કોહલરાબી લસગ્ના

પાસ્તા વગર લસગ્ના? જ્યારે અમારી ઓછી કેલરીની રેસીપીની વાત આવે ત્યારે સમસ્યા નથી! કોહલરાબી લાસગ્ના શ્રેષ્ઠ ઉત્પાદનોમાંથી બનાવવામાં આવે છે અને તેમાં લોટ શામેલ નથી, જે તમારા આહાર કોષ્ટક માટે યોગ્ય છે.

અમે તમને રસોડામાં સુખદ સમયની ઇચ્છા કરીએ છીએ. આનંદ સાથે રસોઇ!

ઘટકો

• કોહલરાબી, 3 ટુકડાઓ;

• ડુંગળી, 1 ટુકડો;

• લસણ, 2 હેડ;

• ગ્રાઉન્ડ બીફ (બાયો), 0.5 કિગ્રા ;;

• ટામેટા પેસ્ટ, 1 ચમચી;

• છૂંદેલા ટામેટાં, 0.4 કિગ્રા ;;

• ઓરેનાગો અને માર્જોરમ, 1 ચમચી;

• કેરાવે બીજ, 1/2 ચમચી;

• સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી;

• દહીં ચીઝ (ક્રીમ ચીઝ), 0.2 કિગ્રા ;;

• 1 ઇંડા

• તાજી ક્રીમ, 0.2 કિગ્રા ;;

• સ્વાદ માટે જાયફળ;

• Emmental ચીઝ, 0.15 કિલો ...

ઘટકોની સંખ્યા 4-8 પિરસવાના આધારે છે.

ઘટકોની તૈયારી લગભગ 25 મિનિટ લે છે, પકવવાનો સમય - લગભગ અડધો કલાક.

વિડિઓ રેસીપી

પોષણ મૂલ્ય

0.1 કિલો દીઠ આશરે પોષક મૂલ્ય. વાનગીઓ છે:

રસોઈ પગલાં

1. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 ડિગ્રી (કન્વેક્શન મોડ) અથવા 200 ડિગ્રી (અપર / લોઅર હીટિંગ મોડ) સેટ કરો.

2. પ્રથમ તમારે કોહલાબી કરવી જોઈએ: છાલ, પાતળા કાપી નાંખેલા કાપેલા, મીઠાના પાણીમાં પૂર્વ-બોઇલ. નોંધ લો કે રસોઈ કર્યા પછી, વનસ્પતિએ સ્થિતિસ્થાપકતા જાળવવી આવશ્યક છે. આગળ, તમારે કોબીને ચાળણીમાં સ્થાનાંતરિત કરવાની જરૂર છે અને કાપી નાંખ્યું સારી રીતે કા drainવા દો.

3. જ્યારે કોહલાબી હજી ઉકળી રહી છે, ત્યારે લાસગ્નાને ભરવા માટે બાકીના ઘટકો તૈયાર કરવા જરૂરી છે. છાલ ડુંગળી અને લસણ, પાતળા સમઘનનું કાપીને. આગ પર મોટી ફ્રાઈંગ પ panન મૂકો અને નાજુકાઈના માંસને ચપળ બને ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો. પેનમાં પ્રથમ ડુંગળી ઉમેરો, પછી લસણ નાખો અને ઉત્પાદનો થોડું બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી આગ પર રાખો.

4. નાજુકાઈના માંસમાં ટમેટા પેસ્ટ ઉમેરો અને થોડું વધુ ફ્રાય કરો, પછી માર્જોરમ, ઓરેનાગો અને કારાવે બીજ સાથે મોસમ. પરિણામી માસમાં છૂંદેલા ટામેટાં અને દહીં ચીઝ ઉમેરો, સારી રીતે ભળી દો. મીઠું અને સ્વાદ માટે સાલે બ્રે.

5. ત્રીજા ઘટક તરીકે, ચટણી વાનગીમાં છે. ઇંડા તોડો, સ્વાદ માટે તાજી ક્રીમ, જાયફળ, મીઠું અને મરી ઉમેરો.

6. હવે લાસગ્નાના ઘટકોને સ્તરોમાં વહેંચવું જોઈએ. પ્રથમ સ્તર બેકિંગ ડીશ કોબીના તળિયે નાખ્યો છે.

બીજો સ્તર ગ્રાઉન્ડ બીફ છે.

કોહલાબીની બાકીની કાપી નાંખેલી વાનગીઓ ઉપર.

7. નાજુકાઈના માંસ અને કોબીના "ફ્લોર" પર ફકરા 5 થી ચટણી ફેલાવી.

અંતિમ સ્પર્શ તરીકે, તમારે લોસગ્નાને લોખંડની જાળીવાળું Emmental ચીઝ સાથે છંટકાવ કરવાની જરૂર છે, અને પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો.

પનીર પર સોનેરી બદામી રંગ દેખાય ત્યાં સુધી લગભગ 30 મિનિટ સાલે બ્રે. બોન ભૂખ.