વધારે વજનવાળા 70% લોકો દરરોજ લગભગ 60 ગ્રામ ખાંડ (12 ચમચી) લે છે. તદુપરાંત, તેમાંના દરેક સેકંડને ખબર નથી અથવા તે આ કાર્બોહાઈડ્રેટ શરીર માટે કેટલું નુકસાનકારક છે તે મહત્વ આપતું નથી.
પરંતુ એક કદરૂપું આકૃતિ ઉપરાંત, ખાંડનો વધુ પડતો ભાગ ખતરનાક રોગના વિકાસ તરફ દોરી જાય છે - ડાયાબિટીસ મેલીટસ, જો તાત્કાલિક સારવાર ન કરવામાં આવે તો તે મૃત્યુનું કારણ પણ બની શકે છે. ડાયાબિટીઝ એ ઓન્કોલોજી અને રક્તવાહિની પેથોલોજીઓ પછી ત્રીજા સ્થાને સૌથી સામાન્ય રોગ છે.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓની સંખ્યા વાર્ષિક 2 ગણો વધે છે. પરંતુ પ્રારંભિક તબક્કે, બીજો પ્રકારનો રોગ મટાડવામાં આવે છે, પરંતુ યોગ્ય જીવનશૈલી તરફ દોરી કરીને, ખાસ કરીને, રક્ત ખાંડને તટસ્થ કરવામાં સહાયતા ખોરાકનો ઉપયોગ કરીને તેના વિકાસને રોકવું વધુ સારું છે.
હાયપરગ્લાયકેમિઆના કારણો અને સંકેતો
ગ્લુકોઝનું સ્તર ઘટાડતા પહેલા, તે શોધવું જરૂરી છે કે તે ખરેખર ખૂબ highંચું છે કે નહીં. છેવટે, અમુક ખોરાકના અનિયંત્રિત ઉપયોગથી, હાયપોગ્લાયકેમિઆ વિકસી શકે છે, જે જોખમી પણ છે. ગ્લાયસિમિક ઇન્ડેક્સ નક્કી કરવા માટેની સૌથી વિશ્વસનીય પદ્ધતિ એ રક્ત પરીક્ષણ છે.
શરૂ કરવા માટે, તે હાયપરગ્લાયકેમિઆના લક્ષણોથી પોતાને પરિચિત કરવા યોગ્ય છે. આ વારંવાર પેશાબ, શુષ્ક મોં અને તીવ્ર તરસ છે.
ઉપરાંત, દર્દી બ્લડ પ્રેશરમાં વધારો કરી શકે છે, કારણ કે મોટા પ્રમાણમાં પ્રવાહીના વપરાશને લીધે, કિડની તેમના મૂળ કાર્યોનો સામનો કરી શકતી નથી.
વધુમાં, ડાયાબિટીસ મેલિટસ સાથે નીચેના લક્ષણો છે:
- ઇન્સ્યુલિનની ઉણપને કારણે વાજબી વજન ઘટાડવું, તેથી ગ્લુકોઝ ગ્રહણ થતું નથી અને શરીર energyર્જા ભૂખમરો અનુભવે છે.
- જખમો અને ત્વચાની અન્ય ખામી જે લોહીના સ્નિગ્ધતામાં વધારો થવાને કારણે દેખાય છે.
- સુસ્તી, માથાનો દુખાવો, થાક. હાઈપરગ્લાયકેમિઆ મગજની કામગીરીને પણ નકારાત્મક અસર કરે છે.
ઉચ્ચ ગ્લુકોઝ તરફ દોરી જતા સંભવિત કારણોમાં કુપોષણનો સમાવેશ થાય છે, ઝડપી કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાકમાં વિપુલ પ્રમાણમાં. ઉપરાંત, હાયપરગ્લાયકેમિઆ થવાનું જોખમ નુકસાન અને મગજની ઇજાઓ, તાણ અને અંતocસ્ત્રાવી પેથોલોજીઓ સાથે વધે છે.
આ ઉપરાંત, બેઠાડુ જીવનશૈલી અથવા અતિશય પ્રવૃત્તિ, પાચક અંગો પર શસ્ત્રક્રિયા અને ચેપી અને લાંબી રોગો સાથે ડાયાબિટીઝની સંભાવના વધે છે.
