દાડમ દરેક જગ્યાએ ઉગાડવામાં આવે છે, જ્યાં આબોહવા હળવા હોય છે અને શિયાળો સામાન્ય રીતે ગરમ હોય છે, ઉદાહરણ તરીકે, કાકેશસ, દક્ષિણ રશિયા અને મધ્ય એશિયામાં.
પ્રાચીન કાળથી છોડનું મૂલ્ય ફક્ત તેના તેજસ્વી રંગીન ફળોને કારણે જ છે, જેમાં તાજું અને ફર્મિંગ ગુણધર્મો છે, પણ એક શક્તિશાળી દવા તરીકે પણ.
વિદેશી ફળનો ઉપયોગ શું છે?
રચના અને ઉપયોગી ગુણધર્મો
તાજી સ્ક્વિઝ્ડ દાડમના રસમાં એસ્કોર્બિક, ફોલિક અને કેટલાક અન્ય એસિડ્સ, પી-એક્ટીવ કેટેચિન અને પી-વિટામિન-સક્રિય એન્થોકyanનિન, વિટામિન બી 1, બી 2, બી 5, બી 6, બી 9, ઇ, એ, તેમજ ટ્રેસ તત્વો છે - આયર્ન, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ , સોડિયમ, ફોસ્ફરસ. ફળોમાં એમિનો એસિડ, દ્રાવ્ય પોલિફેનોલ્સ, પેક્ટીન્સ, એન્ટીoxકિસડન્ટો પણ હોય છે.
ફળોમાં સમાયેલ વિટામિન ઇ પ્રોજેસ્ટેરોનના ઉત્પાદનને ઉત્તેજીત કરે છે. તેથી, ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ડોકટરો આ ગર્ભની ભલામણ કરે છે. વિટામિન એ ત્વચા, રેટિનાને અસર કરે છે. ફાયટોસ્ટ્રોજેન્સ, જે ગર્ભનો ભાગ છે, સ્ત્રી પ્રજનન પ્રણાલીની સ્થિતિમાં સુધારો કરે છે.
વિટામિન બી 5, અથવા પેન્ટોથેનિક એસિડ, માનવ શરીરમાં રેડoxક્સ પ્રક્રિયાઓ માટે જવાબદાર છે. તેને યુવાનોનું વિટામિન પણ કહેવામાં આવે છે. તે યકૃતના હોર્મોન્સના ઉત્પાદનમાં સામેલ છે.
વિટામિન બી 6, અથવા પાયરિડોક્સિન આનંદના હોર્મોન્સના સંશ્લેષણમાં સામેલ છે, જનીન માહિતીના સ્થાનાંતરણ, શરીર દ્વારા લોહનું શોષણ સુધારે છે. શરીરમાં આ વિટામિનનું પૂરતું સ્તર પુન recoveryપ્રાપ્તિ પ્રક્રિયાઓને વેગ આપી શકે છે. તેના માટે આભાર, ત્વચાનો સોજો ઝડપથી મટાડતો હોય છે. વિટામિન બી 9 નર્વસ સિસ્ટમ અને મેમરીમાં સુધારો કરે છે.
ઓર્ગેનિક એસિડ્સ, અને મુખ્યત્વે એસ્કોર્બિક એસિડ શરદી અને અન્ય રોગો માટે શરીરના પ્રતિકારમાં વધારો કરે છે, રક્ત વાહિનીઓને મજબૂત બનાવે છે. ફોલિક એસિડ વિના, લોહીની સામાન્ય રચના અશક્ય છે, જે સગર્ભા સ્ત્રી અને તેના અજાત બાળક માટે ઉપયોગી છે.
ગાર્નેટ, પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ લગભગ સમાન. પાણી-મીઠાના સંતુલનને જાળવવામાં પોટેશિયમ મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે. તે હાર્ટ ફંક્શનમાં પણ સુધારો કરે છે, બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે, કિડની ફંક્શન, ચેતા આવેગના સંક્રમણ માટે જવાબદાર છે.
