લોહીમાં એલિવેટેડ ઇન્સ્યુલિન માટે આહાર, મૂળ નિયમો અને પ્રતિબંધો

વધેલા ઇન્સ્યુલિન સાથે સંતુલિત આહાર રોગવિજ્ .ાનવિષયક સ્થિતિના ગોઠવણનો અનિવાર્ય ઘટક છે. જો સતત ઉચ્ચ ઇન્સ્યુલિન ઘટતું નથી, તો પછી ખતરનાક પેથોલોજીઓ ariseભી થાય છે: હાઈ પ્રેશર, રક્ત વાહિનીઓનું નાજુકતા, વધતા કોલેસ્ટ્રોલ.

આહારની સકારાત્મક અસરો

યોગ્ય આહાર અને પરવાનગીવાળા ખોરાકનો ઉપયોગ જે ઇન્સ્યુલિનને ઓછું કરે છે તે શરીરમાં સકારાત્મક પ્રક્રિયાઓને ઉત્તેજિત કરે છે:

• વધુ વજનમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થયો છે;
• મૂડ અને સુખાકારીમાં સુધારો કરવો;
• લોહીમાં લિપિડ્સનું પ્રમાણ ઘટે છે, બ્લડ પ્રેશર ઓછું થાય છે;
• શરીરને તમામ જરૂરી પોષક તત્વો પ્રાપ્ત થાય છે.

જો તમે આહાર છોડી દો તો શું થશે?

આહારનું પાલન કરવાનો ઇનકાર સાથે, ડિજનરેટિવ પ્રક્રિયાઓ ધીમે ધીમે શરીરમાં વધે છે:

1. ડાયાબિટીઝની હાજરીમાં, ઇન્સ્યુલિન અવલંબન વિકસે છે. સ્વાદુપિંડ વિવેચનાત્મક રીતે પહેરે છે અને ઇન્સ્યુલિન ઉત્પન્ન કરવાનું બંધ કરે છે. હોર્મોનનું સંશ્લેષણ કરતી કોષો ખતમ થઈ ગઈ છે. પરિણામે, તમારે નિયમિતપણે ઇન્સ્યુલિન લગાડવું પડશે. કાર્બોહાઇડ્રેટ મેટાબોલિઝમ જાળવવા માટેની અન્ય રીતો નિષ્ફળ જશે.
2. ઘણી દવાઓ લેવી. આહારના અભાવથી દવાઓની આવશ્યકતામાં વધારો થાય છે, જેમાં ઇન્સ્યુલિનના ઉત્પાદનને ઉત્તેજીત કરે છે. દવાઓનો ઉપયોગ આખરે ડાયાબિટીઝના ઇન્સ્યુલિન આધારિત આકારના પ્રકારમાં પરિવર્તનનું કારણ બને છે. અન્ય ગંભીર આડઅસર થઈ શકે છે.
3. ગંભીર ગૂંચવણો. આહાર અને ડ્રગ થેરેપીનો અભાવ ચોક્કસપણે ઉચ્ચ ઇન્સ્યુલિન અને બ્લડ સુગર તરફ દોરી જાય છે. ડાયાબિટીઝમાં, આ દ્રષ્ટિના સંપૂર્ણ નુકસાન, ગેંગ્રેન અને કિડનીની નિષ્ફળતા સુધી ગંભીર બીમારીઓથી ભરપૂર છે.

ઉચ્ચ ઇન્સ્યુલિન પોષણ સિદ્ધાંતો

વધેલા ઇન્સ્યુલિનવાળા પસંદ કરેલા મેનૂમાં કેલરી પ્રતિબંધો હોવા જોઈએ. પુરુષો માટે, આ આંકડો 2300 કેકેલથી વધુ નથી, અને સ્ત્રીઓ માટે - 1500 કેસીએલ. બાળકની કેલરી સામગ્રીને ધ્યાનમાં રાખીને, વય ધ્યાનમાં લેતા, 1200-1950 કેકેલની વચ્ચે હોવી જોઈએ.

