કોફી એ ઘણા લોકોનું પ્રિય પીણું છે. તે સુગંધિત, સ્વાદિષ્ટ, ટોનિક અને આકર્ષક છે.
ઝડપથી જાગવા માટે નાસ્તાની જગ્યાએ કોફીનો ઉપયોગ થાય છે. જો કે, આ પીણું એટલું હાનિકારક નથી, ખાસ કરીને જઠરાંત્રિય માર્ગના રોગો સાથે.
સ્વાદુપિંડના તીવ્ર અને તીવ્ર બળતરામાં, પીણું પીવાની પણ ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. જોકે સ્વાદુપિંડના દર્દીઓમાં, ઘણા કોફી પ્રેમીઓ પણ છે. તેથી, એક અનુકરણીય વ્યક્તિ પણ જે તમાકુ અને આલ્કોહોલનો દુરૂપયોગ નથી કરતો તે પ્રશ્નમાં રસ છે: શું કોફી શક્ય છે કે સ્વાદુપિંડ માટે?
બીમારી માટે કોફીની મંજૂરી છે?
આ રોગ સાથે, સ્વાદુપિંડનો સોજો આવે છે, જે યોગ્ય હાયપોકોન્ડ્રીયમમાં દુ painfulખદાયક સંવેદના સાથે છે. ખાલી પેટ પર મજબૂત કોફી પીવું એ અપ્રિય લક્ષણોની તીવ્રતામાં વધારો કરી શકે છે.
હકીકત એ છે કે કેફીન પાચનમાં ઉત્તેજક અસર ધરાવે છે. પરિણામે, હોજરીનો રસ સ્ત્રાવ થાય છે, અને સ્વાદુપિંડ ઉત્સેચકોને સ્ત્રાવ કરે છે. સ્વાદુપિંડની હાજરીમાં, ઉત્સેચકો ડ્યુઓડેનમમાં ઉત્પન્ન થતા નથી, પરંતુ અંદરના અંગને અસર કરે છે.
શું કોફી સ્વાદુપિંડનું બળતરા ઉશ્કેરણી કરી શકે છે? એકલા કેફીનથી રોગ થતો નથી. તેથી, સૂત્રનો કાળો પીણું પીનારા વ્યક્તિને ફક્ત આ ટેવને કારણે સ્વાદુપિંડનો રોગ નથી મળી શકે.
કેટલાક કિસ્સાઓમાં, કોફી શરીર માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે:
- ચયાપચય સક્રિય કરે છે;
- ધ્યાન વધે છે;
- ડાયાબિટીઝની સંભાવના ઘટાડે છે;
- ગેસ્ટ્રિક રસના સ્ત્રાવને પ્રોત્સાહન આપે છે;
- થાક દૂર કરે છે;
- કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર પેથોલોજીના વિકાસને અટકાવે છે.
તીવ્ર સ્વાદુપિંડની સાથેની કોફી, તીવ્ર વ્રણ, ઉલટી અને ઝાડા સાથે, કોઈપણ માત્રામાં વાપરવા માટે સખત પ્રતિબંધિત છે. છેવટે, પીણું, કુદરતી રસની જેમ, પાચક અવયવોના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને બળતરા કરે છે.
ક્રોનિક પેનક્રેટાઇટિસ એ આંતરડા, ખોરાક, આલ્કોહોલ અને કોફી પછી થતી સંવેદનાઓને દુખાવો દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. આ પ્રકારના રોગથી, તમે કોફી પી શકો છો, પરંતુ ખાધા પછી અને ઘણા બધા નિયમોને આધિન.
તેથી, કેફીન રોગની શરૂઆત તરફ દોરી જશે નહીં, પરંતુ તે ક્રોનિક પ્રક્રિયાના ઉત્તેજનાનું કારણ બની શકે છે.
સ્વાદુપિંડના સ્વાદુપિંડની સાથે કોફીને નુકસાન
ક્લોરોજેનિક એસિડ્સ અને કેફીન પેરેન્કાયમલ ગ્રંથિ સહિત પાચક તંત્રને બળતરા કરે છે. પીધા પછી, ગેસ્ટ્રિક રસનું ઉત્પાદન સક્રિય થાય છે, જે સ્વાદુપિંડનું સ્ત્રાવમાં ફાળો આપે છે.
