- ગ્લાયકેટેડ હિમોગ્લોબિન.
- ઉપવાસ ગ્લુકોઝ.
શું હું અખરોટમાંથી ચરબી મેળવી શકું છું?
અખરોટ ચરબીથી ખૂબ સંતૃપ્ત થાય છે. પરંતુ તમે તેમની પાસેથી ચરબી મેળવી શકતા નથી - આ એક દંતકથા છે. વનસ્પતિ ચરબી લિપિડ ખોરાકને ઉચ્ચ કેલરી બનાવે છે, પરંતુ તે બધા સંપૂર્ણ રીતે શોષાય છે અને વજનને અસર કરતા નથી.
વોલનટ પોષક ચાર્ટ (100 ગ્રામ)
| શીર્ષક | એકમો માપવા | ક્યુટી |
| કેલરી સામગ્રી | કેસીએલ | 656 |
| સંતૃપ્ત ચરબી | ક columnલમ | 6 |
| બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ | ક columnલમ | 47 |
| મોનોનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ્સ | ક columnલમ | 9 |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ | ક columnલમ | 14 |
| ખાંડ | ક columnલમ | 2,6 |
| ખિસકોલીઓ | ક columnલમ | 15 |
| સોડિયમ | મિલિગ્રામ | 2 |
| પોટેશિયમ | મિલિગ્રામ | 441 |
| કોલેસ્ટરોલ | મિલિગ્રામ | 0 |
આ ઉપરાંત, અખરોટમાં ઘણા બધા વિટામિન, માઇક્રો અને મેક્રો તત્વો હોય છે. તેઓ રુધિરાભિસરણ તંત્રને હકારાત્મક અસર કરે છે, રક્ત વાહિનીઓની દિવાલોને મજબૂત કરે છે. ડાયાબિટીઝના દર્દીઓમાં, રક્તવાહિની તંત્ર ખલેલ પહોંચે છે, અને આહારમાં અખરોટ ઉમેરવાથી તે મજબૂત બનશે.
વોલનટ કર્નલોમાં વિટામિનનો મોટો જથ્થો હોય છે - આ બી વિટામિન, બીટા કેરોટિન, પીપી, ઇ અને કે છે. તે ખૂબ જ વિટામિન સીથી સમૃદ્ધ છે: દિવસના માત્ર 5 બદામ વ્યક્તિને આ વિટામિનની રોજિંદી જરૂરિયાત પૂરી પાડે છે. પાકેલા બદામમાં વધુ વિટામિન સી હોય છે.
ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે, કોલેસ્ટરોલ, બ્રેડ એકમોની સંખ્યા અને ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ જેવા ઉત્પાદનના પરિમાણો મહત્વપૂર્ણ છે. અખરોટ પણ આ સૂચકાંકો માટે યોગ્ય છે: તેમાં સંપૂર્ણપણે કોઈ કોલેસ્ટરોલ નથી, XE ફક્ત 110 ગ્રામ છે, અને જીઆઈ 15 છે. સલાડના ઉમેરા તરીકે, નાસ્તાના વિકલ્પ તરીકે બદામ ખાઈ શકાય છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ડેકોક્શન્સ અને તેમનાથી પ્રેરણા તૈયાર કરવા માટે તે ઉપયોગી છે. આ માટે, ફક્ત કર્નલ જ નહીં, પણ શેલ અને પાર્ટીશનો પણ વપરાય છે.
ઉપયોગી વાનગીઓ:
ડાયાબિટીઝ કપ
કર્નલ બિયાં સાથેનો દાણો 1 થી 5 માં ભળી જાય છે. પછી મોર્ટાર, કોફી ગ્રાઇન્ડરનો અથવા બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને ગ્રાઇન્ડ કરો. મિશ્રણને 2 ચમચી સ્વચ્છ બાઉલમાં રેડવું અને તેમાં કેફિર ઉમેરો જેથી તે પ્લેટની સામગ્રીને ભાગ્યે જ આવરી લે. તેને આખી રાત છોડી દો, પછી ત્યાં સફરજનને ઘસવું.