આહાર દરમિયાન, ઘણા નિયમો અને પ્રતિબંધો અવલોકન કરવા જોઈએ, કારણ કે ઇન્સ્યુલિન ઘટાડવાની સફળતા ફક્ત યોગ્ય ઉત્પાદનો પર આધારિત નથી:

• ખાંડ સાથે ખોરાક ન ખાય. કંઈ નહીં. આ કડક પ્રતિબંધ એ આહારનો પાયો બની જાય છે જેનો ઉપયોગ ડાયાબિટીસ માટે અથવા ઉચ્ચ ઇન્સ્યુલિન ધરાવતા ભાગ રૂપે થાય છે. તમે રક્ત ખાંડમાં અચાનક વૃદ્ધિની મંજૂરી આપી શકતા નથી જે સોડા પીવાના પરિણામે થાય છે, પેકેજોમાંથી રસ, મીઠાઈઓ અને પેસ્ટ્રીઝ.
• કેલરીનું સેવન ધીમે ધીમે ઓછું કરવું જોઈએ. જો કે, તમે ભૂખ ન અનુભવી શકો, નહીં તો ખાંડ ઝડપથી ઘટી જશે અને હાઈપોગ્લાયકેમિઆ થશે. પેથોલોજીને રોકવા માટે, તમારે દર 3 કલાકમાં ઓછામાં ઓછું એકવાર ખાવું જરૂરી છે.
• તમે મોટી માત્રામાં ધૂમ્રપાન કરી શકતા નથી, દારૂ પીતા નથી.
• કેફીન પર પ્રતિબંધ રજૂ કરવાની જરૂર છે. જે દિવસે તમે 1 પીરસતા કરતા વધુ પીતા નથી, અને આ આંકડો દર અઠવાડિયે પીવાના કપના કપમાં ઘટાડવાનું વધુ સારું છે.
• રમતગમત દરમિયાન, તેને ઓછી કેલરીનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી છે, પરંતુ ખાંડ વિના કાર્બોહાઇડ્રેટ મુક્ત ખોરાક. તેઓ ગ્લુકોઝમાં કૂદકા અટકાવશે અને શક્તિથી ભરશે. જો કે, તીવ્ર શારીરિક પરિશ્રમમાં રોકવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.
• આહારમાંથી મીઠું લગભગ સંપૂર્ણપણે દૂર કરવામાં આવે છે, અથવા તીવ્ર મર્યાદિત - દિવસમાં 2 ગ્રામ કરતા વધુ નહીં.
• પિરસવાનું નાનું હોવું જોઈએ.
• સૂવાના સમયે 2 કલાક પહેલાં, ભોજન બાકાત રાખવામાં આવે છે.
• આહાર પરના ઉત્પાદનોને બેકડ અને બાફેલી, અથવા ઓછામાં ઓછી માત્રામાં તેલ સાથે બાફવાની જરૂર છે. ફ્રાયિંગ સખત પ્રતિબંધિત છે.

ફીચર્ડ પ્રોડક્ટ્સ

ઇન્સ્યુલિન ઘટાડવા માટે સંતુલિત આહારમાં છોડ અને પ્રાણીઓના ખોરાક હોવા જોઈએ, માછલી અને સીફૂડ વિશેષ ફાયદા છે. બદામ અને ફળો ઉમેરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે તેમાં ક્રોમ શામેલ છે.

લોહીમાં વધેલા ઇન્સ્યુલિનવાળા આહારમાં, તંદુરસ્ત ઉત્પાદનોની સંપૂર્ણ સૂચિ શામેલ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તેઓ તમને દરરોજ વૈવિધ્યસભર આહાર બનાવવાની મંજૂરી આપશે:

