હાલમાં, રક્તવાહિની તંત્રના રોગો, ખાસ કરીને એથરોસ્ક્લેરોસિસ, જે ઘણી મુશ્કેલીઓનું કારણ બને છે, સર્વવ્યાપક છે. ડોકટરો કોલેસ્ટ્રોલ વિશે બધું જ જાણે છે.
જો કે, ઘણા લોકો જાણતા નથી કે તે શા માટે વિકસિત થાય છે, તેના વિકાસને કેવી રીતે અટકાવવી અને રહસ્યમય "કોલેસ્ટ્રોલ" શું છે.
તેથી, કોલેસ્ટરોલ એ યકૃતના કોષોમાં સંશ્લેષિત પદાર્થ છે જેને હેપેટોસાઇટ્સ કહેવામાં આવે છે. તે ફોસ્ફોલિપિડ્સનો એક ભાગ છે, જે પેશી કોશિકાઓના પ્લાઝ્મા પટલની રચના કરે છે. તે પ્રાણી મૂળના ઉત્પાદનોની સાથે માનવ શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે, પરંતુ આ કુલ રકમનો માત્ર 20% હિસ્સો બનાવે છે - બાકીનો ભાગ શરીર દ્વારા જ બનાવવામાં આવ્યો છે. કોલેસ્ટરોલ લિપિડના પેટા પ્રકારનો સંદર્ભ આપે છે - લિપોફિલિક આલ્કોહોલ - તેથી, વૈજ્ .ાનિકો કોલેસ્ટરોલ વિશે "કોલેસ્ટરોલ" તરીકે કહે છે. રશિયનમાં, બંને ઉચ્ચાર પ્રકારો યોગ્ય છે.
કોલેસ્ટરોલ એ ઘણી બાયોકેમિકલ પ્રતિક્રિયાઓ માટેની પ્રારંભિક સામગ્રી છે. તેમાંથી વિટામિન ડી બને છે અને ત્વચામાં અલ્ટ્રાવાયોલેટ કિરણો.3. સેક્સ હોર્મોન્સ - પુરુષ અને સ્ત્રી - એડ્રેનલ ગ્રંથીઓના કોર્ટીકલ પદાર્થમાં સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે, અને સ્ટીઅરિક ન્યુક્લિયસ, અને પિત્ત એસિડ્સનો સમાવેશ કરે છે - જે હિપેટોસાઇટ્સ દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે - હાઇડ્રોક્સિલ જૂથો સાથે કોલેસ્ટ્રોલ ડેરિવેટિવના સંયોજનો છે.
કોષ પટલમાં લિપોફિલિક આલ્કોહોલની વિશાળ માત્રાને લીધે, તેના ગુણધર્મો સીધા તેના પર નિર્ભર છે. જો જરૂરી હોય તો, પટલની કઠોરતા એક દિશામાં અથવા બીજી સાથે ગોઠવવામાં આવે છે, વિવિધ પ્રવાહીતા અથવા સ્થિરતા પ્રદાન કરે છે. સમાન મિલકત લાલ રક્તકણોને તેમનામાં હેમોલિટીક ઝેરના પ્રવેશથી સુરક્ષિત કરે છે.
માનવ કોષોમાં, એક જીન છે જે કોલેસ્ટરોલને નિયંત્રિત કરી શકે છે અને ડાયાબિટીસના વિકાસને અસર કરે છે.
એપીઓઇ જનીનનું પરિવર્તન ડાયાબિટીઝનું જોખમ વધારે છે, પરંતુ કોલેસ્ટરોલથી verseલટું કામ કરવાથી કોરોનરી રોગોની સંભાવના ઓછી થાય છે.
લિપોફિલિક આલ્કોહોલના પ્રકાર
કારણ કે કોલેસ્ટરોલ હાઇડ્રોફોબિક સંયોજનોનું છે, તે પાણીમાં ઓગળતું નથી, તેથી તે લોહીના પ્રવાહમાં પોતે જ ફરતું નથી.
