આજે, વધતી સંખ્યામાં લોકો હાયપરકોલેસ્ટેરોલિયમનો સામનો કરી રહ્યા છે. આ રોગ કુપોષણની પૃષ્ઠભૂમિ, વારસાગત વલણ, દારૂના દુરૂપયોગ, ધૂમ્રપાન અને બેઠાડુ જીવનશૈલી સામે થાય છે.
કોલેસ્ટરોલનો ભય એ છે કે તે રક્ત વાહિનીઓની દિવાલો પર સ્થિર થાય છે, એથરોસ્ક્લેરોટિક તકતીઓ બનાવે છે. પછીની દોરી ભરાયેલી ધમનીઓ તરફ દોરી જાય છે, જે લોહીના પ્રવાહને અસ્વસ્થ કરે છે અને હાયપોક્સિયાનું કારણ બને છે. સૌથી ખરાબ કિસ્સામાં, દર્દી લોહીનો ગંઠાઈ શકે છે, જે ઘણી વાર સ્ટ્રોક અથવા હાર્ટ એટેકનું કારણ બને છે.
Medicineફિશિયલ દવા સ્ટેટિન્સ અને અન્ય દવાઓની મદદથી લોહીમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવાનું સૂચન કરે છે. પરંતુ, ઉચ્ચ રોગનિવારક અસરકારકતા હોવા છતાં, આ દવાઓ ઘણી બધી આડઅસરો ધરાવે છે - યકૃતનું ઉલ્લંઘન, સ્નાયુઓમાં દુખાવો. તેથી, હાયપરકોલેસ્ટેરોલિયાથી પીડિત લોકો વૈકલ્પિક સારવાર શોધવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે.
ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ માટેનો એક શ્રેષ્ઠ લોક ઉપચાર એ દાડમ છે. જો કે, આ ફળ બરાબર શું માટે ઉપયોગી છે અને લોહીમાં ચરબીયુક્ત આલ્કોહોલની સાંદ્રતાને ઝડપથી ઘટાડવા માટે તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો?
ઉચ્ચ કોલેસ્ટરોલ સાથે દાડમના ઉપયોગી ગુણધર્મો
નાના રસદાર અનાજ સાથે લાલ ફળ માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નહીં, પણ medicષધીય ફળ પણ છે. છેવટે, તેમાં વિવિધ ખનિજો, વિટામિન્સ અને ફાઇબર શામેલ છે, તેથી તે દવામાં સક્રિયપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે.
એવું માનવામાં આવે છે કે દાડમ - બીજ, છાલ, ફળો અને એક ઝાડની શાખાઓ માં સંપૂર્ણપણે બધું ઉપયોગી છે. 100 ગ્રામ ફળમાં પ્રોટીન, ચરબી (દરેક 2 ગ્રામ) અને ફાઇબર (6 ગ્રામ) હોય છે. ગર્ભનું energyર્જા મૂલ્ય 100 ગ્રામ દીઠ 144 કેલરી છે.
તેની સમૃદ્ધ રચનાને કારણે, દાડમમાં એન્ટીકોલેસ્ટરોલ અસર સહિત ઘણા inalષધીય ગુણધર્મો છે. ફળ સમાવે છે:
- આવશ્યક એમિનો એસિડ (15 પ્રજાતિઓ);
- એસ્ટ્રિજન્ટ્સ અને ટેનીન;
- વિટામિન્સ (કે, સી, પી, ઇ, બી);
- કાર્બનિક એસિડ્સ;
- ટ્રેસ એલિમેન્ટ્સ (સિલિકોન, આયર્ન, આયોડિન, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ).
કોલેસ્ટરોલ સામે દાડમ ઉપયોગી છે જેમાં તેમાં પિકાલેગિન હોય છે. તે સૌથી શક્તિશાળી એન્ટીoxકિસડન્ટ છે જે ફળોમાં મળી શકે છે. એલેજિક એસિડ ધમનીઓમાં ખરાબ કોલેસ્ટરોલના સંચયને અવરોધિત અથવા ધીમું કરવામાં સક્ષમ છે, જે રક્તવાહિની રોગની સંભાવનાને ઘટાડે છે.
દાડમનો અર્ક નાઈટ્રિક oxકસાઈડની પ્રક્રિયામાં સામેલ છે, વેસ્ક્યુલર દિવાલોને અસ્તર કોષોની પુનorationસ્થાપના માટે જરૂરી છે. એન્ટીoxકિસડન્ટો જે ફળ બનાવે છે તે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલની oxક્સિડેટીવ સ્થિતિમાં 90% ઘટાડો કરે છે.
આ માહિતી અનેક અધ્યયન દ્વારા જાણીતી બની છે. પ્રથમ કે દાડમથી ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું થાય છે, સ્પેનિશ વૈજ્ .ાનિકોએ રક્તવાહિનીના રોગના અભ્યાસ માટે ક forટલાન સંસ્થાના વૈજ્ .ાનિકોને જણાવ્યું હતું.
