ઘણા લોકોને આશ્ચર્ય થાય છે કે શું સુગરયુક્ત ખોરાકમાંથી ડાયાબિટીસ વિકસી શકે છે. ડોકટરોને ખાતરી છે કે ડાયાબિટીઝની રચના માનવ આહાર અને તેની દૈનિક શારીરિક પ્રવૃત્તિના સ્તર પર આધારિત છે.
હાનિકારક ખોરાક અને અતિશય આહાર ખાવાથી આંતરિક અવયવોમાં ગંભીર ખામી સર્જાય છે. જો તે જ સમયે કોઈ વ્યક્તિ નિષ્ક્રીય જીવનશૈલી તરફ દોરી જાય છે, તો વધારાનું પાઉન્ડ જમા થાય છે, જે સ્થૂળતા તરફ દોરી જાય છે અને ડાયાબિટીઝનું જોખમ વધારે છે.
ખૂબ ઓછી ટકા લોકો સેવન કરેલા ખોરાકનું નિરીક્ષણ કરે છે, તેથી ડાયાબિટીઝના વધુ અને વધુ કિસ્સાઓ છે. જ્યારે આશ્ચર્ય થાય છે કે શું ત્યાં ખૂબ મીઠાશ છે, શું ડાયાબિટીઝ હશે કે નહીં, તમારે યાદ રાખવું જરૂરી છે કે કુપોષણ એ ઉત્તેજક પરિબળ છે જે સ્વાદુપિંડની સ્થિતિને નકારાત્મક અસર કરે છે.
ડાયાબિટીઝની માન્યતા
એવું માનવામાં આવે છે કે જો તમે સવારે ખાંડ સાથે કોફી પીશો, તો પછી ગ્લુકોઝ તરત જ લોહીના પ્રવાહમાં પ્રવેશ કરશે, જે ડાયાબિટીઝ છે. આ એક સામાન્ય ગેરસમજ છે. "બ્લડ સુગર" એ એક તબીબી ખ્યાલ છે.
સુગર એ તંદુરસ્ત વ્યક્તિ અને ડાયાબિટીઝના લોહીમાં હોય છે, પરંતુ વાનગીઓમાં ઉમેરવામાં એક નહીં, પણ ગ્લુકોઝ. પાચન તંત્ર જટિલ પ્રકારની ખાંડને તોડી નાખે છે જે ખોરાક સાથે શરીરમાં સરળ ખાંડ (ગ્લુકોઝ) માં પ્રવેશ કરે છે, જે પછી લોહીના પ્રવાહમાં જાય છે.
લોહીમાં ખાંડની માત્રા 3.3 - 5.5 એમએમઓએલ / લિની રેન્જમાં હોઈ શકે છે. જ્યારે વોલ્યુમ વધારે છે, ત્યારે તે સુગરયુક્ત ખોરાકના વધુ પડતા વપરાશ સાથે અથવા ડાયાબિટીસ સાથે સંકળાયેલું છે.
ડાયાબિટીસના વિકાસમાં ઘણા કારણો ફાળો આપે છે. પ્રથમ ઇન્સ્યુલિનનો અભાવ છે, જે લોહીમાંથી વધારાનું ગ્લુકોઝ લઈ જાય છે. શરીરના કોષો, તે જ સમયે, ઇન્સ્યુલિન પ્રત્યેની સંવેદનશીલતા ગુમાવે છે, તેથી તે હવે ગ્લુકોઝ સ્ટોર્સ બનાવી શકશે નહીં.
બીજું કારણ સ્થૂળતા માનવામાં આવે છે. જેમ તમે જાણો છો, મોટાભાગના ડાયાબિટીઝના દર્દીઓનું વજન વધારે હોય છે. એવું માની શકાય છે કે આમાંના ઘણા લોકો હંમેશાં સુગરયુક્ત ખોરાક ખાય છે.
આમ, મીઠાઈઓ અને ડાયાબિટીઝ એકબીજા સાથે ગા. સંબંધ ધરાવે છે.
