પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ માટેનું ઉદાહરણ મેનૂ

પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ એ અંતocસ્ત્રાવી પ્રણાલીમાં ખામી અને ઇન્સ્યુલિન પ્રત્યે ક્ષતિગ્રસ્ત પેશીઓની સંવેદનશીલતા સાથે સંકળાયેલું છે, અને, નિયમ પ્રમાણે, તે આ કિસ્સામાં આહારની મુખ્ય પદ્ધતિ છે. આ દર્દીઓ ઇન્સ્યુલિનના ઇન્જેક્શન્સ મેળવતા નથી, તેથી તેઓ જે ખાય છે તેના જથ્થા, ગુણવત્તા અને રચના વિશે ખાસ કાળજી લેવી જોઈએ. એક એવો અભિપ્રાય છે કે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટેનો ખોરાક થાકતો હોય છે, અને તેનું પાલન કરવું એટલું સરળ નથી. હકીકતમાં, પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ માટેનું મેનુ વિવિધ અને સ્વાદિષ્ટ હોઈ શકે છે, જો તમે તેની સંસ્થાના મુદ્દાને યોગ્ય રીતે સંપર્ક કરો. સ્વાસ્થ્ય પ્રત્યે પૂર્વગ્રહ વિના, આવા લોકો તંદુરસ્ત ખોરાકનો આનંદ માણી શકે છે જેનો સ્વાદ સારો હોય છે, જ્યારે તેમના સ્વાદુપિંડનો ભાર ન આવે.

આહારના મૂળ સિદ્ધાંતો

સામાન્ય શરતોમાં, પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝવાળા દર્દીઓ માટે એક અનુકરણીય આહાર, આહારની કેલરી સામગ્રીને મર્યાદિત કરવા, શુદ્ધ ખાંડ અને તેમાં રહેલા ઉત્પાદનોને સંપૂર્ણપણે દૂર કરવા અને શાકભાજીનો મોટા પ્રમાણમાં વપરાશ કરવા માટે ઉકળે છે. દર્દીઓ ડેરી ઉત્પાદનો (ઓછી ચરબીવાળા), અનાજ, આહારમાં માંસ અને માછલી, મોટાભાગના ફળો અને bsષધિઓ પણ ખાઈ શકે છે.

જેથી ખાંડ લક્ષ્ય મૂલ્યથી ઉપર ન આવે, ડાયાબિટીઝના દર્દીએ તેના આહારને લગતા ઘણા નિયમોનું પાલન કરવું જોઈએ:

• દિવસમાં 5-6 વખત નાના ભાગોમાં ખાય છે;
• તે જ સમયે ભોજનની યોજના કરો;
• ડ doctorક્ટર દ્વારા ભલામણ કરવામાં આવતી પીણાની પદ્ધતિનું નિરીક્ષણ કરો;
• ફક્ત સવારે કાર્બોહાઈડ્રેટ ખાવાનો પ્રયત્ન કરો;
• વધારાના બિનઆયોજિત નાસ્તાને ટાળો;
• દિવસ દરમિયાન ભોજન વચ્ચે 3-4- than કલાકથી વધારે સમય થોભો દરમિયાન ટકી શકશો નહીં;
• તમારા પોતાના પર શ્રેષ્ઠ કેલરી ઇનટેક બદલો નહીં, જે એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ દ્વારા ભલામણ કરવામાં આવી હતી.

પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝ માટે યોગ્ય પોષણ એ સારા સ્વાસ્થ્ય, સામાન્ય તંદુરસ્તી અને આયુષ્યની ચાવી છે. તે દર્દી જે ખાય છે તેના પર છે કે ડાયાબિટીસનો કોર્સ મોટા પ્રમાણમાં આધાર રાખે છે. રોગની ઘણી ભયંકર ગૂંચવણો (ગેંગ્રેન, પોલિનોરોપથી, હાર્ટ એટેક) આહારનું પાલન કરીને ટાળી શકાય છે. આ ઉપરાંત, ડાયાબિટીઝના સારવારના કોષ્ટકનું એક મોટું વત્તા એ છે કે મેનૂ ખરેખર વૈવિધ્યસભર અને સ્વાદિષ્ટ હોઈ શકે છે.

