સ્વાદુપિંડ અને ડાયાબિટીસ ઘણીવાર એક સાથે વિકાસ પામે છે. બાદમાં એક જટિલ અંતocસ્ત્રાવી રોગ છે, જે તમામ પ્રકારની ચયાપચય પ્રક્રિયાઓના ઉલ્લંઘન દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.
ક્રોનિક સ્વાદુપિંડમાં ડાયાબિટીસના કોર્સની સુવિધાઓ
સ્વાદુપિંડની ડાયાબિટીસ હંમેશા સ્વાદુપિંડની બળતરા સાથે વિકસિત થતો નથી. પરંતુ જો આ બન્યું, તો તેમાં ઘણી સુવિધાઓ છે.
સ્વાદુપિંડ અને ડાયાબિટીસ ઘણીવાર એક સાથે વિકાસ પામે છે.
ક્રોનિક સ્વાદુપિંડમાં, અંતocસ્ત્રાવી વિકૃતિઓ થાય છે, જે હાઈપોગ્લાયસીમિયાના સ્વરૂપમાં અને સ્વાદુપિંડનું ડાયાબિટીસ મેલીટસ જેવા સ્વરૂપમાં બંનેમાં થઈ શકે છે. હાઈપોગ્લાયકેમિઆ એ રોગના લાક્ષણિક લક્ષણોના બધા લક્ષણો સાથે થાય છે, જેમાં ભૂખ, નબળાઇ, આંચકોમાં વધારો અથવા સમગ્ર શરીરમાં ધ્રુજારીની સતત લાગણી શામેલ છે.
ડાયાબિટીઝની વાત કરીએ તો, આ કોઈ ટાઇપ -2 રોગ નથી, પરંતુ તેનો એક અલગ પ્રકાર છે, જે પ્રકાર 3 માં અલગ છે.
ઉદાહરણ તરીકે, આવા ડાયાબિટીસ સામાન્ય અથવા પાતળા શરીરવાળા લોકોમાં વિકાસ પામે છે, અને મેદસ્વીપણા સાથે કોઈ જોડાણ નથી. ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર અથવા આનુવંશિક વલણ સાથે કોઈ જોડાણ પણ નથી. રક્ત ખાંડમાં વધારો ઘણી વાર લગભગ અસ્પષ્ટ રીતે થાય છે.
મોટી સંખ્યામાં સ્વાદુપિંડના કોષોમાં ફેરફાર સાથે સંકળાયેલા પ્રથમ પેટમાં દુખાવો નોંધાયાના ઘણા વર્ષો પછી લક્ષણો દેખાય છે.
સ્વાદુપિંડના ડાયાબિટીસ મેલિટસની સુવિધાઓ છે:
- ઇન્સ્યુલિનની ઓછી જરૂરિયાત;
- કેટોએસિડોસિસની દુર્લભ ઘટના;
- ચેપી અને ત્વચા રોગોની સંવેદનશીલતામાં વધારો.
ડાયાબિટીસમાં સ્વાદુપિંડનું સંક્રમણ કરવાની પદ્ધતિ
સ્વાદુપિંડ અને ડાયાબિટીસ હંમેશાં એક જ સમયે વિકાસ થતો નથી. ડાયાબિટીસમાં ક્રોનિક પેનક્રેટીસ (સીપી) ના સંક્રમણની પદ્ધતિ સારી રીતે સમજી શકાતી નથી. તીવ્ર સ્વાદુપિંડ (ઓપી) વિશે થોડી વધુ માહિતી છે, કારણ કે તેનું નિદાન કરવું સહેલું છે.
ક્રોનિક સ્વાદુપિંડના બળતરા સાથે, ક્ષણિક હાયપરગ્લાયકેમિઆ વિકસે છે, જે સ્વાદુપિંડનો શોથ સાથે સંકળાયેલ છે.
આંકડા દર્શાવે છે કે આવી પરિસ્થિતિઓમાં ક્ષણિક હાયપરગ્લાયકેમિઆ 50% કેસોમાં થાય છે, પરંતુ ઓપીનો ભોગ બન્યા પછી સ્થિર માત્ર 15% જ રહે છે.
રોગના ક્રોનિક સ્વરૂપના તીવ્ર વિકાસ સાથે, ક્ષણિક હાયપરગ્લાયકેમિઆ પણ વિકસે છે, જે સ્વાદુપિંડનો શોથ સાથે સંકળાયેલ છે.
તે જ સમયે, ટ્રીપ્સિનનું સ્તર રક્તમાં વધે છે, અને તે ઇન્સ્યુલિનનું ઉત્પાદન ઘટાડે છે. જેમ જેમ જપ્તી જાય છે તેમ, લોહીમાં શર્કરાનું પ્રમાણ સામાન્ય થઈ જાય છે.
