ડાયાબિટીઝ મેલીટસ એ એક રોગ છે જેમાં સ્વાદુપિંડ દ્વારા ઇન્સ્યુલિનનું ઉત્પાદન બંધ થાય છે, અથવા ઇન્સ્યુલિનનું અપૂરતું ઉત્પાદન નોંધાય છે. આમ, શરીરમાં ખાંડ યોગ્ય માત્રામાં શોષી લેતી નથી, અને લોહીમાં સંચયિત થવાને બદલે એકઠા થાય છે. ડાયાબિટીઝમાં ખાંડ, પેશાબ સાથે લોહીમાં વિસર્જન. પેશાબ અને લોહીમાં ખાંડમાં વધારો એ રોગની શરૂઆત સૂચવે છે.
ડાયાબિટીઝ બે પ્રકારના હોય છે. પ્રથમ પ્રકારનો રોગ ઇન્સ્યુલિન આધારિત છે, જેમાં દરરોજ ઇન્સ્યુલિનના ઇન્જેક્શનની જરૂર હોય છે. બીજો પ્રકારનો ડાયાબિટીસ - બિન-ઇન્સ્યુલિન આધારિત, પુખ્તવય અથવા વૃદ્ધાવસ્થામાં પહેલેથી જ રચના કરી શકે છે. ઘણા કેસોમાં, ડાયાબિટીસનો બીજો પ્રકાર ઇન્સ્યુલિનના સતત વહીવટની જરૂર હોતો નથી.
બહુ ઓછા લોકો જાણે છે કે એપલ સીડર સરકો પ્રકાર 1 અને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝ માટે ઉપયોગી છે. આ સાચું છે, અને સફરજન સીડર સરકોના સકારાત્મક ગુણો કોઈ પણ શંકા બહારના નથી. જો કે, આ ઉત્પાદનની વિશિષ્ટતાઓ ધ્યાનમાં લેવી યોગ્ય છે, અને તેનો ઉપયોગ કરવા માટે કેટલી માત્રામાં છે તે જાણો.
સફરજન સીડર સરકોના ફાયદા
Appleપલ સીડર સરકોમાં માત્ર ખનિજો જ નહીં, પણ તત્વો, વિટામિન્સ અને અન્ય વિશિષ્ટ ઘટકોનો પણ સમાવેશ થાય છે. તે કોઈપણ પ્રકારની ડાયાબિટીસ માટે ઉપયોગી છે. સફરજન સીડર સરકોની રચના વિશે બોલતા, અમે નોંધી શકીએ:
- પોટેશિયમ હૃદયના સ્નાયુઓ અને અન્ય સ્નાયુઓની સંપૂર્ણ કામગીરી માટે જવાબદાર છે. તે અનિવાર્ય છે કારણ કે તે માનવ શરીરમાં પ્રવાહીની શ્રેષ્ઠ માત્રા જાળવે છે,
- હાડકાં બનાવવા માટે કેલ્શિયમ (તે મોતીના જવમાં ઘણો) અનિવાર્ય ઘટક છે. કેલ્શિયમ બધા સ્નાયુ જૂથોના સંકોચનમાં સામેલ છે,
- બોરોન, સામાન્ય રીતે, શરીર માટે ફાયદાકારક છે, પરંતુ હાડકાંનો સિસ્ટમ મહત્તમ લાભ લાવે છે.
તબીબી સંશોધન સરકોના ફાયદા સૂચવે છે. તેથી, એક પ્રયોગમાં, સરકો સાથે ખાતા લોકોમાં લોહીમાં ગ્લુકોઝનું સ્તર આ પૂરક વિના 31% ઓછું હતું. અન્ય એક અભ્યાસ દર્શાવે છે કે સરકોએ સ્ટાર્ચ જૂથ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો કર્યો છે - 100 થી 64 એકમો.
ડાયાબિટીસ માટે Appleપલ સીડર સરકો લેવાનું સારું છે કારણ કે આ ઉત્પાદનમાં આયર્ન શામેલ છે. તે લોહ છે જે લાલ રક્તકણોની રચનામાં સામેલ છે. એપલ સીડર સરકોમાં ખૂબ સરળતાથી સુપાચ્ય સંયોજનમાં આયર્ન હોય છે.
મેગ્નેશિયમ સીધા પ્રોટીનની રચનામાં સામેલ છે, જે સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમ અને હાર્ટ સ્નાયુઓની સામાન્ય કામગીરીની બાંયધરી આપે છે. અન્ય વસ્તુઓમાં, મેગ્નેશિયમ આંતરડાની પ્રવૃત્તિમાં સુધારો કરે છે, તેમજ મોટર પ્રવૃત્તિની દ્રષ્ટિએ પિત્તાશય.