તમારા ખાંડના સ્તરને કેવી રીતે નિયંત્રિત કરવું?
ડાયાબિટીસ જ નહીં, પરંતુ દરેકને એ જાણવું જોઈએ કે ગ્લાયકેમિક સૂચકાંકો તેના માટે સામાન્ય માનવામાં આવે છે. ખાંડનું પ્રમાણ ઉંમર સાથે બદલાય છે. નવજાત શિશુમાં, સામાન્ય એકાગ્રતા 2.8 થી 4.4 સુધીની હોય છે, 14 વર્ષથી ઓછી વયના બાળકોમાં - 3.33-5.55, 14 થી 50 વર્ષની વયના - 3.89 થી 5.83, અને મોટી ઉંમરે - 3.89 થી 6.7.
લોહીમાં ગ્લુકોઝ પરીક્ષણના નમૂનાઓના વિવિધ જૂથો છે. મોટે ભાગે અભ્યાસ ખાલી પેટ સૂત્ર પર કરવામાં આવે છે. સંયુક્ત પરીક્ષણો ભોજન પછી અને ખાલી પેટ પર કેટલાક કલાકો પછી પણ કરી શકાય છે.
આ ઉપરાંત, નમૂના રેન્ડમ હોઈ શકે છે, એટલે કે, ખોરાકના સેવનથી સ્વતંત્ર. સમાન પરીક્ષણો અન્ય પરીક્ષણો સાથે મળીને હાથ ધરવામાં આવે છે. પદાર્થના ધોરણના સામાન્ય આકારણી અને ડાયાબિટીસના કોર્સને મોનિટર કરવા માટે તે જરૂરી છે.
ડાયાબિટીઝની હાજરીમાં ગ્લુકોમીટરનો ઉપયોગ ગ્લુકોમીટરની મદદથી કરવામાં આવે છે. આ કરવા માટે, એક આંગળીને લેંસેટથી વીંધો, અને પછી લોહીનું પરિણમેલું ડ્રોપ ઉપકરણમાં સ્થાનાંતરિત થાય છે, જે થોડીક સેકંડમાં પરિણામ ઉત્પન્ન કરે છે.
પરંતુ વધુ વિશ્વસનીય અધ્યયનમાં તેનો સમાવેશ થાય છે જે તબીબી સંસ્થાઓમાં કરવામાં આવે છે. ઘણીવાર, ક્લિનિક્સમાં ગ્લુકોઝ સહિષ્ણુ મૌખિક પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે, પરંતુ જો બે વિશ્લેષણ જોડવામાં આવે તો સૌથી સચોટ જવાબો મેળવી શકાય છે. પ્રથમ ત્રણ દિવસના આહાર પછી ખાલી પેટ પર હાથ ધરવામાં આવે છે, અને બીજું 5 મિનિટ પછી, જ્યારે દર્દી ગ્લુકોઝ સોલ્યુશન પીવે છે, અને થોડા કલાકો પછી ફરીથી લોહી આપે છે.
જો ક્રોનિક હાયપરગ્લાયકેમિઆની હાજરીની પુષ્ટિ થાય છે, તો ડાયાબિટીઝે તેને કેવી રીતે દૂર કરવું તે ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ અને તે રક્ત ખાંડને તટસ્થ બનાવે છે.
ડtorsક્ટરો આહારની ભલામણ કરે છે, હાયપોગ્લાયકેમિક એજન્ટો લે છે અને કસરત કરે છે. પરંતુ શું અમુક ખોરાક અને પીણાંથી ગ્લુકોઝનું સ્તર ઓછું કરવું શક્ય છે?
ખાંડ ઘટાડતા ખોરાક
ગ્લુકોઝ ડાયાબિટીઝ મેલીટસમાં યોગ્ય રીતે શોષાય નહીં હોવાથી, આવા રોગ સાથે તે જાણવું યોગ્ય છે કે ખાંડના સામાન્ય શોષણમાં શું ફાળો આપી શકે છે અને તેની સાંદ્રતા ઘટાડે છે. સૌ પ્રથમ, ફાઇબરથી સમૃદ્ધ આહાર, જે ગ્લુકોઝને આંતરડાની દિવાલ દ્વારા લોહીમાં સમાઈ લેતા અટકાવે છે, તેને ડાયાબિટીસના આહારમાં શામેલ થવો જોઈએ.
