યકૃત સિરોસિસ અને ડાયાબિટીસ માટેનો આહાર: એક મેનૂ અને સારવારનો પૂર્વસૂચન

Pin
Send
Share
Send

ડાયાબિટીઝ મેલીટસ એ એક રોગ છે જેમાં સ્વાદુપિંડનું વિક્ષેપ થાય છે. આ શરીર ચયાપચય અને ગ્લુકોઝ વિરામ પ્રક્રિયા માટે જવાબદાર છે.

આ રોગમાં મોટેભાગે વારસાગત પ્રકૃતિ હોય છે, પરંતુ એવા અનેક પરિબળો છે જે તેના વિકાસનું જોખમ વધારે છે. આ દારૂબંધી, નબળા આહાર, સ્થૂળતા છે. આ બધા વ્યસનો પણ સિરોસિસનું કારણ બની શકે છે.

તેથી, ડાયાબિટીસ અને સિરોસિસ એ આંતરસંબંધિત ખ્યાલો છે. પરંતુ ક્રોનિક હાયપરગ્લાયકેમિઆ યકૃતને કેવી રીતે અસર કરે છે?

ડાયાબિટીસ અને સિરોસિસ વચ્ચે શું સંબંધ છે?

જે લોકો ચરબીયુક્ત ખોરાકનો દુરુપયોગ કરે છે તેમને ભવિષ્યમાં માત્ર સ્વાદુપિંડમાં જ નહીં, પણ યકૃતમાં પણ કમાણી થવાનું જોખમ રહેલું છે. અયોગ્ય પોષણ સાથે, આ અવયવો ઉન્નત સ્થિતિમાં કાર્ય કરે છે, તેથી સમય જતાં તેઓ તેમનું કાર્ય કરવાનું બંધ કરે છે અને નિરાશ થઈ જાય છે.

પરંતુ વિનાશનું મુખ્ય કારણ ગ્લુકોઝ છે, જે સંપૂર્ણ રીતે પ્રક્રિયા થતું નથી. આવા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ચરબી બને છે અને આ ચક્ર સતત પુનરાવર્તન કરે છે.

અતિશય ચરબી ફેટી હેપેટોસિસના દેખાવમાં ફાળો આપે છે. જો કે, સિરોસિસ તરત જ વિકસિત થતો નથી, તે પેથોલોજીકલ પ્રક્રિયાના વધુ 3 તબક્કાઓ દ્વારા આગળ આવે છે:

  1. સ્ટીએટોસિસ;
  2. સ્ટીટોહેપેટાઇટિસ;
  3. ફાઈબ્રોસિસ.

જ્યારે યકૃતમાં ચરબી એકઠી થાય છે, ત્યારે હિપેટોસાયટ્સનો નાશ થાય છે, અને સમય જતાં, શરીરમાં બળતરા વિકસે છે (સ્ટીટોહેપેટાઇટિસ). સ્ટીએટોસિસનો દેખાવ કોલેસ્ટરોલ, ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સ અને ઓછી અને ઉચ્ચ ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીનના પ્રભાવમાં ફાળો આપે છે. ત્યારબાદ, નાશ પામેલા હિપેટોસાયટ્સને તંતુમય પેશીઓ દ્વારા બદલવામાં આવે છે, અને ત્યારબાદ યકૃતનો સિરોસિસ વિકસે છે.

ચરબી સંપૂર્ણપણે પ્રક્રિયા થતી નથી અને યકૃતમાં એકઠું થાય છે તે હકીકતને કારણે, તે આખા શરીરમાં વહેંચાય છે.

તેથી, યોગ્ય સારવારની ગેરહાજરીમાં, ડાયાબિટીસની પ્રગતિ થાય છે અને સ્ટ્રોક, હાર્ટ એટેક, એથરોસ્ક્લેરોસિસ અને અન્ય ગૂંચવણો વિકસી શકે છે.

ડાયાબિટીસના દર્દીઓમાં સિરહોસિસના ચિન્હો

વળતરવાળા ડાયાબિટીસ મેલિટસ સાથે, યકૃત રોગવિજ્ allાન બધા કારણોસર દેખાતું નથી અથવા અન્ય કારણોસર થઈ શકે છે. પરંતુ ક્રોનિક હાયપરગ્લાયકેમિઆની સારવારની ગેરહાજરીમાં, નીચા-સ્તરના તાવ, મોટું યકૃત અને સામાન્ય અસ્વસ્થતા જેવા લક્ષણો વિકસે છે.

વધુમાં, સ્પાઈડર નસો, કમળો અને પીડા જમણા ઉપલા ચતુર્થાંશ ભાગમાં દેખાય છે. બાયોકેમિકલ પરિમાણો પણ બદલી રહ્યા છે - આલ્કલાઇન ફોસ્ફેટસ, બિલીરૂબિન, ગામા - જીજીટી, ટ્રાન્સમિનેઝ અને યકૃત ઉત્સેચકો.