• માંસ ચિકન, માંસ, ઘેટાંની ચરબીથી સાફ છે;
• સફેદ ડાયેટ માછલી - પાઇક પેર્ચ, હેક, પોલોક, પાઇક. ચરબીયુક્ત લાલ માછલી. કોઈપણ સ્વરૂપમાં એન્ટીoxકિસડન્ટો અને તંદુરસ્ત ચરબીનો ઘણો સમાવેશ થાય છે, જે ઇન્સ્યુલિનના આરોગ્ય અને નિયમન માટે ઉચ્ચ મૂલ્ય ધરાવે છે;
• શુદ્ધ સફેદ લોટ વિના સંપૂર્ણ અનાજ અને રાઈ બ્રેડ;
• બિયાં સાથેનો દાણો અથવા ઓટમીલ, તમે ઇન્સ્યુલિન ઓછું કરવા માટે મેનૂમાં થોડો ઘઉં અને જવની પોપડી ઉમેરી શકો છો. પરંતુ વધુ વજન સાથે, તેમની સંખ્યા સખત રીતે નિયંત્રિત કરવામાં આવે છે;
• કઠોળ, વટાણા, કઠોળ અને દાળ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ સારું છે અને વનસ્પતિ પ્રોટીન, ફાઇબર અને વિટામિન્સના સ્ત્રોત તરીકે સેવા આપે છે;
• માછલી, શાકભાજી, માંસના ગૌણ બ્રોથ પર સૂપ અને ડીશનો ઉપયોગ કરવા માટે તે ઉપયોગી છે. મશરૂમ લિક્વિડ ડીશની મંજૂરી છે, પરંતુ આવા સૂપમાં થોડા બટાટા હોવા જોઈએ;
• શાકભાજી એક વિશાળ પસંદગી છે, કારણ કે લગભગ તમામ લો-કાર્બ ખોરાક ઇન્સ્યુલિન ઘટાડવા માટે સારા છે. આમાં શામેલ છે: મૂળો અને મૂળો, કોબી અને ઝુચિની, તેમજ કોળા અને સ્ક્વોશ, રીંગણા, ગાજર અને કાકડીઓ, મરી, લીક્સ અને શતાવરી;
• લીલી શાકભાજી અને ગ્રીન્સ ઇન્સ્યુલિન ઘટાડવામાં વિશેષ સ્થાન ધરાવે છે - સેલરિ, સ્પિનચ, લેટીસ, એરુગુલા, મીઠી મરી અને વટાણા, આર્ટિકોક્સ;
• સૌથી વધુ ઉપયોગી ફળો એ કિવિ, લીલા સફરજન, નાશપતીનો અને વાદળી ફળો છે, જેમાં એન્થોકyanનિન (શક્તિશાળી એન્ટીoxકિસડન્ટો) સમૃદ્ધ છે;
• એક ખાસ સ્થાન લસણ દ્વારા કબજે કરવામાં આવે છે, કોલેસ્ટરોલ સામેની લડતમાં અસરકારક;
• નાના ભાગોમાં અઠવાડિયામાં 2 કરતા વધુ વખત બટાકા ખાઈ શકાય નહીં;
• સીવીડ એ ઓછી કેલરીવાળા આહાર પૂરવણી છે, આયોડિન અને અન્ય વિટામિન્સનો સ્રોત, ક્ષતિગ્રસ્ત ચરબી ચયાપચય માટે ખાસ કરીને અસરકારક;
• ચરબીની ઓછી ટકાવારી સાથે ડેરી ઉત્પાદનો, તેમજ ખાટા ક્રીમ અને ચીઝ 30% સુધી;
• તાજા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, તેમજ તેમના પર આધારિત મૌસ અને જેલી;
• ઇન્સ્યુલિનના સ્તરને ઘટાડવાના આહાર સાથે સાઇટ્રસ અને એવોકાડોઝ આરોગ્ય માટે પણ સારા છે;
• 2 ચમચી કરતા વધુની માત્રામાં કુદરતી અશુદ્ધ તેલ. એલ દિવસ દીઠ - મકાઈ, સમુદ્ર બકથ્રોન, કોળું, અળસી અને દેવદાર, તેમજ તલ અને અખરોટનું તેલ;
• સખત મર્યાદિત માત્રામાં મધ - 2 ટીસ્પૂનથી વધુ નહીં;
• ઈંડાનો જથ્થો પાણીમાં અથવા સૂકા પાનમાં ઓમેલેટના આકારમાં રાંધવામાં આવે છે તે પણ ઉપયોગી છે;
• અખરોટ અને બદામ ખાસ કરીને આરોગ્ય માટે ફાયદાકારક છે;
• ડાયેટ કરતી વખતે અન્ય બદામ પણ આહારમાં ઉમેરી શકાય છે;
• તમે દૂધ, ગ્રીન ટી અને herષધિઓના ઉકાળો સાથે થોડી કોફી પી શકો છો;
• ખાંડ વગર વનસ્પતિના રસ અને બેરી ફળોના પીણાંનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી છે.

