ડાયાબિટીઝની સારવારમાં યોગ્ય પોષણ એ મુખ્ય ઘટકોમાંનું એક છે. પરંપરાગત અને પરંપરાગત દવા ઘણા રોગોથી હીલિંગ પ્લાન્ટ બ્લુબેરીનો લાંબા સમયથી ઉપયોગ કરે છે.
ડાયાબિટીઝવાળા બ્લુબેરીના પાંદડા ફક્ત બ્લડ સુગરને ઓછું કરવા માટે જ નહીં, પણ પ્રતિરક્ષા સુધારવામાં પણ મદદ કરે છે. સૂપ તેમને આગ્રહ રાખે છે અને સ્વાદિષ્ટ બ્લુબેરી ચા પીવે છે. આ ચમત્કાર બેરી ડાયાબિટીઝના એકંદર સ્વાસ્થ્યને સુધારે છે, બંને પ્રથમ અને બીજા પ્રકારનાં પેથોલોજીમાં.
Medicષધીય ગુણધર્મો અને વિરોધાભાસી
બ્લુબેરી પાંદડા અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઓછી ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા છે - માત્ર 28 એકમો. તેથી, જે દર્દીઓએ ડાયાબિટીઝ માટે બ્લૂબberરીનો વપરાશ કર્યો હતો તેઓએ ગ્લુકોઝની સાંદ્રતામાં ઘટાડો અને તેને સામાન્ય સ્તરે રાખવાની નોંધ લીધી. આ બેરી ખાસ કરીને ટાઇપ -2 ડાયાબિટીઝના જોખમ ધરાવતા લોકો માટે અને જેમની પાસે પૂર્વવર્તી રોગ છે.
છોડમાં ઘણાં ઉપયોગી પદાર્થો છે, એટલે કે સુસિનિક, મલિક, એસ્કોર્બિક અને સાઇટ્રિક એસિડ, વિટામિન એ (બીટા કેરોટિન), સી, પીપી, ગ્રુપ બી, વિવિધ આવશ્યક તેલ, મેક્રોનટ્રિએન્ટ્સ (કે, ના, સીએ, પી) અને ટ્રેસ એલિમેન્ટ્સ. (સે, ઝેડએન, ફે, ક્યુ), પેક્ટીન પદાર્થો.
ગ્લાયસીમિયાને નિયંત્રિત કરવા ઉપરાંત, બ્લુબેરીથી ઉકાળો અને રેડવાની ક્રિયા અન્ય માનવ અવયવો પર ફાયદાકારક અસર કરે છે.
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની નિયમિતપણે સેવન કરવાથી ઘણી સમસ્યાઓનો સામનો કરવામાં મદદ મળે છે.
- ડાયાબિટીઝ માટે બ્લુબેરી પર્ણનો ઉપયોગ એ જઠરાંત્રિય માર્ગના કામકાજને અનુકૂળ અસર કરે છે. આમ, આ ઉત્પાદન ઝેર દૂર કરે છે અને પાચનની પ્રક્રિયામાં સુધારે છે.
- બેરીના ફાયદાકારક પદાર્થો સ્વાદુપિંડ અને યકૃતની કામગીરીમાં સુધારો કરે છે.
- બ્લુબેરી ખાવાથી ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝમાં આંખોની વિવિધ સમસ્યાઓના વિકાસને અટકાવે છે. તે આંખની કીકીના રેટિનામાં સ્થિત નાના જહાજોની દિવાલોને મજબૂત બનાવે છે, ત્યાં ડાયાબિટીક રેટિનોપેથીની ઘટનાને અટકાવે છે.
- બ્લુબેરી માનવ બાહ્ય ત્વચાને અનુકૂળ અસર કરે છે. જ્યારે તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, ત્યારે ત્વચા મ moistઇસ્ચરાઇઝ થાય છે, ફોલ્લીઓ, લાલાશ અને ખંજવાળ પસાર થાય છે, અને ઘા ઝડપથી મટાડવામાં આવે છે.
- તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની લોહીના કોલેસ્ટરોલને સામાન્ય બનાવે છે.
