આજે અમે તમને સૂર્યમુખીના બીજ સાથે ઓછી કાર્બ બ્રેડ રાંધવાની ઓફર કરીએ છીએ, જે નાસ્તામાં આદર્શ છે. તેને ઘરે બનાવેલા જામ અથવા અન્ય કોઈ સ્પ્રેડથી ખાઇ શકાય છે.
અલબત્ત, તમે આ બ્રેડને સાંજે જમવા માટે પણ ખાઈ શકો છો.
ઘટકો
- ગ્રીક દહીંના 150 ગ્રામ;
- બદામનો લોટ 250 ગ્રામ;
- 100 ગ્રામ સૂર્યમુખીના બીજ;
- 100 ગ્રામ પીસેલા શણના બીજ;
- 50 ગ્રામ માખણ;
- ગવાર ગમના 10 ગ્રામ;
- 6 ઇંડા;
- સોડાના 1/2 ચમચી.
ઘટકો 15 ટુકડાઓ માટે છે. તૈયારીનો સમય 10 મિનિટ લે છે, પકવવાનો સમય 40 મિનિટનો છે.
Energyર્જા મૂલ્ય
કેલરી સામગ્રીની ગણતરી તૈયાર ઉત્પાદના 100 ગ્રામ દીઠ કરવામાં આવે છે.
| કેસીએલ | કેજે | કાર્બોહાઇડ્રેટ | ચરબી | ખિસકોલીઓ |
| 374 | 1562 | 3.1 જી | 31.8 જી | 15.3 જી |
રસોઈ
1.
પ્રથમ તમારે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 175 ડિગ્રી (કન્વેક્શન મોડ) સુધી પ્રીહિટ કરવી આવશ્યક છે.
હવે ઇંડા, ગ્રીક દહીં અને માખણ મિક્સ સુધી મોટા બાઉલમાં નાંખો. તમે માઇક્રોવેવમાં તેલ ગરમ કરી શકો છો જેથી તે વધુ સારી રીતે ભળી જાય.
2.
એક અલગ બાઉલમાં બદામનો લોટ, શણના બીજ, સૂર્યમુખીના બીજ, ગુવાર ગમ અને સોડા ભેગા કરો.
ધીરે ધીરે સૂકા ઘટકોને દહીં અને ઇંડાના મિશ્રણમાં રેડવું જેથી કણક ગઠ્ઠો ન બનાવે. જો તમે ઇચ્છો, તો તમે સૂર્યમુખીના બીજ સિવાય બદામ અથવા બીજ ઉમેરી શકો છો.
3.
હવે તમારી પસંદગીના બીબામાં કણક નાંખો અને 40 મિનિટ માટે સાંતળો. પકવવા પછી, બ્રેડને થોડુંક ઠંડું કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. પછી તે એટલું ભીનું રહેશે નહીં.
જો તમારી પાસે ટોસ્ટર છે, તો તમે બ્રેડને પાતળા કાપી નાખી શકો છો અને ટોસ્ટરમાં થોડું ટોસ્ટ કરી શકો છો. તે ખરેખર સ્વાદિષ્ટ ચાલુ કરશે! તમારા ભોજનનો આનંદ માણો!