સિરોસિસના પરિણામો છે:

  • હિપેટિક એન્સેફાલોપથી;
  • જલદ;
  • પેટ રક્તસ્ત્રાવ અને સામગ્રી.

પ્રકાર 1 અને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસમાં સિરોસિસ

પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસ જન્મજાત હોઈ શકે છે અથવા નાની ઉંમરે વિકાસ પામે છે. રોગના આ સ્વરૂપને આજીવન ઇન્સ્યુલિન ઉપચારની જરૂર છે.

જો દર્દીની સ્થિતિ સતત અને યોગ્ય રીતે સમાયોજિત કરવામાં આવે છે, તો પછી યકૃત સમસ્યાઓ થવાની સંભાવના મહાન નથી. પરંતુ ઉપચારાત્મક પગલાઓની ગેરહાજરીમાં, શરીરને નુકસાન પહોંચાડવાનું શરૂ થશે, પરંતુ શરૂઆતમાં તે ગાંઠોની રચના કર્યા વિના સરળ હશે.

જો રોગ પોતાને ઉપચાર માટે ndsણ આપે છે, તો પછી યકૃતનું કાર્ય અને કદ સમય જતાં સામાન્ય બનશે. પરંતુ ઉપચારની ખૂબ શરૂઆતમાં પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસની હાજરીમાં, પેથોલોજીકલ પ્રક્રિયાનો કોર્સ વધુ સ્પષ્ટ થઈ શકે છે. આ એ હકીકતને કારણે છે કે ગ્લાયકોજેન યકૃતમાં એકઠા થાય છે, જેનું પ્રમાણ ઇન્સ્યુલિનની રજૂઆત સાથે વધે છે.

ત્યારબાદ, દર્દીની સ્થિતિ સ્થિર થાય છે. જો કે, જો ગ્લાયસીમિયાને નિયંત્રિત કરી શકાતી નથી અથવા દર્દીને સભાનપણે સારવાર આપવામાં આવતી નથી, તો સિરોસિસનો કોર્સ વધુ તીવ્ર બને છે. આ કિસ્સામાં, હેપેટોસાઇટ્સ મૃત્યુ પામે છે અને કનેક્ટિવ પેશી વધે છે.

પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝમાં, ચરબીના જમાનામાં અને ત્યારબાદ ફેટી હીપેટાઇટિસના દેખાવને લીધે યકૃતને અસર થાય છે. જો કે, આવી પ્રક્રિયાઓ અંતર્ગત રોગ માટે પૂરતી ઉપચારની ગેરહાજરીમાં જ થાય છે.

ડાયાબિટીસ માટે ડાયેટ થેરેપી સિરોસિસ દ્વારા જટિલ છે

પિત્તાશયની સમસ્યાઓવાળા ડાયાબિટીસનું આહાર સંતુલિત હોવું જોઈએ. આમ, રોગના વિકાસને ધીમું કરવું અને જીવનની ગુણવત્તામાં સુધારો કરવો શક્ય છે.

પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝની હાજરીમાં સિરોસિસ સાથે, આહાર નંબર 5 એ શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ માનવામાં આવે છે આ મેનુમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ અને પ્રોટીનનો આદર્શ ગુણોત્તર છે.

આ ઉપરાંત, એક મહત્વપૂર્ણ નિયમ એ ચરબી અને મીઠાની પ્રતિબંધ છે, જેથી શરીરને યકૃતને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના તમામ જરૂરી પદાર્થો પ્રાપ્ત થશે.

એ નોંધવું જોઇએ કે ડાયાબિટીસ માટે સૂચવેલ ઉત્પાદનો આહાર નંબર 5 માં સમાયેલ છે, જે બે રીતે તૈયાર થાય છે - બાફેલા, બાફેલા. તમારે 5-6 વખત ખોરાક લેવાની જરૂર છે, પિરસવાનું સમાન પ્રમાણમાં વહેંચવું.

સિરોસિસ અને પ્રકાર 1 અને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ માટેનો ખોરાક નીચેના પ્રકારના ખોરાક અને વાનગીઓ પર આધારિત છે:

  1. ગઈ કાલે ગ્રે અથવા સફેદ બ્રેડ;
  2. દૂધ સોસેજ (બાફેલી);
  3. ડેરી, વનસ્પતિ સૂપ ચરબી વગર;
  4. સીફૂડ (દુર્બળ);
  5. ફળ (તાજા અને સૂકા);
  6. સફરજન, કુટીર ચીઝ, માછલી અથવા માંસથી ભરેલા અખાદ્ય પેસ્ટ્રી;
  7. ચરબીયુક્ત માંસ નથી (ટર્કી, માંસ, સસલું, ચિકન);
  8. પાસ્તા અને અનાજ;
  9. બાફેલી અથવા તાજી શાકભાજી;
  10. ઓછી ચરબીવાળા ડેરી ઉત્પાદનો.

