વિશ્વ આરોગ્ય સંગઠનની ભલામણો અનુસાર, તંદુરસ્ત વ્યક્તિના દૈનિક આહારમાં 5 પ્રકારના શાકભાજી અને 3 - ફળ હોવું જોઈએ. વજન વર્ગમાં, આ અનુક્રમે 400 ગ્રામ અને 100 ગ્રામ છે. લગભગ રસદાર પીણાં કોઈપણ ફળમાંથી તૈયાર કરી શકાય છે. તે ફળ અને વનસ્પતિ પોમેસ તાજી વાપરવા માટે સલાહ આપવામાં આવે છે. કુદરતી પીણાં અથવા inalષધીય કોકટેલપણો મેળવવા માટે, ફળના પલ્પનો, inalષધીય છોડના પાંદડાઓનો ઉપયોગ કરવો. હું ડાયાબિટીઝ સાથે કયા રસ પી શકું છું? એન્ડોક્રિનોલોજીકલ દર્દીઓ દૂધ અને આલ્કોહોલ પીણાં, ચા અને કોફી સાથે કેવી રીતે સંબંધિત હોવા જોઈએ?
રોગનિવારક મોનોસોકી અને કોકટેલપણ
તાજા ફળો, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને શાકભાજીના રસના ઉપચાર ગુણધર્મો માનવ કાળથી અનાદિકાળથી જાણીતા છે. તેમની તૈયારી માટે, જ્યુસર, ખાસ પ્રેસ, બ્લેન્ડર અથવા માંસ ગ્રાઇન્ડરનો ઉપયોગ થાય છે. રસ ભૂખને સંતોષે છે, શરીરના સ્વરમાં વધારો કરે છે, તેમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને optimપ્ટિમાઇઝ કરે છે.
ફળ અને બેરી અને વનસ્પતિ પીણાં શરીર માટે ઝડપી સપ્લાયર્સ છે:
- .ર્જા
- રાસાયણિક તત્વો;
- જૈવિક સંકુલ.
વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતાના અભિવ્યક્તિઓ છે, એલર્જીના રૂપમાં, તેનું ઝાડ, અનેનાસ, તડબૂચ, ચેરી, કિસમિસ પીણું. જઠરાંત્રિય માર્ગના રોગોમાં, કેન્દ્રિત (અનડિટેડ) - ક્રેનબberryરી, રાસબેરિનાં, ગ્રેપફ્રૂટ, ટમેટા પ્રતિબંધિત છે.
રસના પલ્પમાં પાચન માટે જરૂરી ફાઇબર અને બલ્લાસ્ટ પદાર્થો હોય છે. ડાયાબિટીઝ માટે ફળ અને બેરી પીણાં જટિલતાઓને, રુધિરાભિસરણ તંત્રના રોગોની સારવાર માટે એક દવા છે. શાકભાજીનો રસ વધુ સક્રિય રીતે આગળ વધવા માટે મેટાબોલિક પ્રતિક્રિયાઓને ઉત્તેજીત કરે છે. તેઓ શરીરમાંથી પદાર્થો, કચરાના વિઘટન ઉત્પાદનોને શરીરમાંથી દૂર કરે છે.
રસની સારવારનો સામાન્ય કોર્સ દો course મહિના સુધીનો છે. તે આ સમયગાળો છે જે શરીરમાં જરૂરી પદાર્થો એકઠા કરવા માટે પૂરતા છે અને સંપૂર્ણ રૂપે, તેમની રોગનિવારક અસર કરે છે. દિવસમાં 2-3 વખત રસ લો, મુખ્ય ભોજનથી અલગ. કુલ દૈનિક માત્રા ½ લિટરથી વધુ ન હોવી જોઈએ.
