પ્રકાર 1 અને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝ માટે શા માટે કાર્બોહાઈડ્રેટ ઓછું ખાય છે

આજના લેખમાં, પ્રથમ કેટલાક અમૂર્ત સિદ્ધાંત હશે. પછી અમે પ્રકાર 1 અને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝમાં લોહીમાં ખાંડ ઘટાડવાની અસરકારક રીત સમજાવવા માટે આ સિદ્ધાંત લાગુ કરીએ છીએ. તમે ફક્ત તમારી ખાંડને સામાન્યથી ઓછી કરી શકતા નથી, પરંતુ તેને સામાન્ય રીતે જાળવી શકો છો. જો તમે લાંબું જીવવું અને ડાયાબિટીઝની ગૂંચવણો ટાળવું હોય, તો પછી લેખ વાંચવા માટે મુશ્કેલીનો અનુભવ કરો અને તેને બહાર કા figureો.

અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે પ્રકાર 1 અને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝને ઓછા કાર્બ આહારથી નિયંત્રિત કરો, જો જરૂરી હોય તો ઇન્સ્યુલિનની ઓછી માત્રા સાથે પૂરક કરો. આ પરંપરાગત પદ્ધતિઓનો સંપૂર્ણપણે વિરોધાભાસી છે જેનો ઉપયોગ હજી પણ ડોકટરો દ્વારા કરવામાં આવે છે.

તમે શીખી શકશો:

• સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક ઓછી કાર્બોહાઇડ્રેટ આહાર પર ખાય છે, જે ખરેખર પ્રકાર 1 અને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝમાં મદદ કરે છે;
• તમારી બ્લડ સુગરને સામાન્ય રીતે જાળવી રાખો, તેના કૂદકા બંધ કરો;
• ઇન્સ્યુલિનનો ડોઝ ઓછો કરો અથવા ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસમાં તેને સંપૂર્ણપણે છોડી દો;
• ઘણી વખત ડાયાબિટીઝની તીવ્ર અને ક્રોનિક ગૂંચવણોનું જોખમ ઘટાડે છે;
• ... અને આ બધું ગોળીઓ અને આહાર પૂરવણી વિના.

ડાયાબિટીઝની સારવાર વિશેની માહિતીને તમારે વિશ્વાસપૂર્વક લેવાની જરૂર નથી જે તમને આ લેખમાં અને સામાન્ય રીતે અમારી વેબસાઇટ પર મળશે. લોહીમાં ગ્લુકોઝ મીટરથી વધુ વખત તમારી બ્લડ સુગરને માપો - અને ઝડપથી જુઓ કે અમારી સલાહ તમને મદદ કરે છે કે નહીં.

લાઇટ લોડ પદ્ધતિ શું છે?

પ્રેક્ટિસ નીચેના બતાવે છે. જો તમે થોડો કાર્બોહાઇડ્રેટ ખાય છે, એક સમયે 6-12 ગ્રામથી વધુ નહીં, તો તેઓ ડાયાબિટીઝના દર્દીના બ્લડ સુગરમાં આગાહી કરી શકશે. જો તમે એક જ સમયે ઘણા બધા કાર્બોહાઇડ્રેટ ખાય છે, તો પછી રક્ત ખાંડ માત્ર વધશે નહીં, પરંતુ અણધારી કૂદકો લગાવશે. જો તમે ઇન્સ્યુલિનનો એક નાનો ડોઝ લગાડો છો, તો તે લોહીની ખાંડને અનુમાનિત રકમ દ્વારા ઘટાડશે. ઇન્સ્યુલિનનો મોટો ડોઝ, નાના લોકોથી વિપરીત, અણધારી રીતે કાર્ય કરે છે. સમાન ઇન્સ્યુલિનની સમાન મોટી માત્રા (એક ઇન્જેક્શનમાં 7-8 કરતાં વધુ એકમો) દર વખતે ly 40% સુધીના વિચલનો સાથે અલગ રીતે કાર્ય કરશે. તેથી, ડ B. બર્ન્સટાઇને ટાઇપ 1 અને ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ માટે નાના ભારની એક પદ્ધતિની શોધ કરી હતી - ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ ખાવા અને ઇન્સ્યુલિનના નાના ડોઝ સાથે પ્રદાન કરવું. Blood 0.6 એમએમઓએલ / એલની ચોકસાઈ સાથે રક્ત ખાંડને નિયંત્રિત કરવાનો આ એકમાત્ર રસ્તો છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને બદલે, આપણે પોષક પ્રોટીન અને કુદરતી આરોગ્યપ્રદ ચરબી ખાઈએ છીએ.

ડાયાબિટીઝ વગરના તંદુરસ્ત લોકોમાં, નાના ભારની પદ્ધતિ તમને દિવસમાં 24 કલાક રક્ત ખાંડને સંપૂર્ણ રીતે સામાન્ય રાખવા દે છે. આ માટે મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે ઓછી કાર્બોહાઇડ્રેટ આહારનું પાલન કરવું. લોહીમાં શર્કરાના કૂદકા બંધ થયા પછી, ડાયાબિટીસના દર્દીઓ ઝડપથી તીવ્ર થાક પસાર કરે છે. અને સમય જતાં, ડાયાબિટીઝની ગંભીર ગૂંચવણો ધીમે ધીમે અદૃશ્ય થઈ જાય છે. ચાલો સૈદ્ધાંતિક પાયો જોઈએ કે જેના પર "લાઇટ લોડ મેથડ" ટાઇપ 1 અને ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝને નિયંત્રણમાં રાખવા માટે બનાવવામાં આવી છે. ઘણી જૈવિક (જીવંત) અને યાંત્રિક પ્રણાલીઓમાં નીચેની સુવિધા છે. જ્યારે "સ્રોત સામગ્રી" નું પ્રમાણ ઓછું હોય ત્યારે તે આગાહીપૂર્વક વર્તે છે. પરંતુ જો સ્રોત સામગ્રીનું પ્રમાણ વધુ છે, એટલે કે, સિસ્ટમ પરનો ભાર વધુ છે, તો તેના કાર્યનું પરિણામ અણધારી બની જાય છે. ચાલો તેને "ઓછા ભાર પર પરિણામોની આગાહીનો કાયદો" કહીએ.

ચાલો પહેલા ટ્રાફિકને આ દાખલાના ઉદાહરણ તરીકે ધ્યાનમાં લઈએ. જો નાની સંખ્યામાં કાર એક સાથે રસ્તાની સાથે આગળ વધી રહી છે, તો તે બધા અનુમાનિત સમયમાં તેમના લક્ષ્યસ્થાન પર પહોંચશે. કારણ કે દરેક કાર સ્થિરતાથી શ્રેષ્ઠ ગતિ જાળવી શકે છે, અને કોઈ એક બીજામાં દખલ કરતું નથી. ડ્રાઇવરોની ભૂલભરેલી ક્રિયાઓથી થતાં અકસ્માતોની સંભાવના ઓછી છે. જો તમે એક સાથે રસ્તા પર મુસાફરી કરતા કારની સંખ્યાને બમણી કરો તો શું થશે? તે તારણ આપે છે કે ટ્રાફિક જામ અને અકસ્માતોની સંભાવના ફક્ત બમણી નહીં થાય, પરંતુ ઘણું વધારે છે, ઉદાહરણ તરીકે, 4 વખત. આવા કિસ્સાઓમાં, એવું કહેવામાં આવે છે કે તે ઝડપથી અથવા તીવ્ર રીતે વધે છે. જો આંદોલનમાં ભાગ લેનારાઓની સંખ્યા સતત વધતી રહેશે, તો તે રસ્તાની ટ્રાફિક ક્ષમતાને વટાવી જશે. આ સ્થિતિમાં, આંદોલન ખૂબ મુશ્કેલ બને છે. અકસ્માતોની સંભાવના ખૂબ વધારે છે અને ટ્રાફિક જામ લગભગ અનિવાર્ય છે.