સવારે પોર્રીજ ખાવું જોઈએ. એક સેવા આપવી એ એક દિવસ કરતાં વધુ સંગ્રહિત નથી, તેથી બીજા દિવસે એક નવો "પોરીજ" બનાવો.
પાંદડા ઉકાળો
અખરોટના પાંદડા એમિનો એસિડથી સમૃદ્ધ છે અને ગ્લુકોઝને તોડી નાખવું સરળ અને ઝડપી બનાવે છે.
- સૂપ તૈયાર કરવા માટે, તમારે 1 ચમચીની માત્રામાં સૂકા પાંદડાની જરૂર છે.
- તેમને એક ગ્લાસ ઉકળતા પાણીથી રેડવું અને તારીખ રેડવામાં આવે છે. પછી તાણ.
- દિવસમાં 3 વખત 1 ચમચી લો.
લીલા અખરોટ
દબાણ ઘટાડવા અને રુધિરાભિસરણ તંત્રને શુદ્ધ કરવા માટે, કાપણી વગરની અખરોટની છાલ અને ફળોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.
પેરીકાર્પ સાથે અનરિપ અખરોટનો ઉપયોગ થાય છે. તેમને માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા સ્ક્રોલ કરવાની અને ઉકળતા પાણીથી ઉકાળવાની જરૂર છે. આ ટિંકચર થોડા ટીપાંમાં ચા અથવા રસમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
પાર્ટીશન પ્રેરણા
બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, લોહીનું પરિભ્રમણ સુધારે છે, પ્રતિરક્ષા વધારે છે.
30-40 બદામની છાલ કા seો, સેપ્ટમના શેલોમાંથી કા removeો અને ગ્લાસ ડીશ અથવા બરણીમાં નાખો. ઉકળતા પાણી સાથે સેપ્ટમ રેડવું, જગાડવો. જારને પાણીના સ્નાનમાં નાંખો અને લગભગ એક કલાક માટે ધીમા તાપ પર સણસણવું. પછી ઠંડુ કરો અને ભોજન પહેલાં દિવસમાં 3-4 વખત ચમચી લો.
પાર્ટીશનોનું આલ્કોહોલ રેડવું
સામાન્ય આરોગ્યને મજબૂત બનાવે છે, થાઇરોઇડ ગ્રંથિને હકારાત્મક અસર કરે છે, બ્લડ પ્રેશર અને પેટન્ટિને સામાન્ય બનાવે છે.
- પાર્ટીશનો સૂકવવામાં આવે છે, આશરે 50 ગ્રામ કાળી વાનગીમાં રેડવામાં આવે છે અને પાતળા આલ્કોહોલ અથવા વોડકા (500 ગ્રામ) સાથે રેડવામાં આવે છે.
- ટિંકચરને અંધારાવાળી જગ્યાએ ઓરડાના તાપમાને 14-15 દિવસ માટે મૂકવામાં આવે છે. પાણીમાં ઓગળી જતા, 15-20 ટીપાં લો.
આલ્કોહોલનું પ્રેરણા ઉપયોગી છે, પરંતુ તેની તૈયારી કરતા પહેલા, તમારા ડ doctorક્ટરની સલાહ લો - ડાયાબિટીઝથી સંબંધિત રોગોને કારણે આલ્કોહોલ હાનિકારક હોઈ શકે છે.
સાવધાની: તેને વધુપડતું કેવી રીતે નહીં
- અખરોટ માટે એલર્જીક પ્રતિક્રિયા.
- ક્ષમતાઓમાં પણ સ્વાદુપિંડનો સોજો છે.
- લોહીના કોગ્યુલેશનમાં વધારો.
- ચામડીના રોગો છે.
પરંપરાગત દવાના કોઈપણ પ્રિસ્ક્રિપ્શનની ચર્ચા તમારા એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ અથવા ચિકિત્સક સાથે હોવી જ જોઇએ.
