સુક્રોઝ: શું તે સુગર અથવા અવેજી છે, શું ડાયાબિટીઝથી શક્ય છે?

Send

દરેક ડાયાબિટીસ જાણે છે કે ખાવામાં ખાંડની પુષ્કળ માત્રા સાથે, ઇન્સ્યુલિન પ્રત્યે કોષોની સંવેદનશીલતા ઓછી થવા લાગે છે.

તદનુસાર, આ હોર્મોન વધુ પડતા ગ્લુકોઝ પરિવહન કરવાની ક્ષમતા ગુમાવે છે. જ્યારે રક્ત ખાંડમાં તીવ્ર વધારો થાય છે, ત્યારે ડાયાબિટીઝ થવાનું જોખમ વધે છે.

તેથી, ખાંડ, અથવા સુક્રોઝ, ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે જોખમી આહાર પૂરક છે.

તે ખાંડ છે કે અવેજી છે?

સુક્રોઝ એ સામાન્ય ખાંડની ખાંડ છે.. તેથી, તેનો ઉપયોગ અવેજી તરીકે થઈ શકશે નહીં.

જ્યારે તે ઇન્જેસ્ટ કરવામાં આવે છે, ત્યારે તે લગભગ સમાન પ્રમાણમાં ફ્રુટોઝ અને ગ્લુકોઝમાં વહેંચાય છે. આ પછી, પદાર્થો લોહીના પ્રવાહમાં પ્રવેશ કરે છે.

વધારે ગ્લુકોઝ ડાયાબિટીઝની સ્થિતિને નકારાત્મક અસર કરે છે. તેથી, એવી ભલામણ કરવામાં આવે છે કે આ જૂથના દર્દીઓ ખાંડનું સેવન કરવાનો અથવા તેના અવેજીમાં જવા માટે ઇનકાર કરે છે.

ઇનકમિંગ ગ્લુકોઝના ભાગને ઘટાડીને, સંચાલિત ઇન્સ્યુલિનની જરૂરિયાત ઓછી થાય છે.

લાભ અને નુકસાન

ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે ચોક્કસ જોખમ હોવા છતાં, સુક્રોઝ સામાન્ય રીતે ફાયદાકારક છે.

સુક્રોઝનો ઉપયોગ નીચેના લાભો લાવે છે:

શરીરને જરૂરી receivesર્જા મળે છે;
સુક્રોઝ મગજની પ્રવૃત્તિને સક્રિય કરે છે;
ચેતા કોશિકાઓના જીવન સપોર્ટને સમર્થન આપે છે;
યકૃતને ઝેરી પદાર્થોના પ્રભાવથી સુરક્ષિત કરે છે.

આ ઉપરાંત, સુક્રોઝ પ્રભાવ વધારવામાં, મૂડમાં વધારો કરવા અને શરીર, શરીરને સ્વરમાં લાવવામાં સક્ષમ છે. જો કે, હકારાત્મક ગુણધર્મો ફક્ત મધ્યમ ઉપયોગ સાથે પ્રગટ થાય છે.

અતિશય માત્રામાં મીઠાઇઓ પીવામાં આવે છે તે નીચેના પરિણામો સાથે સ્વસ્થ વ્યક્તિને પણ ધમકી આપી શકે છે:

મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર;
ડાયાબિટીસ વિકાસ;
સબક્યુટેનીયસ ચરબીનું વધારાનું સંચય;
ઉચ્ચ કોલેસ્ટરોલ, ખાંડ;
રક્તવાહિની રોગનો વિકાસ.

ખાંડની વધેલી માત્રાને લીધે, ગ્લુકોઝ પરિવહન કરવાની ક્ષમતા ઓછી થઈ છે. તદનુસાર, લોહીમાં તેનું સ્તર નોંધપાત્ર રીતે વધવાનું શરૂ કરે છે.

ડાયાબિટીઝથી સુક્રોઝ ખાવાનું શક્ય છે?