શાકભાજી

શાકભાજી તે ખોરાક છે જે ડાયાબિટીસના દૈનિક આહારમાં જીતવા જોઈએ. રોગના ચોક્કસ કોર્સના આધારે, શાકભાજીઓ કુલ આહારના 60% થી 80% જેટલા હોવા જોઈએ. દર્દીઓ માટે સૌથી ઉપયોગી શાકભાજી લીલી શાકભાજી છે, કારણ કે તેમાં જૈવિક રૂપે સક્રિય પદાર્થો હોય છે જે રક્ત ખાંડને ઓછું કરે છે. ઉત્પાદનોની પસંદગી કરતી વખતે, તે ક્ષેત્રમાં જ્યાં કોઈ વ્યક્તિ રહે છે, ત્યાં ફણગો કે અંકુર ફૂટતા હોય તેવું પ્રાધાન્ય આપવાનું વધુ સારું છે. વિશિષ્ટ શાકભાજીને વિદેશી શાકભાજીથી ફાયદો થવાની સંભાવના નથી; આ ઉપરાંત, તેમાં દર્દીના શરીર માટે એલર્જન અને રાસાયણિક સંયોજનો હોઈ શકે છે.

ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે શાકભાજી નીચેના કારણોસર ઉપયોગી છે.

• તેમાં ઘણા બધા ફાઇબર હોય છે;
• ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ઓછા હોવાને કારણે, તેઓ લોહીમાં શર્કરાના સ્તરમાં ટીપાં લાવતા નથી;
• શાકભાજીનો નિયમિત ઉપયોગ આંતરડાની ગતિને સામાન્ય બનાવે છે અને પાચનતંત્રને સુધારે છે;
• હીટ-ટ્રીટેડ સ્વરૂપમાં, તેઓ સ્વાદુપિંડ પર વધારે ભાર આપતા નથી.

શાકભાજીમાંથી વાનગીઓ સ્વતંત્ર સાઇડ ડિશ તરીકે તૈયાર કરી શકાય છે, તેઓ માંસ અથવા માછલી સાથે પણ પીરસવામાં આવે છે, તેમજ તેમની પાસેથી મીઠાઈઓ પણ તૈયાર કરી શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, કોળું, તેના મીઠા સ્વાદને કારણે, સફરજન સાથે સારી રીતે જાય છે. આ ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ એક સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ લો-કેલરી ડેઝર્ટ - ઓછી ચરબીવાળા કુટીર ચીઝવાળા કેસેરોલ્સ બનાવવા માટે થઈ શકે છે.

માંસ અથવા માછલીથી શાકભાજી રાંધતી વખતે સ્વાદ સુધારવા માટે, તમે તેમને લીંબુનો રસ છાંટવી શકો છો અને તેમાં સુગંધિત bsષધિઓ, લસણ અને bsષધિઓ ઉમેરી શકો છો. શક્ય તેટલું ઓછું મીઠું વાપરવા માટે સલાહ આપવામાં આવે છે, કારણ કે તે એડીમાને ઉશ્કેરે છે અને હાયપરટેન્શનના વિકાસનું કારણ બની શકે છે.

ડાયાબિટીઝના દર્દીઓને હાર્ટ અને વેસ્ક્યુલર રોગોનું જોખમ રહેલું છે, તેથી તે માટે તે ખાસ કરીને મહત્વપૂર્ણ છે કે તે ખારા ખોરાકને ટાળશે. આને કાફે અથવા પાર્ટીમાં ભૂલી જવું જોઈએ નહીં, કારણ કે દર્દી માટે યોગ્ય ખાવાનું અન્ય ડ doctorક્ટરની પ્રિસ્ક્રિપ્શનો (ગોળીઓ લેવા, ફિઝીયોથેરાપી કસરતો વગેરે) અવલોકન કરતા ઓછું મહત્વનું નથી.

ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે કયા શાકભાજી સૌથી વધુ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે? સામાન્ય રીતે, ડોકટરો ભલામણ કરે છે કે દર્દીઓ મેનુમાં આવા ઉત્પાદનોનો સમાવેશ કરે છે:

ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝ + ટેબલ સાથે હું શું ખાઈ શકું છું

• બ્રોકોલી
• ઝુચીની;
• બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ;
• ગાજર;
• ડુંગળી;
• સલાદ;
• કોળું.

તે ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે ગ્રીન્સ, સેલરી રુટ, લસણ અને જેરૂસલેમ આર્ટિકોક (ગ્રાઉન્ડ પિઅર) ખાવા માટે પણ ઉપયોગી છે. આ ઉત્પાદનો કોલેસ્ટરોલની થાપણોની રક્ત વાહિનીઓને શુદ્ધ કરવામાં અને શરીરને મૂલ્યવાન જૈવિક સક્રિય પદાર્થોથી સંતૃપ્ત કરવામાં મદદ કરે છે: વિટામિન્સ, ખનિજો, રંગદ્રવ્યો અને ફાયટોનસાઇડ્સ. સાપ્તાહિક મેનૂનું સંકલન કરતી વખતે, તમારે શાકભાજીના ફાયદાઓને યાદ રાખવાની જરૂર છે અને તેને તમારા દૈનિક આહારમાં શામેલ કરવાનું ભૂલશો નહીં.

માંસ

માંસ એ પ્રોટીન ઉત્પાદન છે, તેથી તે ડાયાબિટીસના આહારમાં હોવું જ જોઇએ. પ્રોટીન એ એમિનો એસિડ અને અન્ય આવશ્યક સંયોજનોનો સ્રોત છે જે શરીર, સ્નાયુઓ અને હાડપિંજરના સામાન્ય કાર્ય માટે જરૂરી છે. તે માંસનો વપરાશ છે જે ડાયાબિટીસને લાંબા સમય સુધી સંપૂર્ણ અનુભૂતિ કરવામાં મદદ કરે છે. આવા ખોરાક શક્તિ અને શક્તિ આપે છે જે કોઈપણ વ્યક્તિના શરીરના સામાન્ય કાર્ય માટે જરૂરી છે.

માંસની પસંદગી કરતી વખતે, ડાયાબિટીઝવાળા લોકોને ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે કે તે આહાર હોવો જોઈએ. ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે આદર્શ આ ઉત્પાદનના નીચેના પ્રકારો છે:

• ટર્કી
• ચિકન
• સસલું
• ઓછી ચરબીવાળા વાછરડાનું માંસ

દર્દીના આહારમાં ડુક્કરનું પ્રમાણ ઓછું કરવું જોઈએ. ડાયાબિટીસના વળતરના કોર્સને આધિન, તમે 2 અઠવાડિયામાં 1 વખતથી વધુ નહીં खा શકો. પરંતુ આ કિસ્સામાં પણ, તમારે વધારે ચરબી, ફિલ્મો અને નસો વિના ડુક્કરનું માંસ પસંદ કરવાની જરૂર છે. ચરબીવાળા માંસ દર્દીના શરીરને નુકસાન પહોંચાડે છે અને સ્વાદુપિંડને વધુ ખરાબ કરે છે, તેથી, ડુક્કરનું માંસ ઉપરાંત, મટન, બતક અને હંસનું માંસ પણ સામાન્ય આહારમાંથી બાકાત રાખવું જોઈએ. સોસ અને સોસેજ પર પણ પ્રતિબંધ છે, કારણ કે તેના કારણે માત્ર ખાંડ જ નહીં પણ કોલેસ્ટ્રોલ પણ વધી શકે છે. વૈકલ્પિક ઓછી ચરબીવાળા માંસને શેકવામાં આવે છે, જે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ હેમને બદલે ખાઇ શકે છે.

