ડાયાબિટીઝ એ કપટી બીમારી છે, કારણ કે શરૂઆતમાં તે ઘણીવાર સુપ્ત સ્વરૂપમાં જોવા મળે છે. તેથી, વિકાસના પ્રારંભિક તબક્કે તે ખૂબ જ ભાગ્યે જ જોવા મળે છે, જે અનુગામી ઉપચાર પ્રક્રિયાને નોંધપાત્ર રીતે જટિલ બનાવે છે. પરંતુ ડાયાબિટીઝથી પોતાને કેવી રીતે સુરક્ષિત રાખવી અને વારસાગત વલણથી આ કરી શકાય છે?
કોઈ વ્યક્તિમાં ડાયાબિટીઝના સંકેતોનો દેખાવ સૂચવે છે કે રોગ પ્રગતિ કરી રહ્યો છે. એ નોંધવું યોગ્ય છે કે ડાયાબિટીસ એ વારસાગત રોગ નથી, પરંતુ તેના માટે હજી પણ એક પૂર્વવર્તીતા છે. તેથી, જો કોઈ સંબંધીઓ એલિવેટેડ ખાંડના સ્તરથી પીડાય છે, તો પરિવારમાં ડાયાબિટીઝની સંભાવના બાકીના લોકો કરતા વધારે છે.
જો કે, ડોકટરો કહે છે કે કોઈ વ્યક્તિની જીવનશૈલીના આધારે ડાયાબિટીઝની સંભાવના વધી શકે છે અને ઓછી થઈ શકે છે. તેથી, ક્રોનિક હાયપરગ્લાયકેમિઆની ઘટનાથી પોતાને બચાવવા માટે, વિશેષ આહારનું પાલન કરવું, ખરાબ ટેવો છોડી દેવી, રમતગમત રમવા અને નિયમિત પરીક્ષાઓ લેવાના નિવારક નિયમોનું પાલન કરવું જરૂરી છે.
ડાયાબિટીઝ નિવારણ પોષણ
ઘણા લોકો નથી જાણે છે કે ચરબીનો જથ્થો મોટા પ્રમાણમાં વપરાશ કરેલ ઉત્પાદનોની કેલરી સામગ્રીને કારણે થતો નથી, પરંતુ તેમની ગુણવત્તા અને હાનિકારકતા સાથે. તેથી, ડાયાબિટીઝના વિકાસને રોકવા માટે, તમારે આહારમાં ફેરફાર કરવાની જરૂર છે.
આ હેતુ માટે, ઝડપી કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું વપરાશ ઓછું કરવું જરૂરી છે ઉચ્ચ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ (લોહીમાં કાર્બોહાઇડ્રેટનું પ્રમાણ અને ગ્લુકોઝમાં રૂપાંતરિત થવામાં જે સમય લાગે છે તે દર્શાવે છે). તેથી, દૈનિક મેનૂમાંથી સ્વીટ કાર્બોરેટેડ પીણાં, ખાંડ, મધ, મીઠાઈઓ, બન્સ, સફેદ બ્રેડને બાકાત રાખવી જરૂરી છે.
જો જીઆઈ isંચી હોય, તો પછી આ ખોરાકનું ઝડપી જોડાણ સૂચવે છે, તેથી આવા ખોરાકને ઉપયોગી માનવામાં આવતું નથી. ઓછી જીઆઈ સાથે, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ધીમે ધીમે પાચન થાય છે, અને ગ્લુકોઝ ધીમે ધીમે લોહીના પ્રવાહમાં પ્રવેશ કરે છે, તેથી સ્વાદુપિંડમાં ઇન્સ્યુલિન સ્ત્રાવિત થવાનો સમય હશે.
પરંતુ હંમેશાં યોગ્ય ખાવાનું શક્ય નથી. ઉદાહરણ તરીકે, ઘણા લોકોને મીઠાઇ છોડવી ખૂબ મુશ્કેલ લાગે છે. આ કિસ્સામાં, સ્વીટનર્સ (ઉદાહરણ તરીકે, સ્ટીવિયા) નો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે અને માર્કમેલોઝ, મુરબ્બો, જેલી અને અન્ય ઓછા હાનિકારક મીઠાઈઓ સાથે ધ્યાન આપવું વધુ સારું છે.
જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ જે ધીમે ધીમે પાચનતંત્રમાં સમાઈ જાય છે તેમાં બરછટ લોટ, વિવિધ અનાજ, કેટલીક શાકભાજી, થૂલું અને અન્ય ફાઇબરયુક્ત ખોરાક શામેલ છે. ઘણા લોકો જાણે છે કે તાજી શાકભાજી અને ફળો એ વિટામિન, ખનિજો અને એક સુંદર, પાતળી આકૃતિની ચાવીનો સંગ્રહ છે. પરંતુ વધુ વજનની વૃત્તિ અને ક્રોનિક હાયપરગ્લાયકેમિઆ, કેળા, સ્ટ્રોબેરી, જરદાળુ, દ્રાક્ષ, બટાકા, તરબૂચ, તરબૂચ અને ગાજરનું જોખમ હોવા છતાં, તે મર્યાદિત માત્રામાં પીવાની જરૂર છે. અન્ય મહત્વપૂર્ણ નિયમોનું પણ પાલન કરવું જોઈએ:
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા રસોઇમાં ઉત્પાદનોને રાંધવા તે વધુ સારું છે, અને ફ્રાય કરતી વખતે ફક્ત વનસ્પતિ ચરબીનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી છે.
- બધા પ્રાણીઓની ચરબી વનસ્પતિ ચરબી સાથે બદલવી આવશ્યક છે.
- બ્લેક ટીને ગ્રીન ટી કરતાં વધુ પસંદ કરવી જોઈએ, અને ચિકરી ઉપર કોફી.
- આહારમાં માંસ પસંદ કરવું જોઈએ અને મરઘાંમાંથી ત્વચા કા removedવી જોઈએ.
- દિવસ દરમિયાન ખોરાકના નાના ભાગોમાં ઓછામાં ઓછું 5 ભોજન હોવું જોઈએ.
- તમારે ખુશખુશાલ થવા માટે ફક્ત ન ખાવું જોઈએ.
- તમે ભૂખે મરતા નથી, કારણ કે આ ખાંડની સાંદ્રતામાં તીવ્ર ઘટાડો તરફ દોરી જાય છે.
- તમારે ધીમે ધીમે ખાવું, ખોરાકને સારી રીતે ચાવવાની જરૂર છે.
- જો તમને ભરો લાગે તો બાકીનો ખોરાક ખાવાની જરૂર નથી.
- તમારે ભૂખ્યા સ્ટોર પર ન જવું જોઈએ.
અતિશય ખાવું અટકાવવા માટે, તમે ખાવું તે પહેલાં, તમારે ખરેખર દુકાળ પડ્યો હતો કે કેમ તે વિશે વિચારવાની જરૂર છે. તે જ સમયે, તમારે રસોઈ દરમિયાન ખોરાકનો પ્રયાસ કરવા માટે શક્ય તેટલું ઓછું પ્રયાસ કરવો જોઈએ.
ભૂખની નબળી લાગણી સાથે, તમારે પ્રથમ કંઇક તંદુરસ્ત અને ઓછી કેલરી ખાવાની જરૂર છે. તે એક સફરજન, કાકડી, કોબી અથવા ચેરી હોઈ શકે છે.
ઉત્પાદનો સાથે ડાયાબિટીસથી પોતાને કેવી રીતે બચાવવા?
ઘણા લોકો જાણે છે કે કઠોળ, બ્લુબેરી, પાલક, લસણ, કચુંબરની વનસ્પતિ, ડુંગળી અને સાર્વક્રાઉટ ઇન્સ્યુલિનના ઉત્પાદનમાં ફાળો આપે છે અને સ્વાદુપિંડનું કાર્ય સુધારે છે.
મેદસ્વીપણા અને ડાયાબિટીઝથી બચવા માટેનું અનુમાનિત મેનૂ
સવારનો નાસ્તો સંપૂર્ણ અને ફરજિયાત હોવો જોઈએ. સૂત્ર ઓટમીલ ખાઈ શકે છે, તજ અને સફરજન, ઓછી ચરબીવાળા પનીર, દહીં અથવા કુટીર ચીઝ સાથે સ્કીમ દૂધમાં રાંધવામાં આવે છે. તમે આખા લોટમાંથી કેટલાક ફટાકડા ખાઈ શકો છો અને ચા અથવા કોફી સાથે બધું પી શકો છો.