ફળમાં ઘણાં બધાં ફાયબર હોય છે, જે આંતરડાની પ્રવૃત્તિને સકારાત્મક અસર કરે છે, તેની ગતિશીલતાને ઉત્તેજિત કરે છે, શરીરમાંથી ઝેર દૂર કરે છે. ગર્ભમાં એવા પદાર્થો પણ શામેલ છે જે પરોપજીવીઓ સાથેના ચેપના નિવારણને અસર કરે છે.
દાડમ બનાવે છે તે પેક્ટીન્સ તેને બળતરા વિરોધી અસર પ્રદાન કરે છે. ગર્ભાશય આંતરડાના રોગો જેવા કે કોલાઇટિસ, ઝાડા અને અન્ય માટે ખાસ કરીને ઉપયોગી છે.
રોગનિવારક ઉપયોગ
દાડમમાં તાજગી, ટોનિક, ઉત્તેજીત ભૂખ હોય છે અને પાચનની ક્રિયામાં સુધારો થાય છે. આ ઉપરાંત, તેમાં બળતરા વિરોધી, એસ્ટ્રિજન્ટ, એન્ટિ-ફેબ્રીઇલ અને એન્ટી-કોલ્ડ ઇફેક્ટ્સ છે. ગર્ભના ફાયદા માનવ શરીરના લગભગ તમામ અવયવો અને સિસ્ટમો સુધી વિસ્તરે છે.
સામાન્ય શરદી
ગ્રેનેડ્સ કોઈ પણ પ્રવાહી પદાર્થો કરતા વધુ સૂક્ષ્મજંતુઓનો નાશ કરે છે. ઠંડા, એલિવેટેડ તાપમાન સાથે, તમે તેનો રસ પી શકો છો, તેને પાણીથી ભળી શકો છો (1: 2), અને તે જ પીણું સાથે દિવસમાં 3-4 વખત ગળામાંથી દુખાવી શકો છો. તાપમાન નરમાશથી નીચે આવે છે, તે ગોળીઓથી નહીં કે જે માત્ર તાપમાનને જ નાટકીય રીતે પછાડે છે, પણ રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ.
એક મજબૂત, સૂકી ઉધરસ સાથે, રાત્રે વધુ ખરાબ અને નિંદ્રાને અટકાવવા માટે, નીચેના ઉપાય તૈયાર કરો: એક ખૂબ જ તેજાબી ફળમાંથી 1 ટેબલ સ્વીઝ કરો. ખોટું. રસ. સૂવાના સમયે પરિણામી પ્રવાહીને ચૂસી લો, પછી ગળી લો. દરરોજ રાત્રે 20 દિવસ સુધી કરો.
દાડમ રોગપ્રતિકારક તંત્ર સાથે સમાધાન કર્યા વિના કાર્ય કરે છે. ગળું પણ ઝડપથી અને ગૂંચવણો વગર પસાર થાય છે, જો માંદગી દરમિયાન તમે ખૂબ જ પાતળું જ્યુસ પીતા હોવ અને તેની સાથે ગાર્ગલ કરો. તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં, તેનું સેવન પણ કરી શકાય છે, પરંતુ સંવેદનશીલ પેટ માટે તે હંમેશા સારું હોતું નથી, કારણ કે દાડમમાં ઘણા બધા એસિડ હોય છે.
હૃદય અને દબાણ
દાડમ મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અસર ધરાવે છે, બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે, જેનો અર્થ તે કાર્ડિયાક અને વેસ્ક્યુલર સિસ્ટમ્સ માટે ઉપયોગી છે. ફળોમાં રહેલ ટેનીન રુધિરકેશિકાઓની દિવાલોને મજબૂત કરે છે અને તેમની સ્થિતિસ્થાપકતામાં વધારો કરે છે.
