રાસબેરિઝ સાથે ટંકશાળ પાર્ફાઇટ

આ ઉનાળાની એક સંપૂર્ણ રેસીપી છે. જો કે મીઠાઈ ખૂબ મુશ્કેલ લાગે છે, તે બનાવવાનું ખૂબ જ સરળ છે.

ઘટકો

• 3 ઇંડા;
• 200 ગ્રામ ક્રીમ;
• પાણી 50 મિલી;
• ગ્રીક દહીંના 125 ગ્રામ;
• 100 ગ્રામ એરિથ્રોલ;
• આશરે તાજા ટંકશાળના 10 સાંઠા;
• 100 ગ્રામ તાજી રાસબેરિઝ;
• 200 ગ્રામ રાસબેરિઝ (સ્થિર થઈ શકે છે);
• સ્વાદ માટે વધારાની એરિથાઇટિસ.

ઘટકો 4 પિરસવાનું છે.

Energyર્જા મૂલ્ય

ફિનિશ્ડ ડિશના 100 ગ્રામ દીઠ કેલરી સામગ્રીની ગણતરી કરવામાં આવે છે.

વિડિઓ રેસીપી

રસોઈ

1.

તાજી ટંકશાળ અને પેટ સૂકા ધોવા. દાંડીમાંથી પાંદડા કા Removeો અને તીક્ષ્ણ છરીથી વિનિમય કરો.

2.

સ્ટોવ પર 50 મિલી પાણી સાથે એક નાનો પાન મૂકો, એરિથ્રોલ ઉમેરો અને પાણીને બોઇલમાં લાવો. ફુદીનો ઉમેરો અને લગભગ 10 મિનિટ માટે સણસણવું દો. પછી તાપ પરથી દૂર કરો.

3.

બે મોટા કપ લો અને ખિસકોલી અને યોલ્સને ત્રણ ઇંડાથી અલગ કરો. જરદી માં પીરમીન્ટ ચાસણી ઉમેરો. ખાતરી કરો કે મરીના દાણાની ચાસણી ખૂબ ઠંડી હોય છે કે જરદી કર્લ થતી નથી.

4.

હેન્ડ મિક્સરથી ઇંડા ગોરાને હરાવ્યું. બીજા બાઉલમાં ક્રીમ ઉમેરો અને ઝટકવું.

5.

ટંકશાળ અને જરદીના મિશ્રણમાં ગ્રીક દહીં ઉમેરો. પછી ઇંડા ગોરા અને ચાબૂક મારી ક્રીમ ઉમેરો અને મોટા વ્હિસ્કીથી ધીમેથી ભળી દો.

6.

લંબચોરસ આકાર લો, જેમ કે બ્રેડ બેકિંગ ડીશ, અને તેને ક્લિંગ ફિલ્મથી coverાંકી દો. ફુદીનાના માસને ઘાટથી ભરો, સપાટીને સરળ કરો અને ઓછામાં ઓછા ચાર કલાક માટે ફ્રીઝરમાં મૂકો.

7.

તાજા રાસબેરિઝને ઠંડા પાણી હેઠળ સંપૂર્ણપણે ધોવા. તમે મૌસે અથવા તાજા, સ્થિર રાસબેરિઝ માટે તાજા રાસબેરિઝનો ઉપયોગ કરી શકો છો. જો તમે બીજો વિકલ્પ પસંદ કરો છો, તો રાંધવાના પહેલાં રાસબેરિઝ ઓગળવા દો.

તમારા સ્વાદમાં 200 ગ્રામ રાસબેરિઝમાં એરિથ્રોલ ઉમેરો અને હેન્ડ બ્લેન્ડરથી છૂંદેલા.

8.

ફ્રીઝરમાંથી ટંકશાળના પરફેટને દૂર કરો, તેને ઘાટમાંથી દૂર કરો અને ફિલ્મ દૂર કરો. પરફેટના ત્રણ ટુકડા કાપીને ડેઝર્ટ પ્લેટ પર મૂકો.

ટુકડાઓમાં થોડો રાસબેરિ મૌસ રેડો અને તાજા રાસબેરિઝ સાથે ડેઝર્ટ સજાવટ કરો. પ્રેરણાદાયક ઠંડા, તરત જ લો-કાર્બ પરફેટ પીરસો. બોન ભૂખ!