શા માટે ડાયાબિટીઝનો વિકાસ થાય છે
ડાયાબિટીઝ આનુવંશિક વલણને કારણે થઈ શકે છે. ઘણા કિસ્સાઓમાં, પ્રથમ અને બીજા પ્રકારનો રોગ વારસાગત છે.
જો કોઈ વ્યક્તિના સંબંધીઓમાં આ રોગવિજ્ .ાન હોય, તો ડાયાબિટીઝની સંભાવના ઘણી વધારે છે.
ડાયાબિટીઝ આવા વાયરલ ઇન્ફેક્શનની પૃષ્ઠભૂમિ સામે દેખાઈ શકે છે:
- ગાલપચોળિયાં
- રુબેલા
- કોક્સસીકી વાયરસ
- સાયટોમેગાલોવાયરસ.
એડિપોઝ ટીશ્યુમાં, પ્રક્રિયાઓ થાય છે જે ઇન્સ્યુલિનના ઉત્પાદનમાં અવરોધે છે. આમ, જે લોકોનું વજન સતત વધતું હોય છે, તેઓ બીમારીનો શિકાર બને છે.
ચરબી (લિપિડ) ચયાપચયના ઉલ્લંઘનથી રક્ત વાહિનીઓની દિવાલો પર કોલેસ્ટરોલ અને અન્ય લિપોપ્રોટીન જમા થાય છે. આમ, તકતીઓ દેખાય છે. શરૂઆતમાં, પ્રક્રિયા આંશિક તરફ દોરી જાય છે, અને પછી વાહિનીઓના લ્યુમેનને વધુ તીવ્ર બનાવે છે. બીમાર વ્યક્તિ અવયવો અને સિસ્ટમોમાં રક્ત પુરવઠાનું ઉલ્લંઘન અનુભવે છે. એક નિયમ તરીકે, મગજ, રક્તવાહિની તંત્ર અને પગ પીડાય છે.
ડાયાબિટીઝવાળા લોકોમાં મ્યોકાર્ડિયલ ઇન્ફાર્ક્શનનું જોખમ આ બિમારીથી પીડાતા નથી તેવા લોકોની તુલનામાં ત્રણ ગણા કરતા વધારે થઈ ગયું છે.
એથરોસ્ક્લેરોસિસ ડાયાબિટીસના કોર્સને નોંધપાત્ર રીતે વધારે છે, આ એક ગંભીર ગૂંચવણ તરફ દોરી જાય છે - ડાયાબિટીસનો પગ.
ડાયાબિટીસ થવાનું કારણ બને છે તેવા પરિબળોમાં પણ કહી શકાય:
- સતત તાણ
- પોલિસિસ્ટિક અંડાશય,
- કેટલાક કિડની અને યકૃતના રોગો,
- સ્વાદુપિંડની બિમારીઓ,
- શારીરિક પ્રવૃત્તિનો અભાવ
- અમુક દવાઓનો ઉપયોગ.
જ્યારે ખોરાક લેતા હો ત્યારે જટિલ શર્કરા શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે. ખોરાકને પચાવવાની પ્રક્રિયામાં પરિણામી ખાંડ ગ્લુકોઝ બની જાય છે, જે લોહીમાં સમાઈ જાય છે.
રક્ત ખાંડનો ધોરણ 3.4 - 5.5 એમએમઓએલ / એલ છે. જ્યારે રક્ત પરીક્ષણનાં પરિણામો મોટા મૂલ્યો બતાવે છે, ત્યારે સંભવ છે કે પૂર્વસંધ્યા પરની વ્યક્તિએ મીઠી ખોરાક ખાધો હોય. ડાયાબિટીઝની પુષ્ટિ કરવા અથવા તેને નકારી કા Aવા માટે બીજી કસોટી થવી જોઈએ.
હાનિકારક અને સુગરયુક્ત ખોરાકનો સતત ઉપયોગ મોટાભાગે સમજાવે છે કે શા માટે ખાંડ માનવ રક્તમાં દેખાય છે.