ગર્ભ હૃદય અને તે હકીકત માટે ઉપયોગી છે કે તેમાં મોટા પ્રમાણમાં પોટેશિયમ હોય છે, જે શરીરની સામાન્ય કામગીરીને સુનિશ્ચિત કરે છે. આ તત્વ શરીરમાં મેગ્નેશિયમનું યોગ્ય સ્તર જાળવવામાં પણ મદદ કરે છે, જે હૃદયના કાર્ય માટે પણ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
દાડમનો રસ રુધિરવાહિનીઓની દિવાલો પર એથરોસ્ક્લેરોટિક તકતીઓની રચનાને અટકાવે છે, એટલે કે તે હૃદયના સ્નાયુઓ અને અન્ય અવયવોને પૂરતા પ્રમાણમાં ઓક્સિજન અને પોષક તત્વો પૂરો પાડે છે. આ ઉપરાંત, પીણું લોહી માટે ઉપયોગી છે, કારણ કે તે તેના પાતળા થવા માટે ફાળો આપે છે, જે લોહીના પ્રવાહ દ્વારા ચળવળને પણ સરળ બનાવે છે.
મરડો અને ઝાડા
દાડમમાં સમાયેલ ઓર્ગેનિક એસિડ્સ આંતરડાની માઇક્રોફલોરાને સુધારે છે.
ફળનો રસ અતિસાર માટે વપરાય છે.
ટેનીનની contentંચી સામગ્રીને લીધે તેની મજબૂત તાકીદની અસર પડે છે, શરીરમાંથી પાણી અને પોષક તત્વોના નિવારણને અટકાવે છે, અને ચોક્કસ ટ્રેસ તત્વો અને વિટામિન્સની ઉણપને ફરીથી ભરે છે.
પીણામાં રહેલા પોલિફેનોલ્સમાં સૂક્ષ્મજીવાણુઓને નાશ કરવાની પસંદગીની ક્ષમતા હોય છે. સૌ પ્રથમ, સુક્ષ્મજીવાણુઓ જે પેશી સહિત આંતરડાની વિકૃતિઓનું કારણ બને છે, તેમના દ્રષ્ટિના ક્ષેત્રમાં આવે છે.
હેમોરહોઇડ્સ
સારવાર શરૂ કરતા પહેલા, બજારમાં કોર્નેલ અને દાડમના ફળની ખરીદી કરવી જરૂરી છે. સુવા માટે અડધો ભૂખ્યો હોવો જોઈએ, રાત્રે ચુસ્ત ખાવું નહીં.
સવારે ખાલી પેટ પર, માવો વગરના બે કર્નલ બીજ ખાઓ, દાડમના રસના ચમચીથી ધોઈ લો, તેમાં કુંવારના રસના 5 ટીપાં ભળી જાય છે. નાસ્તાના 20 મિનિટ પહેલા હાડકાં ગળી લો. પછી પ્રવાહી દૂધના પોર્રીજ અથવા સૂપ ખાય છે, તમે ક્યારેક સવારના મેનૂમાં કુટીર ચીઝ ઉમેરી શકો છો.
એનિમિયા અને પ્રતિરક્ષા
જો acidંચી એસિડિટીએ લીધે રસ પાચક તંત્રને નુકસાન પહોંચાડતું નથી, તો પછી એનિમિયા સાથે તે નશામાં ન શકાય છે. તે ભોજન પહેલાં દિવસમાં ત્રણ વખત એક કે અડધો ગ્લાસ લેવો જોઈએ.
આ કિસ્સામાં, ડ doctorક્ટર દ્વારા સૂચવેલ આહારનું પાલન કરવું જોઈએ. ઉપચારનો કોર્સ ચાર મહિના સુધીનો હોઈ શકે છે, પછી માસિક વિરામ અનુસરવો જોઈએ.
શરીરના સંરક્ષણને મજબૂત બનાવવા માટે, તમે નીચેની રેસીપીનો ઉપયોગ કરી શકો છો. બીટ, ગાજર, દાડમ અને લીંબુમાંથી રસ કાqueવામાં આવે છે. પ્રથમ બે ઘટકોને 3 કિલોમાં લેવું આવશ્યક છે, પછીના બે 2 કિલોમાં. જ્યુસિર દ્વારા બધું પસાર કરતા પહેલા, લીંબુનું માંસ બીજથી સાફ થાય છે.