કારણો
ડાયાબિટીસ થવાનું જોખમ પેનક્રેટિક નેક્રોસિસની ડિગ્રી પર આધારિત નથી, પરંતુ સર્જિકલ સારવારની કઈ પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો તેના પર નિર્ભર નથી. ઉદાહરણ તરીકે, સ્વાદુપિંડનું ઉત્પાદન, પોસ્ટectપરેટિવ ડાયાબિટીસ થવાની સંભાવના 50% સુધી પહોંચે છે.
પ્રકાર 3 ડાયાબિટીસ મેલીટસના વિકાસના નીચેના કારણોને અલગ પાડવામાં આવે છે:
- સ્વાદુપિંડની તીવ્ર બળતરા. તે વિવિધ પરિબળો દ્વારા થાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, તીવ્ર ખોરાકના ઝેર, કુપોષણ, વગેરે માટે સમયસર સારવારનો અભાવ, સ્વાદુપિંડના ઉત્સેચકોની સંખ્યામાં વધારો થાય છે, અને તે આ અંગનો નાશ કરે છે.
- શસ્ત્રક્રિયા.
- ખરાબ ટેવોની હાજરી.
- કુપોષણના પરિણામે વધારે વજન.
- સ્વાદુપિંડ અને જઠરાંત્રિય માર્ગના અન્ય રોગો, જેના કારણે અંતocસ્ત્રાવી કાર્ય નબળું પડે છે અને લોહીમાં શર્કરાનું પ્રમાણ વધે છે.
સિમ્પ્ટોમેટોલોજી
પ્રથમ, ત્યાં સ્વાદુપિંડના પેશીઓના નુકસાનના લક્ષણો છે:
- ઉલટી વિના ઉબકા;
- વારંવાર હાર્ટબર્ન;
- પેટનું ફૂલવું અને ફૂલેલું;
- એપિગastસ્ટ્રિક પીડા;
- અસ્થિર સ્ટૂલ, ઝાડા અથવા અન્ય પાચન વિકાર.
આ પ્રકારની ડાયાબિટીસ હળવા હોય છે. પરીક્ષણો લોહીમાં ગ્લુકોઝમાં પ્રમાણમાં નાના વધારો દર્શાવે છે. પરંતુ ઘણીવાર હાયપોગ્લાયકેમિઆના હુમલાઓ થાય છે. સમય જતાં, લોહીમાં શર્કરા વધુ તીવ્ર બનવાનું શરૂ થાય છે, ત્યાં પહેલાથી જ ડાયાબિટીસના ઉત્તમ સંકેતો છે, જેમાં સતત તરસ અને શુષ્ક ત્વચા શામેલ છે.
આ કિસ્સામાં કેટોએસિડોસિસ અથવા કેટોન્યુરિયા જેવી ગૂંચવણ દુર્લભ છે. પરંતુ અન્ય અવયવોની મુશ્કેલીઓ દેખાઈ શકે છે - ડાયાબિટીક ન્યુરોપથી, ક્ષતિગ્રસ્ત રેનલ ફંક્શન, રેટિનોપેથી.
સ્વાદુપિંડના ડાયાબિટીસની રોકથામ અને સારવાર
ડાયાબિટીસની સારવાર સાથે ક્રોનિક પેનક્રેટાઇટિસની ઉપચાર એક સાથે કરવામાં આવે છે. તેમાં નીચેના હાઇલાઇટ્સ શામેલ છે:
- આહારનું પાલન. રોગ મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર્સને કારણે થાય છે, તેથી આહારને સમાયોજિત કરવો જરૂરી છે જેથી ચયાપચયમાં સુધારો થાય અને હાઇપોવિટામિનોસિસ અને પ્રોટીનની ઉણપને દૂર કરવામાં આવે.
- ખાંડ ઘટાડે છે તેવી દવાઓ લેવી. કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચય, એન્ડો અને એક્ઝોક્રાઇન સિસ્ટમને સામાન્ય બનાવવી જરૂરી છે. આ કરવા માટે, ઇન્સ્યુલિન લો - નાના ડોઝમાં અને ટૂંકા સમય માટે, પછી - સલ્ફા દવાઓ, ઉદાહરણ તરીકે, ડાયાબેટોન.
- પોસ્ટopeપરેટિવ રિપ્લેસમેન્ટ થેરાપી, ઉત્સેચકો (દા.ત., પેનક્રેટીનમ) લેતી.
- પિત્તાશયના કોષોનું રક્ષણ (સૂચવેલ આવશ્યક ગુણધર્મ).