આ કરવા માટે, તે એલિપોપ્રોટીન તરીકે ઓળખાતા ચોક્કસ પરમાણુઓને બાંધે છે.
જ્યારે કોલેસ્ટરોલ તેમની સાથે જોડાયેલ હોય છે, ત્યારે પદાર્થને લિપોપ્રોટીન કહેવામાં આવે છે.
એમ્બolલિઝમ નામના નળીના ચરબીયુક્ત અવરોધના જોખમ વિના ફક્ત આ રીતે લોહીના પ્રવાહમાં પરિવહન શક્ય છે.
પ્રોટીન ટ્રાન્સપોર્ટરો પાસે કોલેસ્ટરોલ, વજન અને દ્રાવ્યતાની ડિગ્રી બંધન કરવાની વિવિધ રીતો છે. આના આધારે, કોલેસ્ટરોલ વિશે વૈજ્ scientistsાનિકો અને ડોકટરોના જણાવ્યા મુજબ, તેઓ નીચેની કેટેગરીમાં વહેંચાયેલા છે:
- ઉચ્ચ ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન - વસ્તીમાં "સારા કોલેસ્ટરોલ" તરીકે પણ ઓળખાય છે, જેનું નામ તેની એન્ટી-એથેરોજેનિક ગુણધર્મ હોવાને કારણે રાખવામાં આવ્યું છે. તે સાબિત થયું છે કે તેઓ કોષોમાંથી વધુ કોલેસ્ટ્રોલ મેળવે છે અને પિત્ત એસિડના સંશ્લેષણ માટે યકૃતને અને એડ્રેનલ ગ્રંથીઓ, વૃષણ અને અંડાશયમાં પૂરતી માત્રામાં સેક્સ હોર્મોન્સનું સ્ત્રાવ કરે છે. પરંતુ આ ફક્ત ઉચ્ચ સ્તરની એચડીએલ સાથે થશે, જે તંદુરસ્ત ખોરાક (શાકભાજી, ફળો, દુર્બળ માંસ, અનાજ વગેરે) અને પૂરતા શારીરિક તાણનું સેવન કરીને પ્રાપ્ત થાય છે. ઉપરાંત, આ પદાર્થોનો એન્ટીoxકિસડન્ટ અસર હોય છે, એટલે કે, તેઓ સોજોવાળા કોષની દિવાલમાં મુક્ત રેડિકલને બાંધે છે અને ઓક્સિડેશન ઉત્પાદનોના સંચયથી ઇન્ટિમાને સુરક્ષિત કરે છે;
- અંત lowસ્ત્રાવીય સંયોજનોમાંથી ખૂબ ઓછી ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન યકૃતમાં સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે. તેમના હાઇડ્રોલિસિસ પછી, ગ્લિસરોલ રચાય છે - energyર્જાના સ્રોતમાંથી એક જે સ્નાયુ પેશીઓ દ્વારા કબજે કરવામાં આવે છે. પછી તેઓ મધ્યવર્તી ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીનમાં ફેરવે છે;
- ઓછી ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન - એલપીપીના રૂપાંતરનું અંતિમ ઉત્પાદન છે. તેમની ઉચ્ચ સામગ્રી એથરોસ્ક્લેરોસિસના વિકાસને ઉશ્કેરે છે, તેથી "બેડ કોલેસ્ટરોલ" નામ એકદમ વાજબી છે;
આ ઉપરાંત, તમામ અપૂર્ણાંકોમાં સૌથી વધુ મોટા પ્રમાણમાં પાયલોમીક્રોનને કોલેસ્ટ્રોલ તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. નાના આંતરડામાં ઉત્પન્ન થાય છે.
