ઉત્તમ નમૂનાના નટ કેક હંમેશા મારા બાળપણની યાદ અપાવે છે. મારી દાદી ઘણીવાર આવા શેકવામાં. રેસીપી ઓછી કેલરીવાળા ખોરાક માટે યોગ્ય છે.
જો તમે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બેકિંગ પાવડરનો ઉપયોગ કરો છો, તો તમને ઓછી કાર્બોહાઇડ્રેટ સામગ્રી (100 ગ્રામ દીઠ 5 જી કાર્બોહાઇડ્રેટથી ઓછી), તેમજ રચનામાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત એક કેક મળશે.
ઘટકો
- 100 ગ્રામ માખણ;
- એરિથાઇટોલના 150 ગ્રામ;
- 6 ઇંડા;
- વેનીલીન અથવા કુદરતી સ્વાદની 1 બોટલ;
- 400 ગ્રામ અદલાબદલી હેઝલનટ્સ;
- બેકિંગ પાવડરનો 1 પેક;
- 1/2 ચમચી તજ;
- 90% કોકો સાથે 100 ગ્રામ ચોકલેટ;
- અડધા માં અદલાબદલી હેઝલનટ 20 ગ્રામ.
ઘટકો 20 ટુકડાઓ માટે રચાયેલ છે. રસોઈ માટેની તૈયારી 15 મિનિટ લે છે. પકવવાનો સમય 40 મિનિટનો છે.
Energyર્જા મૂલ્ય
તૈયાર ઉત્પાદના 100 ગ્રામ દીઠ કેલરી સામગ્રીની ગણતરી કરવામાં આવે છે.
કેસીએલ | કેજે | કાર્બોહાઇડ્રેટ | ચરબી | ખિસકોલીઓ |
453 | 1895 | 4,5 જી | 42.5 જી | 11.9 જી |
વિડિઓ રેસીપી
રસોઈ
![](http://img.diabetesentity.com/img/diab-2020/2428/pirog-s-orehami-bez-glyutena-i-sahara-2.jpg)
રેસીપી માટે ઘટકો
1.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને કન્વેક્શન મોડમાં 180 ડિગ્રી અથવા અપર / લોઅર હીટિંગ મોડમાં 200 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો.
મહત્વપૂર્ણ નોંધ: ઓવન, બ્રાન્ડ અને વયના આધારે, તાપમાનમાં 20 ડિગ્રી સુધીનો તફાવત હોઈ શકે છે. પેસ્ટ્રીઝ જુઓ અને તે મુજબ તાપમાનને વ્યવસ્થિત કરો જેથી કેક બળી ન જાય અથવા ઓછા તાપમાને લાંબા સમય સુધી રાંધશે નહીં.
એરિથ્રોલ સાથે નરમ તેલ મિક્સ કરો. ઇંડા, વેનીલીન ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો.
![](http://img.diabetesentity.com/img/diab-2020/2428/pirog-s-orehami-bez-glyutena-i-sahara-3.jpg)
ઇંડા, તેલ અને એરિથ્રોલ મિક્સ કરો
2.
બેકિંગ પાવડર અને તજ સાથે સમારેલી હેઝલનટ્સ મિક્સ કરો.
![](http://img.diabetesentity.com/img/diab-2020/2428/pirog-s-orehami-bez-glyutena-i-sahara-4.jpg)
શુષ્ક ઘટકોને મિક્સ કરો
પ્રવાહીમાં સૂકા ઘટકો ઉમેરો અને કણક બનાવવા માટે સારી રીતે ભળી દો.
![](http://img.diabetesentity.com/img/diab-2020/2428/pirog-s-orehami-bez-glyutena-i-sahara-5.jpg)
પાઇ કણક
તમારી પસંદગીની બેકિંગ ડીશમાં કણક મૂકો, તે 18 સે.મી.ના વ્યાસ સાથે દૂર કરી શકાય તેવા ઘાટ હોઈ શકે છે.
![](http://img.diabetesentity.com/img/diab-2020/2428/pirog-s-orehami-bez-glyutena-i-sahara-6.jpg)
ઘાટ માં કણક મૂકો
3.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 40 મિનિટ માટે પાઇ મૂકો. તેને ઘાટમાંથી કા andો અને ઠંડુ થવા દો.
![](http://img.diabetesentity.com/img/diab-2020/2428/pirog-s-orehami-bez-glyutena-i-sahara-7.jpg)
ઘાટમાંથી કેક કા Takeો
4.
ધીમે ધીમે પાણીના સ્નાનમાં ચોકલેટ ઓગળે. વૈકલ્પિક રીતે, તમે નાના સોસપાનમાં 50 ગ્રામ ચાબૂક મારી ક્રીમ ગરમ કરી શકો છો અને તેમાં 50 ગ્રામ ચોકલેટ ઓગળી શકો છો. ગ્લેઝ વધુ ચીકણું બનશે, અને તમારે ખાસ કાળજી લેવી જોઈએ જેથી સમૂહ ખૂબ ગરમ ન થાય.
આઇસ્ડ બદામ ઉપર આઇસ્ડ ચોકલેટ કેક નાંખો.
![](http://img.diabetesentity.com/img/diab-2020/2428/pirog-s-orehami-bez-glyutena-i-sahara-8.jpg)
આઈસિંગ રેડો
ચોકલેટ ફ્રોસ્ટિંગ ઠંડુ ન થાય ત્યાં સુધી હેઝલનટની કટકા સાથે કેકને સુશોભિત કરો, જેથી બદામ તેને વળગી રહે.
![](http://img.diabetesentity.com/img/diab-2020/2428/pirog-s-orehami-bez-glyutena-i-sahara-9.jpg)
બદામ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી
5.
રેફ્રિજરેટરમાં નટ કેક મૂકો જેથી હિમસ્તરની બરાબર સેટ થાય. અમે તમને ભૂખ બોન માણીએ છીએ!
![](http://img.diabetesentity.com/img/diab-2020/2428/pirog-s-orehami-bez-glyutena-i-sahara-10.jpg)
કોફી માટે મહાન ડેઝર્ટ
અમે હંમેશાં આ રેસીપી અનુસાર રાંધીએ છીએ, જેને અમારા મહેમાનો પૂજવું. કણક ખૂબ નરમ અને રસદાર છે. પ્રભાવશાળી લાગે છે, તે નથી?
![](http://img.diabetesentity.com/img/diab-2020/2428/pirog-s-orehami-bez-glyutena-i-sahara-11.jpg)
માત્ર આકાર બહાર
![](http://img.diabetesentity.com/img/diab-2020/2428/pirog-s-orehami-bez-glyutena-i-sahara-12.jpg)
ટેસ્ટી ટ્રીટ