મીઠાઈ અને ડાયાબિટીસનો સંબંધ
ડાયાબિટીઝ ત્યારે થાય છે જ્યારે માનવ શરીરમાં હોર્મોન ઇન્સ્યુલિન યોગ્ય માત્રામાં ઉત્પન્ન થવાનું બંધ કરે છે. ઉંમર અથવા લિંગના આધારે ગ્લુકોઝ મૂલ્યો બદલાતા નથી. જો સૂચક સામાન્ય કરતા વધારે હોય, તો તમારે ઘણી પ્રયોગશાળા પરીક્ષણો કરવા માટે ડ doctorક્ટરનો સંપર્ક કરવો જોઇએ.
અધ્યયનો દર્શાવે છે કે આહારમાં ખાંડનો મોટો જથ્થો ડાયાબિટીઝના વિકાસમાં એક પરિબળ બની જાય છે, કારણ કે ઇન્સ્યુલિન સ્ત્રાવ ઓછું થાય છે. ડોકટરો માને છે કે અન્ય ખોરાક, ઉદાહરણ તરીકે, અનાજ, ફળો, માંસ, પેથોલોજીની રચના પર ઓછી અસર કરે છે.
ડોકટરો કહે છે કે મીઠાઇ કરતાં મેદસ્વીપણાને ડાયાબિટીઝથી વધુ અસર થાય છે. પરંતુ અધ્યયનથી પ્રાપ્ત માહિતી પુષ્ટિ આપે છે કે ખાંડની વધારે માત્રા લેવાથી, સામાન્ય વજનવાળા લોકોમાં પણ, અંતocસ્ત્રાવી પ્રણાલીમાં ખામી ઉશ્કેરે છે.
મીઠાઈઓ એક માત્ર પરિબળ નથી જે ડાયાબિટીઝનું કારણ બને છે. જો કોઈ વ્યક્તિ ઓછી મીઠી ખોરાક લેવાનું શરૂ કરે છે, તો તેની સ્થિતિમાં સુધારો થશે. ડાયાબિટીઝ એ ખોરાકમાં વધુ તીવ્ર બને છે જેમાં સરળ કાર્બોહાઈડ્રેટ હોય છે.
આ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ આમાં મોટી માત્રામાં હાજર છે:
- સફેદ ચોખા
- શુદ્ધ ખાંડ
- પ્રીમિયમ લોટ.
આ ખોરાકમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ શરીરમાં નોંધપાત્ર લાભ લાવતા નથી, પરંતુ ઝડપથી તેને energyર્જાથી સંતૃપ્ત કરે છે. જો તમે વારંવાર આવા ઉત્પાદનોનું સેવન કરો છો, અને તમારી પાસે પૂરતી શારીરિક પ્રવૃત્તિ નથી, તો ડાયાબિટીઝ થવાનું જોખમ રહેલું છે.
શરીરને વધુ સારી રીતે કાર્ય કરવા માટે, તમારે આખા અનાજનો અનાજ, બ્રાઉન રાઇસ અને બ્ર branન બ્રેડ ખાવાની જરૂર છે. મીઠી ઉત્પાદનમાંથી ડાયાબિટીઝ મેલીટસ, પોતે જ દેખાતું નથી, અન્ય ઘણા પરિબળો આને અસર કરે છે.
ફ્રુટોઝ અને અન્ય સ્વીટનર વિકલ્પો સાથે હાલમાં ઘણા વિશેષતાવાળા ખોરાક છે. સ્વીટનર્સનો ઉપયોગ કરીને, તમે તમારી પસંદની વાનગીઓ તેમના સ્વાદ અને ગુણવત્તા સાથે સમાધાન કર્યા વિના રસોઇ કરી શકો છો. સ્વીટનરની પસંદગી કરતી વખતે, તમારે એ હકીકત પર ધ્યાન આપવાની જરૂર છે કે તેની રચનામાં કોઈ હાનિકારક રાસાયણિક ઘટકો નથી.
આહારમાં, તમારે સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ટાળવાની જરૂર છે, જે ઝડપથી શોષાય છે અને લોહીમાં શર્કરામાં તીવ્ર વધારો તરફ દોરી જાય છે.