રસોઈ માંસ સૂપ્સ ફક્ત બ્રોથ પર જ શક્ય છે, જેમાંથી ઉકળતા પછી પાણી ઓછામાં ઓછું બે વાર બદલાઈ ગયું છે. આ કિસ્સામાં, ફક્ત આહારમાં માંસનો ઉપયોગ કરી શકાય છે - ચિકન, ટર્કી અથવા વાછરડાનું માંસ

કોઈપણ મરઘાં રાંધતા પહેલાં, તમારે માંસમાંથી ત્વચાને કા removeવાની જરૂર છે, કારણ કે તેમાં વધુ ચરબી હોય છે અને તે વાનગીની તૈયારીમાં કંઈપણ ઉપયોગી લાવશે નહીં. માંસને રાંધવાની શ્રેષ્ઠ રીતો તે તેલ ઉમેરીને, બાફીને, પાણીમાં ઉકાળવું, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકવવા વગર પોતાના રસમાં સ્ટીવિંગ છે. કેટલીકવાર તમે શેકેલા માંસ સાથે દરરોજ મેનૂમાં વિવિધતા લાવી શકો છો, પરંતુ તમારે તેને ખાસ પાનમાં ઓલિવ તેલના ટીપાંથી શાબ્દિક રીતે ફ્રાય કરવાની જરૂર છે (અને કેટલીકવાર તમે વધારાની ચરબી વિના સંપૂર્ણપણે કરી શકો છો).

માછલી અને સીફૂડ

માછલી એ પ્રોટીન, સ્વસ્થ વિટામિન, ખનિજો અને ખનિજોનો સંગ્રહ છે. ડાયાબિટીઝના દર્દીઓને સલાહ આપવામાં આવે છે કે સફેદ માછલીની ઓછી ચરબીવાળી જાતો (હેક, પોલોક, ડોરાડો, તિલપિયા) નું સેવન કરો. ચરબીયુક્ત માછલીનો ઇનકાર કરવો વધુ સારું છે, પરંતુ કેટલીકવાર તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સ salલ્મોન, સ salલ્મન અથવા ટ્રાઉટ, બાફેલા અથવા બેકડની થોડી માત્રામાં પરવડી શકો છો.

પીવામાં અથવા મીઠું ચડાવેલું માછલી ઉત્પાદનો બીમાર લોકો દ્વારા વાપરવા માટે અસ્વીકાર્ય છે, કારણ કે તે શરીરમાં પ્રવાહી રીટેન્શનને ઉત્તેજિત કરે છે અને સ્વાદુપિંડને નોંધપાત્ર ફટકો આપે છે.

લાલ માછલીમાં ચોક્કસપણે કેલરી વધારે હોય છે, પરંતુ તેમાં ઓમેગા એસિડ્સ અને વિટામિન્સનો મોટો જથ્થો છે, જે રક્તવાહિની તંત્ર માટે ઉપયોગી છે, તેથી તમે તેને અઠવાડિયામાં 1-2 વાર ખાઈ શકો

ઓછી ચરબીવાળી સફેદ માછલી એ પ્રોટીનનો એક મહાન સ્રોત છે. તે શરીર દ્વારા સરળતાથી શોષાય છે, ઉપયોગી પદાર્થો દ્વારા તેને સંતૃપ્ત કરે છે. આ ઉત્પાદનમાંથી વાનગીઓ પેટમાં ભારેપણુંની લાગણી પેદા કરતી નથી અને શરીરમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને પ્રતિકૂળ અસર કરતી નથી. ડાયાબિટીઝવાળા લોકો માટે માછલી રાંધવાની આદર્શ રીત છે પાણીમાં ઉકાળવું અથવા બાફવું. વાનગીઓના સ્વાદને વૈવિધ્ય બનાવવા માટે, તમે કુદરતી દહીં (ઓછી ચરબી), લીંબુનો રસ, bsષધિઓ અને લસણમાંથી ચરબીયુક્ત ચટણી ઉમેરી શકો છો.

સીફૂડ ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે પણ ફાયદાકારક છે: ઝીંગા, મસલ, સ્ક્વિડ, ઓક્ટોપસ. સલાહ આપવામાં આવે છે કે તેઓ અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછા એક વખત દર્દીના ટેબલ પર હાજર રહે છે, કારણ કે આ આહાર અને પોષણયુક્ત ખોરાક છે. તેમની પાસે સમૃદ્ધ રાસાયણિક રચના છે: તેમાં ઘણા બધા ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ, સેલેનિયમ અને વિટામિન્સ હોય છે. સીફૂડ બ્લડ સુગરના લક્ષ્યોને જાળવવામાં અને ચયાપચયમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરે છે.