- છોડ સાંધામાં ક્ષારના જથ્થાને અટકાવે છે અને રેડિઓનક્લાઇડ્સ દૂર કરે છે.
એ નોંધવું જોઇએ કે બ્લુબેરી એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ અને હાયપરવીટામિનાઇઝેશનનું કારણ નથી. પેક્ટીન્સ અને ફાઇબરથી સમૃદ્ધ, બેરી શરીરના અતિશય વજનને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, જે ખાસ કરીને ડાયાબિટીસના પ્રકારને ટાઇપ 2 પેથોલોજીથી અસરગ્રસ્ત છે.
જો કે, ક્યારેક બ્લુબેરીનો ઉપયોગ કરવાનું ટાળવું વધુ સારું છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે જે યુરોલિથિઆસિસથી પીડાય છે, સ્વાદુપિંડના ઘટકો અથવા પેથોલોજીમાં વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા (સ્વાદુપિંડ અને અન્ય), આવા બેરીનો ઉપયોગ બિનસલાહભર્યા છે.
ડાયાબિટીસમાં બ્લુબેરીનો ઉપયોગ
ડાયાબિટીઝમાં એક પણ બ્લુબેરી પાનનો ઉપયોગ કરતી વખતે, નિયોમિરીટિલિન ગ્લાયકોસાઇડ પદાર્થનો મોટો જથ્થો, જે તેના હાયપોગ્લાયકેમિક ગુણધર્મો માટે જાણીતો છે, મુક્ત થાય છે.
બ્લુબેરીનું પાન ગ્લુકોઝને પેરિફેરલ કોષોમાં સમાવિષ્ટ કરવામાં મદદ કરે છે, ત્યાંથી તેને લોહીમાં સંચય થતો અટકાવે છે.
આ ઉપરાંત, બ્લુબેરીના પાંદડા અને ડાયાબિટીસ સાથેના અંકુરની ભૂખમાં ઘટાડો, ખાસ કરીને મીઠાઈઓ માટે, રોગપ્રતિરક્ષામાં વધારો, બ્લડ પ્રેશરમાં વધારો, મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અને કોલેરાઇટિક અસરને વધારે છે, હૃદયના કાર્યને અનુકૂળ અસર કરે છે, જેમ કે શરીરમાં આવી પ્રક્રિયાઓમાં ફાળો આપે છે.
નીચે બ્લુબેરી પાંદડાઓનો ઉપયોગ કરીને પરંપરાગત દવાઓની કેટલીક લોકપ્રિય વાનગીઓ છે:
- સ્વાદુપિંડનું કાર્ય સુધારવા અને સ્વાદુપિંડમાં ખાંડને સામાન્ય બનાવવા માટે, ઉકાળો તૈયાર કરવો જરૂરી છે. આ કરવા માટે, શુષ્ક પાંદડા એક ચમચી ઉકળતા પાણીના ગ્લાસ સાથે રેડવામાં આવે છે. સૂપ રેડવામાં આવે છે અને ઠંડુ થાય છે, પછી તે ફિલ્ટર થાય છે. આવી દવા દિવસમાં ત્રણ વખત પીવી જોઈએ, સારવારનો કોર્સ 3 અઠવાડિયા સુધી ચાલે છે.
- બીજો વિકલ્પ: કચડી પાંદડા એક ચમચી ઉકળતા પાણીના 250 મિલી રેડવું. પછી આ મિશ્રણ લગભગ 40 મિનિટ સુધી પાણીના સ્નાનમાં ઉકાળવામાં આવે છે. લોક ઉપાય 50 મિલી માટે દિવસમાં 2-4 વખત લેવામાં આવે છે.
- સ્વાદુપિંડ અને પ્રતિરક્ષા સુધારવા માટે, બ્લુબેરી અંકુરની એક ઉકાળો પણ તૈયાર છે. પાણીના સ્નાનમાં (250 મિલી) તમારે આશરે 20 મિનિટ માટે અદલાબદલી અંકુરની એક ચમચી ઉકાળવાની જરૂર છે. પરિણામી સૂપ દિવસમાં ત્રણ વખત 50 મિલીલીટરમાં પીવામાં આવે છે.
