સફરજનની ચટણી સાથે તુર્કી

Send

ઉત્પાદનો:

ટર્કી ભરણ - 240 ગ્રામ;
અડધો લીંબુ;
લસણ પાવડર - ચમચીનો એક ક્વાર્ટર;
તાજા લસણ - લવિંગ;
જમીન કાળી મરી એક ચપટી;
એક સફેદ ડુંગળી સલગમ;
એક સફરજન;
કેટલાક વનસ્પતિ તેલ;
સફરજન સરકો - 1 ચમચી. એલ ;;
ગ્રાઉન્ડ આદુ - અડધો ચમચી;
ગ્રાઉન્ડ તજ - 1 ટીસ્પૂન;
થોડું સુગર અવેજી (અડધી ચમચી બરાબર).

રસોઈ:

ટર્કી ભરણને ટુકડાઓમાં કાપો, ખૂબ કાળજીપૂર્વક હરાવ્યું. તેને ધણનો સરળ ભાગ બનાવવાનું વધુ સારું છે. ટુકડાઓમાં લીંબુનો રસ રેડવો.
સફેદ ડુંગળીને બારીક કાપો, થોડુંક બાજુ મૂકી, નાના ભાગમાં લસણ પાવડર અને મરી ઉમેરો. આ મિશ્રણમાં ટર્કીના ટુકડા મૂકો, મિક્સ કરો.
બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી, દરેક બાજુએ, થોડી મિનિટો માટે માઇક્રોવેવમાં ગ્રીલ. ટર્કી તૈયાર છે.
આગ પર જાડા તળિયાવાળા વાસણ અથવા પ Putન મૂકો, વનસ્પતિ તેલ ગરમ કરો.
એક મિનિટ માટે સમઘનમાં સફેદ ડુંગળી અને સફરજનને ફ્રાય કરો, તેમાં લસણ, સરકો, આદુ, તજ, લીંબુનો રસ અને અડધો ચમચી ઝાટકો ઉમેરો. 8ાંકણ અજર સાથે ધીમા તાપે 8 મિનિટ સુધી પકડો. ખાંડનો વિકલ્પ ઉમેરો અને જગાડવો. સાઇડ ડિશ તૈયાર છે.
સર્વિંગ પ્લેટમાં ટર્કી નાંખો, અને ઉપરથી ગાર્નિશ કરો. 2 પિરસવાનું મેળવો.

સેવા આપતા દીઠ કેલરી - 188 કેસીએલ. બીજેયુ: અનુક્રમે 29 ગ્રામ, 0.8 ગ્રામ અને 16.7 ગ્રામ. નોંધ: આ વાનગી ખાસ કરીને એક ગ્લાસ કુદરતી ટમેટા રસ સાથે સ્વાદિષ્ટ હોય છે.

Send