મોનોસોક વનસ્પતિની એક પ્રજાતિનું પીણું છે. કોકટેલ રસનું મિશ્રણ છે, તે વિવિધ રોગોમાં મદદ કરી શકે છે. ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝ મેલ્લીટસમાં મિશ્રિત સ્ક્વિઝ્ડ બીટ, ગાજર અને મૂળામાંથી એક પ્રમાણમાં સમાન પ્રમાણમાં લેવામાં આવતા ચયાપચયને સુધારે છે. ડાયાબિટીક કોકટેલ માટેનો બીજો વિકલ્પ કોબી (બ્રસેલ્સ વિવિધ), ગાજર, બટાકાનો રસ, સમાન ગુણોત્તર ધરાવે છે. નર્વસ રોગોના કિસ્સામાં, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, તુલસીનો છોડ ઉમેરવા સાથે, આહારમાં ગાજર મોનોસોકનો ઉપયોગ કરવો ઉપયોગી છે.
તાજા પીણાં ફળો અને શાકભાજીઓને દબાવ્યા પછી તરત જ ધ્યાનમાં લેવામાં આવે છે. ટૂંકા ગાળાના સંગ્રહના પરિણામે, ફળોમાં કુદરતી શર્કરા અને કાર્બોહાઈડ્રેટની હાજરીને કારણે, તેમાં આથોની પ્રતિક્રિયાઓ થવાનું શરૂ થાય છે. વાસી પીણાંથી અતિસાર, આંતરડાની ઉલટ થાય છે.
જરદાળુ અને નારંગીનો રસ 100 ગ્રામ ઉત્પાદન દીઠ -5 55--56 કેકેલ કેલરી હોય છે, અને શરીરના વજનમાં ઘટાડો કરવા માંગતા લોકો માટે ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. આ પીણાંથી વિપરીત, ટમેટામાં 18 કેસીએલ છે. જ્યારે વપરાશ થાય ત્યારે બ્રેડ યુનિટની ગણતરી કરવી જરૂરી છે, સરેરાશ, 1 XE બરાબર ½ કપ રસ છે.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ડેરી પીવે છે
પ્રાણી મૂળના દૂધ અને તેમાંથી મેળવેલા ઉત્પાદનોમાં ઉચ્ચ પાચકતા અને પોષક મૂલ્ય છે. તેમનો અનન્ય રાસાયણિક સંતુલન અન્ય તમામ કુદરતી પ્રવાહી પદાર્થો કરતાં શ્રેષ્ઠ છે. ડાયાબિટીઝના નિષ્ણાતો દ્વારા કયા દૂધ પીણાંની ભલામણ કરવામાં આવે છે?
પ્રવાહી સ્વરૂપમાં ખાટો-દૂધ ખોરાક શરીર માટે જરૂરી છે:
- સામાન્ય ચયાપચયના કોર્સ માટે;
- લોહીની રચનામાં ઉલ્લંઘનની પુનorationસ્થાપના, આંતરિક અવયવોના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન;
- નર્વસ સિસ્ટમની નિષ્ક્રિયતા સાથે.
ભૂખ ઓછી થાય છે અને નબળા પાચન સાથે કેફિર વૃદ્ધો માટે ઉપયોગી છે. દૂધ પીણું ડાયાબિટીઝના દર્દીઓનું વજન ઓછું કરવામાં મદદ કરે છે. કાર્ડિયાક અને વિસર્જન પ્રણાલી (હાયપરટેન્શન, એડીમા) ની ગૂંચવણો માટે આહારમાં કેફિર જરૂરી છે.
દૂધની કુદરતી આથો દ્વારા દહીંની રચના થાય છે
ડેરી ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ, એકંદર સુખાકારીમાં સુધારો, આંતરડાના કાર્યને સામાન્ય બનાવે છે, રક્ત વાહિનીઓમાં અવરોધ દૂર કરે છે. 1 ચમચીના ઉમેરા સાથે, કીફિર અથવા દહીં પર આધારિત કોકટેલ. એલ 200 મિલી ગ્લાસ દીઠ વનસ્પતિ (અપર્યાપ્ત) તેલ, રક્ત વાહિનીઓના એથરોસ્ક્લેરોસિસની રોકથામ અને સારવારમાં ફાળો આપે છે.
