી.આર.	5.0 જી

રસોઈ પગલાં

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 ડિગ્રી સેટ કરો (કન્વેક્શન મોડ). ચિકન પગને સારી રીતે વીંછળવું, કાગળના ટુવાલથી સૂકા પેટ. મીઠું, મરી, ગરમી પ્રતિરોધક બેકિંગ ડીશ પર મૂકો. માંસ શેકવામાં ન આવે ત્યાં સુધી લગભગ 40 મિનિટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો.

ચિકન તૈયાર કરતી વખતે, તમારે અન્ય ઘટકો કરવા જોઈએ. છાલ ડુંગળી અને લસણ, પાતળા સમઘનનું કાપીને. ટામેટાંને સારી રીતે ધોઈ લો અને દાંડીને કા after્યા પછી તેને ઉડી કા chopો. મરીને ઠંડા પાણી હેઠળ વીંછળવું, દાંડી અને બીજ કા removeો, કાપી નાંખ્યું કાપીને.

અડધામાં એવોકાડો કાપો અને બીજને કોરમાંથી ખેંચો. ફળનો એક સાંકડો ભાગ કાપીને સુશોભન માટે કોરે મૂકીને છાલ કા removeો. બાકીના એવોકાડોની વાત કરીએ તો માંસને નાના ચમચીથી છાલમાંથી ખાલી કા beી શકાય છે.

સમગ્ર ચૂનો કાપી નાખો, રસ સ્વીઝ કરો. જો ઇચ્છિત હોય, તો તાજી સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા રસને ખરીદી કરેલ રસથી બદલી શકાય છે.

મોટા વાસણમાં ઓલિવ તેલ નાંખો, પારદર્શક થાય ત્યાં સુધી ડુંગળી અને લસણને ફ્રાય કરો, પછી થોડુંક વધુ મિનિટ માટે મરી અને ફ્રાય ઉમેરો, ક્યારેક ક્યારેક હલાવો.

ચિકન સ્ટોક, બાલસ ,મિક સરકો અને લીંબુના રસ સાથે શાકભાજી રેડવું. ટમેટા પેસ્ટ અને ખાડી પર્ણ ઉમેરો, બોઇલ પર લાવો.

ફકરા 6 થી સમારેલા ટમેટાં અને એવોકાડો ઉમેરો. હવે સીઝનીંગને ખેંચવાનો સમય છે: ઓરેગાનો, ધાણા, સંબલ, એરિથ્રોલ, મીઠું અને મરી. જો તમને વધુ મસાલેદાર વાનગીઓ ગમે છે, તો થોડી વધુ સામ્બાલા ઉમેરો, અને જો તમે કોઈ મીઠી અને ખાટી નોટ પસંદ કરો છો, તો તે બાલસામિક સરકો અને એરિથ્રોલથી વધારી શકાય છે.