ડાયાબિટીસના દર્દીનું બ્લડ સુગર સૂચક પણ તે જ રીતે વર્તે છે. તેના માટે "પ્રારંભિક સામગ્રી" એ કાર્બોહાઇડ્રેટ અને પ્રોટીન ખાય છે, તેમજ ઇન્સ્યુલિનની માત્રા જે તાજેતરના ઇન્જેક્શનમાં હતી. ખાવું પ્રોટીન ધીમે ધીમે અને થોડું વધારે છે. તેથી, અમે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીએ છીએ. તે ડાયેટરી કાર્બોહાઇડ્રેટ છે જે રક્ત ખાંડને સૌથી વધારે છે. તદુપરાંત, તેઓ ફક્ત તેને વધારતા નથી, પરંતુ તેના ઝડપી લીપનું કારણ બને છે. ઉપરાંત, ઇન્સ્યુલિનની માત્રા કાર્બોહાઈડ્રેટની માત્રા પર આધારિત છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ અને ઇન્સ્યુલિનના નાના ડોઝ અનુમાનિત છે, અને મોટા ડોઝ અણધારી છે. યાદ કરો કે ખાદ્ય ચરબી બ્લડ સુગરને બિલકુલ વધારતી નથી.

ડાયાબિટીઝનું લક્ષ્ય શું છે

જો ડાયાબિટીઝના દર્દીને પોતાના રોગનો સારી રીતે નિયંત્રણ લેવાની ઇચ્છા હોય તો તે માટે શું મહત્વનું છે? તેના માટે મુખ્ય ધ્યેય સિસ્ટમની આગાહી પ્રાપ્ત કરવાનું છે. આ તે છે, જેથી તમે કેટલા અને કયા ખોરાક ખાધા અને ઇન્સ્યુલિનના કયા ડોઝને ઇન્જેક્શન આપ્યું તેના પર આધાર રાખીને, તમે લોહીમાં ખાંડના સ્તરની આગાહી કરી શકો છો. "ઓછા ભાર પર પરિણામની આગાહીનો કાયદો" યાદ કરો, જેની ઉપર આપણે ચર્ચા કરી. જો તમે ઓછી કાર્બોહાઇડ્રેટ આહારનું પાલન કરો તો જ તમે ખાવું પછી બ્લડ સુગરની આગાહી પ્રાપ્ત કરી શકો છો. ડાયાબિટીઝના અસરકારક ઉપચાર માટે, ઉચ્ચ કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાક (પ્રતિબંધિત ખોરાકની સૂચિ) ને બાકાત રાખવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, અને પ્રોટીન અને કુદરતી સ્વસ્થ ચરબી (માન્ય ખોરાકની સૂચિ) માં સમૃદ્ધ હોય તેવા ખાય છે.

શા માટે ઓછું કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાક ડાયાબિટીઝમાં મદદ કરે છે? કારણ કે તમે જેટલું કાર્બોહાઈડ્રેટ લો છો, બ્લડ શુગર ઓછું થાય છે અને ઓછું ઇન્સ્યુલિન જરૂરી છે. જેટલું ઓછું ઇન્સ્યુલિન લગાડવામાં આવે છે તેટલું અનુમાનજનક હોય છે અને હાઈપોગ્લાયકેમિઆનું જોખમ પણ ઓછું થાય છે. આ એક સુંદર સિદ્ધાંત છે, પરંતુ તે વ્યવહારમાં કાર્ય કરે છે? તેનો પ્રયાસ કરો અને તમારા માટે શોધો. ફક્ત પ્રથમ લેખ વાંચો, અને પછી કાર્ય કરો :). ગ્લુકોમીટરથી વારંવાર તમારી બ્લડ સુગરનું માપન કરો. પ્રથમ ખાતરી કરો કે તમારું મીટર સચોટ છે (આ કેવી રીતે કરવું). કોઈ ડાયાબિટીસની સારવાર કાર્યરત છે કે નહીં તે નિર્ધારિત કરવાનો આ એકમાત્ર વાસ્તવિક રીત છે.

અમેરિકન ડાયાબિટીઝ એસોસિએશન, અને તે પછી આપણું વતન આરોગ્ય મંત્રાલય, પ્રકાર 1 અને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝ માટે "સંતુલિત" આહારની ભલામણ કરવાનું ચાલુ રાખે છે. આ તે એવા આહારનો સંદર્ભ આપે છે જેમાં દર્દી દરેક ભોજનમાં ઓછામાં ઓછા 84 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટનો વપરાશ કરે છે, એટલે કે દરરોજ 250 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટથી વધુ. ડાયાબેટ-મેડ.કોમ વેબસાઇટ વૈકલ્પિક લો-કાર્બોહાઇડ્રેટ આહારને પ્રોત્સાહન આપે છે, દરરોજ 20-30 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટથી વધુ નહીં. કારણ કે ડાયાબિટીઝમાં “સંતુલિત” આહાર નકામું અને ઘણું નુકસાનકારક પણ છે. ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ આહારનું પાલન કરીને, તમે તંદુરસ્ત લોકોની જેમ, 6.0 એમએમઓએલ / એલ કરતા વધારે અથવા 5.3 એમએમઓએલ / એલ કરતા વધારે નહીં ખાધા પછી તમે બ્લડ સુગર જાળવી શકો છો.

કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ રક્ત ખાંડમાં કેવી રીતે વધારો કરે છે

84 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ એ મધ્યમ કદના રાંધેલા પાસ્તાની પ્લેટમાં સમાયેલી માત્રા વિશે છે. ધારો કે તમે પાસ્તા પેકેજિંગ પરની પોષક માહિતી વાંચી રહ્યા છો. 84 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ ખાવા માટે તમારે કેટલા સૂકા પાસ્તાનું વજન અને રસોઇ કરવાની જરૂર છે તેની ગણતરી કરવી સરળ છે. ખાસ કરીને જો તમારી પાસે કિચન સ્કેલ છે. માની લો કે તમારી પાસે પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસ છે, તમારું વજન લગભગ 65 કિલો છે, અને તમારું શરીર સંપૂર્ણપણે તેનું ઇન્સ્યુલિન ઉત્પન્ન કરતું નથી. આ કિસ્સામાં, સંભવ છે કે 1 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ તમારા બ્લડ સુગરને લગભગ 0.28 એમએમઓએલ / એલ, અને grams 84 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ દ્વારા વધારશે - અનુક્રમે, 23.3 એમએમઓએલ / એલ દ્વારા.

સૈદ્ધાંતિક રીતે, તમે પાસ્તાની એક પ્લેટ અને તેમાં સમાયેલા grams 84 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટને "બુઝાવવા" માટે તમારે કેટલું ઇન્સ્યુલિન દાખલ કરવું પડશે તેની ચોક્કસ ગણતરી કરી શકો છો. વ્યવહારમાં, કાર્બોહાઇડ્રેટયુક્ત ખોરાક માટે આવી ગણતરીઓ ખૂબ જ ખરાબ રીતે કાર્ય કરે છે. કેમ? કારણ કે ધોરણો ઉત્પાદનોમાં પોષક તત્ત્વોના સત્તાવાર રીતે વિચલનને મંજૂરી આપે છે - પેકેજ પર જે લખ્યું છે તેના 20%. સૌથી ખરાબ, વ્યવહારમાં, આ વિચલન ઘણી વાર વધારે હોય છે. 84 ગ્રામમાંથી 20% શું છે? આ કાર્બોહાઇડ્રેટનું લગભગ 17 ગ્રામ છે જે "એવરેજ" પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસના દર્દીની બ્લડ સુગરને 76.7676 એમએમઓએલ / એલ દ્વારા વધારી શકે છે.

