વિદેશી નારંગીનું જન્મસ્થળ ચીન છે. આ સાઇટ્રસ ગ્રહના ઘણા રહેવાસીઓના સૌથી પ્રિય ફળ તરીકે ગણવામાં આવે છે. ત્યાં નારંગીની નોંધપાત્ર સંખ્યામાં જાતો છે - પાતળા અથવા જાડા છાલવાળી, મીઠી, ખાટા સાથે, પીળી, લાલ, તેજસ્વી નારંગી અને વધુ.
પરંતુ સાઇટ્રસની તમામ જાતોનું એકરૂપ લક્ષણ એ તેનો સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ, સુખદ સુગંધ અને સૌથી અગત્યનું, માનવ શરીર માટે મહાન ફાયદા છે.
ડાયાબિટીઝ માટે રસદાર નારંગી એ ખૂબ મૂલ્યવાન ઉત્પાદન છે, કારણ કે તેમાં વિટામિન સી અને અન્ય એન્ટીoxકિસડન્ટો ભરપૂર છે, જે દરેક ડાયાબિટીસના મેનૂમાં હોવા જોઈએ.
નારંગી શું સમાવે છે?
વિટામિન સી સાઇટ્રસનું એક જાણીતું ઘટક છે .પરંતુ તેમાં પેક્ટીન્સ, વિટામિન ઇ, એન્થોસીયાન્સ અને બાયોફ્લેવોનોઇડ્સ જેવા અન્ય એન્ટીoxકિસડન્ટો પણ શામેલ છે. આ ઉપરાંત, શરીરને વિટામિન-ખનિજ તત્વો, જેમ કે બીટા કેરોટિન, જસત, વિટામિન એ, બી 9, બી 2, પીપી, બી 1, કોબાલ્ટ, મેંગેનીઝ, તાંબુ, આયર્ન, ફ્લોરિન, આયોડિન અને તેથી વધુ સાથે વિટામિન ખાય છે.
તદુપરાંત, નારંગીમાં તે છે:
- અસ્થિર;
- રંગદ્રવ્ય લ્યુટિન;
- આહાર રેસા;
- નાઇટ્રોજન તત્વો;
- એમિનો એસિડ્સ;
- રાખ;
- ફાયટોન્યુટ્રિએન્ટ્સ;
- આવશ્યક તેલ;
- બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ.
ડાયાબિટીસમાં સાઇટ્રસનો શું ફાયદો છે?
નારંગીમાં એસ્કોર્બિક એસિડ હાજર હોવાના કારણે, તે રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારણા, તેમજ મુક્ત ર radડિકલ્સ અને ઝેર દૂર કરવા માટેનું એક સારું સાધન છે, જે મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર્સમાં સઘન રીતે એકઠા કરે છે. અને જો તમે આ ફળ હંમેશાં ખાશો, તો પછી તમે ચેપ સામે શરીરના પ્રતિકારમાં સુધારો કરી શકો છો.
સાઇટ્રસનો નિયમિત વપરાશ કેન્સરના વિકાસને અટકાવે છે, જેમ કે એન્ટીoxકિસડન્ટ્સ કેન્સરના કોષોની રચનાને અટકાવે છે અને સૌમ્ય ગાંઠની રચનાના પુનorરૂપનમાં ફાળો આપે છે.
નારંગીનો બીજો ફાયદો એ છે તેના ચોક્કસ રંગદ્રવ્યો, જે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે તેમજ ગ્લુકોમા, મોતિયા અને આંખના રેટિનાના વિવિધ રોગોવાળા લોકો માટે ઉપયોગી છે.
ઉપરાંત, સાઇટ્રસ પણ આ માટે ઉપયોગી છે:
- ઉચ્ચ દબાણ ઘટાડો;
- teસ્ટિઓપોરોસિસ સામેની લડત (ડાયાબિટીસ મેલીટસના પરિણામે સંયુક્ત પેથોલોજી);
- આંતરડાની સફાઇ;
- કબજિયાત નિવારણ;
- જઠરાંત્રિય કેન્સર સામે લડવું;
- પેટની એસિડિટીએ ઘટાડવું;
- ખરાબ કોલેસ્ટરોલની રક્ત વાહિનીઓને સાફ કરવું;
- હાર્ટ એટેકની ચેતવણી;
- એન્જેના પેક્ટોરિસના વિકાસને અટકાવો.
