તેમાં વિટામિન, ખનિજો અને તમામ પ્રકારના ઉપયોગી પદાર્થોની વિશાળ માત્રા શામેલ હોવાના કારણે બ્લેકક્રrantન્ટને યોગ્ય રીતે સૌથી વધુ ઉપયોગી બેરી માનવામાં આવે છે.
આ બેરીના ફળમાં કેરોટિન, વિટામિન એ, સી, ઇ, બી અને પી, તેમજ પેક્ટીન, પ્રાકૃતિક ખાંડ, ફ્રુક્ટોઝ, ફોસ્ફોરિક એસિડ, આવશ્યક તેલ અને ટેનીન શામેલ છે. બ્લેકક્યુરન્ટની રચનામાં પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, આયર્ન શામેલ છે, જે પ્રથમ કે બીજા પ્રકારનાં ડાયાબિટીસ મેલિટસ માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પાંદડા અને કળીઓ અસ્થિર, આવશ્યક તેલ, મેગ્નેશિયમ, ચાંદી, મેંગેનીઝ, તાંબુ, સલ્ફર, સીસા, વિટામિન સી ધરાવે છે કાળા કિસમિસ તેમાં વિટામિન સીની માત્રાની દ્રષ્ટિએ સૌથી શ્રીમંત બેરી છે. શરીરને આ વિટામિનની દૈનિક માત્રા પૂરી પાડવા માટે, તમે કરી શકો છો. 20 તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ખાય છે.
કાળા કિસમિસના ઉપયોગી ગુણધર્મો
- બ્લેકક્રurન્ટમાં એવા પદાર્થો હોય છે જે કેન્સર સામે લડી શકે છે અને હૃદય રોગના વિકાસને અટકાવી શકે છે.
- ઉપરાંત, આ બેરી વૃદ્ધોમાં માનસિક ક્ષમતાઓમાં સુધારો કરે છે, દ્રશ્ય કાર્યોને મજબૂત કરે છે, રક્ત વાહિનીઓ, ડાયાબિટીઝના રોગો સામે રક્ષણ આપે છે.
- આ બેરીના ફળ અને પાંદડા તેમના ફાયદાકારક ગુણધર્મો માટે જાણીતા છે, તેનો ઉપયોગ યકૃત, કિડની અને શ્વસન માર્ગની સારવારમાં થાય છે.
- બ્લેકકુરન્ટ એથેરોસ્ક્લેરોસિસ માટે ખાસ કરીને ઉપયોગી છે.
- ફળોમાં સમાયેલ વિટામિન સી, રોગપ્રતિકારક શક્તિ જાળવી રાખવામાં સક્ષમ છે, અને એન્થોસાયનિડિનની સાથે, શક્તિશાળી એન્ટીoxકિસડન્ટ ગુણધર્મ ધરાવે છે.
બ્લેકક્યુરન્ટ જ્યુસ એન્જિના માટે અસરકારક દવા છે, તે બળતરા બંધ કરે છે અને ત્વચાની સપાટીને જંતુમુક્ત કરે છે. જ્યારે ખાંસી આવે છે, ત્યારે તેઓ તેને ઓછી માત્રામાં મધ સાથે પીવે છે.
વિટામિન્સ અને પોષક તત્ત્વોની સમૃદ્ધ સામગ્રીને લીધે બ્લેક કર્કન્ટનો ઉપયોગ વનસ્પતિઓમાંથી ચાની તૈયારીમાં કરવામાં આવે છે, તેમજ ઝાડા અથવા ગરમી માટે દવા. કેનિંગ દરમિયાન તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પ્રક્રિયા કરતી વખતે પણ કિસમિસ તેની અનિવાર્ય હીલિંગ ગુણધર્મોને જાળવી રાખે છે.
જો દર્દી એનિમિયા, હાયપરટેન્શન, રક્તસ્રાવ ગુંદર, જઠરનો સોજો, પેટના પેપ્ટિક અલ્સર અને ડ્યુઓડેનમથી પીડાય છે, તો ફળમાંથી ઉકાળો એક અસરકારક સાધન છે.
જો કોઈ વ્યક્તિની ત્વચા પર ફોલ્લીઓ થાય છે, તો કિસમિસના પાંદડાના ઉકાળોથી નહાવાથી સારવારમાં મદદ મળશે. પ્રેરણાઓની મદદથી, તમે શરીરમાંથી અતિશય પ્યુરિન અને યુરિક એસિડને દૂર કરી શકો છો, તેમજ રક્તસ્ત્રાવ બંધ કરી શકો છો.
ડાયાબિટીસમાં કરન્ટસના ફાયદા
કોઈપણ પ્રકારના ડાયાબિટીસ સાથે, કાળા અને લાલ કરન્ટસનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જેમાં વિટામિન અને ઉપયોગી પદાર્થોનો પણ ઘણો સમાવેશ થાય છે. આ બેરી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરે છે, શરીરને સાજા કરે છે અને મજબૂત બનાવે છે. કરન્ટસનો સમાવેશ તમામ પ્રકારના રોગોમાં મદદ કરે છે.
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીમાં પેક્ટીન અને ફ્રુટોઝની contentંચી સામગ્રીને લીધે, કાળા અને લાલ કરન્ટસને કોઈપણ સ્વરૂપમાં પ્રથમ અને બીજા પ્રકારનાં ડાયાબિટીસ મેલીટસમાં ઉપયોગ માટે મંજૂરી છે. તમે તાજા અને સૂકા અથવા સ્થિર બેરી બંને ખાઈ શકો છો.