76.7676 એમએમઓએલ / એલનું સંભવિત વિચલન એટલે પાસ્તાની પ્લેટ પીધા પછી અને તેને ઇન્સ્યુલિનથી "ચુકવણી" કર્યા પછી, તમારી બ્લડ સુગર ખૂબ anywhereંચાઇથી ગંભીર હાઈપોગ્લાયકેમિઆ સુધીની ગમે ત્યાં હોઈ શકે છે. જો તમે ડાયાબિટીઝને યોગ્ય રીતે નિયંત્રિત કરવા માંગતા હોવ તો આ સ્પષ્ટ રીતે અસ્વીકાર્ય છે. ઉપરની ગણતરીઓ ડાયાબિટીઝ માટે ઓછા કાર્બ આહારનો પ્રયાસ કરવા માટે આકર્ષક પ્રોત્સાહન છે. જો આ પર્યાપ્ત નથી, તો આગળ વાંચો. ઇન્સ્યુલિનના મોટા ડોઝની અણધાર્યતા સાથે ખોરાકની પોષક તત્ત્વોમાં ભિન્નતા કેવી રીતે ઓવરલેપ થાય છે તેનું વિશ્લેષણ પણ કરીશું.

લેખોમાં રક્ત ખાંડ પર કાર્બોહાઈડ્રેટ અને ઇન્સ્યુલિનની અસરો વિશે વાંચો:

પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસના દર્દીના આહારમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ

હવે ચાલો એક બીજું ઉદાહરણ જોઈએ જે આ લેખના બહુમતી વાચકોની પરિસ્થિતિની નજીક છે. ધારો કે તમારી પાસે ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝ છે અને વજન વધારે છે. તમારા સ્વાદુપિંડ હજી પણ ઇન્સ્યુલિન ઉત્પન્ન કરવાનું ચાલુ રાખે છે, જો કે તે ખાધા પછી રક્ત ખાંડને નિયંત્રિત કરવા માટે પૂરતું નથી. તમે જોયું છે કે 1 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ તમારી રક્ત ખાંડમાં 0.17 એમએમઓએલ / એલનો વધારો કરે છે. પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસના દર્દી માટે, પાસ્તાના ભોજન પછી બ્લડ સુગરનું વિચલન ± 4.76 એમએમઓએલ / એલ હશે, અને તમારા માટે 89 2.89 એમએમઓએલ / એલ હશે. ચાલો જોઈએ વ્યવહારમાં આનો અર્થ શું છે.

તંદુરસ્ત પાતળા વ્યક્તિમાં, ખાવું પછી બ્લડ શુગર 5.3 એમએમઓએલ / એલ કરતા વધારે નથી. આપણી મૂળ ચિકિત્સા માને છે કે જો ખાધા પછી ખાંડ 7.5 એમએમઓએલ / એલ કરતા વધારે ન હોય તો ડાયાબિટીઝ સારી રીતે નિયંત્રણમાં છે. તમારી બ્લડ સુગર તપાસો. તે સ્પષ્ટ છે કે 7.5 એમએમઓએલ / એલ તંદુરસ્ત વ્યક્તિ માટેના ધોરણ કરતા લગભગ 1.5 ગણા વધારે છે. તમારી માહિતી માટે, ડાયાબિટીઝની ગૂંચવણો ઝડપથી વિકાસ પામે છે જો ખાવું પછી રક્ત ખાંડ 6.5 એમએમઓએલ / એલ કરતા વધી જાય.

જો ખાવું પછી રક્ત ખાંડ 6.0 એમએમઓએલ / એલ સુધી વધે છે, તો પછી આંધળાપણું અથવા પગને કાપવાની ધમકી આપતું નથી, પરંતુ એથરોસ્ક્લેરોસિસ કોઈપણ રીતે પ્રગતિ કરે છે, એટલે કે, હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકની પરિસ્થિતિઓ બનાવવામાં આવે છે. તેથી, ડાયાબિટીઝના સામાન્ય નિયંત્રણને ધ્યાનમાં લઈ શકાય છે જો ખાવું પછી બ્લડ સુગર સતત 6.0 એમએમઓએલ / એલ કરતા ઓછું હોય, અને તે પણ સારું - તંદુરસ્ત લોકોમાં 5.3 એમએમઓએલ / એલ કરતા વધારે નહીં. અને ડોકટરોની નિષ્ક્રિયતા અને દર્દીઓની પોતાની જાતને રોકવાની આળસને વાજબી ઠેરવવા સત્તાવાર બ્લડ સુગરનાં ધોરણો ખૂબ જ વધારે છે.

જો તમે ઇન્સ્યુલિનની માત્રાની ગણતરી કરો જેથી ખાધા પછી રક્ત ખાંડ 7.5 એમએમઓએલ / એલ હોય, તો પછી સૌથી ખરાબ કિસ્સામાં તમને 7.5 એમએમઓએલ / એલ મળે છે - 2.89 એમએમઓએલ / એલ = 4.61 એમએમઓએલ / એલ. તે છે, હાઈપોગ્લાયકેમિઆ તમને ધમકી આપતું નથી. પરંતુ અમે ઉપર ચર્ચા કરી કે આને ડાયાબિટીઝના સારા નિયંત્રણ તરીકે ગણી શકાય નહીં, અને થોડા વર્ષોમાં તમારે તેની ગૂંચવણોથી પરિચિત થવું પડશે. જો તમે વધુ ઇન્સ્યુલિન લગાડો છો, તો ખાંડને 6.0 એમએમઓએલ / એલ સુધી ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં છો, તો પછી સૌથી ખરાબ કિસ્સામાં, તમારી બ્લડ સુગર 3..૧૧ મીમી / લિટર હશે, અને આ પહેલેથી જ હાઈપોગ્લાયકેમિઆ છે. અથવા, જો વિચલન સમાપ્ત થાય છે, તો પછી તમારી ખાંડ સ્વીકાર્ય મર્યાદાથી ઉપર હશે.

જલદી દર્દી ડાયાબિટીઝને નિયંત્રણમાં રાખવા માટે ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ આહાર તરફ સ્વિચ કરે છે, પછી તરત જ બધું સારું થાય છે. 6.0 એમએમઓએલ / એલની નીચે ખાધા પછી બ્લડ સુગર જાળવવી સરળ છે. 5.3 એમએમઓએલ / એલ સુધી ઘટાડવું એ પણ તદ્દન વાસ્તવિક છે જો તમે ઓછી 2 કાર્બોહાઈડ્રેટ આહારનો ઉપયોગ કરો છો અને ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝને નિયંત્રિત કરવા આનંદ સાથે વ્યાયામ કરો છો. પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝના જટિલ કેસોમાં, અમે આહાર અને કસરતમાં સિઓફોર અથવા ગ્લુકોફેજ ગોળીઓ, તેમજ ઇન્સ્યુલિનના નાના ડોઝના ઇન્જેક્શન ઉમેરીએ છીએ.

પ્રકાર 1 અને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝ માટે ઓછું કાર્બોહાઇડ્રેટ આહાર

શા માટે ઓછી કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાક ડાયાબિટીઝને સારી રીતે નિયંત્રિત કરવાનું શક્ય બનાવે છે:

• આ આહાર પર, ડાયાબિટીસ થોડું કાર્બોહાઇડ્રેટ ખાય છે, તેથી સિદ્ધાંતમાં બ્લડ સુગર ખૂબ વધારે ન વધી શકે.
• આહાર પ્રોટીન રક્ત ખાંડમાં પણ વધારો કરે છે, પરંતુ તે તે ધીરે ધીરે અને ધારી રીતે કરે છે અને ઇન્સ્યુલિનના નાના ડોઝથી તેઓ "ઓલવવા" સરળ છે.
• બ્લડ સુગર આગાહીપૂર્વક વર્તે છે.
• ઇન્સ્યુલિનનો ડોઝ કાર્બોહાઈડ્રેટની માત્રા પર આધાર રાખે છે કે તમે ખાવાની યોજના બનાવો. તેથી, ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ આહાર પર, ઇન્સ્યુલિનની જરૂરિયાત ઘણી ઓછી થાય છે.
• જેમ જેમ ઇન્સ્યુલિનની માત્રામાં ઘટાડો થાય છે, ગંભીર હાયપોગ્લાયકેમિઆનું જોખમ પણ ઘટે છે.