લોક ઉપાયોનો આશરો લેતા પહેલા, એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટની સલાહ લેવી મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે આ ઉત્પાદનમાં કેટલાક વિરોધાભાસી છે અને અપેક્ષિત સકારાત્મક પરિણામ નહીં આપી શકે.
બ્લુબેરી સારવાર ફી
ડાયાબિટીઝ માટે બ્લુબેરી વિવિધ ફીમાં ઉમેરી શકાય છે. આવા સાધન તમારા પોતાના પર રાંધવા માટે ખૂબ જ સરળ છે. આ ઉપરાંત, હીલિંગ સંગ્રહ ડાયાબિટીઝથી થતી ગૂંચવણોના વિકાસને રોકવામાં અને ગ્લુકોઝની સાંદ્રતા ઘટાડવામાં મદદ કરશે.
સ્વાદિષ્ટ ચા પીણું તૈયાર કરવા માટે, તમારે ડેંડિલિઅન, બ્લુબેરી અને ડાયોસિજિયલ ખીજવવુંના પાંદડાની જરૂર પડશે દરેક 30 ગ્રામ બધા ઘટકો મિશ્રિત થાય છે અને એક ચમચી ઠંડુ પાણી રેડવું (300 મીલી). પ્રેરણા 15 મિનિટ માટે ઉકાળવામાં આવે છે, તે પછી તે ફિલ્ટર થાય છે અને ગરમ થાય છે.
પ્રેરણા માટેની બીજી રેસીપી બ્લડ સુગર અને બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં મદદ કરશે. આ કરવા માટે, તમારે સમાન પ્રમાણમાં બ્લુબેરી, મધરવortર્ટ, લીંબુ મલમ અને આર્નીકાના ભૂકો પાંદડા લેવાની જરૂર છે. આ મિશ્રણ પાણીથી રેડવામાં આવે છે અને લગભગ 5 મિનિટ સુધી ઉકાળવામાં આવે છે. પછી તે ઠંડુ થાય છે અને દિવસમાં ત્રણ વખત 60 મિલી પીવામાં આવે છે. જો કે, બાળકને લઈ જતા અને સ્તનપાન કરતી વખતે તમે આવી દવાનો ઉપયોગ કરી શકતા નથી.
નીચેના ઉપાય ડાયાબિટીઝને નિયંત્રણમાં રાખવામાં પણ મદદ કરશે. તેને તૈયાર કરવા માટે, તમારે બ્લુબેરી પાંદડા, ગેલગા officફિસિનાલિસની ટોચ અને બીન શીંગો (સમાવિષ્ટો વિના), દરેક 30 મિલિગ્રામની જરૂર પડશે. મિશ્રણ 300 મિલી પાણી સાથે રેડવામાં આવે છે અને 15-20 મિનિટ સુધી ઉકાળવામાં આવે છે.
આવા ડાયાબિટીક પીણું ભોજન પહેલાં એક દિવસમાં 2-4 વખત પીવામાં આવે છે.
ડાયાબિટીસમાં બ્લુબેરી અને અન્ય બેરી
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ખાવા માટેનો શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ કાચો છે. ગરમીની સારવાર દરમિયાન, તે ઘણા ઉપયોગી પદાર્થો ગુમાવી શકે છે, અને ડાયાબિટીસ તેમને પ્રાપ્ત કરી શકતો નથી. તે જ સમયે, ઘણા શંકા કરે છે કે આવા ઉત્પાદનને કાચા ખાવાનું શક્ય છે કે કેમ. હકીકતમાં, બ્લૂબriesરીને દરરોજ 300 ગ્રામ સુધી મુખ્ય કોર્સ તરીકે ખાવાની જરૂર છે અથવા ખાંડ વિના મીઠાઈઓમાં ઉમેરવાની જરૂર છે.