તમે ડાયાબિટીઝ માટે સુક્રોઝનો ઉપયોગ કરી શકતા નથી. આપણે કહી શકીએ કે દર્દીઓ માટે આ "શ્વેત મૃત્યુ" છે. આ પ્રકાર 1 અને ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસને લાગુ પડે છે. પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસના વિકાસ સાથે, ઇન્સ્યુલિન શ્રેષ્ઠ માત્રામાં સ્ત્રાવ થતું નથી. પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ અન્ય કારણોસર વિકસે છે.

વપરાશ અને સાવચેતી

પુરુષો માટે ખાંડનું મહત્તમ દૈનિક સેવન 9 ચમચી છે, સ્ત્રીઓ માટે - 6.

જે લોકો વધારે વજન ધરાવે છે, જેમને ડાયાબિટીઝ થાય છે, સુક્રોઝનો ઉપયોગ ઓછો કરવો જોઈએ અથવા તો પ્રતિબંધિત હોવો જોઈએ.

લોકોનો આ જૂથ શાકભાજી અને ફળો (મર્યાદિત માત્રામાં પણ) ખાવાથી ગ્લુકોઝના ધોરણને જાળવી શકે છે.

વપરાશમાં લેવામાં આવતી સુક્રોઝની શ્રેષ્ઠ માત્રા જાળવવા માટે, તમારે તમારા આહારને કાળજીપૂર્વક ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે. મેનૂમાં પોષક તત્વોવાળા ફળો (ફળો, શાકભાજી સહિત) શામેલ હોવા જોઈએ.

ગ્લુકોઝની ઓછામાં ઓછી માત્રા સાથે ભોજન ખાવાથી તમારા સ્વાસ્થ્ય પર હકારાત્મક અસર પડે છે.

ડાયાબિટીસ માટે સુક્રોઝ સાથે દવાઓ કેવી રીતે લેવી?

કેટલાક કિસ્સાઓમાં, ડોકટરો પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે દવાઓ લખી આપે છે, જેમાં સુક્રોઝ શામેલ છે.

ગ્લુકોઝમાં તીવ્ર ઘટાડો સાથે (ઇન્સ્યુલિનની મોટી માત્રા, ખોરાકમાં લાંબી અંતરાલ, ભાવનાત્મક ઓવરસ્ટ્રેન) થાઇરોઇડ હોર્મોન કોષોમાં પ્રવેશતું નથી.

તદનુસાર, હાયપોગ્લાયકેમિઆ વિકસે છે, જે આંચકી, નબળાઇ સાથે છે. યોગ્ય સહાયની ગેરહાજરીમાં, દર્દી કોમામાં આવી શકે છે.

હાયપોગ્લાયકેમિઆના કિસ્સામાં સુક્રોઝ સાથે દવા લેવી ગ્લુકોઝનું સ્તર સામાન્ય કરે છે. આવી દવાઓ લેવાનું સિદ્ધાંત ડ caseક્ટર દ્વારા દરેક કિસ્સામાં અલગથી ધ્યાનમાં લેવામાં આવે છે.

નિષ્ણાત દ્વારા સ્થાપિત યોજનાથી વિદાય કરવી અશક્ય છે.

ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સુગર એનાલોગ

ડાયાબિટીઝના દર્દીઓને ખાંડના અવેજીનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. મોટાભાગના કેસોમાં એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટને સુક્રloલોઝ અથવા સ્ટીવિયાનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

સ્ટીવિયા એ એક inalષધીય છોડ છે જેનો શરીર પર ફાયદાકારક પ્રભાવ પડે છે.

સ્ટીવિયાના વારંવાર ઉપયોગથી, કોલેસ્ટરોલનું સ્તર ઓછું કરવામાં આવે છે, અને શરીરની ઘણી સિસ્ટમોનું કાર્ય સુધરે છે. સુક્રલોઝ એ કૃત્રિમ સુગર એનાલોગ છે. તેનાથી શરીર પર નકારાત્મક અસર થતી નથી.