લો-કાર્બોહાઇડ્રેટ આહાર પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસવાળા દર્દીઓ માટે લક્ષ્ય સ્તરથી બ્લડ સુગરના સંભવિત વિચલનને ± 4.76 એમએમઓએલ / એલથી ઘટાડે છે, જેની ઉપર આપણે ચર્ચા કરી હતી, ± 0.6-1.2 એમએમઓએલ / એલ. પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસવાળા દર્દીઓ માટે, જેઓ પોતાનું ઇન્સ્યુલિનનું સંશ્લેષણ કરવાનું ચાલુ રાખે છે, આ વિચલનો પણ ઓછો છે.

ફક્ત પાસ્તાની એક પ્લેટથી તે જ પાસ્તાની ભાગને 0.5 પ્લેટોમાં કેમ ન ઘટાડી શકાય? નીચેના કારણોસર આ એક ખરાબ વિકલ્પ છે:

• કાર્બોહાઈડ્રેટથી સમૃદ્ધ ખોરાક, નજીવા માત્રામાં ખાવામાં આવે તો પણ, બ્લડ સુગરમાં વધારો કરે છે.
• તમે ભૂખની સતત લાગણી સાથે જીશો, જેના કારણે વહેલા કે પછી તમે તૂટી જશો. ભૂખથી પોતાને ત્રાસ આપવાની જરૂર નથી, તમે તેના વિના લોહીમાં સુગરને સામાન્ય બનાવી શકો છો.

કાર્બોહાઇડ્રેટ ઓછો ખોરાક એ શાકભાજી સાથે જોડાયેલા પ્રાણી ઉત્પાદનો છે. માન્ય ઉત્પાદનોની સૂચિ જુઓ. કાર્બોહાઇડ્રેટ રક્ત ખાંડને મજબૂત અને ઝડપથી વધારે છે, તેથી અમે તેમને ન ખાવાનો પ્રયાસ કરીએ. ,લટાનું, અમે તેમને ખૂબ જ ઓછી તંદુરસ્ત અને સ્વાદિષ્ટ શાકભાજીમાં ખાઈએ છીએ. પ્રોટીન રક્ત ખાંડમાં પણ વધારો કરે છે, પરંતુ સહેજ અને ધીરે ધીરે. પ્રોટીન ઉત્પાદનો દ્વારા ખાંડમાં થતી વૃદ્ધિની આગાહી કરવી અને ઇન્સ્યુલિનના નાના ડોઝથી સચોટ રીતે શમન કરવું સરળ છે. પ્રોટીન ઉત્પાદનો લાંબા સમય સુધી તૃપ્તિની સુખદ ભાવના છોડી દે છે, જે ખાસ કરીને ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસવાળા લોકો માટે ગમે છે.

સૈદ્ધાંતિક રૂપે, ડાયાબિટીઝ દર્દી કંઈપણ ખાઈ શકે છે જો તે રસોડાના સ્કેલ સાથેના બધા ખોરાકનું વજન નજીકના ગ્રામ સુધી લે છે, અને પછી પોષક કોષ્ટકોમાંથી મળેલી માહિતીનો ઉપયોગ કરીને ઇન્સ્યુલિનની માત્રાની ગણતરી કરે છે. વ્યવહારમાં, આ અભિગમ કામ કરતું નથી. કારણ કે કોષ્ટકો અને ઉત્પાદનોના પેકેજિંગ પર ફક્ત આશરે માહિતી સૂચવવામાં આવે છે. વાસ્તવિકતામાં, ખોરાકમાં કાર્બોહાઇડ્રેટની સામગ્રી ધોરણોથી ખૂબ અલગ હોઈ શકે છે. તેથી, દરેક વખતે જ્યારે તમે ખરેખર ખાવ છો તે વિશેની માત્ર તમે જ કલ્પના કરો છો, અને તેનાથી તમારા બ્લડ સુગર પર શું અસર પડશે.

ડાયાબિટીઝ માટે ઓછું કાર્બોહાઇડ્રેટ આહાર એ મુક્તિનો વાસ્તવિક માર્ગ છે. તે સંતોષકારક અને સ્વાદિષ્ટ છે, પરંતુ તે કાળજીપૂર્વક અવલોકન કરવું જોઈએ. તે તમારો નવો ધર્મ બની શકે. લો-કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાક તમને સંપૂર્ણતા અને સામાન્ય રક્ત ખાંડની લાગણી આપે છે. ઇન્સ્યુલિનની માત્રા ઓછી થાય છે, જેનાથી હાયપોગ્લાયકેમિઆનું જોખમ ઓછું થાય છે.

નાના અને મોટા પ્રમાણમાં ઇન્સ્યુલિન કેવી રીતે કાર્ય કરે છે

હું વિચારવા માંગુ છું કે દર વખતે ઇન્સ્યુલિનનો એક જ ડોઝ તમારા બ્લડ શુગરને સમાનરૂપે ઘટાડે છે. દુર્ભાગ્યે, આ વ્યવહારમાં આવું નથી. "અનુભવ" ધરાવતા ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ સારી રીતે જાણે છે કે જુદા જુદા દિવસોમાં ઇન્સ્યુલિનની સમાન માત્રા ખૂબ જ અલગ રીતે કાર્ય કરશે. આવું કેમ થઈ રહ્યું છે:

• જુદા જુદા દિવસોમાં, શરીરમાં ઇન્સ્યુલિનની ક્રિયા પ્રત્યે એક અલગ સંવેદનશીલતા હોય છે. ગરમ હવામાનમાં, આ સંવેદનશીલતા સામાન્ય રીતે વધે છે, અને ઠંડા હવામાનમાં, તેનાથી વિપરીત, તે ઘટે છે.
• બધા ઇન્સ્યુલિન લોહીના પ્રવાહમાં પહોંચતા નથી. દરેક વખતે ઇન્સ્યુલિનની અલગ માત્રા શોષાય છે.

ઇન્સ્યુલિન એ સિરીંજથી ઇન્જેક્ટ કરેલું છે, અથવા ઇન્સ્યુલિન પંપ સાથે પણ, ઇન્સ્યુલિનની જેમ કામ કરતું નથી, જે સામાન્ય રીતે સ્વાદુપિંડનું સંશ્લેષણ કરે છે. ઇન્સ્યુલિન પ્રતિભાવના પ્રથમ તબક્કામાં માનવ ઇન્સ્યુલિન તરત જ લોહીના પ્રવાહમાં પ્રવેશ કરે છે અને તરત જ ખાંડનું સ્તર ઘટાડવાનું શરૂ કરે છે. ડાયાબિટીઝમાં, ઇન્સ્યુલિનના ઇન્જેક્શન સામાન્ય રીતે સબક્યુટેનીયસ ચરબીમાં કરવામાં આવે છે. કેટલાક દર્દીઓ જે જોખમ અને ઉત્તેજનાને ચાહે છે, તેઓ ઇન્સ્યુલિનના ઇન્ટ્રામસ્ક્યુલર ઇન્જેક્શન વિકસાવે છે (આ ન કરો!). કોઈ પણ સંજોગોમાં, કોઈ ઇન્સ્યુલિનને ઇન્ટ્રાવેન ઇંજેકટ નથી કરતું.

પરિણામે, સૌથી ઝડપી ઇન્સ્યુલિન પણ ફક્ત 20 મિનિટ પછી કાર્ય કરવાનું શરૂ કરે છે. અને તેની સંપૂર્ણ અસર 1-2 કલાકની અંદર પ્રગટ થાય છે. આ પહેલાં, બ્લડ સુગરનું પ્રમાણ નોંધપાત્ર રીતે ઉંચુ રહે છે.તમે ખાવું પછી દર 15 મિનિટ પછી ગ્લુકોમીટરથી તમારા બ્લડ સુગરને માપવા દ્વારા આને સરળતાથી ચકાસી શકો છો. આ પરિસ્થિતિ ચેતા, રુધિરવાહિનીઓ, આંખો, કિડની, વગેરેને નુકસાન પહોંચાડે છે, ડાયાબિટીસની ગૂંચવણો સંપૂર્ણ જોરે વિકાસ પામે છે, ડ doctorક્ટર અને દર્દીના શ્રેષ્ઠ હેતુઓ હોવા છતાં.