- આઇલેટ સેલનું Autટો ટ્રાન્સપ્લાન્ટેશન.
રોગો માટે આહારના નિયમો
શરીરના સ્વાદુપિંડના કોષોમાં રોગવિજ્ .ાનવિષયક ફેરફારોને ટાળવા માટે, તમારે સંખ્યાબંધ ઉત્પાદનોને સંપૂર્ણપણે બાકાત રાખવાની જરૂર છે.
એવા ઉત્પાદનો કે જે કરી શકે અને ન કરી શકે
આ રોગો સાથે, નીચેના ખોરાકમાંથી બાકાત છે:
- ચરબીયુક્ત માંસ;
- ડેરી ઉત્પાદનો (ક્રીમ, ખાટા ક્રીમ, ઉચ્ચ ચરબીવાળા આખા દૂધ);
- કોઈપણ ફાસ્ટ ફૂડ;
- શાકભાજી (મૂળો, લસણ, ડુંગળી, સ્પિનચ);
- ફળો - દ્રાક્ષ, અનેનાસ;
- લીલીઓ;
- મસાલા
- માખણ પકવવા, ચોકલેટ, આઈસ્ક્રીમ;
- તૈયાર ચટણી - મેયોનેઝ, કેચઅપ, સોયા સોસ, ટમેટા પેસ્ટ અને તે જ્યુસ.
સમૃદ્ધ માછલી અને માંસ બ્રોથ પર પ્રતિબંધ મૂક્યો.
છોડનો આહાર
વનસ્પતિ પ્રોટીનનાં સ્ત્રોત શણગારા છે. પરંતુ ક્રોનિક પેન્ક્રેટાઇટિસ સાથે, તેઓ પર પ્રતિબંધ છે, તેથી, આ રોગો માટે વનસ્પતિ ખોરાક સૂચવવામાં આવતો નથી.
સ્વાદુપિંડનો સોજો માટે આહાર 9
ખોરાક કે જેમાં કાર્બોહાઇડ્રેટસ કુદરતી સંરક્ષકની ભૂમિકા ભજવે છે તેને આહારમાંથી બાકાત રાખવામાં આવે છે. આ કેળા, ખજૂર, અંજીર, ટામેટાં, દ્રાક્ષ છે.
મીઠી અને ખાટા બેરી અને ફળોની ભલામણ કરવામાં આવે છે - લગભગ તમામ સાઇટ્રસ ફળો (ગ્રેપફ્રૂટ અને લીંબુ સિવાય - તેમાં ખૂબ એસિડ હોય છે), સફરજન, કીવી, ચેરી, બ્લેકક્રેન્ટ, ક્રેનબેરી અને લિંગનબેરી.
ડાયાબિટીસ માટે આહાર 5
એમ. પેવ્ઝનરના અનુસાર સારવાર કોષ્ટક નંબર 5 ક્રોનિક પેનક્રેટીસ અથવા હેપેટોબિલરી સિસ્ટમના પેથોલોજીવાળા દર્દીઓ માટે સૂચવવામાં આવે છે. ડાયાબિટીઝના આહારની આવશ્યકતાઓ સાથે મુખ્ય મુદ્દાઓ જોડવામાં આવે છે:
- ચરબીનો વપરાશ ઘટાડવો, તળેલ, મસાલેદાર, ખારી ખોરાક, તૈયાર માંસ અને શાકભાજી, ધૂમ્રપાન કરાયેલ માંસનો અસ્વીકાર.
- રસોઈના નિયમોનું પાલન. રસોઈ, સ્ટીવિંગ, સ્ટીમિંગ, પોપડા વગર પકવવાની મંજૂરી છે.
- ખોરાક અપૂર્ણાંક હોવો જોઈએ, 5-6 ભોજનમાં વહેંચાયેલું હોવું જોઈએ. સ્વાદુપિંડના બળતરા સાથે, બધી વાનગીઓ પ્રવાહી અથવા અર્ધ-પ્રવાહી સ્વરૂપમાં પીરસવામાં આવે છે, છૂટ સાથે, નાના ટુકડાઓમાં કાપીને.
- બાકાત રાખવામાં આવતા ઉત્પાદનો છે જે આંતરડાની ગતિમાં વધારો કરે છે, લાંબા સમય સુધી પચાય છે, અને આથો લાવી શકે છે - તાજી બ્રેડ, લીલીઓ, કોબી, વગેરે.
દરરોજ ગેસ વિના 1.5 લિટર શુદ્ધ પાણી - પૂરતું પ્રવાહી પીવું મહત્વપૂર્ણ છે.
9 અને 5 કોષ્ટકોને કેવી રીતે જોડવું?
