અમારા વાચકોની વાનગીઓ. કોળુ મોગલ

"મનપસંદ પીણું" હરીફાઈમાં ભાગ લઈ, અમારા વાચક એલેના પેટ્રાકોવાની રેસીપી અમે તમારા ધ્યાન પર રજૂ કરીએ છીએ.

ઘટકો (મોટી કંપની માટે)

• 12 ઇંડા
• 5 કપ મલાઈ કા .ે છે
• તમારી પસંદગીની સ્વીટનર
• 100 ગ્રામ તાજી કોળાની પ્યુરી
• 2 ચમચી ગ્રાઉન્ડ તજ
• જાયફળ

1. મોટી અને જાડા-દિવાલોવાળી પ panનમાં, બધા ઇંડા તોડી નાખો અને બધા દૂધ ઉમેરો. મધ્યમ તાપ પર, સતત જગાડવો, ઘણી મિનિટ સુધી રાંધવા. બોઇલ લાવશો નહીં! ઉકળતા પહેલા ગરમીથી દૂર કરો.
2. બ iceન પાણીના મોટા બાઉલમાં પેન મૂકો અને 5 મિનિટ માટે જગાડવો.
3. અગાઉથી કોળાની પ્યુરી તૈયાર કરો - લગભગ 130 ગ્રામ કોળા લો, ક્યુબ્સમાં કાપી નાખો અને નરમ સુધી સણસણવું, અને પછી બ્લેન્ડરથી વિનિમય કરવો.
4. ઇંડા અને દૂધ સાથે પેનમાં સ્વીટનર, વેનીલા અને કોળાની પ્યુરી ઉમેરો.
5. પીરસતાં પહેલાં થોડા કલાકો સુધી Coverાંકીને કૂલ કરો.
6. કપમાં રેડવું અને જાયફળ સાથે છંટકાવ.

વિડિઓ જુઓ: Part 3 (નવેમ્બર 2024).