ફાઈબરથી ભરપૂર ખોરાકમાં વિવિધ પ્રકારના શાકભાજીઓ શામેલ છે, જેમાં યરૂશાલેમના આર્ટિકોક, સ્ક્વોશ, કોળા, ટામેટાં, કાકડીઓ, કોબી, ઘંટડી મરી અને રીંગણાનો સમાવેશ થાય છે. ઉપરાંત, ઓટમીલ અને આખા અનાજમાં ઘણા બધા આહાર ફાઇબર મળી આવે છે. ગ્રીન્સ (સુવાદાણા, લેટીસ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સ્પિનચ) બેરી અને ફળો (સાઇટ્રસ ફળો, એવોકાડોઝ, સફરજન) માં પણ ફાઇબર હોય છે, જેમાં ઘણા બધા વિટામિન અને ખનિજો પણ હોય છે.
તદુપરાંત, ઓછા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સવાળા ડાયાબિટીસ માટે ખોરાકની જરૂર છે. છેવટે, Gંચા જીઆઈ સાથેનો ખોરાક ખાંડના સ્તરોમાં ઝડપથી વધારો તરફ દોરી જાય છે, અને નીચલા જીઆઈ ગ્લુકોઝમાં અચાનક કૂદવાનું મંજૂરી આપતું નથી. આ કેટેગરીમાં ઓછી કેલરીવાળા ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે જેમાં ચરબી અને કાર્બોહાઈડ્રેટનો સમાવેશ થતો નથી.
ડાયાબિટીસ માટે ઉપરોક્ત ઉત્પાદનો ઉપરાંત, તે ઉપયોગી થશે:
- સીફૂડ - પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ અને ઓછી જીઆઈ છે;
- મસાલા - કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચયને સક્રિય કરો, ગ્લુકોઝ (મરી, તજ, હળદર, લવિંગ, લસણ, આદુ) ના શોષણને પ્રોત્સાહન આપો;
- બદામ - પ્રોટીન, ફાઇબર, જટિલ કાર્બોહાઈડ્રેટથી સમૃદ્ધ, તેમના નિયમિત ઉપયોગ માટે આભાર, ડાયાબિટીસ થવાનું જોખમ 30% સુધી ઘટાડે છે;
- ડુંગળી અને લસણ - સ્વાદુપિંડનું કાર્ય ઉત્તેજીત કરે છે, ફ્લેવોનોઈડ્સ ધરાવે છે, ચયાપચયની પ્રક્રિયાઓ સક્રિય કરે છે અને ખાંડના શોષણને પ્રોત્સાહન આપે છે;
- શણગારા - પ્રોટીન અને આહાર ફાઇબરમાં ભરપૂર, ઇન્સ્યુલિન સ્ત્રાવ વધારે છે;
- મશરૂમ્સ - ફાઇબર ધરાવે છે, ઓછી જીઆઈ હોય છે;
- tofu પનીર - નીચા ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા છે.
- વનસ્પતિ ચરબી - ઓમેગા -3 ફેટી એસિડથી સમૃદ્ધ ફ્લેક્સસીડ તેલ ખાસ ઉપયોગી છે.
રક્ત ગ્લુકોઝને તટસ્થ કરે છે તેવા લોક ઉપાયો
ઝડપથી અને સલામત રીતે ખાંડની સાંદ્રતા ઘટાડવા માટે, બ્લુબેરી પાંદડા વપરાય છે. તેમના પર આધારિત ઉત્પાદનો તૈયાર કરવા માટે, 1 ગ્લાસ. એલ કાચી સામગ્રી ઉકળતા પાણીના ગ્લાસથી રેડવામાં આવે છે અને 30 મિનિટ સુધી રેડવામાં આવે છે. સૂપ પીણું 3 પી. પાંચ દિવસ માટે દરરોજ 250 મિલી.
બે ચમચી. એસ્પેન છાલના ચમચી ઉકળતા પાણીનો અડધો લિટર રેડવામાં આવે છે અને 30 મિનિટ સુધી આગ પર નાખવામાં આવે છે. દવા 2-4 કલાક માટે રેડવામાં આવે છે, ફિલ્ટર અને 0.5 સ્ટેક્સમાં પીવામાં આવે છે. ભોજન પહેલાં 2-4 પી. દરરોજ 2-3 દિવસ માટે.