તેમના વોલ્યુમને કારણે, કેલોમિક્રોન રુધિરકેશિકાઓમાં વિખેરી શકતા નથી, તેથી તેઓ લસિકા ગાંઠો પહેલા પ્રવેશવા માટે દબાણ કરે છે, અને પછી લોહીના પ્રવાહ સાથે યકૃતમાં પ્રવેશ કરે છે.
સંચાલિત જોખમ પરિબળો
તમામ પેથોલોજીઓ અને ખામીને બાકાત રાખીને, અંગો અને પ્રણાલીઓની તર્કસંગત ઉત્પાદકતા માટે તમામ લિપોપ્રોટીન સ્થિર સંતુલનની સ્થિતિમાં હોવી જોઈએ.
તંદુરસ્ત વ્યક્તિમાં કુલ કોલેસ્ટરોલની સાંદ્રતા 4 થી 5 એમએમઓએલ / એલ સુધી હોવી જોઈએ. કોઈ પણ લાંબી રોગના ઇતિહાસવાળા લોકોમાં, આ આંકડાઓ ઘટાડીને 3-4 એમએમઓએલ / એલ કરવામાં આવે છે. દરેક અપૂર્ણાંકની પોતાની વિશિષ્ટ રકમ હોય છે. કોલેસ્ટરોલ વિશેના તાજેતરના સમાચાર કહે છે કે, ઉદાહરણ તરીકે, "સારા લિપિડ્સ" કુલ સમૂહનો ઓછામાં ઓછો પાંચમો ભાગ હોવો જોઈએ.
પરંતુ તંદુરસ્ત જીવનશૈલી (તંદુરસ્ત જીવનશૈલી) ને અનુસરવાનો ઇનકાર અને ખરાબ ટેવો માટેની વૃદ્ધિને લીધે, પુખ્ત વયના લોકોમાં આ એકદમ દુર્લભ છે.
આધુનિક વિશ્વ પરિબળોથી ભરેલી છે જે હાયપરકોલેસ્ટેરોલિયાના વિકાસને ટ્રિગર કરી શકે છે.
આ પરિબળો નીચે મુજબ છે.
- ડાયાબિટીઝ મેલીટસ અને મેદસ્વીપણું. આ બંને પરિબળો અસ્પષ્ટ રીતે જોડાયેલા છે અને હંમેશા હાથમાં રહે છે. વધારે વજન હોવાને લીધે સ્વાદુપિંડને નુકસાન થવાનું જોખમ રહે છે, આનાથી ઇન્સ્યુલિન ઉત્પન્ન કરતા કોષોમાં ખામી સર્જાશે અને ગ્લુકોઝમાં વધારો થશે. અને લોહીના પ્રવાહમાં મુક્તપણે ફરતા ગ્લુકોઝ રુધિરવાહિનીઓની દિવાલોને નુકસાન પહોંચાડે છે, માઇક્રોટ્રાઉમાસ અને બળતરા પ્રતિક્રિયામાં વૃદ્ધિનું કારણ બને છે, જે તે હતા તે "આકર્ષિત કરે છે" લિપિડ્સ. તેથી એથરોસ્ક્લેરોટિક તકતી બનવાનું શરૂ થાય છે;
- ધૂમ્રપાન - સિગારેટમાં સમાયેલ ટાર, ફેફસાંમાં ધૂમ્રપાન સાથે, અથવા તેના બદલે તેમના કાર્યાત્મક એકમોમાં - એલ્વેઓલી. તેમની આસપાસના ગાense વેસ્ક્યુલર નેટવર્કને આભારી, બધા હાનિકારક પદાર્થો ખૂબ ઝડપથી લોહીમાં જાય છે, જ્યાં તેઓ રક્ત વાહિનીઓની દિવાલો પર સ્થાયી થાય છે. આ પટલમાં બળતરા અને માઇક્રોક્રેક્સના દેખાવનું કારણ બને છે, પછી ડાયાબિટીસ મેલીટસ સાથે વિકાસની પદ્ધતિ સમાન છે - લિપોપ્રોટીન ખામીયુક્ત સ્થળની નજીક આવે છે અને એકઠા થાય છે, લ્યુમેનને સંકુચિત કરે છે;
