કoffeeફી એ ઘણી સદીઓથી માનવજાતનું પ્રિય પીણું છે. પીણામાં એક યાદગાર સ્વાદ અને સુગંધ હોય છે, જે તેને વિશ્વના તમામ દેશોમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય પીણાંમાં રહેવા દે છે. કોફી, ઘણીવાર ઘણા લોકોની જીવનશૈલીનો અનિવાર્ય ઘટક છે, જેના વિના તમે સવારમાં કરી શકતા નથી.
જો કે, સંશોધનશીલ કોફી પ્રેમી બનવા માટે, ઉત્તમ સ્વાસ્થ્ય જરૂરી છે, કારણ કે આ પીણુંનો ઉપયોગ તેમ છતાં, શરીરમાં તેની પોતાની ગોઠવણો કરે છે.
હાલમાં, ડાયાબિટીઝની સાથે કોફી પીવી શક્ય છે કે કેમ તે અંગે ડોકટરોની એકમત નથી. ડાયાબિટીઝના દર્દીઓએ અનિચ્છનીય અસરો લીધા વિના કોફીનો ઉપયોગ કેટલો સ્વીકાર્ય છે તે જાણવાની જરૂર છે.
ડાયાબિટીઝ અને ઇન્સ્ટન્ટ કોફી
કોઈપણ બ્રાન્ડની ઇન્સ્ટન્ટ કોફીના ઉત્પાદનમાં, રાસાયણિક પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. આવી કોફી બનાવવાની પ્રક્રિયામાં, લગભગ તમામ ઉપયોગી પદાર્થો ખોવાઈ જાય છે, જે પીણાના સ્વાદ અને સુગંધને અસર કરે છે. સુગંધ હજી પણ હાજર છે તેની ખાતરી કરવા માટે, ઇન્સ્ટન્ટ કોફીમાં સ્વાદ ઉમેરવામાં આવે છે.
તે આત્મવિશ્વાસથી દલીલ કરી શકાય છે કે ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે કોફીમાં એકદમ ફાયદો નથી.
ડોકટરો, એક નિયમ તરીકે, ડાયાબિટીસના દર્દીઓને ઇન્સ્ટન્ટ કોફીનો સંપૂર્ણ રીતે ત્યાગ કરવાની સલાહ આપે છે, કારણ કે તેનાથી થતું નુકસાન સકારાત્મક પાસાઓ કરતા વધારે છે.
ડાયાબિટીઝ અને કુદરતી કોફીનો ઉપયોગ
આધુનિક દવાના પ્રતિનિધિઓ આ પ્રશ્નને જુદી જુદી જુએ છે. ઘણા ડોકટરો માને છે કે કોફી પ્રેમીના લોહીમાં ગ્લુકોઝનું સ્તર વધારે છે, જે સામાન્ય લોકો કરતા 8% વધારે છે.
ગ્લુકોઝમાં વધારો એ હકીકતને કારણે છે કે રક્ત ખાંડમાં કોફીના પ્રભાવ હેઠળ અંગો અને પેશીઓની પહોંચ હોતી નથી. આનો અર્થ એ કે એડ્રેનાલિનની સાથે ગ્લુકોઝનું સ્તર વધશે.
કેટલાક ડોકટરો હાઈ બ્લડ સુગર ધરાવતા લોકો માટે કોફી સારી લાગે છે. તેઓ સૂચવે છે કે કોફી ઇન્સ્યુલિન પ્રત્યે શરીરની સંવેદનશીલતા વધારવામાં સક્ષમ છે.
આ કિસ્સામાં, પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે સકારાત્મક મુદ્દો છે: બ્લડ સુગરને વધુ સારી રીતે નિયંત્રણમાં રાખવું શક્ય બને છે.
ડાયાબિટીઝવાળા લોકો માટે ઓછી કેલરી ક withફી એ એક વત્તા છે. તદુપરાંત, કોફી ચરબી તોડવામાં મદદ કરે છે, સ્વર વધે છે.
કેટલાક ડોકટરો સૂચવે છે કે નિયમિત ઉપયોગથી કોફી ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝની પ્રગતિ અને તેની ગૂંચવણો અટકાવી શકે છે. તેઓ માને છે કે દિવસમાં માત્ર બે કપ કોફી પીવાથી થોડા સમય માટે લોહીમાં શર્કરાનું સ્તર સામાન્ય થઈ શકે છે.
તે જાણીતું છે કે કોફી પીવાથી મગજની પ્રવૃત્તિ ઉત્તેજીત થાય છે. તેથી, ડાયાબિટીઝવાળા લોકો કોફી પી શકે છે, મગજની સ્વર અને માનસિક પ્રવૃત્તિમાં સુધારો કરે છે.
કૃપા કરીને નોંધો કે કોફીની અસરકારકતા ફક્ત ત્યારે જ દેખાય છે જો પીણું માત્ર ઉચ્ચ ગુણવત્તાની જ નહીં, પણ કુદરતી પણ હોય.