માની લો કે ડાયાબિટીસના દર્દી પોતાને ઇન્સ્યુલિન લગાડે છે. આના પરિણામે, સબક્યુટેનીય પેશીઓમાં એક પદાર્થ દેખાયો, જેને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વિદેશી માને છે અને હુમલો કરવાનું શરૂ કરે છે. લોહીના પ્રવાહમાં પ્રવેશવાનો સમય હોય તે પહેલાં રોગપ્રતિકારક શક્તિ હંમેશાં ઇન્સ્યુલિનમાંથી કેટલાક ઇન્સ્યુલિનનો નાશ કરે છે. ઇન્સ્યુલિનનો કયો ભાગ તટસ્થ થઈ જશે, અને જે કાર્ય કરી શકે છે, તે ઘણા પરિબળો પર આધારિત છે.

ઇન્સ્યુલિનના ઇન્જેક્શનનો ડોઝ જેટલો higherંચો છે, તેનાથી વધુ તીવ્ર બળતરા અને બળતરા થાય છે. બળતરા જેટલી મજબૂત, રોગપ્રતિકારક શક્તિના વધુ "સેન્ટિનેલ" કોષો ઇન્જેક્શન સાઇટ તરફ આકર્ષાય છે. આ હકીકત તરફ દોરી જાય છે કે ઇન્સ્યુલિનના ઇન્જેક્શનની માત્રા જેટલી મોટી હોય છે, તેટલું ઓછું આગાહી કરવામાં આવે છે. ઉપરાંત, ઇન્સ્યુલિનના શોષણની ટકાવારી પણ ઇન્જેક્શનની depthંડાઈ અને સ્થાન પર આધારિત છે.

ઘણા વર્ષો પહેલા, યુનિવર્સિટી ઓફ મિનેસોટા (યુએસએ) ના સંશોધનકારોએ નીચેની સ્થાપના કરી. જો તમે 20 યુ ઇન્સ્યુલિનને ખભામાં abોર કરો છો, તો પછી વિવિધ દિવસોમાં તેની ક્રિયા% 39% દ્વારા અલગ પડે છે. આ વિચલન ખોરાકમાં કાર્બોહાઈડ્રેટની ચલ સામગ્રી પર સુપરિમ્પોઝ કરવામાં આવે છે. પરિણામે, ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ રક્ત ખાંડમાં નોંધપાત્ર "સર્જનો" અનુભવે છે. સામાન્ય રક્ત ખાંડને સ્થિર રાખવા માટે, ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાક પર સ્વિચ કરો. તમે જેટલું કાર્બોહાઈડ્રેટ ખાશો તેટલું ઓછું ઇન્સ્યુલિન જરૂરી છે. ઇન્સ્યુલિનની માત્રા જેટલી ઓછી છે, તે વધુ અનુમાનજનક છે. બધું સરળ, સસ્તું અને અસરકારક છે.

મિનેસોટાના સમાન સંશોધનકારોએ જોયું કે જો તમે પેટમાં ઇન્સ્યુલિન લગાડો છો, તો પછી વિચલન ઘટીને ± 29% થાય છે. તદનુસાર, અભ્યાસના પરિણામો અનુસાર, ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે પેટમાં ઈન્જેક્શન બદલવાની ભલામણ કરવામાં આવી હતી. બ્લડ સુગર પર નિયંત્રણ રાખવા અને તેના "કૂદકા" થી છુટકારો મેળવવા માટે અમે એક વધુ અસરકારક સાધન પ્રદાન કરીએ છીએ. આ એક નિમ્ન કાર્બોહાઇડ્રેટ આહાર છે જે તમને ઇન્સ્યુલિનની માત્રા ઘટાડવાની મંજૂરી આપે છે અને આમ તેની અસરને વધુ સ્થિર બનાવે છે. અને એક વધુ યુક્તિ, જે પછીના વિભાગમાં વર્ણવેલ છે.

માની લો કે ડાયાબિટીસવાળા દર્દી તેના પેટમાં 20 યુનિટ ઇન્સ્યુલિન લગાવે છે. Kg૨ કિલો વજનવાળા પુખ્ત વયના, સરેરાશ 1 પીઆઈસીઇઇ ઇન્સ્યુલિન રક્ત ખાંડને 2.2 એમએમઓએલ / એલ દ્વારા ઘટાડે છે. ઇન્સ્યુલિનની ક્રિયામાં વિચલન 29% એ છે કે રક્ત ખાંડનું મૂલ્ય 76 12.76 એમએમઓએલ / એલ દ્વારા વિચલિત થશે. આ આપત્તિ છે. ચેતનાના નુકસાન સાથે ગંભીર હાઈપોગ્લાયકેમિઆને ટાળવા માટે, ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ ઇન્સ્યુલિનનો મોટો ડોઝ મેળવતાં બધા સમયે હાઈ બ્લડ સુગર જાળવવા માટે દબાણ કરવામાં આવે છે. આ કરવા માટે, તેઓ હંમેશા કાર્બોહાઈડ્રેટથી સમૃદ્ધ હાનિકારક ખોરાકનો નાસ્તો કરે છે. ડાયાબિટીઝની ગૂંચવણોના પરિણામે તેમને પ્રારંભિક અપંગતા રહેશે. શું કરવું? આ પરિસ્થિતિમાં સુધારો કેવી રીતે કરવો? સૌ પ્રથમ, “સંતુલિત” આહારમાંથી નિમ્ન કાર્બોહાઇડ્રેટ આહારમાં સ્વિચ કરો. કેવી રીતે તમારી ઇન્સ્યુલિન આવશ્યકતા ઓછી થાય છે અને બ્લડ સુગર તમારા લક્ષ્યની નજીક છે તેનું મૂલ્યાંકન કરો.

ઇન્સ્યુલિનની મોટી માત્રાને કેવી રીતે ઇન્જેક્ટ કરવી

ડાયાબિટીસના ઘણા દર્દીઓ, ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ આહાર પર હોવા છતાં, તેમને ઇન્સ્યુલિનનો મોટો ડોઝ ઇન્જેક્ટ કરવો પડે છે. આ કિસ્સામાં, ઇન્સ્યુલિનની મોટી માત્રાને ઘણા ઇન્જેક્શનમાં વહેંચો, જે શરીરના જુદા જુદા ભાગોમાં એક પછી એક કરે છે. પ્રત્યેક ઈન્જેક્શનમાં ઇન્સ્યુલિનના 7 પીસ કરતાં વધુ ન હોવું જોઈએ, અને વધુ સારું - 6 પીસિસથી વધુ નહીં. આને કારણે, લગભગ તમામ ઇન્સ્યુલિન સ્થિર રીતે શોષાય છે. ખભા પર, જાંઘમાં અથવા પેટમાં - તેને ક્યાં છરાબાજી કરવી તે હવે ખરેખર ફરક પડતું નથી. તમે એક પછી એક સમાન સિરીંજથી શીશીમાંથી ઇન્સ્યુલિન ફરીથી સંગ્રહ કર્યા વિના, એક પછી એક અનેક ઇન્જેક્શન બનાવી શકો છો, જેથી તેને બગાડે નહીં. પીડારહિત રીતે ઇન્સ્યુલિન શોટ કેવી રીતે મેળવવું તે વાંચો. એક ઇન્જેક્શનમાં ઇન્સ્યુલિનની માત્રા ઓછી હોય છે, વધુ સંભવત it તે કામ કરશે.