- અયોગ્ય પોષણ - પ્રાણી મૂળના ખોરાકનો મોટો વપરાશ, જેમ કે ચરબીયુક્ત માંસ (ડુક્કરનું માંસ, ભોળું) અને ઇંડા, સ્થૂળતાના વિકાસ તરફ દોરી જાય છે અને વેસ્ક્યુલર જખમની રોગવિજ્ .ાનવિષયક સાંકળને ઉત્તેજિત કરે છે. આ ઉપરાંત, વધુ વજનની હાજરી જીવનની ગુણવત્તા, તીવ્ર થાક, શ્વાસ લેવાની તકલીફ, સાંધાનો દુખાવો, હાયપરટેન્શનને અસર કરે છે;
- હાઈપોડાયનેમિઆ - કુપોષણ સાથે જોડાણમાં કામ કરે છે, વધારે વજન બનાવે છે. તેમ છતાં, એથરોસ્ક્લેરોસિસના જોખમના વિકાસને 15% સુધી ઘટાડવા માટે, તમારે દિવસમાં માત્ર અડધો કલાક રમતો કરવાની જરૂર છે, અને હવે આ સમાચાર નથી;
હાયપરકોલેસ્ટેરોલિયાના વિકાસને ઉશ્કેરવા માટેનું એક વધારાનું પરિબળ ધમનીનું હાયપરટેન્શન છે - દબાણના આંકડામાં વધારો સાથે, વાહિનીઓની દિવાલો પરનો ભાર વધે છે, પરિણામે તે પાતળા અને નબળા બને છે.
શરીરની અંદર જોખમ
જો કે, માત્ર પર્યાવરણીય પરિબળો એથેરોસ્ક્લેરોસિસના વિકાસને અસર કરે છે.
તમે તેમને બદલી શકો છો, થોડી ઘણી ઇચ્છાશક્તિ અને ઇચ્છાથી.
એવા પ્રભાવો છે જે મૂળરૂપે કોષો અને અવયવોની લાક્ષણિકતાઓમાં નાખવામાં આવ્યા હતા, અને તે વ્યક્તિ દ્વારા બદલી શકાતા નથી:
- આનુવંશિકતા. જો રક્તવાહિનીના રોગો હંમેશાં એક જ કુટુંબમાં થાય છે, તો તમારે આનુવંશિકવિજ્ .ાનીની સલાહ લેવી જોઈએ અને હાયપરકોલેસ્ટેરોલિયા એપીઓઇની વૃત્તિ માટે જનીનને શોધવા માટે વિશ્લેષણ કરવું જોઈએ, જે પે generationી દર પે .ી સંક્રમિત થઈ શકે છે. પોષણ અને રમતગમતની કુટુંબની ટેવ પણ ભૂમિકા ભજવે છે, જે ઘણીવાર બાળપણથી ઉભરાય છે - તેઓ જનીનોની અસરને સંભવિત કરે છે;
- ઉંમર નોંધપાત્ર ભૂમિકા ભજવે છે. જ્યારે કોઈ વ્યક્તિ આશરે ચાલીસ વર્ષની ઉંમરે પહોંચે છે, ત્યારે પુન .પ્રાપ્તિ પ્રક્રિયાઓ ધીમી થવાની શરૂઆત થાય છે, શરીરના પેશીઓ ધીરે ધીરે પાતળા થઈ જાય છે, પ્રતિરક્ષા ઓછી થાય છે, શારીરિક પ્રવૃત્તિ વધુ મુશ્કેલ બને છે. આ બધા જટિલમાં કોરોનરી રોગોના વિકાસને સંભવિત કરે છે;
- જાતિ: તે સાબિત થયું છે કે પુરુષો ઘણી વખત ઘણી વાર રોગોથી પીડાય છે. આ તે હકીકતને કારણે છે કે સ્ત્રીઓ વધુ સમય માટે તંદુરસ્ત જીવનશૈલી તરફ દોરી જાય છે, સુંદરતા અને આરોગ્યને લાંબા સમય સુધી જાળવી રાખવાનો પ્રયાસ કરે છે, અને પુરુષો તેમના સ્વાસ્થ્યની જવાબદારી લેતા નથી, એક દિવસમાં વધુ દારૂ પીતા હોય છે અને સિગરેટના પેક વિશે ધૂમ્રપાન કરે છે.
