કોટેજ ચીઝ કોળુ પાઇ

Send

ઉત્પાદનો:

ઓટમીલ - 1 કપ;
માખણ - 50 ગ્રામ;
ઇંડા - 3 પીસી .;
ઓછી ચરબીવાળા કુટીર ચીઝ - 200 ગ્રામ;
કોળું - 700 ગ્રામ;
કુમક્યુટ - 200 ગ્રામ;
ગ્રાઉન્ડ આદુ - 1 ટીસ્પૂન;
બેકિંગ પાવડર
ખાંડ માટે મીઠું અને સામાન્ય વિકલ્પનો સ્વાદ.

રસોઈ:

બ્લેન્ડરમાં અડધા કુટીર ચીઝ, એક ઇંડા જરદી, માખણ, સ્વીટનર અને મીઠું મિક્સ કરો. ત્યારબાદ બેકિંગ પાવડર સાથે લોટ નાખો, ફરીથી બધુ ગૂંથી લો. પરિણામી કણકને ક્લીંગ ફિલ્મમાં લપેટીને રેફ્રિજરેટરમાં 15 મિનિટ માટે મૂકો.
કોળાને નાના સમઘનનું કાપીને, કુમકુટ કાપી લો (તે છાલ સાથે મળીને ખાવામાં આવે છે). બધું મિક્સ કરો, આદુ ઉમેરો.
કણકને ત્રણ ભાગોમાં વહેંચો, તેમાંથી બેને ફરીથી જોડો. તેમાંના મોટાભાગના વર્તુળમાં ફેરવો, કાળજીપૂર્વક એક કેક પ panન (તળિયે) માં ફેરવો. કણકના નાના ભાગમાંથી, ઘાટની પરિઘની આસપાસ સોસેજ રચે છે, બાજુઓ તરીકે મૂકે છે.
ભરણ મૂકો.
ત્રીજામાંથી બાકીના પ્રોટીન સાથે 2 ઇંડાને હરાવ્યું, કુટીર ચીઝનો બીજો અડધો ભાગ, ખાંડનો વિકલ્પ ઉમેરો, ફરીથી બીટ કરો. ભરણ ઉપરથી પરિણામી મિશ્રણ રેડવું.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને બે સો ડિગ્રી ગરમ કરો, કેક મૂકો અને નજીકથી મોનિટર કરવાનું પ્રારંભ કરો. તે લગભગ 30 મિનિટ લેશે. પરંતુ જો કેક પહેલાં ભૂરા થવા માંડે છે, તો પછી તેને બહાર કા toવાનો સમય છે.

100 ગ્રામ કેક માટે, ત્યાં 127 કેસીએલ, 7 ગ્રામ પ્રોટીન, 5 ગ્રામ ચરબી, 14 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ હોય છે.

Send