માંસ કેસરોલ

Send

ઉત્પાદનો:

બાફેલી દુર્બળ માંસ - 1 કિલો;
ડુંગળી - બે નાના સલગમ;
3 ઇંડા;
ઓછી ચરબીવાળી ખાટી ક્રીમ - 200 ગ્રામ;
અખરોટ crumbs (તે બદામ કે જે તમને મંજૂરી છે) - 30 ગ્રામ;
સમુદ્ર મીઠું થોડુંક;
પ્રિય ગ્રીન્સ.

રસોઈ:

શક્ય તે રીતે ડુંગળી સાથે માંસ ગ્રાઇન્ડ કરો - માંસ ગ્રાઇન્ડરનો, બ્લેન્ડરમાં.
આખા ઇંડાને હરાવ્યું, ગોરીઓને યરોક્સથી અલગ કરો અને અલગથી હરાવ્યું.
મોટા બાઉલમાં બધી ઘટકોને મિક્સ કરો.
તેલ સાથે ઘાટ લુબ્રિકેટ કરો, વર્કપીસ મૂકો અને સરળ.
180 ડિગ્રી તાપમાન સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું.

પહેલાથી જ ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ફોર્મ મૂકવું જરૂરી છે, પછી માંસ તરત જ હળવા પોપડાથી "પકડે છે", અને રસ અંદર રહે છે. માંસની ગુણવત્તાને આધારે, પકવવાનો સમય બદલાઈ શકે છે. તેથી સમય સમય પર તપાસવું વધુ સારું છે: ટૂથપીક લો અને કseસેરોલને વીંધો. હું પારદર્શક રસ ગયો - બધું તૈયાર છે, કાદવ છે - ગરમીની સારવાર ચાલુ રાખવી આવશ્યક છે.

પરિણામે, તમને સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ સંતોષકારક માંસની વાનગીની આઠ પિરસવાનું મળશે. 100 ગ્રામ દીઠ, 227 કેસીએલ. બીઝેડએચયુ અનુક્રમે: 18 ગ્રામ, 16 ગ્રામ, 1.63 ગ્રામ.

Send