શું હું ડાયાબિટીઝથી બિયર પી શકું છું?પ્રવાહી દૂધ પીણાં, કુટીર ચીઝ અથવા ખાટા ક્રીમથી વિપરીત, બ્રેડ એકમો માટે હિસાબની જરૂર છે, 1 XE = 1 ગ્લાસ. દહીં, કેફિર અને દૂધનું energyર્જા મૂલ્ય 2.૨% ચરબી, K 58 કેસીએલ છે, આથો શેકવામાં દૂધ - વધુ - K 85 કેસીએલ. દૂધમાં રહેલા લેક્ટોઝ અને તેના પ્રોસેસ્ડ પ્રોડક્ટ્સ સામાન્ય ખાંડ કરતા ઓછી મીઠી હોય છે. તે પોષક તત્વો છે.
આ ઉપરાંત દૂધમાં ઉત્સેચકો, હોર્મોન્સ અને વિટામિન ભરપૂર હોય છે. તેમાં શરીરમાં પ્રતિરક્ષા વધારવા માટેના પદાર્થો છે, જે પેથોજેન્સ સામે લડે છે.
ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે દૂધ સાથે ચા અથવા કોફી પીવા માટે ઉપયોગી છે. Energyર્જા પીણાંનો મધ્યમ વપરાશ સ્વીકાર્ય છે. તેમને પીવા માટે ભલામણ કરવામાં આવતી નથી: બપોરે કોફી, ચા - સૂવાના સમયે 2 કલાક પહેલાં. કુદરતી ઉત્પાદનોના ઘટકો શરીર પર ફાયદાકારક અસર કરે છે. તેથી, કોફીમાં રહેલા કાર્બનિક એસિડ્સ પેટના કાર્યોને વધારે છે, તેને સક્રિય કરે છે. ½ ટીસ્પૂન સાથે ગ્રીન ટીનો એક નાનો ગ્લાસ. ગુણવત્તાયુક્ત મધ અને 1 ચમચી. એલ નર્વસ સિસ્ટમ પર દૂધની શાંત અસર પડે છે.
તે જાણીતું છે કે ઇન્સ્ટન્ટ કોફીમાં 5% કેફીન હોય છે, જે કુદરતી કરતાં 2-3 ગણી ઓછી હોય છે
હાઈ બ્લડ પ્રેશર (હાયપરટેન્શન) થી પીડાતા પેપ્ટીક અલ્સરવાળા લોકો માટે કોફીના પ્રતિબંધ હેઠળ. આનુભાવિક રૂપે સાબિત થયું કે બિનસલાહભર્યાની ગેરહાજરીમાં, 1 ચમચીના ઉમેરા સાથે સુગંધિત પીણુંનો એક કપ. ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા કોગનેક, લોહીમાં ગ્લુકોઝ ઘટાડે છે.
દારૂ અને ડાયાબિટીસ
આલ્કોહોલિક પીણાને એન્ડ્રોક્રિનોલોજીકલ દર્દીઓ માટે બે માપદંડ - શક્તિ અને ખાંડની સામગ્રી અનુસાર વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે.
દ્રાક્ષમાંથી વાઇન છે:
- કેન્ટીન (લાલ, ગુલાબી, સફેદ), તેમની ખાંડનું પ્રમાણ 8% સુધી છે, આલ્કોહોલ -17%;
- મજબૂત (મેડિરા, શેરી, બંદર), અનુક્રમે, 13% અને 20%;
- મીઠાઈ, પ્રવાહી (કહોર્સ, જાયફળ, તોકાઇ), 20-30% અને 17%;
- સ્પાર્કલિંગ (શુષ્ક અને અર્ધ-શુષ્ક, મીઠી અને અર્ધ-મીઠી);
- સ્વાદવાળું (વર્મouthથ), 16% અને 18%.
