લોક વાનગીઓનો મુખ્ય ફાયદો એ છે કે તેમની એક ડઝનથી વધુ પે byીઓ દ્વારા પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે. સરળ, સસ્તું, ન્યુનત્તમ સંખ્યામાં વિરોધાભાસ સાથે, હર્બલ ઉપચાર લક્ષણો સામે લડે છે, રોગોના કારણને અસર કરે છે, અને ગૂંચવણોના વિકાસને અટકાવે છે. એવા છોડ છે જે સામાન્ય અંતocસ્ત્રાવી રોગ - ડાયાબિટીસ માટે અસરકારક છે. તેનું ઉદાહરણ છે વિબુર્નમ લાલ, એક નાનું ફૂલ ઝાડવા જે ઉત્તર ગોળાર્ધમાં ઉગે છે.
વિચિત્ર સ્વાદવાળા ફળોમાં ઘણા ચાહકો હોય છે. પરંતુ medicષધીય ગુણધર્મો છોડના તમામ ભાગોમાં હોય છે: છાલ, મૂળ, ફૂલો, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, પાંદડા. ડાયાબિટીસમાં પાકેલા વિબુર્નમ ફળો ચરબીયુક્ત એસિડ્સ, પેક્ટીન પદાર્થો અને શર્કરાની તેમની ઉચ્ચ સામગ્રીમાં મૂલ્યવાન છે, જે ઇન્સ્યુલિનની ભાગીદારી વિના શોષાય છે.
રચના અને વિબુર્નમની ગુણધર્મો
પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ સ્વાદુપિંડના ઇન્સ્યુલિન સ્ત્રાવના અભાવ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. આ સ્થિતિમાં, ખાસ કરીને રોગના પ્રારંભિક તબક્કામાં, મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓના સામાન્ય અભ્યાસક્રમને સુનિશ્ચિત કરવું મહત્વપૂર્ણ છે, જેમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ અને લિપિડ ચયાપચય શામેલ છે. પરંપરાગત દવાઓની વાનગીઓ અનુસાર ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસમાં વિબુર્નમનો ઉપયોગ ફક્ત તમને મેટાબોલિક કાર્યોના સામાન્યકરણની ખાતરી કરવા દે છે, શરીર દ્વારા ઇન્સ્યુલિનના ઉત્પાદનને નિયંત્રિત કરે છે, વિટામિનની ઉણપ, ટોનના વિકાસને અટકાવે છે, થાકનો સામનો કરવામાં મદદ કરે છે.
ફળોમાં મોટી માત્રા હોય છે:
- ઓર્ગેનિક એસિડ્સ;
- ટ્રાઇટરપેનોઇડ્સ;
- ટેનિંગ અને પેક્ટીન પદાર્થો;
- ઉચ્ચ ફેટી એસિડ્સ;
- વિટામિન સી;
- કેરોટિન;
- પોટેશિયમ ક્ષાર.
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની કુલ વજનના 20% જેટલા ફેટી એસિડ્સ છે. તે શરીરના energyર્જા કાર્યો માટે જરૂરી છે, કોષ પટલની રચનાનો ભાગ છે. હોર્મોન્સની ભાગીદારી વિના શરીરમાં પદાર્થો સંપૂર્ણપણે તૂટી ગયા છે.
ઓગસ્ટ-સપ્ટેમ્બરમાં વિબુર્નમ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સંપૂર્ણપણે પાકે છે. પરંતુ તેઓ હિમવર્ષા પછી ફળો એકત્રિત કરે છે અને તેનું સેવન કરે છે. પછી સુગંધિત ગુણધર્મો સૌથી વધુ પ્રગટ થાય છે અને અંતર્ગત કડવાશ અદૃશ્ય થઈ જાય છે. રસ, ડેકોક્શન્સ, ટિંકચર, લિકર કાચા માલમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, જામ, ફળોના પીણા બાફવામાં આવે છે, મુરબ્બો તૈયાર થાય છે.
બેરી ખાવાનું શ્વસન ચેપ દરમિયાન લોકપ્રિય છે. તેઓ સંપૂર્ણપણે રોગપ્રતિકારક શક્તિને ટેકો આપે છે, શ્વસન માર્ગની બળતરા સામે લડવામાં મદદ કરે છે. વિબુર્નમના વધારાના ગુણધર્મો:
- સ્વેટશોપ્સ;
- એન્ટિમિક્રોબાયલ;
- કફનાશક;
- એન્ટિ-સ્ક્લેરોટિક;
- એન્ટિકોનવલ્સેન્ટ;
- હળવા રેચક.
ડાયાબિટીસમાં, લાલ વિબુર્નમમાં હાયપોગ્લાયકેમિક (લોહીમાં ગ્લુકોઝ ઘટાડવું) અસર હોય છે.