કોફીની નકારાત્મક લાક્ષણિકતા એ છે કે પીણું હૃદય પર તાણ લાવે છે. કોફી હૃદયના ધબકારા અને હાઈ બ્લડ પ્રેશરનું કારણ બની શકે છે. તેથી, કોરો અને હાયપરટેન્સિવ દર્દીઓ આ પીણું સાથે ન ભરાય તે વધુ સારું છે.
ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ કોફીનો ઉપયોગ કરે છે
બધા કોફી પ્રેમીઓ ઉમેરણો વિના શુદ્ધ બ્લેક કોફી પસંદ કરતા નથી. આવા પીણાની કડવાશ દરેકના સ્વાદ માટે નથી. તેથી, સ્વાદ ઉમેરવા માટે ખાંડ અથવા ક્રીમ ઘણીવાર પીણામાં ઉમેરવામાં આવે છે. તમારે ધ્યાન રાખવું જ જોઇએ કે આ ઉમેરણો ટાઇપ -2 ડાયાબિટીઝથી માનવ શરીરને નકારાત્મક અસર કરે છે.
અલબત્ત, દરેક શરીર તેની રીતે કોફીના ઉપયોગ પર પ્રતિક્રિયા આપે છે. જો વધારે ખાંડવાળી વ્યક્તિ ખરાબ ન લાગે, તો પણ તેનો અર્થ એ નથી કે આવું થતું નથી.
મોટેભાગે, ડોકટરો સ્પષ્ટરૂપે ડાયાબિટીઝના દર્દીઓને કોફી પીવા માટે પ્રતિબંધિત નથી કરતા. જો પર્યાપ્ત ડોઝ અવલોકન કરવામાં આવે છે, તો પછી ડાયાબિટીઝવાળા લોકો કોફી પી શકે છે. માર્ગ દ્વારા, સ્વાદુપિંડની સમસ્યાઓ સાથે, પીણાની પણ મંજૂરી છે, સ્વાદુપિંડની કોફી પીવામાં આવે છે, સાવધાની હોવા છતાં.
તે યાદ રાખવું અગત્યનું છે કે કોફી મશીનોમાંથી આવતી કોફીમાં વિવિધ વધારાના ઘટકો હોય છે જે ડાયાબિટીસ માટે હંમેશા સલામત નથી. મુખ્ય મુદ્દાઓ છે:
- ખાંડ
- ક્રીમ
- ચોકલેટ
- વેનીલા
કોફી મશીનનો ઉપયોગ કરતા પહેલા, તમારે યાદ રાખવું જરૂરી છે કે ડાયાબિટીઝના દર્દીઓએ ખાંડ પીવી ન જોઇએ, પછી ભલે તે ઇન્સ્યુલિન ઉપચાર પર હોય. અન્ય ઘટકોની ક્રિયા મીટર પર તપાસવામાં આવે છે.
આમ, તમે ઇન્સ્ટન્ટ અને ગ્રાઉન્ડ બંને કોફી પી શકો છો, પીણામાં સ્વીટનર ઉમેરી શકો છો. ત્યાં ઘણા પ્રકારનાં સ્વીટનર છે:
- સાકરિન,
- સોડિયમ સાયક્લેમેટ,
- Aspartame
- આ પદાર્થોનું મિશ્રણ.
ફ્રેક્ટોઝનો ઉપયોગ એક સ્વીટનર તરીકે પણ થાય છે, પરંતુ આ ઉત્પાદન રક્ત ખાંડ પર કાર્ય કરે છે, તેથી તેનો ડોઝ કરવામાં ઉપયોગ કરવો મહત્વપૂર્ણ છે. ફર્ક્ટોઝ ખાંડ કરતા વધુ ધીરે ધીરે શોષાય છે.
કોફીમાં ક્રીમ ઉમેરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. તેમની પાસે ચરબીની percentageંચી ટકાવારી છે, જે લોહીમાં ગ્લુકોઝના સ્તરને નકારાત્મક અસર કરે છે, અને શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલના ઉત્પાદન માટે એક વધારાનું પરિબળ બનશે.
ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝવાળા કોફીમાં, તમે થોડી ઓછી ચરબીવાળી ખાટા ક્રીમ ઉમેરી શકો છો. પીણાંનો સ્વાદ ચોક્કસપણે ચોક્કસ છે, પરંતુ ઘણા લોકોને તે ગમે છે.
ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝવાળા કોફી પ્રેમીઓએ સંપૂર્ણપણે પીણું છોડી દેવાની જરૂર નથી. હકીકત એ છે કે દિવસ દીઠ અથવા અઠવાડિયામાં કોફી પીવાની આવર્તન દ્વારા આરોગ્યને અસર થાય છે, અને તેનો સંપૂર્ણ અસ્વીકાર નહીં. સૌથી અગત્યની બાબત એ છે કે કોફીનો દુરુપયોગ કરવો નહીં અને બ્લડ પ્રેશરનું સતત નિરીક્ષણ કરવું.