મેગ્નેશિયમ બ્લડ પ્રેશર પર પણ સકારાત્મક અસર કરે છે, જે કોઈપણ પ્રકારની ડાયાબિટીસ માટે અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે.
સફરજન સીડર સરકો માટે શું વિશિષ્ટ છે
ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે, કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસની જરૂર છે. આ પદાર્થો દાંત અને હાડકાની પેશીઓને મજબૂત બનાવવાનું શક્ય બનાવે છે.
આ ઉપરાંત, સલ્ફરના ફાયદાને કોઈ ઓછું કરી શકતું નથી, જે પ્રોટીનનું માળખાકીય તત્વ છે. સલ્ફર અને વિટામિન બી ચયાપચયમાં સામેલ છે.
પ્રથમ અથવા બીજા પ્રકારનાં ડાયાબિટીઝમાં ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરવા માટે ઘણા ડાયાબિટીસના દર્દીઓને સફરજન સીડર સરકોની વિશિષ્ટ લાક્ષણિકતાઓમાં રસ છે.
સૌ પ્રથમ, ડાયાબિટીસને શરીરને શુદ્ધ કરવા અને શરીરનું વજન ઘટાડવા માટે સમયસર ઝેર દૂર કરવાની જરૂર છે. આ ઉપરાંત, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને ચરબીના ભંગાણને મોનિટર કરવું મહત્વપૂર્ણ છે.
આ સ્થિતિ હેઠળ, ચયાપચયની પ્રવેગક પ્રદાન કરવામાં આવે છે.
તે નોંધવું જોઇએ કે ડાયાબિટીસ માટે સફરજન સીડર સરકો:
- ભૂખ ઓછી કરે છે
- સુગરયુક્ત ખોરાકની શરીરની જરૂરિયાત ઘટાડે છે,
- ગેસ્ટ્રિક રસના ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપે છે, જે આખરે એસિડિટીને સ્થિર કરે છે.
આ બધા ઉપરાંત, ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ તેમની પ્રતિરક્ષા મજબૂત કરવી મહત્વપૂર્ણ છે, જે તમે જાણો છો, પ્રકાર 1 અને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ સાથે, પૂરતી નબળી પડી છે.
સફરજન સીડર સરકોનો ઉપયોગ
આવા સરકોનો ઉપયોગ ડેકોક્શન અથવા ટિંકચર તરીકે કરી શકાય છે, પરંતુ ઉત્પાદનને યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવું મહત્વપૂર્ણ છે. રસોઈ માટે, 0.5 લિટર સરકો લો અને તેમાં 40 ગ્રામ સમારેલા દાળો ભળી દો.
તે પછી, કન્ટેનરને એક ચુસ્ત idાંકણથી coveredંકાયેલ હોવું જોઈએ અને એક અંધારાવાળી, ઠંડી જગ્યાએ મૂકવું જોઈએ. અંધારાવાળી જગ્યાએ, પ્રેરણા ઓછામાં ઓછા 10 કલાક standભા રહેવું જોઈએ.
સફરજન સીડર સરકોનો પ્રેરણા પાણીના ક્વાર્ટર કપ દીઠ 2 ચમચીના પ્રમાણમાં પાતળું લેવામાં આવે છે. ભોજન પહેલાં તમારે દિવસમાં 3 વખત રેડવાની જરૂર છે.
પ્રેરણા ખોરાક સાથે ન લેવી જોઈએ. બંને પ્રકારના ડાયાબિટીસ માટે સારવારનો કોર્સ લાંબો હોવો જોઈએ. જો આશરે છ મહિના લેવામાં આવે તો રેડવાની ક્રિયા કાયમી પરિણામો લાવે છે.
Appleપલ સીડર વિનેગાર ધોરણો
સફરજન સીડર સરકોની બધી વિશિષ્ટ ગુણધર્મો હોવા છતાં, જ્યારે ડાયાબિટીઝની સારવાર તરીકે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, ત્યારે તમે તેને રામબાણની જેમ સારવાર કરી શકતા નથી. કોઈપણ પ્રકારનાં ડાયાબિટીઝ મેલિટસ માટે, સૌ પ્રથમ, ડ્રગની પદ્ધતિસરની સારવારની જરૂર હોય છે, જેમાં આ શામેલ છે:
- ઇન્સ્યુલિનનો ઉપયોગ
- સતત ઉપચાર હાથ ધરવા.