ફળો અને મીઠાઈઓ

પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસવાળા ફળો માત્ર વિટામિન્સ અને ખનિજોનો સ્રોત નથી, પરંતુ એક સ્વાદિષ્ટ સારવાર પણ છે જે આરોગ્યને નુકસાન પહોંચાડતું નથી. ઉપયોગી ઓછી કેલરીવાળા ફળ દર્દીના વજન, તેના સ્વાસ્થ્ય અને સ્વાદુપિંડની કાર્યાત્મક પ્રવૃત્તિને અસર કરશે નહીં, સિવાય કે, અલબત્ત, તેમને મધ્યસ્થ રૂપે ખાય નહીં.

નીચેના ફળોને પરંપરાગત રીતે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સૌથી ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.

• સફરજન
• નાશપતીનો
• નારંગીનો
• ટેન્ગેરિન
• પ્લમ્સ
• દાડમ.

આ ફળોમાં પ્રમાણમાં ઓછી ખાંડ હોય છે, અને તે કાર્બોહાઇડ્રેટ જે હજી પણ તેમની પાસેથી માનવ શરીરમાં આવે છે તે ધીરે ધીરે તૂટી જાય છે અને લોહીમાં શર્કરામાં તીવ્ર વધારો થતો નથી. ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ કેળા સાથે સાવચેત રહેવાની જરૂર છે, જેમાં સરેરાશ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ છે અને તેના કરતા વધારે કેલરી સામગ્રી છે. તેમને ડાયાબિટીઝ માટે સંપૂર્ણપણે પ્રતિબંધિત નથી, પરંતુ તમારે તેમની સંખ્યા મર્યાદિત કરવાની અને અઠવાડિયામાં ઘણી વખત અડધા દિવસથી વધુ નહીં ખાવાની જરૂર છે.

રક્ત ખાંડમાં વધારો અને સ્વાદુપિંડની કામગીરીને પ્રતિકૂળ અસર કરે છે તેવા ફળોને મેનૂમાંથી સંપૂર્ણપણે બાકાત રાખવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. આ ખાસ કરીને તડબૂચ, દ્રાક્ષ, તરબૂચ અને અનાનસ માટે સાચું છે.

ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે, આખા ફળોને પ્રાધાન્ય આપતા, ફળોનો રસ પીવો વધુ સારું નથી. તેઓ, રસથી વિપરીત, બરછટ આહાર ફાઇબર ધરાવે છે જે રક્તમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના શોષણના દરને ધીમું કરે છે અને લોહીમાં શર્કરાના સ્તરમાં ફેરફારને ઉત્તેજિત કરતું નથી.

ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે માન્ય મીઠાઈઓ સામાન્ય રીતે ફળો સાથે ઓછી કેલરીવાળા કુટીર ચીઝના વિવિધ સંયોજનો છે. આ ઉત્પાદનોમાંથી તમે આહાર કેસેરોલ, પાઈ અને ઓછી કેલરી કેક બનાવી શકો છો. બેકડ ફળો, બદામ અને ફળો જેલી પણ દર્દીઓ માટે મીઠી સારવાર હોઈ શકે છે. પરંતુ જેલીને કુદરતી ફળોથી સ્વતંત્ર રીતે તૈયાર કરવાની જરૂર છે અને કોઈ પણ સંજોગોમાં દુકાનના વિકલ્પોનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ નહીં (તેમાં ઘણાં પ્રિઝર્વેટિવ્સ, એડિટિવ્સ હોય છે અને કેટલીકવાર ફક્ત ઉત્પાદક જ આ ઉત્પાદનની સાચી રચના જાણે છે). પાવડર જેલી પણ તંદુરસ્ત વ્યક્તિના સ્વાદુપિંડ માટે હાનિકારક છે, અને ડાયાબિટીસ માટે તેઓ માત્ર બિનસલાહભર્યા છે, કારણ કે તેમની પાસે આ અંગ છે જે વધતા તણાવ હેઠળ કામ કરે છે.