આ બધું સ્વાદુપિંડ અને કોલેસીસીટીસના વધવા માટે ફાળો આપે છે, જેમાં હાર્ટબર્ન, ઉબકા અને પેટમાં દુખાવો છે. ખાલી પેટ પર કાળી કોફી પીવું સૌથી જોખમી છે.
ઉપરાંત, પીણું નર્વસ સિસ્ટમ પર નકારાત્મક અસર કરે છે. દુરુપયોગ નર્વસ અને શારીરિક થાકમાં ફાળો આપે છે, જે સ્વાદુપિંડની ઉપચાર પ્રક્રિયાને ધીમું કરશે.
કેફીન ફાયદાકારક વિટામિન્સ અને ખનિજોના સામાન્ય શોષણમાં પણ દખલ કરે છે. અને ઇન્સ્ટન્ટ કોફી પેરેન્કાયમલ ગ્રંથિના કોષો પર વિપરીત અસર કરે છે, કારણ કે તેમાં ઘણાં હાનિકારક રાસાયણિક સંયોજનો અને ઉમેરણો છે.
પીવાના અન્ય નકારાત્મક પરિણામો:
- ભૂખ વધે છે અને મીઠાઈઓની તૃષ્ણા વધારે છે;
- ઝડપી હૃદયના ધબકારાનું કારણ બને છે;
- રક્ત વાહિનીઓને પ્રતિબંધિત કરે છે, જે દબાણમાં વધારો કરે છે;
- મૂત્રવર્ધક પદાર્થ ઉત્તેજીત;
- વ્યસન તરફ દોરી જાય છે.
યકૃત અને સ્વાદુપિંડ પર કોફીની નકારાત્મક અસરો પણ નોંધપાત્ર છે. છેવટે, હાનિકારક એડિટિવ્સ વિના સંપૂર્ણ કુદરતી પીણું શોધવાનું હવે મુશ્કેલ છે.
મોટેભાગે, દ્રાવ્ય કોફીમાં એલિફેટીક એમિનો એસિડ, એમિનોટ્રાન્સફેરેઝ સીરમ અને એલેનાઇન હોય છે. કેફીન સાથે સંયોજનમાં આ પદાર્થો જઠરાંત્રિય રોગો અને હિપેટાઇટિસ સીના વિકાસનું જોખમ નોંધપાત્ર રીતે વધારે છે.
સ્વાદુપિંડના સ્વાદુપિંડમાં કોફીને કેવી રીતે બદલવી?
ડોકટરો સ્વાદુપિંડના બળતરાવાળા લોકોને વિશિષ્ટ રેસીપી અનુસાર કોફી બનાવવા અથવા તેને હર્બલ ટી અને ચિકોરી સાથે બદલવાની ભલામણ કરે છે.
સ્વાદુપિંડની સાથે, તમે લીલી કોફી પી શકો છો, જેની આડઅસર નથી, જે ઘણાં ક્લિનિકલ અભ્યાસ દ્વારા પુષ્ટિ મળી છે. તે જ સમયે, વ્યક્તિને વધારાનો બોનસ - વજન ઘટાડવું, કારણ કે લીલો અનાજ ચરબીને સક્રિય રીતે બર્ન કરે છે. તે સાબિત થયું છે કે પીવાના 1 અઠવાડિયા પછી 10 કિલો વજન ઓછું કરવું શક્ય છે.
ઉપરાંત, લીલી કોફી રક્ત પરિભ્રમણને સક્રિય કરે છે અને એનાલિજેસિક અસર ધરાવે છે. તે આખા જઠરાંત્રિય માર્ગના કામને સામાન્ય બનાવે છે અને પિત્ત નળીઓને શુદ્ધ કરે છે.
સ્વાદુપિંડનો રોગ ધરાવતા દર્દી, લીલા કઠોળમાંથી બનેલા પીણાના નિયમિત ઉપયોગ સાથે, ઘણા સકારાત્મક ફેરફારો જોશે:
- વજન ઘટાડવું;
- જોમ વધારો;
- મગજ કાર્ય સુધારવા.