એક ચમચી કાપેલા ક્લોવર ફૂલો 250 મિલી ઉકળતા પાણીથી રેડવામાં આવે છે અને 3 કલાક આગ્રહ રાખે છે. Dec સ્ટેક માટે દિવસમાં ત્રણ વખત ઉકાળો પીવામાં આવે છે. 4 દિવસની અંદર.
આ ઉપરાંત, ડાયાબિટીઝ સાથે, મુમિએનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ એક ભારતીય ખનિજ છે જેમાં ડિબેંઝો-આલ્ફા પાયરન, ફુલવિક એસિડ્સ અને પેપ્ટાઇડ્સ છે, જે રક્ત ખાંડ અને કોલેસ્ટરોલને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે. દવા નીચે પ્રમાણે તૈયાર કરવામાં આવે છે: 4 જી મુમિએ આર્ટમાં ઓગળી જાય છે. એલ બાફેલી પાણી અને 3 પી લો. સતત days- days દિવસ ભોજન સાથે દરરોજ.
ઉપરાંત, જ્યારે હાઈપરગ્લાયકેમિઆ પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝમાં વિકસે છે, ત્યારે એશિયન કડવી કાકડીનો વારંવાર ઉપયોગ થાય છે, જે કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચયને વેગ આપે છે. ગ્લિસેમિયાને સ્થિર કરવા માટે, છોડનો રસ 20 મીલી, ભોજન દરમિયાન 2-3 દિવસ સુધી લેવાય છે.
કોગ્નેક પ્લાન્ટમાં ઘણાં દ્રાવ્ય તંતુઓ છે જે લોહીમાં ગ્લુકોઝ અને કોલેસ્ટરોલને સામાન્ય બનાવે છે. લોટ કોગ્નેકના કંદમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જેમાંથી 1 ગ્રામ 1 ડેસ સાથે મિશ્રિત થાય છે. એલ બાફેલી પાણી. એટલે પીવું 1 પી. દિવસ દીઠ બે દિવસ માટે.
જિનસેંગ એક herષધિ છે જે સુરક્ષિત રીતે અને ઝડપથી ગ્લુકોઝનું સ્તર ઘટાડે છે, ઇન્સ્યુલિન સ્ત્રાવને સુધારે છે, ટ્રાઇ-કાર્બોક્સિલિક એસિડ ચક્રને મર્યાદિત કરે છે, સ્વાદુપિંડના બીટા કોષની કામગીરીમાં વધારો કરે છે અને હૃદયરોગના હુમલાના વિકાસને અટકાવે છે. એક દિવસમાં, છોડના મૂળમાંથી 25 મિલિગ્રામ પાવડર લેવાનું પૂરતું છે અને પછી 3 દિવસ પછી હાયપરગ્લાયકેમિઆ અદૃશ્ય થઈ જશે.
ગ્લુકોઝના સ્તરોમાં અચાનક જમ્પ સાથે, તમે નીચેની લોક રેસીપીનો ઉપયોગ કરી શકો છો. એક લીંબુ અને 1 કાચા ઇંડાનો રસ મિક્ષ કરીને ખાલી પેટ પર લેવામાં આવે છે. તમે 1 કલાક પછી નાસ્તો કરી શકો છો. ઉપચાર 3 દિવસ સુધી કરવામાં આવે છે, અને 10 દિવસ પછી, ઉપચાર પુનરાવર્તિત થાય છે.
નિષ્કર્ષમાં, એ નોંધવું યોગ્ય છે કે ખાંડનો દુરૂપયોગ ફક્ત ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે જ નુકસાનકારક છે. છેવટે, આ ઉત્પાદનની ત્વચા, નખ, વાળ પર નકારાત્મક અસર પડે છે, તે મૂડ બગડે છે, સામાન્ય sleepંઘમાં દખલ કરે છે, વૃદ્ધત્વને પ્રોત્સાહન આપે છે અને સિગારેટ અને આલ્કોહોલની જેમ વ્યસનનું કારણ બને છે.
આ લેખમાંની વિડિઓ બ્લડ સુગર ઘટાડવા માટેની ભલામણો આપે છે.