નિવારક પગલાં
ડાયાબિટીસની રોકથામ શક્ય તેટલી વહેલી તકે હાથ ધરવી જોઈએ. રોગવિજ્ toાનના પૂર્વગ્રહ સાથે, કેટલાક નિયમોનું પાલન કરવું જરૂરી છે.
પુખ્ત વયે, ડ aક્ટરની સહાયથી, યોગ્ય પોષણ વ્યૂહરચના વિકસાવવી જોઈએ. જ્યારે ડાયાબિટીઝ બાળકમાં થઈ શકે છે, ત્યારે માતાપિતાએ સતત તેમના આહારનું નિરીક્ષણ કરવું જોઈએ. શરીરમાં પાણીનું સંતુલન સતત ધોરણે જાળવવું જોઈએ, કારણ કે ગ્લુકોઝ ગ્રહણ કરવાની પ્રક્રિયા ઇન્સ્યુલિન અને પૂરતા પાણી વિના થઈ શકતી નથી.
ડોકટરો ભલામણ કરે છે કે ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ ઓછામાં ઓછું 250 મિલીલીટર પીવાનું સવારે ખાલી પેટ પર, તેમજ દરેક ભોજન પહેલાં પીવે છે. કોફી, ચા, મીઠી "સોડા" અને આલ્કોહોલ જેવા પીણાં શરીરના પાણીના સંતુલનને ફરીથી ભરવા માટે સમર્થ નથી.
જો સ્વસ્થ આહારનું પાલન ન કરવામાં આવે તો, અન્ય નિવારક પગલાં અપેક્ષિત પરિણામો લાવશે નહીં. આહારમાંથી બટાકાની સાથે લોટના ઉત્પાદનોને બાકાત રાખવો જોઈએ. લક્ષણોની હાજરીમાં, ચરબીવાળા માંસ અને ડેરી ઉત્પાદનોનો ઇનકાર કરવો શ્રેષ્ઠ છે. 19.00 પછી ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.
આમ, તમે સ્વાદુપિંડને અનલોડ કરી શકો છો અને તમારું વજન ઘટાડી શકો છો. ડાયાબિટીસ મેલીટસ અથવા અસ્તિત્વમાં નિદાનની સંભાવના ધરાવતા લોકો નીચેના ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરી શકે છે:
- સાઇટ્રસ ફળો
- પાકેલા ટામેટાં
- સ્વીડ,
- ગ્રીન્સ
- કઠોળ
- બ્રાઉન બ્રેડ
- સમુદ્ર અને નદીની માછલીઓ,
- ઝીંગા, કેવિઅર,
- સુગર ફ્રી જેલી
- ઓછી ચરબીવાળા સૂપ અને બ્રોથ,
- કોળાનાં બીજ, તલનાં બીજ.
ડાયાબિટીસ માટેનો ખોરાક અડધો કાર્બોહાઇડ્રેટ, 30% પ્રોટીન અને 20% ચરબી હોવો જોઈએ.
દિવસમાં ઓછામાં ઓછું ચાર વખત ખાવું. ઇન્સ્યુલિન પરાધીનતા સાથે, ભોજન અને ઇન્જેક્શન વચ્ચે સમાન સમયનો સમય પસાર થવો જોઈએ.
સૌથી ખતરનાક ખોરાક તે છે જેનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ 80-90% સુધી પહોંચે છે. આ ખોરાક ઝડપથી શરીરને તોડી નાખે છે, જેનાથી ઇન્સ્યુલિન મુક્ત થાય છે.
નિયમિત શારીરિક પ્રવૃત્તિ એ ડાયાબિટીઝને જ નહીં, પણ બીજી ઘણી બીમારીઓથી બચાવવાની એક સૌથી અસરકારક પદ્ધતિ છે. રમતગમતની પ્રવૃત્તિઓ જરૂરી કાર્ડિયો લોડ પણ પ્રદાન કરે છે. રમત તાલીમ માટે, તમારે દરરોજ લગભગ અડધો કલાકનો મફત સમય ફાળવવાની જરૂર છે.
