ચીઝબર્ગર મફિન્સ

મફિન્સ પકવવાનું મારું પ્રિય સ્વરૂપ છે અને છે. તેઓ કંઈપણ સાથે કરી શકાય છે. આ ઉપરાંત, તેઓ તમારી સાથે લેવાનું અનુકૂળ છે, અને જો તમે તમારું લો-કાર્બ ભોજન અગાઉથી રાંધવા માંગતા હો, તો તે લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત થાય છે. મફિન્સ વ્યવહારિકરૂપે તે બધા લોકો માટે એક પવિત્ર ગ્રેઇલ છે જે સખત મહેનત કરે છે અને જેમની પાસે થોડો સમય ઓછો છે.

હજી ગરમ કે ઠંડી. મફિન્સ હંમેશાં સ્વાદિષ્ટ હોય છે, અને તે જ સમયે ઉપયોગી જંક ફૂડ પણ હોઈ શકે છે. લો-કાર્બ ચીઝબર્ગર મફિન્સ - આજે અમે તમારા માટે એક વાસ્તવિક જોડાણ તૈયાર કર્યું છે. મને ખાતરી છે કે તમે તેમનાથી આનંદ થશો.

પ્રથમ છાપ માટે, અમે ફરીથી તમારા માટે વિડિઓ રેસીપી તૈયાર કરી છે.

ઘટકો

• ગ્રાઉન્ડ બીફનો 500 ગ્રામ;
• સ્વાદ માટે મીઠું;
• મરી સ્વાદ માટે;
• 1/4 ચમચી જીરું (જીરું);
• ફ્રાઈંગ માટે ઓલિવ તેલ;
• 2 ઇંડા
• 50 ગ્રામ દહીં ચીઝ (ડબલ ક્રીમમાંથી);
• 100 ગ્રામ બ્લેન્શેડ અને ગ્રાઉન્ડ બદામ;
• 25 ગ્રામ તલ;
• બેકિંગ સોડાના 1/4 ચમચી;
• 100 ગ્રામ ચેડર;
• 200 ગ્રામ ખાટી ક્રીમ;
• ટમેટા પેસ્ટનો 50 ગ્રામ;
• 1 ચમચી સરસવ;
• ગ્રાઉન્ડ પapપ્રિકાનો 1 ચમચી;
• 1/2 ચમચી કરી પાવડર;
• વોરેસ્ટર સ saસનો 1 ચમચી;
• બાલ્સેમિક સરકોનો 1 ચમચી;
• એરિથાઇટિસનો 1 ચમચી;
• લાલ ડુંગળીનો 1/2 વડા;
• 5 નાના ટામેટાં (દા.ત. મીની પ્લમ ટમેટાં);
• મેશ કચુંબરના 2-3 ગુચ્છો;
• અથાણાંવાળા અદલાબદલી કાકડીની લાકડીઓ અથવા તમારી પસંદની અન્ય.

આ ઓછી-કાર્બ રેસીપી માટેના ઘટકોની માત્રા 10 મફિન્સ રેટ કરવામાં આવી છે.

તે ઘટકો તૈયાર કરવા માટે 10 મિનિટ લે છે. બેકિંગ અને રાંધવાના મફિન્સમાં લગભગ 30 મિનિટનો સમય લાગે છે.

પોષણ મૂલ્ય

પોષક મૂલ્યો આશરે હોય છે અને નીચા-કાર્બ ભોજનના 100 ગ્રામ દીઠ સૂચવવામાં આવે છે.

વિડિઓ રેસીપી

રસોઈ પદ્ધતિ

ઘટકો

1.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને કન્વેક્શન મોડમાં 140 ° સે અથવા અપર અને લોઅર હીટિંગ મોડમાં 160 ડિગ્રી સે.

2.