બ્લુબેરીમાંથી પણ ટેસ્ટી અને હેલ્ધી જામ બનાવવામાં આવે છે. આ કરવા માટે, તમારે બ્લુબેરી (0.5 કિગ્રા), વિબુર્નમના પાંદડા અને બ્લૂબberરી (30 ગ્રામ દરેક) ની જરૂર પડશે, ખાંડનો વિકલ્પ. જાડા મિશ્રણની રચના થાય ત્યાં સુધી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની લગભગ એક કલાક સુધી બાફવામાં આવે છે, ત્યારબાદ પાંદડા ઉમેરવામાં આવે છે અને અન્ય 10-12 મિનિટ સુધી બાફવામાં આવે છે. આગળ, મિશ્રણમાં એક ખાંડનો વિકલ્પ ઉમેરવામાં આવે છે અને ઉકાળો કરવો બાકી છે. ડાયાબિટીઝ માટે ચામાં ચમચી જામ ઉમેરવામાં આવે છે, જે દિવસમાં ઘણી વખત પીવા માટે સલાહ આપવામાં આવે છે.
"સુગર રોગ" ની સારવારમાં તમે માત્ર બ્લુબેરી જ નહીં ખાય. અન્ય બેરીનો ઉપયોગ થેરેપી દરમિયાન થાય છે, જેમ કે લિંગનબેરી, રોઝશિપ, કરન્ટસ અને ક્રેનબેરી. લોક ઉપચારીઓ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મદદથી કેટલાક સરળ વાનગીઓ આપે છે:
- રોઝશીપ બેરીને બ્રોથ્સના ભાગ રૂપે શ્રેષ્ઠ રીતે લેવામાં આવે છે. દવા બનાવવા માટે, તમારે 20 ગ્રામ ઉત્પાદન લેવાની જરૂર છે અને તેના ઉપર 0.5 એલ ઉકળતા પાણી રેડવાની જરૂર છે. એક ફિલ્ટર કરેલા સૂપ ખાવાથી 20 મિનિટ પહેલાં પીવામાં આવે છે.
- કિસમિસ વેસ્ક્યુલર દિવાલોને મજબૂત કરવામાં મદદ કરે છે, જે ડાયાબિટીઝ માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. અદલાબદલી પાંદડા ચાર ચમચી ઉકળતા પાણીનો 1 લિટર રેડવાની છે. પછી ઠંડુ કરો, ફિલ્ટર કરો અને દિવસમાં ત્રણ વખત પીવો, મુખ્ય વાનગીઓ લેતા પહેલા 100 મિલી.
- ક્રેનબ .રી અને ક્રેનબberryરીનો રસ ચયાપચયનું નિયમન કરે છે, ખાસ કરીને ગ્લુકોઝમાં, ડાયાબિટીસમાં. ક્રેનબેરી બંને કાચા અને ડેકોક્શન્સ અને રેડવાની ક્રિયાના સ્વરૂપમાં વપરાય છે. અસરકારક દવા બનાવવા માટે, તમારે 2 કપ તાજા બેરી, 0.5 કપ ખાંડ અને 1 કપ પાણી લેવાની જરૂર છે. ક્રેનબriesરીને કચડી નાખવી જોઈએ, પછી બાકીના ઘટકો તેમાં ઉમેરવામાં આવે છે અને બોઇલમાં લાવવામાં આવે છે. પછી મિશ્રણ ઠંડુ થાય છે અને લઈ જાય છે, પાણીથી ભળી જાય છે.
ડાયાબિટીઝ માટે બ્લુબેરી એક ચમત્કારિક છોડ છે જે ગ્લાયસીમિયાને નિયંત્રિત કરે છે અને દર્દીની સામાન્ય સ્થિતિમાં સુધારો કરે છે. તે ઉપરાંત, તમે અન્ય બેરી (ક્રેનબેરી, કરન્ટસ, લિંગનબેરી) ખાઈ શકો છો. આ લેખમાંની વિડિઓ ડાયાબિટીઝ માટે બ્લુબેરીનો ઉપયોગ કરવાની થીમ ચાલુ રાખે છે.
