ગરમ કોબી કચુંબર

Send

ઉત્પાદનો:

બેઇજિંગ કોબી - 0.5 કિલો;
વનસ્પતિ તેલ - 2 ચમચી. એલ ;;
લસણ - 4 લવિંગ;
સફરજન સરકો - 2 ચમચી. એલ ;;
દરિયાઈ મીઠું અને કાળા મરી.

રસોઈ:

આદર્શરીતે, આ કચુંબર માટેના કોબીને હાથથી ઉડી કા tornવી જોઈએ. નાજુક પાંદડા સાથે તે ખૂબ જ સરળ છે. પરંતુ જો તમે આસપાસ ગડબડ કરવામાં ખૂબ બેકાર છો, તો પછી તમે તેને કાપી શકો છો.
એક કેપેસિઅસ પાન લો, વનસ્પતિ તેલમાં અદલાબદલી લસણને થોડું કાપી લો.
એક પેનમાં કોબી મૂકો, એક ગ્લાસ પાણી રેડવું, --ાંકણ હેઠળ 5 થી 7 મિનિટ સુધી સણસણવું. પછી તમારે theાંકણ ખોલવાની જરૂર છે, આગ, મીઠું અને મરી ઉમેરો. સતત જગાડવો સાથે, બધી ભેજ બાષ્પીભવન કરો.
રસોઈના ખૂબ જ અંતમાં, તમારે સફરજન સીડર સરકો ઉમેરવાની જરૂર છે.
વાનગી ઠંડી હોવી જોઈએ, ગરમ થવી જોઈએ, અને તે જ સમયે તે રેડશે. તમે થોડી કચડી બદામ ઉમેરી શકો છો (કોઈપણ જેની મંજૂરી છે અને ગમે છે), પરંતુ કેલરીની ગણતરી કરવાનું ભૂલશો નહીં.

તે થોડો અસામાન્ય, પરંતુ ખૂબ સ્વસ્થ કચુંબરની 6 પિરસવાનું બહાર કા .ે છે. પ્રત્યેકમાં 64 કેસીએલ, બીઝેડએચયુ અનુક્રમે 1, 5.2 અને 3.2 ગ્રામ છે.

Send