અઠવાડિયા માટે નમૂના મેનૂ

તે નોંધનીય છે કે પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ માટેનું મેનૂ એ અંતocસ્ત્રાવી વિકૃતિઓવાળા દર્દીઓ માટે જ નહીં, પણ ભલામણ કરેલ મેનૂ છે. તે હાયપરટેન્સિવ દર્દીઓ, મેદસ્વીપણા અને એથરોસ્ક્લેરોસિસના દર્દીઓ માટે મહાન છે. આવા મેનૂની તૈયારીમાં જે સિદ્ધાંતોનું પાલન કરવામાં આવે છે તે તંદુરસ્ત તર્કસંગત પોષણના સિદ્ધાંતો છે, તેથી તે તંદુરસ્ત લોકો માટે પણ ઉપયોગી થશે. અઠવાડિયા માટેનો નમૂના મેનૂ આના જેવો હોઈ શકે છે.

દિવસ નંબર 1

• નાસ્તો: પાણી પર ઓટમીલ, થોડા કાપેલા બનાના રિંગ્સ, હર્બલ ટી;
• પ્રથમ નાસ્તો: એક મુઠ્ઠીભર બદામ (30 ગ્રામ સુધી), એક સફરજન;
• બપોરનું ભોજન: છૂંદેલા કોબીજ સૂપ, બાફેલા કટલેટ (ચિકન ભરણમાંથી), વનસ્પતિ કચુંબર, 200 મિલી ફળ પીણું (ફળ પીણું અથવા ફળનો મુરબ્બો);
• બીજો નાસ્તો: કુટીર પનીર અને કોળાની કળણી, ખાંડ વગરની ચા અથવા નબળા કોફી;
• ડિનર - હેક (બાફેલી), સ્ટ્યૂડ શાકભાજી, એક ગ્લાસ હર્બલ ટી (ફુદીનો, લીંબુનો મલમ);
• અંતમાં રાત્રિભોજન - ઓછી ચરબીવાળા કેફિરનો ગ્લાસ.

દિવસ નંબર 2

• સવારનો નાસ્તો - બિયાં સાથેનો દાણો પોર્રીજ, બાફેલી ચિકન સ્તન, અનવેઇન્ટેડ ચા અથવા કોફી;
• પ્રથમ નાસ્તો ટામેટાંનો રસ છે, ઓછી ચરબીવાળા પનીરની ઘણી ટુકડાઓ;
• બપોરનું ભોજન - ચિકન સૂપ, બાફેલી માછલી, બાફેલી શાકભાજી, ફળનો ગ્લાસ;
• બીજો નાસ્તો - જરદાળુ, કેળા અથવા સફરજનમાંથી બનાવેલા ફળની મૌસ;
• રાત્રિભોજન - શેકેલી શાકભાજી, બાફેલી બીફ, સ્વેનવેનડ ક્રેનબberryરીનો રસ;
• મોડું રાત્રિભોજન - ચરબી રહિત કુદરતી દહીંના 200 મિલી.

દિવસ નંબર 3

• સવારનો નાસ્તો - વટાણાના પોર્રીજ, વનસ્પતિ કચુંબર, સખત ચીઝ (નોનફેટ અને હળવા), અનવેઇટેડ ચા અથવા કોફી;
• પ્રથમ નાસ્તો - જરદાળુ અથવા પ્લમ;
• બપોરનું ભોજન - વનસ્પતિ સૂપ પર ઓછી ચરબીવાળા બોર્શ, બાફેલા ટર્કી, ચા;
• બીજો નાસ્તો ફળો સાથે કુટીર ચીઝ છે;
• ડિનર - શાકભાજી તેલ વગર ચિકન સાથે સ્ટ્યૂડ, હર્બલ ચા;
• અંતમાં રાત્રિભોજન - દહીં એક ગ્લાસ.

દિવસ નંબર 4

• સવારનો નાસ્તો - બલ્ગુર, બાફેલી માછલી, અનવેઇન્ટેડ ચા;
• પ્રથમ નાસ્તો - બદામ, ખાંડ વગર ફળનો મુરબ્બો;
• લંચ - બાફેલી શાકભાજી, બાફેલી વાછરડાનું માંસ, ગાજર અને કોબી કચુંબર, ફળ પીણું;
• બીજો નાસ્તો - સફરજનમાંથી બેકડ ભજિયા;
• રાત્રિભોજન - કુટીર ચીઝ, વનસ્પતિ કચુંબર, ખાંડ વગરની નબળી ચા;
• મોડું રાત્રિભોજન - ઓછી ચરબીવાળા કેફિરના 200 મિલી.