સ્વાદુપિંડ માટે દૂધ સાથેની કોફી એ શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે, કારણ કે દર્દીઓને મજબૂત પીણું પીવાની મંજૂરી નથી. તેથી, સ્વાદુપિંડની સારવારમાં, તમે માત્ર ઓછી ચરબીવાળા દૂધ સાથે શુદ્ધ કોફીનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
તદુપરાંત, કેટલીક ભલામણો અનુસાર, પીણું પીવું જોઈએ. મુખ્ય નિયમ - નાસ્તા પછી 30 મિનિટ પછી કોફી પીવી જોઈએ.
તે યાદ રાખવું એ યોગ્ય છે કે દૂધ અને કેફીનનું મિશ્રણ અનેક નકારાત્મક પ્રતિક્રિયાઓનું કારણ બની શકે છે - હાર્ટબર્ન, એનએસનું અતિશય લક્ષણ અને અતિસાર. જો આ બધા સાથે હોજરીનો શ્વૈષ્મકળામાં બળતરા થાય છે, તો પછી ગુરુત્વાકર્ષણ, પેટની અગવડતા અને પેટનું ફૂલવું ઉપરોક્ત લક્ષણોમાં જોડાશે. જો આવા સંકેતો આવે છે, તો તમારે પેનક્રેટીનમ પીવું જોઈએ અને ભવિષ્યમાં દૂધ સાથે કોફી સ્વીકારવાનો ઇનકાર કરવો જોઈએ.
શું પેનક્રેટાઇટિસ સાથે એસ્પ્રેસો લેવાનું શક્ય છે? આ પ્રકારની કોફી પીણું તેની સમૃદ્ધિ અને સાંદ્રતા દ્વારા અલગ પડે છે. સ્નિગ્ધ પ્રવાહીના થોડાક સિપ્સની મજબૂત અસ્પષ્ટ અસર હોય છે.
જો દર્દીને તીવ્ર સ્વાદુપિંડનો રોગ હોય તો, તેને એસ્પ્રેસો પીવા માટે પ્રતિબંધિત છે, કારણ કે આનાથી તીવ્ર હુમલો થઈ શકે છે, જેના કારણે દર્દીને હોસ્પિટલમાં દાખલ કરી શકાય છે. દુર્લભ કિસ્સાઓમાં, સ્થિર ક્ષમતાઓ સાથે, તમે સમયાંતરે ખાવું પછી ઠંડા પાણીથી પીતા, 60 મિનિટ પછી ક strongફી કોફી પી શકો છો.
ગેસ્ટ્રોએન્ટેરોલોજિસ્ટ્સ ભલામણ કરે છે કે સ્વાદુપિંડ અને જઠરાંત્રિય માર્ગના બળતરાથી પીડાતા લોકો ચિકોરી પીવે છે. ત્યાં કોઈ નુકસાનકારક ઘટકો નથી કે જે સ્વાદુપિંડનો રોગ સાથેની સ્થિતિને વધારે છે.
કેન્ડી સાથે પીવું યોગ્ય નથી. ડેઝર્ટ તરીકે, મધ સાથે નોન-એસિડિક ફળો અથવા લોખંડની જાળીવાળું કુટીર ચીઝ પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે.
સ્વાદુપિંડ અને ગેસ્ટ્રિક મ્યુકોસાને બળતરા ન કરવા માટે, તમારે ફક્ત કુદરતી કોફી પીવી જોઈએ. તેમાં કોઈ પ્રિઝર્વેટિવ્સ નથી, તેથી તે સુરક્ષિત માનવામાં આવે છે.
કેટલીકવાર તમે ડેફેફીનીટેડ કોફી પી શકો છો. પરંતુ તેમાં હાનિકારક એડિટિવ્સ શામેલ હોઈ શકે છે, તેથી તમારે વિશેષ કાળજી સાથે ઉત્પાદકની પસંદગીનો સંપર્ક કરવો જોઈએ.
તેથી, સ્વાદુપિંડનો રોગ સાથે, ગેસ્ટ્રોએન્ટેરોલોજિસ્ટ્સ સંપૂર્ણપણે કોફી છોડી દેવાની ભલામણ કરે છે. છેવટે, થોડી માત્રામાં પણ ઉપયોગથી તીવ્ર સ્વાદુપિંડનો વિકાસ થઈ શકે છે, જે ઘણી ખતરનાક ગૂંચવણો તરફ દોરી જશે.
કોફીના ફાયદાકારક અને હાનિકારક ગુણધર્મો વિશે આ લેખમાં વિડિઓમાં ચર્ચા કરવામાં આવી છે.