એક વ્યવહારુ ઉદાહરણ ધ્યાનમાં લો. ત્યાં ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસનો એક દર્દી નોંધપાત્ર વધારે વજનવાળા અને તે મુજબ, મજબૂત ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર સાથે છે. તેણે ઓછી કાર્બોહાઇડ્રેટ આહારમાં ફેરબદલ કર્યો, પરંતુ તેને હજી પણ રાતોરાત 27 ઇંચના "વિસ્તૃત" ઇન્સ્યુલિનની જરૂર છે. ઇન્સ્યુલિન પ્રત્યે પેશીઓની સંવેદનશીલતા વધારવા માટે શારીરિક શિક્ષણ કરવા માટેના સમજાવટ માટે, આ દર્દી હજી પ્રાપ્ત થયો નથી. તે તેના 27 એકમોના ઇન્સ્યુલિનને 4 ઇન્જેક્શનમાં વહેંચે છે, જે તે એક પછી એક શરીરના જુદા જુદા ભાગોમાં સમાન સિરીંજથી બનાવે છે. પરિણામે, ઇન્સ્યુલિન ક્રિયા વધુ અનુમાનિત બની છે.

ભોજન પહેલાં ટૂંકા અને અલ્ટ્રાશોર્ટ ઇન્સ્યુલિન

આ વિભાગ ફક્ત પ્રકાર 1 અને ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસવાળા દર્દીઓ માટે બનાવાયેલ છે જેઓ ભોજન પહેલાં ઇન્સ્યુલિનના ઝડપી ઇન્જેક્શન પ્રાપ્ત કરશે. ખાવું પછી રક્ત ખાંડમાં વધારો એ ટૂંકા અથવા અલ્ટ્રાશોર્ટ ઇન્સ્યુલિનના ઇન્જેક્શન દ્વારા “શણગારેલું” છે. આહાર કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ત્વરિતનું કારણ બને છે - હકીકતમાં, ત્વરિત (!) - બ્લડ સુગરમાં કૂદકો લગાવો. તંદુરસ્ત લોકોમાં, તે ભોજનના જવાબમાં ઇન્સ્યુલિન સ્ત્રાવના પ્રથમ તબક્કા દ્વારા તટસ્થ કરવામાં આવે છે. આ 3-5 મિનિટની અંદર થાય છે. પરંતુ કોઈપણ પ્રકારની ડાયાબિટીસ સાથે, ઇન્સ્યુલિન સ્ત્રાવના પ્રથમ તબક્કામાં સૌ પ્રથમ ઉલ્લંઘન થાય છે.

સામાન્ય અથવા ઇન્સ્યુલિન સ્ત્રાવના પ્રથમ તબક્કાને ફરીથી બનાવવા માટે ટૂંકા કે અલ્ટ્રાશોર્ટ ઇન્સ્યુલિન તેટલું ઝડપથી કાર્ય કરવાનું શરૂ કરતું નથી. તેથી, ઉચ્ચ કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાકથી દૂર રહેવું વધુ સારું છે. તેમને પ્રોટીનથી બદલો જે લોહીમાં શર્કરાને ધીરે ધીરે અને સરળ બનાવે છે. ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાક પર, અલ્ટ્રા-શોર્ટ, પરંતુ ટૂંકા ઇન્સ્યુલિનનો ઉપયોગ ન કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, તેને ખાવું પહેલાં 40-45 મિનિટ પહેલાં ઇન્જેક્શન આપો. આગળ, અમે વધુ વિગતવાર તપાસ કરીશું કે આ શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ શા માટે છે.

ડાયાબિટીસના દર્દીઓ કે જેઓ ઓછી કાર્બોહાઈડ્રેટ આહાર લે છે, તેમને "સંતુલિત" આહારનું પાલન કરતા લોકો કરતા ભોજન પહેલાં ફાસ્ટ-એક્ટિંગ ઇન્સ્યુલિનની માત્રા ઓછી હોય છે. ઇન્સ્યુલિનની મોટી માત્રા ઝડપથી કામ કરવાનું શરૂ કરે છે, અને તેની અસર લાંબી ચાલે છે. ઇન્સ્યુલિનની મોટી માત્રાની અસર ક્યારે સમાપ્ત થશે તે આગાહી કરવી પણ વધુ મુશ્કેલ છે. ટૂંકા ઇન્સ્યુલિનના નાના ડોઝ પછીથી કાર્ય કરવાનું શરૂ કરે છે, તેથી તમે ભોજન શરૂ કરતા પહેલા તમારે વધુ રાહ જોવી પડશે. પરંતુ ખાધા પછી તમને સામાન્ય બ્લડ સુગર હશે.

વ્યવહારમાં, આનો અર્થ નીચે મુજબ છે:

• પરંપરાગત ઉચ્ચ કાર્બોહાઇડ્રેટ આહાર સાથે, "અલ્ટ્રાશોર્ટ" ઇન્સ્યુલિન ભોજન પહેલાં મોટી માત્રામાં આપવામાં આવે છે, અને તે 5-15 મિનિટ પછી કાર્ય કરવાનું શરૂ કરે છે. ઓછી કાર્બોહાઇડ્રેટ આહાર સાથે, નાના ડોઝમાં સમાન "અલ્ટ્રા-શોર્ટ" ઇન્સ્યુલિન થોડી વાર પછી કાર્ય કરવાનું શરૂ કરે છે - 10-20 મિનિટ પછી.
• ઉચ્ચ કાર્બોહાઇડ્રેટ આહાર સાથે, મોટા ડોઝમાં ભોજન પહેલાં "ટૂંકા" ઇન્સ્યુલિન જરૂરી છે અને તેથી તે 20-30 મિનિટ પછી કાર્ય કરવાનું શરૂ કરે છે. ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ આહાર સાથે, તેમને ભોજન પહેલાં 40-45 મિનિટ પહેલાં નાના ડોઝમાં ફિકર કરવાની જરૂર હોય છે, કારણ કે તે પછીથી કાર્ય કરવાનું શરૂ કરે છે.

ગણતરીઓ માટે, અમે માની લઈએ છીએ કે અલ્ટ્રાશોર્ટ અથવા ટૂંકા ઇન્સ્યુલિનના ઇન્જેક્શનની ક્રિયા 5 કલાક પછી સમાપ્ત થાય છે. હકીકતમાં, તેની અસર 6-8 કલાક સુધી રહેશે. પરંતુ છેલ્લા કલાકોમાં તે એટલું તુચ્છ છે કે તેની અવગણના થઈ શકે છે.

પ્રકાર 1 અથવા 2 ડાયાબિટીસવાળા દર્દીઓનું શું થાય છે જેઓ "સંતુલિત" આહાર લે છે? ડાયેટરી કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ તેમને રક્ત ખાંડમાં તરત જ વધારો કરે છે, જે ટૂંકા અથવા અલ્ટ્રાશોર્ટ ઇન્સ્યુલિનનું કાર્ય કરવાનું શરૂ કરે ત્યાં સુધી ચાલુ રહે છે. જો તમે ઝડપી અલ્ટ્રાશોર્ટ ઇન્સ્યુલિનનો ઉપયોગ કરો છો, તો ઉચ્ચ સુગરનો સમયગાળો 15-90 મિનિટ સુધી ટકી શકે છે. પ્રેક્ટિસ બતાવ્યું છે કે આ દ્રષ્ટિ, પગ, કિડની, વગેરેમાં ડાયાબિટીઝની ગૂંચવણો માટે થોડા વર્ષોમાં વિકાસ માટે પૂરતું છે.

