આ રેસીપીમાં વર્ણવેલ ઓમેલેટ (ફ્રિટાતુ) નાસ્તા અને બપોરના બંને માટે તૈયાર કરી શકાય છે. વાનગીનો મુખ્ય ઘટક ઇંડા છે, તેથી તેમાં ઘણો પ્રોટીન હોય છે, તે લાંબા સમય સુધી તૃપ્તિની લાગણી લાવશે અને તમારા લો-કાર્બ ટેબલમાં સંપૂર્ણ રીતે ફિટ થશે.
વાનગીની એક અદ્ભુત સુવિધા એ છે કે તમે ઘટકો કેવી રીતે ઝડપથી અને સરળતાથી તૈયાર કરી શકો છો. તમારું બજેટ પણ અસર નહીં કરે: બધા ઘટકો ખરીદવા માટે સરળ છે, અને તે સસ્તું છે.
આનંદ સાથે રસોઇ! અમે આશા રાખીએ કે તમે ભોજનની મજા લો.
ઘટકો
- બ્રોકોલી, 0.45 કિગ્રા ;;
- પાસાદાર ભાતવાળી ડુંગળી, 40 જી.આર.;
- 6 ઇંડા ગોરા
- 1 ઇંડા
- પરમેસન, 30 જી.આર. ;.
- ઓલિવ તેલ, 1 ચમચી;
- મીઠું અને મરી.
ઘટકોની માત્રા 2 પિરસવાનું પર આધારિત છે. ઘટકોની પ્રારંભિક તૈયારી લગભગ 10 મિનિટ લે છે, સંપૂર્ણ રસોઈનો સમય 35 મિનિટ છે.
પોષણ મૂલ્ય
0.1 કિલો દીઠ આશરે પોષક મૂલ્ય. ઉત્પાદન:
કેસીએલ | કેજે | કાર્બોહાઇડ્રેટ | ચરબી | ખિસકોલીઓ |
66 | 275 | 5,4 જી.આર. | 2.9 જી.આર. | 5.7 જી |
રસોઈ પગલાં
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 175 ડિગ્રી (કન્વેક્શન મોડ) પર સેટ કરો. બ્રોકોલીને ઠંડા પાણીની નીચે સંપૂર્ણપણે કોગળા કરો, પાણીને ડ્રેઇન થવા દો. તીક્ષ્ણ છરીથી, સ્ટમ્પને કાપી નાખો, ફુલોને અલગ કરો. સ્ટમ્પ ફેંકી દેવું જરૂરી નથી: તે ખાઈ પણ શકાય છે.
- રેસીપીના લેખકો સામાન્ય રીતે નીચેની રીતે સ્ટમ્પ તૈયાર કરે છે: સૂકા ભાગો કા removeો, બાકીના નાના ટુકડા કરી લો.
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું, મીઠું પાણી રેડવું, મધ્યમ તાપ પર મૂકો. લગભગ 5 મિનિટ માટે બ્રોકોલી રસોઇ કરો.
- છાલ ડુંગળી, સમઘનનું કાપી, ઓલિવ તેલમાં ફ્રાય.
- પ fromનમાંથી કોબીને કા Removeો, તેને પ onionનમાં ડુંગળીમાં સ્થાનાંતરિત કરો. ફ્રાય, ક્યારેક ક્યારેક જગાડવો.
- ઇંડા અને ઇંડા ગોરાને અલગ બાઉલમાં મિક્સ કરો, સ્વાદ અનુસાર મીઠું અને મરી ઉમેરો. પરિણામી માસને એક પેનમાં રેડવું, અન્ય 3-5 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો. ઇંડા સંપૂર્ણપણે સ્થિર થાય તે પહેલાં ગરમીથી દૂર કરો.
- ઓમેલેટને બેકિંગ ડીશમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને પનીરથી આવરી લો. સોનેરી પોપડો દેખાય ત્યાં સુધી 20 મિનિટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો. બોન ભૂખ!
સ્રોત: //lowcarbkompendium.com/italienisches-omelett-mit-brokkoli-low-carb-frittata-9768/