દિવસ નંબર 5

• સવારનો નાસ્તો - ઘઉંનો પોર્રિજ, સ્વેઇસ્ટેડ ચા;
• પ્રથમ નાસ્તો - જંગલી ગુલાબ, પિઅરના સૂપનો ગ્લાસ;
• લંચ - ઝુચિની, બટાટા અને ગાજરનો છૂંદેલા સૂપ, બાફેલી સસલાના માંસ, મોસમી વનસ્પતિ કચુંબર, અનવેઇન્ટેડ કોમ્પોટ;
• બીજો નાસ્તો - ખાંડ વિના કુદરતી ફળોમાંથી જેલી;
• રાત્રિભોજન - બાફેલી શાકભાજી, બાફેલી લાલ માછલી;
• અંતમાં રાત્રિભોજન - આથો દૂધ પીણું 200 મિલી, જેમાં ઓછામાં ઓછી ચરબી હોય છે.

દિવસ નંબર 6

• સવારનો નાસ્તો - બાજરીના પોર્રીજ, વરાળ કટલેટ, અનવેઇન્ટેડ ચા;
• પ્રથમ નાસ્તો પેર અથવા સફરજન છે;
• લંચ - બેકડ બટાટા, ટર્કી માંસ સાથે સૂપ, ફળનો મુરબ્બો;
• બીજો નાસ્તો કુટીર પનીર અને તજ સાથે સફરજનનો કseસરોલ છે;
• રાત્રિભોજન - બાફવામાં રીંગણા, ઓછી ચરબીવાળા માંસ બાફવામાં;
• મોડું રાત્રિભોજન - itiveડિટિવ્સ વિના કુદરતી ચરબીયુક્ત દહીંનો ગ્લાસ.

દિવસ નંબર 7

• સવારનો નાસ્તો - મકાઈનો પોર્રીજ, આહાર બ્રેડ, વનસ્પતિ કચુંબર, અનવેઇન્ટેડ ચા;
• પ્રથમ નાસ્તો - પ્લમ;
• લંચ - વનસ્પતિ સૂપ, બાફેલી માછલી, કાકડીઓ અને ટામેટાંનો કચુંબર, જંગલી ગુલાબના સૂપનો ગ્લાસ;
• બીજો નાસ્તો - ખાંડ વિના ફળની કુદરતી જેલી;
• રાત્રિભોજન - બાફેલી શાકભાજી, બાફેલી ચિકન સ્તન, હર્બલ ચા;
• મોડું રાત્રિભોજન - ઓછી ચરબીવાળા કેફિરના 200 મિલી.

અગાઉથી એક અઠવાડિયા માટે મેનૂ બનાવવું, તમે આહારના વ્યસનને મોટા પ્રમાણમાં સરળ કરી શકો છો. જો દર્દી સ્પષ્ટપણે જાણે છે કે તે કયા અને કયા સમયે ખાવું છે, તો કંઈક નુકસાનકારક તોડવા અને ખાવાનું જોખમ નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે. તમારા પોતાના પોષણ માટે સંગઠનાત્મક અને જવાબદાર અભિગમ તમને શાસન માટે ઝડપથી ઉપયોગમાં લેવામાં મદદ કરે છે. પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝ માટેનો આહાર એ એક આવશ્યક પગલું છે, જેના વિના કોઈ સારવાર હકારાત્મક પરિણામ આપશે નહીં. આવા દર્દીઓનું પોષણ વૈવિધ્યસભર અને સ્વાદિષ્ટ હોઈ શકે છે, પરંતુ પ્રમાણની ભાવના અને કેલરી સામગ્રી અને વાનગીઓની રચનામાં કેટલાક પ્રતિબંધો હંમેશાં યાદ રાખવું મહત્વપૂર્ણ છે.