પરિણામી રસમાં મધ (2 કિલો) ઉમેરવામાં આવે છે અને રેફ્રિજરેટર કરવામાં આવે છે. એક મહિના માટે સવારે અને રાત્રે 30-50 મિલી પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. પછી વિરામ લો અને જો જરૂરી હોય તો પુનરાવર્તન કરો.
બ્લડ સુગર સમાયોજિત
દાડમ લોહીની રચનામાં સુધારો કરે છે, તેમાં ગ્લુકોઝનું નિયમન કરે છે, સ્વાદુપિંડનું સમર્થન કરે છે.
આ ગુણો તેને ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝના ઉપયોગ માટે જરૂરી બનાવે છે. આ ઉપરાંત, દાડમ શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં, ઠંડા અથવા વાયરસનો સામનો કરવામાં મદદ કરે છે.
તરસના અવારનવાર હુમલાથી પીડાતા ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ ફળના આધારે ઉત્તમ પ્રેરણાદાયક પીણું બનાવી શકે છે, જે સ્વાસ્થ્ય સુધારવા માટે પણ ખૂબ ઉપયોગી થશે.
ડાયાબિટીઝ મેલિટસમાં, કેન્દ્રિત રસ પીવું અનિચ્છનીય છે, કારણ કે આ હાયપરગ્લાયકેમિઆનું કારણ બની શકે છે. તેથી, દાડમનું પીણું પાણીથી ભળી જવું જોઈએ.
દારૂબંધીની સારવાર
જે લોકો આલ્કોહોલનો દુરુપયોગ કરે છે તેઓને ક્યાંય પણ પસંદ નથી. લોકોને આ વ્યસનથી બચાવવા માટે અઝરબૈજાનને એક સારો રસ્તો મળ્યો છે. આ કરવા માટે, બે ઘટકો - દાડમ અને કોબીના આધારે દવા તૈયાર કરો.
માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા તાજી કોબી પસાર કરો અને પરિણામી સમૂહમાંથી રસ સ્વીઝ કરો. પછી બીજ પસંદ કરો, તેને નિદ્રામાં કટકો. અનાજ પોતાને પસંદ કરો, કારણ કે તેઓની જરૂર નથી. રસને તાણવા માટે માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા બાકીનો પલ્પ પસાર કરો.
તે પછી, બંને ઘટકો સમાન ભાગોમાં ભળી દો અને દર્દીને દિવસમાં 3 વખત, ભોજન પહેલાં 1 ગ્લાસ આપો. આવી સારવારને દર્દીની જીવલેણ ટેવમાંથી સ્વસ્થ થવાની ઇચ્છા દ્વારા સમર્થન આપવું જોઈએ. એક અઠવાડિયા પછી, આલ્કોહોલની રુચિ ધીમે ધીમે ઓછી થવા લાગે છે.
કોણ બિનસલાહભર્યું છે?
દાડમ એ એક સૌથી શક્તિશાળી medicષધીય વનસ્પતિ છે, જેમાં માત્ર ઉત્તમ સ્વાદ જ નથી, પોષક તત્વોનો સમૃદ્ધ સમૂહ છે, પરંતુ એક દુર્લભ હીલિંગ શક્તિ પણ છે. પરંતુ શું તેના ફળો બધા સિવાય અપવાદ વિના ખાવાનું શક્ય છે? દરેક ઉપાયની જેમ, દાડમમાં પણ ઘણા વિરોધાભાસી હોય છે.