લંચ માટે, પોર્રીજ, શાકભાજી અથવા આખા અનાજની બ્રેડ સાથે માછલી અથવા માંસ (શેકવામાં, બાફેલી) ઉપયોગી થશે. તમે ખાટા ક્રીમ (10%) અથવા વનસ્પતિ તેલ સાથે પકવેલ વનસ્પતિ સૂપ અથવા કચુંબર પણ ખાઈ શકો છો. પીણા તરીકે, તમારે કોમ્પોટ, ફળ પીણું અથવા પાણીથી ભળેલું રસ પસંદ કરવું જોઈએ.
રાત્રિભોજન સૂવાના સમયે બે કલાક પહેલાં હોવું જોઈએ. અને તેની કેલરી સામગ્રી કુલ દૈનિક વોલ્યુમમાં 20% કરતા વધુ હોવી જોઈએ નહીં. સાંજ માટે નમૂના મેનૂ:
- ઓછી ચરબીવાળા ચીઝ સાથે ટોસ્ટ;
- વિનાઇલ અથવા વનસ્પતિ સ્ટયૂ;
- માંસ અથવા માછલીના નાના ટુકડા સાથે બિયાં સાથેનો દાણો 150-200 ગ્રામ;
- સૂકા ફળો અને લીલી ચા;
- શાકભાજી અને બાફેલા ચોખા.
મધ્યવર્તી ભોજન દરમિયાન, તમે શાકભાજી, ફળો, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને ઓછી ચરબીવાળા દહીં, કેફિર અથવા દૂધનો ગ્લાસ ખાઈ શકો છો. આ માપનું અવલોકન કરવું મહત્વપૂર્ણ છે, એટલે કે, એક સમયે 2 સફરજન અને 200 ગ્રામ સુધી કોઈ પણ ખોરાક ન ખાશો.
જો કે, દૈનિક આહારની કેલરી સામગ્રી ઓછામાં ઓછી 1200-1500 કેસીએલ હોવી જોઈએ. નહિંતર, શરીરને પોષક તત્ત્વોની આવશ્યક માત્રા પ્રાપ્ત થશે નહીં.
જો તમારું વજન વધારે છે, તો તમારે ચરબીયુક્ત ખોરાકનો ઉપયોગ મર્યાદિત કરવો જોઈએ, કારણ કે ચરબીની કેલરી સામગ્રી પ્રોટીન અથવા કાર્બોહાઈડ્રેટ કરતા વધારે છે. તદુપરાંત, તે ત્વચાની નીચે શરીરમાં એકઠા કરે છે. તેથી, તમારે મેયોનેઝ, બીજ, માખણ, ચરબીયુક્ત માંસ, જેમાં ચરબીયુક્ત અને ચરબીયુક્ત અને માછલીનો વપરાશ ઓછો કરવો જોઈએ.
તે યાદ રાખવું જ જોઇએ કે જાડાપણું અને ડાયાબિટીસ ઘણી વાર બે આંતરસંબંધિત ખ્યાલો હોય છે.
નિવારણની અન્ય પદ્ધતિઓ
ડાયાબિટીઝ થવાનું જોખમ વધતાં, સૌથી પહેલાં તમારે દારૂ અને સિગારેટ છોડી દેવી. તદુપરાંત, આલ્કોહોલિક પીણા, તે ઉચ્ચ કેલરી હોવા ઉપરાંત, પેટની ચરબીના સંચય તરફ દોરી જાય છે.
ડાયાબિટીઝના જોખમને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડતી એક મહત્વપૂર્ણ સ્થિતિ એ એક સક્રિય જીવનશૈલી છે. તેથી, તમારે વધુ ખસેડવાની જરૂર છે, ઉદાહરણ તરીકે, લિફ્ટને બદલે સીડી પર ચ climbી અને લાંબા પગપાળા ચાલો.
રમત દ્વારા ડાયાબિટીસથી પોતાને કેવી રીતે બચાવવા? ગ્લુકોઝ સહિષ્ણુતાને ઘટાડવા માટે, વજન ઓછું કરો અને આંતરડાની ચરબીથી છૂટકારો મેળવો, તમારે દરરોજ કસરત કરવાની જરૂર છે. તે હોઈ શકે છે:
- સાયકલ ચલાવવી;
- ઝડપી વ walkingકિંગ;
- હાઇકિંગ (ઓછામાં ઓછા 4 કિ.મી.);
- સ્વિમિંગ
- ટેનિસ અને વધુ.