ટૂંકા ઇન્સ્યુલિન દ્વારા કામ કરવાનું શરૂ ન થાય ત્યાં સુધી એક મુશ્કેલ ડાયાબિટીસ તેના "સંતુલિત" ભોજનની શરૂઆત સુધી રાહ જોઈ શકે છે. અમને યાદ છે કે તેણે કાર્બોહાઈડ્રેટ્સના નક્કર ભાગને આવરી લેવા માટે ઇન્સ્યુલિનનો એક મોટો ડોઝ ઇન્જેકશન આપ્યો હતો. જો તે થોડો ચૂકી જાય છે અને તેના જોઈએ તે કરતાં થોડીવાર પછી તે ખાવાનું શરૂ કરે છે, તો ઉચ્ચ સંભાવના સાથે તેને ગંભીર હાયપોગ્લાયકેમિઆ થશે. તેથી તે હંમેશાં થાય છે, અને ગભરામણમાં આવેલો દર્દી તાત્કાલિક ધોરણે મીઠાઈ ગળી જાય છે જેથી ઝડપથી તેની બ્લડ શુગર વધારી શકાય અને ચક્કર ન આવે.

ખોરાકના સેવનના પ્રતિભાવમાં ઇન્સ્યુલિન સ્ત્રાવના ઝડપી પ્રથમ તબક્કામાં તમામ પ્રકારની ડાયાબિટીઝ નબળી પડી છે. સૌથી ઝડપી અલ્ટ્રાશોર્ટ ઇન્સ્યુલિન તેને ફરીથી બનાવવા માટે ખૂબ મોડું કરવાનું શરૂ કરે છે. તેથી, ધીમે ધીમે અને સહેલાઇથી બ્લડ શુગર વધારનારા પ્રોટીન ઉત્પાદનો ખાવા યોગ્ય રહેશે. ભોજન પહેલાં ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાક પર, ટૂંકા ઇન્સ્યુલિન અલ્ટ્રા-શોર્ટ કરતા વધુ સારું છે. કારણ કે તેની ક્રિયાનો સમય એ સમય સાથે વધુ સારી રીતે સુસંગત છે જે દરમિયાન અલ્ટ્રાશોર્ટ ઇન્સ્યુલિનની ક્રિયા કરતા ફૂડ પ્રોટીન રક્ત ખાંડમાં વધારો કરે છે.

વ્યવહારમાં કેવી રીતે અરજી કરવી નાના લોડ્સની પદ્ધતિ

લેખની શરૂઆતમાં, અમે "ઓછા ભાર પર પરિણામની આગાહીનો કાયદો" બનાવ્યો. પ્રકાર 1 અને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝમાં બ્લડ શુગરને નિયંત્રણમાં રાખવા માટે તેની વ્યવહારિક એપ્લિકેશનનો વિચાર કરો. ખાંડમાં ઉછાળો અટકાવવા માટે, તમારે ખૂબ ઓછી માત્રામાં કાર્બોહાઈડ્રેટનું સેવન કરવું જોઈએ. આનો અર્થ એ છે કે સ્વાદુપિંડ પર એક નાનો ભાર બનાવવો. ફક્ત ધીમા-અભિનયવાળા કાર્બોહાઇડ્રેટ જ ખાય છે. મંજૂરીવાળા ખોરાકની સૂચિમાંથી તેઓ શાકભાજી અને બદામમાં જોવા મળે છે. અને હાઇ સ્પીડ કાર્બોહાઈડ્રેટ (પ્રતિબંધિત ખોરાકની સૂચિ) થી શક્ય તેટલું દૂર રહો. કમનસીબે, "ધીમી" કાર્બોહાઇડ્રેટ પણ, જો વધારે પ્રમાણમાં ખાવામાં આવે તો, બ્લડ સુગરને ખૂબ વધારે છે.

ડાયાબિટીઝ માટે કાર્બોહાઈડ્રેટનું પ્રમાણ મર્યાદિત કરવાની સામાન્ય ભલામણ: નાસ્તામાં 6 ગ્રામ "ધીમા" કાર્બોહાઇડ્રેટ નહીં, પછી બપોરના ભોજનમાં 12 ગ્રામ કરતા વધુ નહીં, અને રાત્રિભોજન માટે 6-12 ગ્રામ વધુ નહીં. સંપૂર્ણ લાગે તે માટે તેમાં ખૂબ પ્રોટીન ઉમેરો, પરંતુ અતિશય આહાર નથી. ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે સ્વીકાર્ય કાર્બોહાઇડ્રેટ શાકભાજી અને બદામમાં જોવા મળે છે, જે મંજૂરીવાળા ખોરાકની સૂચિમાં છે. તદુપરાંત, આ કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાક પણ સખત મર્યાદિત માત્રામાં જ લેવો જોઈએ. લેખ "ડાયાબિટીસ માટે ઓછું કાર્બોહાઇડ્રેટ આહાર: પ્રથમ પગલાઓ" ભોજનની યોજના કેવી રીતે બનાવવી અને ડાયાબિટીઝ માટે મેનૂ કેવી રીતે બનાવવું તે વર્ણવે છે.

જો તમે કાર્બોહાઈડ્રેટ્સના સેવનને કાળજીપૂર્વક નિયંત્રિત કરો છો, ઉપર સૂચવેલા મુજબ, તો પછી ખાધા પછી તમારી બ્લડ શુગર થોડી વધી જશે. કદાચ તે બિલકુલ વધશે નહીં. પરંતુ જો તમે ખાવામાં આવેલા કાર્બોહાઈડ્રેટની માત્રાને બમણી કરો છો, તો પછી લોહીમાં ખાંડ બે વાર નહીં, પરંતુ વધુ મજબૂત થશે. અને હાઈ બ્લડ સુગર એક દુષ્ટ ચક્રનું કારણ બને છે જે વધુ પ્રમાણમાં સુગર તરફ દોરી જાય છે.

પ્રકાર 1 અને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસવાળા દર્દીઓ કે જેઓ તેમના ડાયાબિટીસને નિયંત્રણમાં લેવા માગે છે તેઓને ગ્લુકોઝ મીટર પરીક્ષણ સ્ટ્રીપ્સ સાથે સારી રીતે સ્ટોક કરવો જોઈએ. નીચેની ઘણી વખત કરો. ભોજન પછી તમારી બ્લડ સુગરને 5 મિનિટના અંતરાલમાં માપવા. તે વિવિધ ઉત્પાદનોના પ્રભાવ હેઠળ કેવી રીતે વર્તે છે તેનો ટ્ર Trackક કરો. પછી જુઓ કે ઇન્સ્યુલિન કેટલું ઝડપી અને કેટલું ઓછું કરે છે. સમય જતાં, તમે ભોજન માટે ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાકની માત્રા અને ટૂંકા ઇન્સ્યુલિનની માત્રાની સચોટ ગણતરી કરવાનું શીખી શકશો જેથી બ્લડ સુગરમાં રહેલા "કૂદકા" અટકે. અંતિમ ધ્યેય એ સુનિશ્ચિત કરવાનું છે કે તંદુરસ્ત લોકોની જેમ બ્લડ સુગર ખાધા પછી .0.૦ એમએમઓએલ / એલ અથવા વધુ સારું નહીં, .3..3 એમએમઓએલ / એલ.

પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસવાળા ઘણા દર્દીઓ માટે, ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ આહારમાં ફેરવવું એ ભોજન પહેલાં ઇન્સ્યુલિનના ઇન્જેક્શનથી સંપૂર્ણપણે વહેંચી શકે છે અને હજી પણ સામાન્ય રક્ત ખાંડ જાળવી શકે છે. આવા લોકો અભિનંદન આપી શકાય છે. આનો અર્થ એ કે તેઓએ સમયસર પોતાની સંભાળ લીધી, અને ઇન્સ્યુલિન સ્ત્રાવના બીજા તબક્કામાં હજી પતન થયું નથી. અમે અગાઉથી કોઈને વચન આપતા નથી કે ઓછી કાર્બોહાઇડ્રેટ આહાર તમને ઇન્સ્યુલિનથી સંપૂર્ણપણે "કૂદ" કરવાની મંજૂરી આપશે. પરંતુ ચોક્કસ તે ઇન્સ્યુલિનની તમારી જરૂરિયાત ઘટાડશે, અને તમારા બ્લડ સુગર નિયંત્રણમાં સુધારો થશે.