શરીરની આ સ્થિતિ, જેમાં સ્વાદુપિંડનો રોગ ડાયાબિટીસ મેલિટસ સાથે હોય છે, તેને પોષણ માટે વિશેષ અભિગમની જરૂર હોય છે. પરંતુ બંને ઉપચારાત્મક આહાર એકદમ નજીક છે, ઘણાં સામાન્ય નિયમો અને નિયંત્રણો સૂચવે છે.
સાંધાના રોગ માટે સાપ્તાહિક આહાર
એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ આહાર સૂચવે છે, પરંતુ તમારે તમારા પોતાના પર દર અઠવાડિયે પોષણ યોજના બનાવવી પડશે.
નમૂના રેશન:
અઠવાડિયા નો દિવસ | આહાર |
સોમવાર |
|
મંગળવાર |
|
બુધવાર |
|
ગુરુવાર |
|
શુક્રવાર |
|
શનિવાર |
|
રવિવાર |
|
કેટલીક સરળ વાનગીઓ
યોગ્ય પોષણ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. પરંતુ આનો અર્થ એ નથી કે તે એકવિધ હોવું જોઈએ. સમયે સમયે તમે તમારી જાતને ડેઝર્ટની સારવાર કરી શકો છો.
માંસની ખીર
રસોઈ માટે, દુર્બળ માંસ લો, ઉદાહરણ તરીકે, માંસ - 150 ગ્રામ. તેને ઉકાળવું અને માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા પસાર કરવું આવશ્યક છે.
ઉપરાંત, ખીર માટે તમારે 1 ઇંડા, 1 ચમચીની જરૂર પડશે. સોજી, થોડું વનસ્પતિ તેલ.
સોજી બાફેલી પાણી (1/3 કપ) થી ભરવામાં આવે છે જેથી તે ફૂલી જાય. ઇંડા અને સોજી તૈયાર નાજુકાઈના માંસમાં ઉમેરવામાં આવે છે, બધું મિશ્રિત થાય છે, સ્વાદ માટે મીઠું ચડાવેલું. તેલ ડબલ બોઈલરમાં મૂકતા પહેલા ફોર્મ લુબ્રિકેટ કરે છે.
વિનાઇગ્રેટ
સ્વાદુપિંડનો રોગ સાથે, તમે વિનાઇલ રસોઇ કરી શકો છો. તે 100 ગ્રામ બટાકા, બીટનો 90 ગ્રામ, ગાજરનો 60 ગ્રામ, તાજા કાકડીઓનો 60 ગ્રામ, સ્વાદ માટે મીઠું, 1 ચમચી લેશે. રિફ્યુઅલિંગ માટે વનસ્પતિ તેલ.
બટાકા, બીટ અને ગાજરને એકબીજાથી અલગ રાંધવા જોઈએ, ઠંડુ કરવું અને સમઘનનું કાપીને. કાકડીઓ છાલ અને સમઘનનું કાપી. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે પર્ણ લેટસ ઉમેરી શકો છો. શાકભાજી મીઠું અને તેલ ઉમેરીને મિશ્રિત કરવામાં આવે છે.
દહીં સouફલ
આ વાનગી માટે તમારે 300 ગ્રામ ઓછી ચરબીવાળી કુટીર ચીઝ અને સમાન પ્રમાણમાં સફરજન, 2 ઇંડા, 100 ગ્રામ કિસમિસની જરૂર પડશે, જે ઉકાળેલા પાણીમાં પૂર્વ-ધોવાઇ અને બાફવામાં આવે છે.
સફરજન બીજ અને છાલમાંથી છાલવા જ જોઈએ, પછી તેને દંડ છીણી પર છીણેલું. કિસમિસ, ઇંડા અને પરિણામી સફરજનને દહીંના સમૂહમાં ઉમેરવામાં આવે છે, બધું સારી રીતે મિશ્રિત થાય છે, તેને ફોર્મમાં ચર્મપત્રમાં સ્થાનાંતરિત કરવામાં આવે છે અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકવામાં આવે છે, તેને 180 to સે ગરમ કરવામાં આવે છે. તમારે 40 મિનિટ માટે દહીં સffફ્લé બનાવવાની જરૂર છે.
રોઝશીપ પીણું
તેને આ છોડના સૂકા ફળમાંથી તૈયાર કરો. થર્મોસમાં તરત જ ઉકાળવામાં આવે છે. ઉકળતા પાણીના 1 લિટર માટે તમારે 4 ચમચી લેવાની જરૂર છે. ફળો. કેટલાક કલાકો સુધી પીણું રેડવું. તમે તેમાં ખાંડ ઉમેરી શકતા નથી.