ડાયાબિટીઝ એ કોઈ વાક્ય નથી, પરંતુ શરીરની વિશેષ સ્થિતિ છે. માંદગી પોતાને દરેક બાબતનો ઇનકાર કરવાની ફરજ પાડતી નથી, પરંતુ ફક્ત ખાદ્ય ઉત્પાદનોની વધુ સંપૂર્ણ પસંદગી પ્રદાન કરે છે.
દર્દીએ ખાંડની માત્રામાં નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં મર્યાદિત કરવી આવશ્યક છે. જો કે, તે માનવું ખોટું હશે કે તમારે સ્વીટ બેરી અને ફળોથી સંપૂર્ણપણે પોતાને છૂટકારો આપવો જોઈએ, જેમાં ઘણાં ઉપયોગી પદાર્થો અને વિવિધ જૂથોના વિટામિન્સ હોય છે.
ડાયાબિટીઝ અને ગૂસબેરી
ગૂસબેરીની ઘણી જાતો છે, અને તે રસ અને મધુરતાની ડિગ્રીમાં ભિન્ન છે. વિચિત્ર રીતે, આ ઉનાળો બેરી માત્ર ખૂબ જ ઉપયોગી નથી, પરંતુ પ્રથમ અને બીજા પ્રકારનાં ડાયાબિટીઝ માટે ડોકટરો દ્વારા ભલામણ પણ કરે છે.
જો બીમારીના વિકાસનો તબક્કો પ્રારંભિક હોય, તો પછી આ કાંટાદાર ઝાડવાના ફળનો ઉપયોગ કરીને, ડાયાબિટીસ તેની સ્થિતિને સ્વતંત્ર રીતે સ્થિર કરી શકે છે. આ ખાસ દવાઓનો ઉપયોગ કર્યા વિના સારું કરવાનું શક્ય બનાવે છે.
ગૂસબેરીની વિશિષ્ટતા અને ડાયાબિટીઝમાં તેના ફાયદા બેરીની વિશેષ રચનાને કારણે છે. એક નિયમ તરીકે, ઇન્સ્યુલિનની સમસ્યાઓ સાથે, ક્રોમિયમનો અભાવ પણ વિકસે છે, જે ખોરાક સાથે પીવામાં પોષક તત્ત્વોના અપૂરતી શોષણથી ભરપૂર છે.
તે ગૂસબેરીમાં છે કે ત્યાં ક્રોમિયમની માત્રા ખૂબ છે, જે શરીરને સારી સ્થિતિમાં જાળવવા માટે પૂરતી છે.
પ્રકૃતિમાં, સમાન ક્રોમિયમ સામગ્રી સાથે એક પણ ફળ અથવા શાકભાજી નથી.
એ નોંધવું મહત્વપૂર્ણ છે કે આ પદાર્થ ડાયાબિટીઝ માટે જરૂરી છે. ડોકટરો આ હકીકતને એ હકીકત દ્વારા સમજાવે છે કે ક્રોમિયમ સ્વાદુપિંડ પર હકારાત્મક અસર કરે છે, જે ડાયાબિટીઝ માટે ખૂબ સંવેદનશીલ છે.
જો અંગમાં સામાન્ય કાર્ય હોય, તો આ રોગના વિકાસ માટે આ સીધી પૂર્વશરત બની જાય છે.
તેમાંથી સૌથી વધુ કેવી રીતે મેળવી શકાય?
ગૂસબેરી બેરી કોઈ ગરમીની સારવાર અથવા ચોક્કસ તૈયારી પ્રદાન કરતી નથી. તે સ્વતંત્ર મીઠાઈ તરીકે ખાલી તાજી ખાઈ શકાય છે. જો તમે આવા ઉત્પાદનો સાથે તેનો ઉપયોગ કરો છો, તો તમને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીમાંથી તમામ સંભવિત લાભો મળી શકે છે:
- માખણ;
- કુદરતી મધમાખી મધ.
સુગર બિમારીવાળા પાચક તંત્રમાં કોઈ સમસ્યા ન હોય તો જ ઉપયોગની સૂચિત પદ્ધતિ સંબંધિત છે, એટલે કે, ઉચ્ચ એસિડિટીવાળા ગેસ્ટ્રાઇટિસની ગેરહાજરીમાં. આવી પરિસ્થિતિઓમાં, મધથી સહેજ મધુર, ગૂઝબેરીના રસ સુધી તમારી જાતને મર્યાદિત કરવાનું શ્રેષ્ઠ છે. ઉપસ્થિત ચિકિત્સક સારવારની પ્રાથમિકતાઓ નક્કી કરવામાં સક્ષમ હશે.
