અમારા વાચકોની વાનગીઓ. શણ કૂકીઝ

"મીઠાઈઓ અને પકવવા" ની સ્પર્ધામાં ભાગ લઈ, અમારા વાચક ગાંટેનબીનની રેસીપી અમે તમારા ધ્યાન પર રજૂ કરીએ છીએ.

શણ કૂકીઝ

ઘટકો

• 120 ગ્રામ નરમ માર્જરિન
• 110 ગ્રામ બ્રાઉન સુગર
• 1 ઇંડા
• 1 tsp વેનીલા
• 170 ગ્રામ લોટ
• 1 ટીસ્પૂન સોડા
• મીઠું એક ચપટી
• 130 ગ્રામ ગ્રાઉન્ડ શણ બીજ
• 100 ગ્રામ ઓટમીલ
• લીંબુ ઝાટકો
• શણગાર માટે 80 ગ્રામ આખા શણના બીજ

સૂચના માર્ગદર્શિકા

1. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 ડિગ્રી ચાલુ કરો, બેકિંગ શીટ પર બેકિંગ ચર્મપત્ર મૂકો
2. લોટ, સોડા, મીઠું અને ગ્રાઉન્ડ શણ મિક્સ કરો
3. પછી એક અલગ બાઉલમાં, માર્જરિન અને ખાંડને મિક્સરથી હરાવો, પછી ઇંડા અને વેનીલા ઉમેરો અને તે બધાને કણક સાથે જોડો.
4. પછી કણકમાં ઓટમીલ, લોખંડની જાળીવાળું ઝાટકો અને આખા શણના બીજ ઉમેરીને હલાવો
5. એક ચમચી સાથે કણક લો અને પરિણામી રકમમાંથી દડાને રોલ કરો જ્યાં સુધી તમે બધા કણકનો ઉપયોગ ન કરો. ચર્મપત્ર પર દડાઓ મૂકો અને લગભગ 0.5 સે.મી.ની જાડાઈ માટે કાંટો સાથે દરેકને સપાટ કરો
6. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 5-7 મિનિટ સુધી સાલે બ્રે, ત્યાં સુધી કૂકીઝ થોડી ખાલી ન થાય ત્યાં સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી કા fromી લો અને ઠંડુ થવા દો.