ડોકટરો ભાર મૂકે છે કે વધુ પડતા શારીરિક શ્રમથી પોતાને થાકવાની જરૂર નથી. જિમની મુલાકાત લેવાની ઇચ્છા અથવા સમયની ગેરહાજરીમાં, સીડી સાથે ચાલીને, એલિવેટરને છોડીને જરૂરી શારીરિક પ્રવૃત્તિ મેળવી શકાય છે.
ટીવી જોવા અથવા ફાસ્ટ ફૂડ ખાવાને બદલે તાજી હવામાં નિયમિત ચાલવા અથવા સક્રિય ટીમ રમતોમાં શામેલ થવું પણ ઉપયોગી છે. તમારે સમયાંતરે સતત કાર દ્વારા વાહન ચલાવવાનો ઇનકાર કરવો જોઈએ અને, કેટલાક કિસ્સાઓમાં, જાહેર પરિવહનની સેવાઓનો ઉપયોગ કરવો.
ડાયાબિટીસ અને અન્ય રોગોનો પ્રતિકાર કરવામાં સક્ષમ બનવા માટે, જેમાં નિષ્ક્રીય જીવનશૈલીને લીધે, તમે સાયકલ અને રોલર સ્કેટ ચલાવી શકો છો.
તાણ ઓછું કરવું મહત્વપૂર્ણ છે, જે ડાયાબિટીઝ અને અન્ય ઘણી રોગવિજ્ .ાન પ્રક્રિયાઓનું જોખમ ઘટાડશે. નિરાશાવાદી અને આક્રમક લોકો સાથે નર્વસ તણાવ પેદા કરવા સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયાઓને ટાળો.
ધૂમ્રપાન છોડવું પણ જરૂરી છે, જે તણાવપૂર્ણ પરિસ્થિતિઓમાં શાંતિનો ભ્રમ બનાવે છે. જો કે, વાસ્તવિકતામાં, ધૂમ્રપાન સમસ્યા હલ કરતું નથી અને આરામ કરવામાં મદદ કરતું નથી. કોઈપણ ખરાબ ટેવો, તેમજ વ્યવસ્થિત sleepંઘની ખલેલ ડાયાબિટીઝના વિકાસને ઉત્તેજિત કરે છે.
આધુનિક લોકો ઘણીવાર તાણનો અનુભવ કરે છે અને રોજિંદા બાબતોમાં વધુ ધ્યાન આપે છે, તેઓ તેમની પોતાની સ્વાસ્થ્યની સ્થિતિ વિશે વિચારવાનું પસંદ કરતા નથી. જે લોકોને ડાયાબિટીઝ થવાનું જોખમ વધારે છે, તેઓએ નિયમિતપણે તપાસ માટે તબીબી સંસ્થાની મુલાકાત લેવી જોઈએ અને જ્યારે રોગના સહેજ લાક્ષણિક લક્ષણો દેખાય છે, જેમ કે તીવ્ર તરસ આવે છે.
જો તમે ચેપી અને વાયરલ રોગોથી વારંવાર બીમાર થશો તો ડાયાબિટીઝ થવાનું જોખમ હંમેશા રહે છે. તેથી, તમારે સમયસર રીતે તમારી સ્થિતિમાં થતા ફેરફારો તરફ ધ્યાન આપવું જોઈએ.
જો કોઈ વ્યક્તિ ચેપી રોગથી સંક્રમિત થવામાં વ્યવસ્થાપિત હોય, તો તમારે ફાજલ દવાઓનો ઉપયોગ કરવો, અને સ્વાદુપિંડની સ્થિતિનું સતત નિરીક્ષણ કરવું જરૂરી છે. આ શરીર છે જે કોઈ પણ ડ્રગ થેરેપીથી પીડિત છે. જ્યારે તેમને પૂછવામાં આવ્યું કે સુગરયુક્ત ખોરાકના ઉપયોગને કારણે ડાયાબિટીઝ થવાનું શક્ય છે કે નહીં, તો ડોકટરો ચોક્કસ જવાબ આપતા નથી. ડાયાબિટીઝની શરૂઆત માટે કોને ડરવું જોઈએ તે સ્પષ્ટ રીતે આ લેખમાંની વિડિઓ જણાશે.