કેલરી સામગ્રી અને બેરીની રચના
ગૂસબેરીમાં થોડી કેલરી છે - દરેક 100 ગ્રામ ઉત્પાદન માટે ફક્ત 44. આટલી સાધારણ આકૃતિ હોવા છતાં, ઝાડવાના ફળમાં ઘણા બધા વિટામિન છે, ખાસ કરીને જૂથ બી.
તેમાં આવા પદાર્થોની હાજરી માટે ડોકટરો ગૂસબેરીની પ્રશંસા કરે છે:
- પ્રોટીન;
- ચરબી
- કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ;
- આહાર રેસા;
- પાણી
- ખનિજો.
ગૂસબેરીમાં ઘણી બધી કુદરતી ખાંડ અને રુટિન હોય છે, જે ડાયાબિટીસના શરીરમાંથી ઝેર અને ભારે ધાતુઓના મીઠાને દૂર કરવાની મંજૂરી આપે છે.
ઇનકાર કરવાનું ક્યારે સારું છે?
ગૂસબેરીના બધા સ્પષ્ટ ફાયદા હોવા છતાં, તેનો ઉપયોગ હંમેશા ડાયાબિટીઝ માટે થઈ શકતો નથી. આ આહારમાંથી તેનું સંપૂર્ણ બાકાત નથી, પરંતુ ફક્ત ઇરાદાપૂર્વક અને મધ્યમ વપરાશ છે.
ડાયાબિટીઝથી સંબંધિત રોગોની હાજરીમાં ગૂસબેરીને મર્યાદિત કરવી વધુ સારું છે. જો દર્દી પેટની સમસ્યાઓથી પીડાય છે, તો પછી ગૂસબેરીઓ પરિસ્થિતિને વધારે તીવ્ર બનાવશે અને ફાયદાની કોઈ વાત કરી શકાતી નથી.
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની યકૃત અને ગેસ્ટિક આંતરડા ઉશ્કેરે છે, પેટની એસિડિટીએ વધારો કરી શકે છે. આ સંદર્ભમાં ખાસ કરીને ખતરનાક એ ગૂસબેરીની લીલી જાતો છે. તેથી, રોગનિવારક આખામાં, ફક્ત ઘેરા રંગના પાકેલા ફળ ખાવા જરૂરી છે.
તેના આધારે તાજી ગૂસબેરી અને જામને સંપૂર્ણપણે જુદા જુદા ઉત્પાદનો કહી શકાય. જો પ્રથમ વિકલ્પ ડાયાબિટીસના સ્વાદુપિંડ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે, તો બીજો, અત્યંત gંચા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સને કારણે, બ્લડ સુગરમાં તીવ્ર કૂદકા પેદા કરશે.
ડાયાબિટીસના મેનૂમાં ગૂસબેરીનો સમાવેશ કરતા પહેલા, તમારે તમારા ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મહત્તમ માન્ય ડોઝને સ્પષ્ટ કરવો જોઈએ.
દાણાદાર ખાંડના આધારે તૈયાર કરાયેલા અન્ય ગૂસબેરી બ્લેન્ક્સ પણ જોખમી છે, ઉદાહરણ તરીકે:
- કબૂલ
- જામ્સ
- પીણાં
- કમ્પોટ્સ.
જો ડાયાબિટીઝનો દર્દી ગુઝબેરીમાંથી ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે જામનો આનંદ પોતાને નકારી શકે નહીં, તો તેણે સ્વીટનર્સના આધારે આવી તૈયારી કરવી જોઈએ.
તે સોર્બીટોલ અથવા ઝાયલીટોલ હોઈ શકે છે. દાણાદાર ખાંડના ઉપયોગ સાથે તૈયાર કરતા તેના સુસંગતતામાં આવા જામ તદ્દન પ્રવાહી હશે.
ડાયાબિટીસના બચાવ માટે ઝાયલિટોલ ક compમ્પોટ એક ઉત્તમ વિકલ્પ હશે. તે સ્વાદિષ્ટ અને મીઠી ઉત્પાદનનો આનંદ માણવામાં મદદ કરશે, પરંતુ તે ડાયાબિટીઝમાં લોહીમાં ગ્લુકોઝની સાંદ્રતામાં તફાવત લાવશે નહીં.