પાંદડા, કળીઓ અને કિસમિસના ફળોનો ઉપયોગ ડેકોક્શન્સ તૈયાર કરવા માટે કરવામાં આવે છે જે શરીરને સ્વર કરે છે, બળતરાથી રાહત આપે છે, વિટામિનનો દૈનિક માત્રા પ્રદાન કરે છે, અને એક સારા ડાયફોરેટિક અને મૂત્રવર્ધક પદાર્થ પણ છે.
કરન્ટસના ડેકોક્શન્સ સહિત ગેસ્ટ્રોઇંટેસ્ટીનલ માર્ગ પર ફાયદાકારક અસર પડે છે, ચયાપચયમાં સુધારો થાય છે, જે કોઈપણ પ્રકારની ડાયાબિટીસ માટે જરૂરી છે.
માર્ગ દ્વારા, તમે ફક્ત કિસમિસના પાંદડા જ વાપરી શકશો નહીં, કારણ કે આપણે લોક વાનગીઓ વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ, પણ ડાયાબિટીસ માટે વોલનટનાં પાન પણ ડાયાબિટીસના દર્દીઓને ખૂબ સારી રીતે મદદ કરે છે.
Medicષધીય પ્રેરણા ખાવા માટે પણ ઉપયોગી છે. રેડવાની ક્રિયા અને ડેકોક્શન્સ તૈયાર કરતી વખતે, તાજા અને સૂકા બેરી અને પાંદડા બંનેનો ઉપયોગ થાય છે. લાલ અથવા કાળી કરન્ટસ સામાન્ય રીતે જૂન અને જુલાઈ વચ્ચે લણણી કરવામાં આવે છે.
પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝમાં કરન્ટસનો ઉપયોગ
નીચેના બધા રેડવાની ક્રિયાઓ, જે કાળા રંગના પાંદડા અને ફળોનો ઉપયોગ કરે છે, તે દિવસના ઓછામાં ઓછા છ વખત અડધા ગ્લાસમાં ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ મેલીટસવાળા દર્દીઓમાં વાપરવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે.
પ્રેરણા માટે, તમારે સાત ટુકડા અથવા સૂકા પાંદડા એક ચમચીની માત્રામાં કાળા રંગના તાજા પાંદડાની જરૂર છે. પાંદડા કાળજીપૂર્વક અદલાબદલી થવી જોઈએ અને તેમને એક ગ્લાસ ઉકળતા પાણીથી રેડવું.
મિશ્રણ અડધા કલાક માટે રેડવામાં આવે છે, તે પછી તે વાપરવા માટે તૈયાર છે. ઉપરાંત, આ સાધનને યુરોલિથિઆસિસ, સિસ્ટીટીસ, પાયલોનેફ્રીટીસ માટે અસરકારક મૂત્રવર્ધક પદાર્થ માનવામાં આવે છે.
અડધા ચમચી શુષ્ક અથવા અદલાબદલી કાળા રંગના પાંદડા સમાન પ્રમાણમાં બ્લુબેરી પાંદડા સાથે મિશ્રિત થવું જોઈએ. આ મિશ્રણ એક ગ્લાસ ઉકળતા પાણીથી રેડવામાં આવે છે, idાંકણથી coveredંકાયેલ હોય છે અને 30 મિનિટ સુધી રેડવામાં આવે છે.
એ જ રીતે, તમે બ્લેકક્રેન્ટના તાજા અથવા સૂકા બેરીનું પ્રેરણા તૈયાર કરી શકો છો, જે કોઈપણ પ્રકારની ડાયાબિટીસ માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે.
કાળા કિસમિસના સૂકા બેરીના બે ચમચી બે ચમચી રોઝશિપ બેરી સાથે ભળીને ઉકળતા પાણીનું 1.5 લિટર રેડવામાં આવે છે.
ફળોને બંધ કન્ટેનરમાં દસ કલાક રેડવામાં આવે છે, ખાસ કરીને આ માટે, નિયમિત થર્મોસ યોગ્ય છે. આવા પ્રેરણા એક આદર્શ ડાયફોરેટિક અને બળતરા વિરોધી એજન્ટ તરીકે શરદીની સારવારમાં ઉપયોગી છે.
લાલ કિસમિસનો ઉપયોગ કાળા રંગ સાથે થઈ શકે છે, જે ડેકોક્શન અથવા પ્રેરણાની ઉપયોગિતાની અસરને બમણી કરશે. આ રચના ખાસ કરીને નર્વસ ડિસઓર્ડર, એનિમિયા, વિટામિનની ઉણપ અથવા ખાંસી માટે ઉપયોગી છે.
કિસમિસની યુવાન શાખાઓ કાપીને પાણીમાં દસ મિનિટ માટે બાફેલી હોય છે. સામાન્ય રીતે આવી ચાને સ્ર્વી સાથે ગણવામાં આવે છે.
દબાણ ઘટાડવા માટે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ખાંડ અથવા સ્વીટનર સાથે મિશ્રિત થાય છે અને સારી રીતે ઘસવામાં આવે છે. યાદ કરો કે તે જ રીતે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે અને ઘરે જામ બનાવવામાં આવે છે.
છૂંદેલા કરન્ટસનો એક ચમચી પીવાના પાણીના ત્રણ ચમચી સાથે ભેળવવામાં આવે છે. તમે દિવસમાં ત્રણ ચમચી કિસમિસથી વધુ નહીં ખાઈ શકો છો.
"
"