પરંતુ એ હકીકત છે કે આ પરિબળોને અવિચારી કહેવામાં આવે છે (એટલે કે પરિવર્તિત) એનો અર્થ એ નથી કે રોગ જરૂરી રીતે પ્રગટ થાય છે.
જો તમે બરોબર ખાવ છો, સ્વસ્થ લો, દિવસમાં ઓછામાં ઓછા ત્રીસ મિનિટ કસરત કરો અને ડ regularlyક્ટર દ્વારા નિયમિતપણે નિવારક પરીક્ષાઓ કરો, તો પછી તમે ઘણા વર્ષો સુધી આરોગ્ય જાળવી શકો છો, કારણ કે તે બધી ઇચ્છા પર આધારિત છે.
કોલેસ્ટરોલ અને સ્ટેટિન્સ વિશેની સત્ય અને દંતકથા
કોલેસ્ટરોલ અને એથરોસ્ક્લેરોસિસ વિશે ઘણા મંતવ્યો છે. પરંતુ આમાંથી કયું વિશ્વસનીય છે અને કયું નથી?
મંતવ્ય 1 - કોલેસ્ટરોલ ઓછું, વધુ સારું. આ મૂળભૂત રીતે એક ભૂલભરેલી હકીકત છે. કોલેસ્ટરોલ એ એક મહત્વપૂર્ણ "બિલ્ડિંગ મટિરિયલ" છે, જે હોર્મોન્સ, વિટામિન્સ અને પિત્ત એસિડના સંશ્લેષણમાં ભાગ લે છે. તેની ઉણપ સાથે, પ્રણાલીગત વિકાર વિકસી શકે છે, જે પછીથી તેને સુધારવાની જરૂર રહેશે. હોર્મોનની ઉણપને કારણે આ જાતીય કાર્યનું ઉલ્લંઘન છે, અને વિટામિન ડી અને એનિમિયાની ઓછી માત્રાવાળા બાળકોમાં રિકેટ્સ, કારણ કે કોલેસ્ટ્રોલ લાલ રક્તકણોનો ભાગ છે. ખાસ કરીને ખતરનાક એ યકૃતના જીવલેણ નિયોપ્લેઝમ વિકસાવવાનું જોખમ છે - કારણ કે લિપિડ્સના અભાવ સાથે, પિત્ત એસિડનું સંશ્લેષણ વિક્ષેપિત થાય છે, કોષમાં ખામી સર્જાય છે અને ખામી સર્જાય છે. ઉપરાંત, લો કોલેસ્ટ્રોલ કેટલાક રોગોને સૂચવી શકે છે, જેમ કે હાયપરથાઇરોઇડિઝમ, ક્રોનિક હાર્ટ નિષ્ફળતા, ક્ષય રોગ, સેપ્સિસ, ચેપી રોગો અને કેન્સર. જો કોઈ વ્યક્તિમાં કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું હોય, તો તમારે ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ;
મંતવ્ય 2 - જો તમે પ્રાણી ઉત્પાદનોનો વપરાશ કરતા નથી, તો પછી કોલેસ્ટરોલ શરીરમાં પ્રવેશ કરશે નહીં. આ આંશિક રીતે ન્યાયી છે. તે સાચું છે કે જો તમે માંસ અને ઇંડા ખાતા નથી, તો પછી કોલેસ્ટરોલ બહારથી આવશે નહીં. પરંતુ તે ધ્યાનમાં લેવું આવશ્યક છે કે તે લીવરમાં અંતિમરૂપે સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે, તેથી ન્યૂનતમ સ્તર હંમેશા જાળવશે;