ડાયાબિટીઝના દર્દીઓને શેમ્પેન અને બિઅર સહિત 5% થી વધુ ખાંડના સ્તરવાળા વાઇન ઉત્પાદનો પીવાની મંજૂરી નથી. નવીનતમ પીણામાં કાર્બન ડાયોક્સાઇડની હાજરી રક્ત વાહિનીઓમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના પ્રવેશ દરમાં ઘણી વખત વધારો કરે છે. સુકા ટેબલ વાઇનને મંજૂરી છે, જે લગભગ રક્તમાં ગ્લુકોઝનું સ્તર વધારતું નથી, એક માત્રામાં 150-200 મિલી. લાલ રંગનું સ્વાગત, 50 ગ્રામ સુધીની માત્રામાં, રક્ત વાહિનીઓની દિવાલોને મજબૂત બનાવે છે, સ્ક્લેરોસિસની રોકથામ તરીકે કામ કરે છે.
મજબૂત આલ્કોહોલિક પીણા (ઓછામાં ઓછા 40%), 100 મિલી સુધીના ડોઝમાં, ગ્લુકોસોમેટ્રી (બ્લડ સુગર લેવલ) પર નોંધપાત્ર અસર કરતું નથી. મોટી માત્રામાં વોડકા, બ્રાન્ડી, બ્રાન્ડી, વ્હિસ્કી બાકાત રાખવી જોઈએ. સ્વાદુપિંડ એ આલ્કોહોલ ધરાવતા ઉત્પાદનો પ્રત્યે ખૂબ સંવેદનશીલ હોય છે. જટિલ રીતે આલ્કોહોલનો પ્રણાલીગત ઉપયોગ બીમાર અંતocસ્ત્રાવી અંગના કોષોને અસર કરે છે.
કડક પીણા પીધાના અડધા કલાક પછી, લોહીમાં શર્કરા વધવા માંડે છે. 4 કલાક પછી, તેનાથી વિપરીત, પ્લમેટ. જો ડાયાબિટીસ ઘરે અથવા તેનાથી દૂર પીતો હોય, તો પછી હાઈપોગ્લાયસીમિયાનો દૂરનો હુમલો તેને અમુક જગ્યાએ, કોઈ ચોક્કસ સમયગાળા પછી (સ્વપ્નમાં, માર્ગમાં) પકડી શકે છે. દર્દીના હાથમાં સુપરફાસ્ટ કાર્બોહાઈડ્રેટ (ખાંડ, મધ, જામ, કારામેલ) સાથેનો ખોરાક ન હોઈ શકે. આવી પરિસ્થિતિનો અંત, એક નિયમ તરીકે, શ્રેષ્ઠ - કોમા સાથે થાય છે.
આલ્કોહોલ, ઇન્સ્યુલિન સહિતના ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ દ્વારા ઉપયોગમાં લેવામાં આવતી ખાંડ-ઘટાડતી દવાઓની અસરોને વેગ આપે છે
ડાયાબિટીક ડ્રિંક્સ (સોફ્ટ ડ્રિંક્સમાં ફેરફાર, કોકા-કોલા લાઇટ) વિશાળ ભાત સાથે ટ્રેડિંગ કાઉન્ટર્સ પર રિટેલ વેચાણ પર આવે છે. ખાંડની ગેરહાજરી અને ઉત્પાદકોની સંભાળ દર્શાવે છે તેવા તેજસ્વી લેબલ પરના નિવેદનો, તેમના અંતરાત્મા પર રહે છે.
ડાયાબિટીઝના દર્દીને વિચારણા વિના ઓફર કરેલા પીણા પીવાથી પોતાનું સ્વાસ્થ્ય જોખમમાં લેવાનો અધિકાર નથી. મીઠી કેવાસ, કોકા-કોલા ક્લાસિક ફક્ત હાઇપોગ્લાયકેમિઆની સ્થિતિને અટકાવવા (અટકાવવા) માટે યોગ્ય છે. પીણાંની પસંદગી એ સર્વોચ્ચ મહત્વની બાબત છે.