ડોકટરો ડ્રગ થેરેપીને ટેકો આપવા માટે ડાયાબિટીસના દર્દીઓને appleપલ સીડર સરકોનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરે છે, પરંતુ કોઈ પણ સંજોગોમાં તેને સંપૂર્ણ રિપ્લેસમેન્ટ તરીકે નહીં.
ડાઇબિટીઝની સારવાર માટે વાનગીઓમાં સફરજન સીડર સરકો શામેલ છે.
Appleપલ સીડર વિનેગાર રેસિપિ
સફરજન સીડર સરકો તૈયાર કરવા માટે, તમારે ધોવાઇ સફરજન લેવાની અને તેમાંથી ક્ષતિગ્રસ્ત ભાગોને દૂર કરવાની જરૂર છે. તે પછી, ફળને જ્યુસર દ્વારા પસાર કરવું જોઈએ અથવા બરછટ છીણી સાથે ગ્રાઇન્ડ કરવું જોઈએ.
પરિણામી સફરજન સમૂહ ખાસ તૈયાર વાસણમાં મૂકવામાં આવે છે. વહાણની ક્ષમતા સફરજનની સંખ્યાને અનુરૂપ હોવી જોઈએ. આગળ, સફરજનને નીચેના પ્રમાણના આધારે ગરમ બાફેલી પાણીથી રેડવામાં આવે છે: સફરજનના 400 ગ્રામ દીઠ 0.5 લિટર પાણી.
દરેક લિટર પાણી માટે તમારે લગભગ 100 ગ્રામ ફ્રુટોઝ અથવા મધ ઉમેરવાની જરૂર છે, તેમજ આથોના 10-20 ગ્રામ. મિશ્રણ સાથેનો કન્ટેનર 20-30 ડિગ્રી તાપમાનમાં ઘરની અંદર ખુલ્લો રહે છે.
તે મહત્વનું છે કે જહાજ નીચેની સામગ્રીથી બનેલું છે:
- માટી
- લાકડું
- ગ્લાસ
- દંતવલ્ક.
જહાજ ઓછામાં ઓછા 10 દિવસ માટે અંધારાવાળી જગ્યાએ હોવું આવશ્યક છે. તે જ સમયે, તમારે લાકડાના ચમચી સાથે દિવસમાં 2-3 વખત સમૂહને ભેળવવાની જરૂર છે, પ્રથમ અને બીજા પ્રકારનાં ડાયાબિટીસ મેલિટસની સારવાર માટે મિશ્રણની તૈયારીમાં આ એક મહત્વપૂર્ણ વિગત છે.
10 દિવસ પછી, સંપૂર્ણ સમૂહ જાળીની થેલીમાં ફરે છે અને સ્ક્વિઝ્ડ કરે છે.
પરિણામી રસ ગોઝ દ્વારા ફિલ્ટર કરવો આવશ્યક છે, વજન સેટ કરો અને વિશાળ ગળા સાથે કન્ટેનરમાં ખસેડો.
દરેક લિટર માસ માટે, તમે 50-100 ગ્રામ મધ અથવા સ્વીટન ઉમેરી શકો છો, મહત્તમ સજાતીય રાજ્યમાં જગાડવો. આ પછી જ કન્ટેનર આવશ્યક છે:
- જાળી સાથે આવરે છે
- વસ્ત્ર.
રાંધેલા માસને ગરમ જગ્યાએ રાખવું મહત્વપૂર્ણ છે જેથી આથો પ્રક્રિયા જળવાઈ રહે. જ્યારે પ્રવાહી મોનોક્રોમ અને સ્થિર બને છે ત્યારે તે સંપૂર્ણ માનવામાં આવે છે.
એક નિયમ મુજબ, સફરજન સીડર સરકો 40-60 દિવસમાં તૈયાર થઈ જાય છે. પરિણામી પ્રવાહી બાટલીમાં ભરાય છે અને ગોઝ સાથે પાણી પીવાના દ્વારા ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે. બોટલને સ્ટોપર્સ સાથે ચુસ્તપણે બંધ કરવાની જરૂર છે, ઉપર મીણનો એક સ્તર લાગુ કરો અને ઠંડી અંધારાવાળી જગ્યાએ છોડી દો.
આપણે આત્મવિશ્વાસથી કહી શકીએ છીએ: કોઈપણ પ્રકારની ડાયાબિટીઝના લોક ઉપાયો સાથેની સારવારના ભાગ રૂપે appleપલ સીડર સરકો ડોકટરો દ્વારા મંજૂરી આપવામાં આવે છે. પરંતુ તમારે સ્થિર પરિણામ સુનિશ્ચિત કરવા અને ગૂંચવણો ટાળવા માટે સારવારના મૂળ નિયમો જાણવાની જરૂર છે.