આ ઉપરાંત, આવશ્યક નારંગી તેલો ગમ અને સ્ટmatમેટાઇટિસ પેથોલોજીના ઉપચારમાં સક્રિયપણે સામેલ છે, જે ડાયાબિટીઝથી પીડિત લોકો માટે વારંવારની ઘટના છે.
નારંગીનો ઉપયોગ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ કરી શકે છે?
આ ફળનો ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા 33, અથવા 11 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ છે. આ સાઇટ્રસમાં રહેલી ખાંડ ફ્રુક્ટોઝ છે, તેથી ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ ફળ નિયમિત ખાઈ શકે છે. અને છોડના તંતુઓ (1 નારંગી દીઠ 4 ગ્રામ) માટે આભાર, લોહીમાં ગ્લુકોઝ શોષણ કરવાની પ્રક્રિયા ધીમી થઈ જાય છે, જે રક્ત ખાંડના સ્તરમાં કૂદકાને અટકાવે છે.
જો કે, જો તમે નારંગીનો રસ વાપરો છો, તો પછી ફાઇબરનું પ્રમાણ ઓછું થાય છે અને પરિણામે કેટલાક ફળ ફાયદાઓ ગુમાવી દે છે, અને ડાયાબિટીસને ખાંડનું ઝડપી શોષણ મળી શકે છે. જઠરનો સોજો અને અલ્સરના ઉપદ્રવ સાથે, નારંગીનો પણ સાવધાની સાથે ઉપયોગ કરવો જોઇએ.
મહત્વપૂર્ણ! નારંગીના તાજા દરેક વપરાશ પછી, તમારે તાત્કાલિક તમારા દાંત સાફ કરવા જોઈએ જેથી તેમના મીનોને નુકસાન ન થાય.
ડાયાબિટીઝ માટે ફળ લેવાના નિયમો
ઉનાળાની ગરમીમાં પાણીના સંતુલનને પુન restoreસ્થાપિત કરવામાં મદદ કરે છે તેજસ્વી નારંગી સાઇટ્રસ, તમારી તરસને સંપૂર્ણ રીતે છીપાવશે. તદુપરાંત, ડાયાબિટીઝ સાથે, તાજી સ્ક્વિઝ્ડ નારંગીનો રસ એ ફળની સુંવાળી બનાવવાનો સ્વાદિષ્ટ આધાર છે. માર્ગ દ્વારા, તમે સાઇટ્રસ ફળો વિશે વધુ જાણવા ટાઇપ -2 ડાયાબિટીસ માટે ટ tanંજેરીનનો ઉપયોગ કેવી રીતે થાય છે તેના પર ધ્યાન આપી શકો છો.
કેળા, સફરજન, આલૂ, જરદાળુ, નાશપતીનો અને અન્ય ફળોનો સમાવેશ ફળોના સલાડ માટે નારંગી એક ઉત્તમ ઘટક છે. સાઇટ્રસ વિવિધ વાનગીઓના સ્વાદને શેડ કરે છે, તેમને એક સુખદ એસિડિટી અને તાજી સુગંધ આપે છે.
ધ્યાન આપો! તમે દરરોજ 1-2 નારંગી ખાઈ શકો છો, જો કે, તેનો ઉપયોગ કરતા પહેલા, તમારા ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવી વધુ સારું છે.
આ સાઇટ્રસનો ઉપયોગ કરતી વખતે, ઉત્પાદનને હીટ ટ્રીટમેન્ટને આધિન ન હોવું જોઈએ, જેમ કે તે તેની તરફેણ ગુમાવશે અને ઉચ્ચ ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા મેળવશે.
નારંગીમાં મહત્તમ મૂલ્ય જાળવવા માટે, તેને શેકશો નહીં, તેમજ તેમાંથી મૌસ અને જેલી તૈયાર કરો. અને ગ્લુકોઝના "ઓવરડોઝ" થી પોતાને બચાવવા માંગતા લોકો માટે, તમે નારંગીમાં થોડી બદામ અથવા બિસ્કિટ કૂકીઝ ઉમેરી શકો છો.