આ ઉપરાંત, ગ્લાયસીમિયાના સ્તરની નિયમિત દેખરેખ રાખવી અને બ્લડ પ્રેશરનું માપવું મહત્વપૂર્ણ છે. બોડી માસ ઇન્ડેક્સનું નિરીક્ષણ કરવું પણ જરૂરી છે, જે નીચે મુજબ ગણવામાં આવે છે: કિલોમાં માસ ચોરસ મીટરમાં વહેંચાયેલું છે.
જો બીએમઆઈ 18.5 કરતા ઓછી છે, તો પછી પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસનું જોખમ છે. જ્યારે સૂચક 18.5 થી 24.9 સુધીની હોય છે, ત્યારે આવા વજનને આદર્શ માનવામાં આવે છે. અમે સંપૂર્ણતા વિશે વાત કરી શકીએ છીએ જો BMI 25-29.9 છે, onesંચા લોકો પ્રથમ (34.9 સુધી), બીજા (39.9 સુધી) અથવા ત્રીજા ડિગ્રી (40 થી વધુ) ની સ્થૂળતા દર્શાવે છે.
વજનને નિયંત્રિત કરવા ઉપરાંત, જ્યારે પણ શક્ય હોય ત્યારે તણાવ ટાળવો જોઈએ અને વધુ આરામ કરવો જોઈએ. આ હેતુ માટે, વર્ષમાં એકવાર આરોગ્ય રિસોર્ટ્સમાં આરામ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
કુદરતી કાપડમાંથી બનાવેલા કપડાં પહેરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે અને ઓર્થોપેડિક ઇનસોલ્સ અને નાની હીલ સાથે ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા જૂતા પસંદ કરો.
ડાયાબિટીઝના વિકાસને રોકવા માટે, આવા વિટામિન અને ખનિજો લેવાની જરૂર છે:
- ડી - ઇંડા, દૂધ ચરબી, યકૃત અને ચરબીવાળી માછલીમાં જોવા મળે છે;
- બી - બદામ, બ્રેડ, યકૃત, કઠોળ, ઇંડા જરદી, અનાજ, દૂધમાં જોવા મળે છે;
- સી - ગુલાબ હિપ્સ, મીઠી મરી, મૂળાની, ગૂઝબેરી, લીલા સેલરિ અને વટાણામાં છે;
- ઝીંક - ચીઝ, મરઘાં, બટાટા, લીલા શાકભાજી, લસણ, ડુંગળી, સાઇટ્રસ ફળો, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને બદામ આ ટ્રેસ તત્વથી સમૃદ્ધ છે;
- ક્રોમ - માછલી, માંસ, ચેરી, કોબીજ, કઠોળ, બીટ, ખજૂર મશરૂમ્સ, ચિકન અને ક્વેઈલ ઇંડા.
ડાયાબિટીઝના વિકાસને રોકવા માટે, તમે medicષધીય વનસ્પતિઓમાંથી ડેકોક્શન્સ અને પ્રેરણા પી શકો છો જેની સુગર-અસર ઓછી હોય છે. ખરેખર, કૃત્રિમ ઉત્પાદનોની તુલનામાં, તેઓ માત્ર ખાંડનું સ્તર ઓછું કરે છે, પણ સમગ્ર જીવતંત્ર પર સામાન્ય મજબૂતીકરણ અસર કરે છે. આમ, ગાર્સિનિયા, જંગલી સ્ટ્રોબેરી, રોવાન બેરી, વેલ્ડબેરી, બ્લૂબેરી, વોલનટ પાન, જિનસેંગ રુટ, ઇલેકampમ્પેન અને બોર્ડોક ગ્લુકોઝનું સ્તર ઘટાડે છે.
આમ, ડાયાબિટીઝના જોખમને ઘટાડવા ઉપરાંત, ઉપરોક્ત તમામ પગલાઓનું પાલન રક્તવાહિની તંત્રને મજબૂત બનાવશે, ચયાપચયમાં સુધારો કરશે અને એથરોસ્ક્લેરોસિસના વિકાસને અટકાવશે. આ ઉપરાંત, નિવારણ મગજના કાર્યમાં સુધારો કરશે, ચેપી રોગોનું જોખમ ઘટાડશે, દ્રષ્ટિ જાળવશે અને પ્રતિરક્ષા મજબૂત કરશે. તે ક્યાંથી આવે છે અને ડાયાબિટીઝથી પોતાને કેવી રીતે સુરક્ષિત રાખવું - આ લેખની વિડિઓમાં.