તમે પરવાનગીવાળા ઉત્પાદનો સાથે શા માટે અતિશય આહાર કરી શકતા નથી

જો તમે ઘણા બધા પરવાનગીવાળા શાકભાજી અને / અથવા બદામ ખાધા છે કે તમે તમારા પેટની દિવાલો લંબાવી છે, તો પછી તમારા બ્લડ સુગરમાં ઝડપથી વધારો થશે, જેમ કે પ્રતિબંધિત ઉચ્ચ કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાકની માત્રા થોડી માત્રા છે. આ સમસ્યાને "ચાઇનીઝ રેસ્ટોરન્ટની અસર" કહેવામાં આવે છે, અને તેને યાદ રાખવું ખૂબ મહત્વનું છે. લેખ તપાસો કે "કેમ સુગર રાઇડ્સ લો-કાર્બ આહાર પર ચાલુ રાખી શકે છે, અને તેને કેવી રીતે ઠીક કરવું." ટાઇપ 1 અને ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસથી વધુ પડતા આહાર કરવો સખત અશક્ય છે. અતિશય આહારથી બચવા માટે, પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝ સાથે, દિવસમાં 2-3 વખત ચુસ્ત રીતે નહીં, પણ 4 વખત થોડું ખાવું સારું છે. આ ભલામણ પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે લાગુ પડે છે જેની સારવાર ટૂંકા અથવા અલ્ટ્રા-શોર્ટ ઇન્સ્યુલિનથી કરવામાં આવતી નથી.

ક્રોનિક અતિશય આહાર અને / અથવા ખાઉધરાપણું એટેક એ ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝવાળા દર્દીઓની લાક્ષણિકતા લક્ષણ છે. પ્રોટીન ઉત્પાદનો તૃપ્તિની લાંબી સ્થાયી લાગણી આપે છે અને આ રીતે આ સમસ્યાની તીવ્રતા ઘટાડે છે. પરંતુ ઘણા કિસ્સાઓમાં આ પૂરતું નથી. જીવનમાં એવા અન્ય આનંદો મેળવો કે જે તમને વધુ પડતા પીવાના સ્થાને લેશે. ટેબલ પરથી સહેજ ભૂખ્યા રહેવાની ટેવ પાડો. "તમારી ભૂખને કાબૂમાં રાખવા ડાયાબિટીઝની દવાઓનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો" લેખ પણ જુઓ. કદાચ આને કારણે ઇન્સ્યુલિનને સંપૂર્ણપણે છોડી દેવાનું શક્ય બનશે. પરંતુ અમે આ અગાઉથી કોઈને વચન આપતા નથી. તમારી દૃષ્ટિ, કિડની અથવા પગમાં ડાયાબિટીઝની ગૂંચવણોની સારવાર કરતાં ઇન્સ્યુલિન લગાડવાનું વધુ સારું છે.

ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસમાં, નાના ભાગોમાં ખાવાથી વારંવાર તમે ઇન્સ્યુલિન સ્ત્રાવના બીજા તબક્કામાં બ્લડ સુગરને સારી રીતે નિયંત્રિત કરી શકો છો, જે અકબંધ રહે છે. તે અસુવિધા હોવા છતાં, તમે આ શૈલીના ખોરાક પર સ્વિચ કરી શકો તો સારું રહેશે. તે જ સમયે, પ્રકાર 1 અને ટાઈપ 2 ડાયાબિટીસવાળા દર્દીઓએ ભોજન પહેલાં દર વખતે ઇન્સ્યુલિન લગાડ્યું છે, દિવસમાં 3 વખત ખાવું જોઈએ. તેમના માટે ભોજનની વચ્ચે નાસ્તાની સલાહ આપવામાં આવતી નથી.

નિષ્કર્ષ

લેખ લાંબી નીકળ્યો, પરંતુ, આશા છે કે, તમારા માટે ઉપયોગી છે. ચાલો સંક્ષિપ્ત નિષ્કર્ષો ઘડીએ:

• તમે જેટલું કાર્બોહાઈડ્રેટ લો છો, બ્લડ સુગર ઓછી થાય છે અને ઇન્સ્યુલિન ઓછું થાય છે.
• જો તમે માત્ર કાર્બોહાઈડ્રેટની માત્રામાં જ ઓછી માત્રામાં ખાવ છો, તો પછી તમે ચોકસાઈથી ગણતરી કરી શકો છો કે ખાધા પછી બ્લડ સુગર કેવું હશે અને કેટલી ઇન્સ્યુલિનની જરૂર છે. આ "સંતુલિત" ઉચ્ચ કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાક પર કરી શકાતું નથી.
• તમે જેટલું ઇન્સ્યુલિન ઇન્જેક્શન કરો છો તેટલું અનુમાનજનક છે, અને હાઈપોગ્લાયસીમિયાનું જોખમ પણ ઘટે છે.
• ડાયાબિટીસ માટે ઓછી કાર્બોહાઇડ્રેટ આહારનો અર્થ એ છે કે નાસ્તામાં 6 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટનો વપરાશ ન કરવો, તેમાંથી 12 ગ્રામ ભોજન માટે નહીં, અને રાત્રિભોજન માટે બીજું 6-12 ગ્રામ. તદુપરાંત, મંજૂરી આપેલા ખોરાકની સૂચિમાંથી ફક્ત શાકભાજી અને બદામ જોવા મળે છે તે જ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ખાઈ શકાય છે.
• ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ આહારથી ડાયાબિટીસને નિયંત્રણમાં રાખવાનો અર્થ એ નથી કે તમારે ભૂખે મરવાની જરૂર છે. સંપૂર્ણ લાગે તે માટે ખૂબ પ્રોટીન અને કુદરતી સ્વસ્થ ચરબી ખાય છે, પરંતુ વધુપડતું નથી. પોષક તત્વો, વિટામિન, ખનિજો અને ટ્રેસ તત્વોથી સમૃદ્ધ એવા સ્વાદિષ્ટ મેનૂને કેવી રીતે બનાવવું તે જાણવા "ડાયાબિટીસ માટે ઓછું કાર્બોહાઇડ્રેટ આહાર: પ્રથમ પગલાંઓ" લેખ તપાસો ...
• વધુ પડતો ઉપયોગ કરવો અશક્ય છે. વાંચો, ચાઇનીઝ રેસ્ટોરન્ટની અસર શું છે અને તેને કેવી રીતે ટાળવું.
• એક જ ઇન્જેક્શનમાં ઇન્સ્યુલિનના 6-7 થી વધુ એકમો ઇન્જેકશન ન કરો. ઇન્સ્યુલિનની મોટી માત્રાને કેટલાક ઇન્જેક્શનમાં વહેંચો, જે તમારે શરીરના જુદા જુદા ભાગોમાં એક પછી એક કરવું જોઈએ.
• પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝ માટે, જો તમે ભોજન પહેલાં ઇન્સ્યુલિન ન લગાડો તો દિવસમાં 4 વખત નાનું ભોજન કરવાનો પ્રયાસ કરો.
• પ્રકાર 1 અને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસવાળા દર્દીઓ, જેમને ભોજન પહેલાં દર વખતે ટૂંકા ઇન્સ્યુલિન મળે છે, તેઓને 5 કલાકના અંતરાલ સાથે દિવસમાં 3 વખત ખાવું જોઈએ અને ભોજન વચ્ચે નાસ્તો ન કરવો જોઈએ.

તમને કદાચ આ લેખ તમારા બુકમાર્ક્સમાં રાખવાનું ઉપયોગી થશે જેથી તમે સમયાંતરે તેને ફરીથી વાંચી શકો. ડાયાબિટીઝના ઓછા કાર્બ આહાર વિશેના અમારા બાકીના લેખો પણ તપાસો. ટિપ્પણીઓમાં તમારા પ્રશ્નોના જવાબો આપીને મને આનંદ થશે.