કાર્બનિક એસિડની highંચી સાંદ્રતાને લીધે, હાયપરસીડ ગેસ્ટ્રાઇટિસ, સ્વાદુપિંડ અને પાચનતંત્રના અલ્સેરેટિવ જખમવાળા દર્દીઓ માટે દાડમનું પીણું અનિચ્છનીય છે. રસના ઉપયોગથી આંતરડાઓના કામ પર ફિક્સિંગ અસર પડે છે, તેથી તેને કબજિયાત અથવા હેમોરહોઇડ્સની વૃત્તિ સાથે સાવધાની સાથે લેવી જોઈએ.
રસ દાંતના મીનોને નષ્ટ કરે છે, તેથી તે પીવું વધુ સારું છે, તમારા મો mouthામાં એક નળી રાખો, અથવા ઇન્જેશન પછી તમારા મોંને સંપૂર્ણપણે કોગળા કરો. પીણામાં સમાયેલ એસિડ્સના વિનાશક અસરને ઘટાડવા માટે, તેને સલાદ અને / અથવા ગાજરના રસ (1: 1) સાથે પાતળા કરી શકાય છે.
વિદેશી ગર્ભ માટે એલર્જીક પ્રતિક્રિયા હોય છે અથવા ઉત્પાદનમાં વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા રચાય છે. દૈનિક ધોરણ તાજી તૈયાર પીણાના 200-250 મિલી છે.
નિયમ પ્રમાણે, તે સવારે ખાલી પેટ પર લેવી જોઈએ. ટેનીનની concentંચી સાંદ્રતાને કારણે ભલામણ કરેલ ડોઝને ઓળંગવું અનિચ્છનીય પરિણામોનું કારણ બની શકે છે.
વિદેશી ફળના ફાયદા અને જોખમો વિશે વિડિઓ:
વિતરણ નેટવર્કમાં રસ કેવી રીતે પસંદ કરવો?
રસની તૈયારી માટે, ફક્ત પાકેલા ફળોનો ઉપયોગ થાય છે. તેમને સારી રીતે ધોવા જોઈએ, પછી તેને 2-4 ભાગોમાં કાપી નાખો. હેન્ડ પ્રેસનો ઉપયોગ કરીને તરત જ રસ સ્વીઝ કરો. પછી પ્રવાહી તાણ, અશુદ્ધિઓ સાફ કર્યા, અને 85 ડિગ્રી ગરમી. તૈયાર કન્ટેનર (જાર, બોટલો) માં રેડવું અને તેને વંધ્યીકૃત idsાંકણ સાથે રોલ અપ કરો.
અઝરબૈજાન વિશ્વમાં શ્રેષ્ઠ દાડમનો રસ બનાવે છે. તેથી, તમારે હંમેશાં આ ઉત્પાદનના ઉત્પાદક પર ધ્યાન આપવું જોઈએ. રસ સાથે પેકેજિંગ (બોટલ) પરના લેબલને કાળજીપૂર્વક વાંચીને આવી માહિતી મેળવી શકાય છે.
પીણાની રચનાની કાળજીપૂર્વક અભ્યાસ કરવો પણ જરૂરી છે. આદર્શરીતે, મુખ્ય ઉત્પાદન સિવાય, ત્યાં કંઈપણ શામેલ હોવું જોઈએ નહીં. જો લેબલ સૂચવે છે કે ખાંડ અથવા અન્ય સ્વીટનર્સ હાજર છે, તો આવા ઉત્પાદનને ખરીદવું નહીં તે વધુ સારું છે, કારણ કે આ સ્પષ્ટ નકલી છે.
આ ઉપરાંત, તમારે ઉત્પાદનની તારીખ પર ધ્યાન આપવાની જરૂર છે. અઝરબૈજાનમાં, ફળોની લણણી ઓક્ટોબર-નવેમ્બરમાં થાય છે, એટલે કે જ્યારે તેમની સંપૂર્ણ પરિપક્વતાનો સમયગાળો શરૂ થાય છે. તેથી, જો ઉત્પાદનની તારીખ ખૂબ જ અલગ હોય, તો તમારે વિચારવાની જરૂર છે કે શું આ કુદરતી ઉત્પાદન છે?