પ્રતિબંધિત ઉત્પાદનોમાં, ભલામણ કરવામાં આવતી અને યોગ્ય પોષણ સાથેની દરેક વસ્તુ અયોગ્ય છે. રક્ત ઇન્સ્યુલિન ઘટાડવા માટે ખાંડ, ધૂમ્રપાન અને ચરબીયુક્ત ખોરાક તેમજ અનુકૂળ ખોરાકને મેનુમાંથી કા mustી નાખવું આવશ્યક છે. સોસેજ, નાસ્તા અને અન્ય અર્ધ-તૈયાર વાનગીઓમાં ઘણીવાર તે હોય છે જે રચનામાં જણાવેલ નથી. અને શરીર દ્વારા વધારાના પ્રિઝર્વેટિવ્સ, ઉન્નત કરનારા અને અવેજીઓની આવશ્યકતા નથી.

એક દિવસ માટે નમૂના મેનૂ

નિયમિત ભોજન એ યોગ્ય પાચન અને ચયાપચયનો આધાર છે. જો દિવસમાં 5-6 વખત હોય, તો સ્વાદુપિંડ વધુ સારું કામ કરશે, ઇન્સ્યુલિનની પે generationી ઉત્તેજીત છે.

મોટાભાગના આહારમાં શાકભાજી અને ઓછી માત્રામાં અનાજ, તેમજ પ્રોટીન ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે. રુધિરનો આનંદ લો, લોહીમાં ઇન્સ્યુલિન ઓછું કરવા માટે દૈનિક મેનૂ પરના વિકલ્પોમાંથી એક પસંદ કરીને, ઘણી વખત દરેક ડંખને ચાવવું:

1. સવારનો નાસ્તો. તમારી જાતને ખાંડ વિના સ્વાદિષ્ટ લીલી ચા બનાવો, વટાણા અથવા બેલ મરી, કોળા અથવા ટામેટાં વરાળ ઓમેલેટ બનાવો અને તેને રાઈ બ્રેડના ટુકડાથી ખાઓ.
2. બીજો નાસ્તો. નાસ્તામાં બ્રાન બ્રેડ અને તાજીનો રસ હોય છે જે પાણીથી ભળી જાય છે.
3. લંચ બાફેલી સ્તન માટે, બટાટા અથવા ચોખાના ઉમેરા સાથે વનસ્પતિ સૂપનો એક ભાગ, તેમજ ગ્રીન્સવાળા કેટલાક તાજા વનસ્પતિ કચુંબર ઉમેરો. તમે સફરજનના કોમ્પોટથી બધું પી શકો છો.
4. બપોરે નાસ્તો. ઓછી ચરબીવાળા દહીંથી પકવવું અને થોડું તજ અને સૂકા ફળ ઉમેરીને કુટીર પનીરને રાંધવા.
5. ડિનર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં કોબી અને ગાજરના કટલેટ બનાવો, સફેદ માછલીને ઉકાળો. તમે ગ્રીન ટી પી શકો છો.

બીજો મેનૂ વિકલ્પ:

1. સવારનો નાસ્તો. લોખંડની જાળીવાળું ગાજર અથવા અન્ય શાકભાજીઓ સાથે તાજી સીવીડ, અશુદ્ધ તેલના ચમચી સાથે અનુભવી. બાફેલી ઇંડા અને લીલી ચા.
2. બીજો નાસ્તો. પિઅર, સફરજન અથવા સાઇટ્રસ સાથે નાસ્તો કરો.
3. લંચ ચિકન સ્ટોકમાં ચિકન સૂપ રાંધવા, 1 સ્તન અને વનસ્પતિ સ્ટ્યૂ ઝુચિની અથવા કોળા સાથે ખાઓ. તમે તેને કોમ્પોટ અથવા ફળોના પીણાથી પી શકો છો.
4. બપોરે નાસ્તો. અગર અગર અથવા જિલેટીન સાથે બેરી અથવા ફળોના મૌસ.
5. ડિનર ફળની ગ્રેવી સાથે કુટીર પનીર કseસરોલ, નબળી ચા સાથે પૂરક છે.

બપોરના ભોજન અને બપોરની ચા સફળતાપૂર્વક એકબીજા સાથે બદલાય છે. તમે બીજો નાસ્તો દાખલ કરી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે, બપોરે ચા અને રાત્રિભોજનની વચ્ચે.

તંદુરસ્ત આહારના સિદ્ધાંતોનું નિયમિત પાલન, જેનો હેતુ ઇન્સ્યુલિન ઘટાડવાનો છે, એક મહિનામાં મૂર્ત પરિણામો આપશે અને અસંતુલિત આહારના તમામ અપ્રિય પરિણામોને સરળ બનાવશે.