હવે seasonતુમાં મીઠું અને મરી અને ફાયરપ્લેસ સાથે સ્વાદ માટે ગ્રાઉન્ડ બીફ. સગડી સાથે સાવચેત રહો, તે ખૂબ ઉચ્ચારણ સ્વાદ આપી શકે છે. નાજુકાઈના માંસમાંથી આ કદના દડા બનાવો જેથી તેઓ પછી મફિન મોલ્ડમાં ફીટ થઈ શકે અને તેને બધી બાજુઓ પર ફ્રાય કરી શકે.

ફ્રાય માંસ બોલમાં

3.

હવે કણક ભેળવાનો સમય છે. એક માધ્યમ અથવા મોટું બાઉલ લો, તેમાં એક ઇંડા તોડો અને દહીં ચીઝ ઉમેરો. હેન્ડ મિક્સરથી બધું હરાવ્યું.

હવે પરીક્ષણનો સમય છે

ગ્રાઉન્ડ બદામ, બેકિંગ સોડા અને તલ ભેગું કરો. ઇંડા સમૂહમાં ઘટકોનો શુષ્ક મિશ્રણ ઉમેરો અને એકસરખી સમૂહ ન મળે ત્યાં સુધી બધું હેન્ડ મિક્સર સાથે ભળી દો.

કણક સાથે ફોર્મ ભરો

હવે કણકમાં મફિન મોલ્ડ ભરો અને તેમાં તૈયાર માંસના દડાને દબાવો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 20 મિનિટ માટે 140 ° સે.

માંસ બોલમાં દબાવો

4.

ચેડરને નાના ટુકડા કરી લો. પકવવા પછી, ચેફ્ટર પનીરને મફિન્સની ટોચ પર નાખો અને બીજા 1-2 મિનિટ માટે શેકો જેથી ચીઝ થોડો ફેલાય. આ સફળતા સાથે કરી શકાય છે જ્યારે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પહેલેથી જ ઠંડુ થાય છે, અને તમારે તેને ફરીથી ચાલુ કરવાની જરૂર નથી.

હજી પૂરતું ચેડર નથી

5.

ચટણી માટે, બાઉલમાં ખાટા ક્રીમ નાંખો. તેમાં મસાલા ઉમેરો: સરસવ, ટમેટા પેસ્ટ, પapપ્રિકા, કરી, બાલ્સેમિક સરકો, વર્સેસ્ટર સોસ અને એરિથ્રોલ.

ક્રીમી ચટણી ન મળે ત્યાં સુધી ઝટકવું વડે બધું જગાડવો.

અમને અમારી બિગ મ casક કેસરોલ માટે ચટણી મળી. જો કે, તમે તમારી પસંદગીની કોઈપણ અન્ય ચટણીનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

6.

કટીંગ બોર્ડ અને તીક્ષ્ણ છરી લો અને લાલ ડુંગળીને રિંગ્સમાં કાપો. હવે વર્તુળોમાં ટામેટાં અને કાકડી કાપી. પછી લેટીસ ધોવા, લેટીસ સેન્ટ્રીફ્યુજમાંથી પાણી કા drainવા અથવા પસાર થવા દો અને પાંદડા કા teી નાખો.

શણગાર માટે વિનિમય કરવો

7.

હવે મોફિન્સને મોલ્ડમાંથી બહાર કા beautifulો અને તમારી પસંદની ચટણીને સુંદર રીતે ટોચ પર મૂકો, ત્યારબાદ લેટીસ, ટામેટાં, ડુંગળીની વીંટીઓ, કાકડીની લાકડીઓ તમારી ઇચ્છા મુજબ ક્રમમાં મૂકો.

ચટણી પ્રથમ ...

... પછી તમારા સ્વાદ માટે સજાવટ

8.

લો-કાર્બ ચીઝબર્ગર મફિન્સ ઠંડી હોય ત્યારે પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. તેઓ સાંજે તૈયાર થઈ શકે છે, પછી તમારી સાથે કામ પર લઈ જશે.

9.

અમે તમને સારા સમયનો બેકિંગ અને બોન એપેટની ઇચ્છા કરીએ છીએ! અભિનંદન, એન્ડી અને ડાયના.

અંદર મફિન