તેને અમુક પ્રકારની મીઠાઇઓ (જામ, ચોકલેટ્સ, મધ નહીં) ની થોડી માત્રામાં પણ ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી છે. પીણાંમાંથી, બેરી, ફ્રૂટ કમ્પોટ્સ અને ચા પ્રાધાન્યતા છે.

શાકભાજી અને માખણ ખાઈ શકાય છે, પરંતુ ઓછી માત્રામાં. હજી પણ દરરોજ પીલાફ અને સ્ટફ્ડ કોબીનો ઉપયોગ દુર્બળ માંસ અને 1 બાફેલી ઇંડા સાથે કરવાની મંજૂરી છે.

પ્રકારનાં 1-2 ડાયાબિટીઝવાળા પ્રતિબંધિત ખોરાકમાં ચરબીયુક્ત સમૃદ્ધ બ્રોથ, તાજા શેકવામાં માલ અને પીવામાં, તૈયાર, મીઠું ચડાવેલું, તળેલું માછલી શામેલ છે. ઉપરાંત, તમે અથાણાંવાળા શાકભાજી, તળેલા અથવા સખત બાફેલા ઇંડા અને offફલ ખાઈ શકતા નથી.

બીજા પ્રકારનાં રોગવાળા ડાયાબિટીઝના દર્દીઓએ પણ મસાલેદાર અને ભારે ખોરાકનો ત્યાગ કરવો જોઈએ, જેમાં મશરૂમ્સ, મરી, સ્પિનચ અને મૂળાઓનો સમાવેશ થાય છે. મસાલા, ચોકલેટ, આઈસ્ક્રીમ, તેલયુક્ત માછલી અને માંસને પણ આહારમાં શામેલ ન કરવો જોઇએ.

આ ઉપરાંત, તમામ ધૂમ્રપાન કરાયેલ માંસ અને આખા દૂધને બાકાત રાખવું જોઈએ. પીણાંમાંથી આલ્કોહોલ, સ્ટ્રોંગ, ચા, કોફી અને સ્પાર્કલિંગ વોટર પર પ્રતિબંધ છે. આ બધા ઉત્પાદનો દર્દીને મોટા પ્રમાણમાં નુકસાન પહોંચાડી શકે છે અને ફરીથી થવું ઉશ્કેરે છે.

તે નોંધવું યોગ્ય છે કે પોષણની લાક્ષણિકતાઓ રોગના કોર્સ પર આધારિત છે. ઉદાહરણ તરીકે, વળતર આપતા સિરોસિસ સાથે, પ્રોટીનનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી છે. આવા ખોરાકમાં ખનિજ તત્વો અને શરીરને યોગ્ય રીતે કાર્યરત કરવા માટે જરૂરી તત્વોનો સમાવેશ થાય છે.

સિરોસિસના સ્વસ્થ સ્વરૂપ સાથે, નીચેના ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે:

  • ઇંડા પ્રોટીન;
  • નોનફેટ દૂધ અને કુટીર ચીઝ;
  • અનાજ (બાજરી, બિયાં સાથેનો દાણો, ઓટમીલ);
  • ઓછી ચરબીવાળી માછલી.

ખાસ કરીને, દારૂના દુરૂપયોગથી પેદા થતા વળતર આપતા સિરોસિસના કિસ્સામાં આવા ખોરાકનું સેવન કરવું જોઈએ. જો તમે ઉપરોક્ત આહારનું પાલન કરો છો, તો ક્ષતિગ્રસ્ત અંગના કોષોનું પુનર્જીવન સક્રિય થાય છે અને રોગપ્રતિકારક કાર્યમાં સુધારો થાય છે.

જો સિરોસિસ વિઘટન થાય છે, તો યકૃત પ્રોટીન પર પ્રક્રિયા કરી શકતું નથી. તેથી, આ પ્રકારના ખોરાકને દૈનિક મેનૂમાંથી સંપૂર્ણપણે બાકાત રાખવો જોઈએ, અથવા ઓછામાં ઓછું તેનો વપરાશ ઓછો કરવો જોઈએ (દિવસ દીઠ 30 ગ્રામ સુધી).

પશુ ચરબી (માખણ સિવાય) ના વપરાશને મર્યાદિત કરવા અને વનસ્પતિ તેલોને પ્રાધાન્ય આપવું પણ જરૂરી છે. પરંતુ જો ડિસપેપ્ટીક ડિસઓર્ડર થાય છે, તો રોગના તીવ્ર વિકાસ દરમિયાન શું થઈ શકે છે, દરરોજ ચરબીની માત્રા 30 ગ્રામ સુધી મર્યાદિત હોવી જોઈએ.

કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાક વિશે, ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસમાં સિરોસિસ સાથે, તેની માત્રા ઓછામાં ઓછી 450 ગ્રામ દરરોજ હોવી જોઈએ. જો કે, જો દર્દીનું વજન વધારે હોય, તો તેણે ડ aક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ કે જે આહારને વ્યવસ્થિત કરશે.

કેટલીકવાર રોગના ઉત્તેજનાના તબક્કે જંતુઓ અને એડીમા વિકસે છે. આ કિસ્સામાં, મીઠું અને પાણીનો ઉપયોગ મર્યાદિત કરવો જરૂરી છે. વધુમાં, સૂકા ફળોને મેનુમાં રજૂ કરીને પોટેશિયમની ઉણપને દૂર કરવી જોઈએ:

  1. તારીખો;
  2. prunes
  3. અંજીર;
  4. કિસમિસ.

કબજિયાત સાથે, દૂધ, સલાદ, મધ, prunes, કીફિર, જરદાળુ અને ગાજર ઉપયોગી થશે. તીવ્ર સિરોસિસમાં, હળવા શાકભાજી અને ફળો પણ સૂચવવામાં આવે છે. અને જ્યારે સ્થિતિ થોડી ઓછી થાય છે, ઓછી ચરબીવાળી છૂંદેલા કુટીર ચીઝ, ડેરી ઉત્પાદનો અને પ્રકાશ સૂપ ધીમે ધીમે આહારમાં દાખલ થાય છે.

દવાની સારવાર

પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝની પૃષ્ઠભૂમિ સામે વિકસિત પિત્તાશયના સિરોસિસ માટે ઉપચારનું લક્ષ્ય, રોગોની શરૂઆતમાં ફાળો આપતા પરિબળોને દૂર કરવા અથવા ઓછામાં ઓછા નબળા પાડવાનું છે. આ માટે, હેપેટોટોક્સિક દવાઓનો ત્યાગ કરવો જોઈએ, શરીરનું વજન ઓછું કરવું જોઈએ અને હાયપરલિપિડેમિયા અને હાયપરગ્લાયકેમિઆને સુધારવું જોઈએ.

શરૂઆતમાં, સારવારનો હેતુ શારીરિક પ્રવૃત્તિમાં વધારો કરીને વજન ઘટાડવાનો છે. તેથી, કસરત દ્વારા, તમે ઇન્સ્યુલિનની સંવેદનશીલતાના પેરિફેરલ સ્તરને વધારી શકો છો અને યકૃત સ્ટીટોસિસને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડી શકો છો.

જો કે, ડાયાબિટીઝ માટે વજન ઘટાડવાની મનાઈ છે. છેવટે, આ નેક્રોસિસ, ફાઇબ્રોસિસ અથવા બળતરા પ્રક્રિયાના વિકાસમાં ફાળો આપી શકે છે. આવા રોગોની સારવાર અલગથી હાથ ધરવામાં આવે છે. તેથી, એક અઠવાડિયા તમે 1.5 કિલોથી વધુ ગુમાવી શકતા નથી.

તે યાદ રાખવું યોગ્ય છે કે અસુરક્ષિત યકૃતના રોગોવાળા ડાયાબિટીઝના દર્દીઓએ ઇન્સ્યુલિનની માત્રા ઘટાડવી જોઈએ. છેવટે, હોર્મોન પ્રોસેસિંગ અને ગ્લુકોઓજેનેસિસનું સ્તર ઓછું થાય છે. પરંતુ અસ્થિર યકૃત કાર્યવાળા દર્દીઓ, તેનાથી વિપરીત, વધુ ઇન્સ્યુલિનની જરૂર પડી શકે છે.

યકૃતના કોષોને સુરક્ષિત કરવા, શુદ્ધ કરવા અને પુનર્સ્થાપિત કરવા માટે, ડ doctorક્ટર વારંવાર હેપેટોપ્રોટેક્ટર્સ સૂચવે છે. આવી દવાઓમાં હેપા-મેર્ઝ, એસેન્ટિઆલ, હેપેટોફાલક અને હેપ્ટ્રલ શામેલ છે.

સ્ટીઆટોહેપેટાઇટિસ અને સ્ટીઆટોસિસના કિસ્સામાં, યુરોસ્ડોક્સાયકોલિક એસિડ પર આધારિત એજન્ટો સૂચવવામાં આવે છે. ઉર્સોસન આ જૂથની દવાઓને અનુસરે છે, જેમાં રક્ષણાત્મક, બળતરા વિરોધી અસર હોય છે અને પિત્તના પ્રવાહને સામાન્ય બનાવે છે. આ લેખમાંની વિડિઓ જણાશે. ડાયાબિટીઝ યકૃતને કેવી રીતે અસર કરે છે.

Pin
Send
Share
Send