મંતવ્ય 3 - બધી લિપોપ્રોટીન નકારાત્મક ભૂમિકા ભજવે છે અને તે શરીરમાં હોવી જોઈએ નહીં. વૈજ્ ;ાનિક અભિપ્રાય નીચે મુજબ છે: કહેવાતા એન્ટી એથેરોજેનિક લિપિડ્સ છે - તે કોલેસ્ટરોલને યકૃતમાં સ્થાનાંતરિત કરીને તેમાંથી નવા પદાર્થોના સંશ્લેષણ દ્વારા એથરોસ્ક્લેરોસિસના વિકાસને અટકાવે છે;
મંતવ્ય 4 - કોલેસ્ટેરોલ એથેરોસ્ક્લેરોસિસનું કારણ નથી. આ વિશે ઘણા લેખો લખ્યા છે. આ અંશત correct સાચું છે, કારણ કે એથરોસ્ક્લેરોસિસ ઘણા પરિબળોનું કારણ બને છે - ખરાબ ટેવો અને નબળા પોષણથી માંડીને ડાયાબિટીસ મેલીટસ જેવા ગંભીર રોગોમાં, જે રક્ત વાહિનીઓને નુકસાન પહોંચાડે છે. કોલેસ્ટરોલ પોતે પણ શરીર માટે ફાયદાકારક છે, પરંતુ માત્ર સાચી અને જરૂરી સાંદ્રતાની મર્યાદામાં જ;
મંતવ્ય 5 - વનસ્પતિ તેલમાં કોલેસ્ટરોલ હોઈ શકે છે, તેથી તમારે તેનો ઇનકાર કરવો જોઈએ. આ સાચું નથી. ખરેખર, વનસ્પતિ તેલમાં કોઈ કોલેસ્ટરોલ હોઈ શકતું નથી; તે ફક્ત પ્રાણીના કોષોમાં જ ઉત્પન્ન થાય છે. તેથી, કોલેસ્ટેરોલ વિના તંદુરસ્ત તેલ વિશે માર્કેટિંગની ઝુંબેશ ખરીદવા માટે ઉશ્કેરણી કરતાં વધુ કંઈ નથી, કારણ કે તે કોઈ પ્રાયોરી હોઈ શકે નહીં;
મંતવ્ય 6 - મીઠા ખોરાકમાં કોલેસ્ટરોલ હોતું નથી, તેથી કોરોનરી રોગોનું જોખમ ઓછું છે. ખરેખર, મીઠાઈઓમાં કોઈ લિપોફિલિક આલ્કોહોલ નથી, પરંતુ મોટી માત્રામાં બાદમાં ડાયાબિટીસના પ્રવેશ માટે જોખમ છે, જે એથરોસ્ક્લેરોસિસના વિકાસ માટે ખરેખર જોખમી છે.
સારા પોષણ અને જીવનશૈલી સુધારણાની બાબતમાં તમારા ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવી શ્રેષ્ઠ છે. સ્વ-દવા તે મૂલ્યવાન નથી, કારણ કે સ્ટેટિન્સ જે વધારે માત્રામાં કોલેસ્ટરોલ ઘટાડે છે તે આરોગ્ય માટે જોખમી બની શકે છે. અમેરિકન ડોકટરો દ્વારા આ લાંબા સમયથી શોધાયું છે.
આ લેખમાં વિડિઓમાં કોલેસ્ટ્રોલ વિશે રસપ્રદ તથ્યોની ચર્ચા કરવામાં આવી છે.
