તેની સૌથી અગત્યની મિલકત રક્ત વાહિનીઓને સામાન્ય બનાવવી, લોહીમાં હિમોગ્લોબિન વધારવી અને કાર્ડિયાક સિસ્ટમની કામગીરીમાં સુધારો કરવો છે.
ડ diseasesક્ટરો ઘણા રોગો માટે દાડમનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરે છે, પરંતુ શું આ ખાટું ફળ ડાયાબિટીઝ માટે ઉપયોગી છે?
રાસાયણિક રચના
ફળના ફળમાં માનવ શરીર માટે ઉપયોગી ઘટકોની મોટી સંખ્યા હોય છે. ફળની રાસાયણિક રચનામાં વિવિધ ટ્રેસ તત્વો (ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ, મેંગેનીઝ, પોટેશિયમ, સોડિયમ, કેલ્શિયમ, આયર્ન, આયોડિન) હોય છે; વિટામિન (બી 12, પીપી, બી 6); ascorbic એસિડ, ફાઇબર.
દાડમના રસમાં આશરે 20% ખાંડના પદાર્થો હોય છે, એટલે કે ફ્રુટોઝ અને સુક્રોઝ, લગભગ 10% માલિક, ઓક્સાલિક, સાઇટ્રિક, ટાર્ટિક, સુસીનિક અને બોરિક એસિડ્સ માટે ફાળવવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત, દાડમના બીજમાંથી નીકળેલા રસમાં ફાયટોનસાઇડ્સ, નાઇટ્રોજનયુક્ત પદાર્થો, ટેનીન, રાખ, ટેનીન, ક્લોરિન અને સલ્ફર ક્ષાર હોય છે.
ડાયાબિટીસમાં દાડમનો ઉપયોગ શું છે?
- રક્ત વાહિનીઓની સામાન્ય સ્થિતિને સામાન્ય બનાવે છે.
- લોહીમાં હિમોગ્લોબિન વધારે છે.
- તેઓ એથરોસ્ક્લેરોટિક તકતીઓ પર વિનાશક અસર ધરાવે છે.
- પ્રવેગક ચયાપચયને ઉત્તેજિત કરે છે.
- જો તમે દાડમના દાણા બીજ સાથે ખાઓ છો, તો પછી આ ક્રિયા યકૃત અને જઠરાંત્રિય માર્ગના તમામ અવયવોને શુદ્ધ કરી શકે છે.
- ઘણા અભ્યાસો દ્વારા તે સાબિત થયું છે કે લાલ ફળનો નિયમિત વપરાશ રક્ત વાહિનીઓની દિવાલો પર ઇન્સ્યુલિનના નુકસાનકારક પ્રભાવોને સરભર કરવામાં મદદ કરે છે.
દાડમનો રસ ડાયાબિટીઝવાળા લોકોમાં પણ ઉપયોગ માટે સૂચવે છે. પીણામાં ખાટા સ્વાદ હોય છે, પરંતુ તૈયાર પીણામાં ખાંડ ઉમેરવાની સખત પ્રતિબંધ છે. ફેક્ટરી દ્વારા બનાવેલા રસનો ઉપયોગ પણ પ્રતિબંધિત છે, જેમાં ખાંડના પદાર્થો હોય છે.
દાડમ અને દાડમના રસનો ઉપયોગ માનવ શરીર પર કેવી અસર કરે છે?
- દાડમમાં થોડી કેલરી હોય છે, તેથી તેને આહાર ઉત્પાદન માનવામાં આવે છે. દાડમના રસનો ઉપયોગ વ્યક્તિને વધારે વજન સાથે વ્યવહાર કરવામાં મદદ કરે છે.
- સ્વસ્થ પીણામાં મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અને કોલેરાઇટિક ગુણધર્મો હોય છે, તેથી તે હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને સોજોથી પીડાતા લોકો માટે ઉપયોગી છે. આ લક્ષણો ડાયાબિટીઝમાં સામાન્ય છે.
- દાડમમાં રહેલા આયર્ન દ્વારા ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટેનો અનોખો ફાયદો આપવામાં આવે છે. તે હિમોગ્લોબિનને સામાન્ય બનાવવા, એનિમિયા સાથે સામનો કરવામાં મદદ કરે છે.
- ફળ ડાયાબિટીઝના દર્દીની સામાન્ય સ્થિતિને સામાન્ય બનાવવા માટે સક્ષમ છે, કારણ કે તેમાં મહત્વપૂર્ણ એન્ટીoxકિસડન્ટો છે. આ ઉપરાંત, આ પદાર્થો હાનિકારક પદાર્થો અને શરીરમાંથી સ્લેગને દૂર કરે છે, હાનિકારક કોલેસ્ટરોલ સામે લડવા, જે ડાયાબિટીઝ અથવા કેન્સર માટે ખૂબ મહત્વનું છે.
- સ્વાદિષ્ટ ઉત્પાદનનો દૈનિક ઉપયોગ ભૂખમાં વધારો અને ગેસ્ટ્રિક રસના સ્ત્રાવને વધારીને ગેસ્ટ્રિક સિસ્ટમની કામગીરીને સામાન્ય બનાવવા માટે મદદ કરે છે.
- દાડમના રસ અને મધના મિશ્રણમાં ડાયાબિટીઝની ગૂંચવણો સામે શ્રેષ્ઠ પ્રોફીલેક્ટીક ગુણધર્મો છે, તેમજ આ પીણું કિડનીના પત્થરોનો નાશ કરવામાં મદદ કરે છે.
- ડાયાબિટીસના લક્ષણોમાં જનનાંગો અને ખામીયુક્ત મૂત્રાશયની કામગીરીમાં ખંજવાળ આવે છે. જો તમે મધ સાથે નિયમિત રીતે દાડમનો રસ પીતા હોવ તો આ લક્ષણો ઘટાડવામાં અથવા સંપૂર્ણપણે દૂર કરી શકાય છે.
દાડમ વિરોધાભાસી
- જો કોઈ વ્યક્તિને જઠરાંત્રિય માર્ગના કેટલાક રોગો હોય, તો તંદુરસ્ત ફળનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, ઉદાહરણ તરીકે, સ્વાદુપિંડ, અલ્સર.
- દાડમના ઘટ્ટ રસ પર દાંતના મીનો પર વિનાશક અસર પડે છે, તેથી, તેનો સીધો ઉપયોગ કરતા પહેલા, બાફેલી ઠંડા પાણીથી પીણુંને પાતળું કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. પાણીને બદલે, તમે અન્ય તટસ્થ રસ (ગાજર, બીટરૂટ, કોબી) નો ઉપયોગ કરી શકો છો.
- એલર્જી પીડિતોને સાવચેત રહેવું - ફળ અથવા તેની વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા પ્રત્યે એલર્જીક પ્રતિક્રિયા શક્ય છે.