સુખદ સ્વાદના ઘરેલું ઉપચાર હૃદયની માંસપેશીઓની કામગીરીમાં સુધારો કરે છે, લોહીની ગંઠાઇ જવાથી અટકાવે છે, આંચકી અને ખેંચાણથી રાહત આપે છે.
ડાયાબિટીઝ અને વિબુર્નમ છાલ માટે પણ ઉપયોગી છે. સૂપ રક્ત વાહિનીઓમાંથી કોલેસ્ટેરોલ થાપણોને દૂર કરે છે, મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અસર કરે છે, વેસ્ક્યુલર ડિસઓર્ડર અટકાવે છે, પાચક વિકાર સામે લડવામાં મદદ કરે છે.
વિબુર્નમ, જેમાં નીચા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ છે, ઓછી કેલરી સામગ્રી છે, ઉપયોગી ગુણધર્મોનો પ્રભાવશાળી સમૂહ છે, ડાયાબિટીસ દ્વારા નિવારક અને રોગનિવારક એજન્ટ તરીકે નિયમિત વપરાશ માટે નિષ્ણાતો દ્વારા ભલામણ કરવામાં આવે છે.
ડાયાબિટીઝ માટે વિબુર્નમ વાનગીઓ
ફળોનો ઉપયોગ બીજ સાથે કરવામાં આવે છે. શિયાળા માટે બચાવવા, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ફ્રીઝરમાં મૂકવી એ અનુકૂળ છે. સૂકા ઉત્પાદન medicષધીય હેતુઓ માટે પણ યોગ્ય છે. આ કરવા માટે, પાકેલા ક્લસ્ટરો પાનખરની શરૂઆતમાં દૂર કરવામાં આવે છે અને છત્ર હેઠળ લટકાવવામાં આવે છે. છાલ તૈયાર કરવા માટે, વસંત inતુમાં તે એક નાનો સ્તર દૂર કરવામાં આવે છે અને કાળી, સારી હવાની અવરજવરવાળી જગ્યાએ સૂકવવામાં આવે છે. હિમવર્ષા અને બરફના પતન પછી ઝાડમાંથી કા .ેલા બેરી સમાન મૂલ્ય ધરાવે છે.
વિબુર્નમમાંથી મોર્સ
1.5 લિટર પાણી અને 2 ચમચી મધ છૂંદેલા બેરીના ગ્લાસમાં લેવામાં આવે છે. કાલીના પાણીથી ભરાય છે અને 5 મિનિટથી વધુ સમય સુધી બાફેલી નથી. સંપૂર્ણ ઠંડક પછી, પીણું એક તેજસ્વી લાલ રંગ મેળવે છે. ફળ પીણું મધ સાથે ફિલ્ટર અને મીઠું કરવું જોઈએ.
બેરી ચા
તે બેરી અને પાંદડામાંથી બનાવી શકાય છે. એક અને બીજા ઘટકમાંથી એક મુઠ્ઠી લો અને ઉકળતા પાણીનો 500 મિલી રેડવો. 5-7 મિનિટ પછી, તમે સહેજ ખાટું સ્વાદ સાથે એક સુખદ ચા પી શકો છો. રોગનિવારક એજન્ટ તરીકે, દિવસમાં 2 વખત અડધા ગ્લાસથી વધુ ન લો.
છાલનો ઉકાળો
સાધન ખાસ કરીને ડાયાબિટીઝના પ્રારંભિક તબક્કામાં ઉપયોગી છે. કચડી છાલની ટેકરી સાથેનો ચમચી ઉકળતા પાણીનો 250 મિલી રેડવાની અને પાણીના સ્નાનમાં સેટ.
15 મિનિટ પછી, દૂર કરો, આવરે છે અને 4 કલાક standભા છે, પછી તાણ. 2 ચમચી લો. એલ 2-3 અઠવાડિયા માટે દિવસમાં ત્રણ વખત.
જાડા વિબુર્નમ તાજા
બીજ સાથે પાકેલા બેરી છીણવું, અને પછી ચાળણીમાંથી પસાર થવું. તમને એક જાડા સમૂહ મળે છે જે રેફ્રિજરેટરમાં ઘણા દિવસો સુધી સ્ટોર કરી શકાય છે. પીગળેલા બેરીમાંથી પિરસવાનું પણ તૈયાર કરી શકાય છે. મિશ્રણને 2 ચમચી ઠંડા પાણી સાથે તાજી સ્થિતિમાં પાતળા કરો અને ટોનિક અને ઇમ્યુનોસ્ટીમ્યુલેટિંગ એજન્ટ તરીકે લો. તાજા સંપૂર્ણપણે રક્ત વાહિનીઓને મજબૂત કરે છે અને લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