સંશોધનકારોએ શોધી કા .્યું છે કે દાડમ ખાસ કરીને ચરબીયુક્ત ખોરાકનો દુરૂપયોગ કરનારા લોકો માટે ઉપયોગી છે. છેવટે, પ્યુનિકાલ્ગિન ખાસ આહારનું પાલન કર્યા વિના પણ હૃદયની સુરક્ષા કરે છે.
સ્પેનિશ વૈજ્ .ાનિકોએ સાબિત કર્યું છે કે એલેજિક એસિડ રક્ત વાહિનીઓને મજબૂત કરે છે. શરૂઆતમાં, પિગ પર અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો, જે રક્તવાહિની તંત્ર જેમાંથી મોટાભાગે માનવ જેવું જ છે.
વૈજ્entistsાનિકોએ પ્રાણીઓને ચરબીયુક્ત ખોરાક આપ્યા. થોડા સમય પછી, વાસણોને પિગમાં નુકસાન થવાનું શરૂ થયું, એટલે કે, તેમના આંતરિક ભાગ, જે વિસ્તરણ અને સંકોચન માટે જવાબદાર છે. આવા ફેરફારો એથરોસ્ક્લેરોસિસનું પ્રથમ સંકેત છે, જેની વધુ પ્રગતિ હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકના વિકાસ સાથે સમાપ્ત થાય છે.
ચરબીયુક્ત ખોરાકથી ડુક્કરની રક્ત વાહિનીઓ ઓછી સ્થિતિસ્થાપક બની છે. ત્યારબાદ, પ્રાણીઓને પોલિફેનોલથી ખોરાક પૂરક આપવાનું શરૂ થયું. સમય જતાં, સ્પેનિશ સંશોધનકારો નિષ્કર્ષ પર આવ્યા કે દાડમ એન્ડોથેલિયલ વેસ્ક્યુલર ડિસફંક્શનને અટકાવે છે અથવા ધીમું કરે છે, જે એથરોસ્ક્લેરોસિસ, અંગ નેક્રોસિસની સંભાવનાને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે અને તીવ્ર સેરેબ્રોવાસ્ક્યુલર અકસ્માતની ઘટનાને અટકાવે છે.
ઉપરાંત, હાઈફા ટેક્શનમાં દાડમના ઉપચાર ગુણધર્મોની તપાસ કરવામાં આવી હતી. વૈજ્entistsાનિકોએ શોધી કા .્યું છે કે સ્ટેટિન્સની સાથે medicષધીય ફળના અર્કનું સેવન કરવાથી બાદની ઉપચારાત્મક અસરકારકતામાં નોંધપાત્ર વધારો થાય છે. તદુપરાંત, એન્ટિકોલેસ્ટરોલ દવાઓ ઓછી માત્રામાં લઈ શકાય છે, જે પ્રતિકૂળ પ્રતિક્રિયાઓની સંભાવનાને ઘટાડે છે.
દાડમના ઉપચાર ગુણધર્મો ત્યાં સમાપ્ત થતા નથી. ફળના બીજા ઘણા ફાયદા છે:
- બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે;
- કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચયને સામાન્ય બનાવે છે;
- ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકારના વિકાસને અટકાવે છે;
- મગજનો પરિભ્રમણ સક્રિય કરે છે;
- વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયા ધીમું કરે છે;
- વજન ઘટાડવા પ્રોત્સાહન આપે છે;
- સાંધામાં બળતરા દૂર કરે છે;
- શરીરમાંથી ઝેર દૂર કરે છે;
- ભાવનાત્મક સ્થિતિને સ્થિર કરે છે;
- ત્વચા અને વાળની સ્થિતિ સુધારે છે;
- પ્રોસ્ટેટ અને સ્તન કેન્સર થવાનું જોખમ ઘટાડે છે.
દાડમ એનિમિયા માટે ઉપયોગી છે, કારણ કે તેમાં ઘણું આયર્ન હોય છે. આ ટ્રેસ તત્વ એનિમિયાના સંકેતોને દૂર કરે છે, જેમ કે અસ્થિરતા, ચક્કર અને સુનાવણીમાં ઘટાડો.
લોક ચિકિત્સામાં, લાલચટક ફળનાં પાંદડાં અને છાલનો ઉપયોગ અપચો માટે થાય છે.
આ ઉપરાંત, એવું જાણવા મળ્યું છે કે દાડમ કોલેરા અને મરડો જેવા ગંભીર રોગોના લક્ષણોમાંથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે.
હાઈપરકોલેસ્ટેરોલિયા માટે દાડમનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો
તમે દાડમના રસથી તમારા કોલેસ્ટરોલને ઓછું કરી શકો છો, જે હિમોગ્લોબિન પણ વધારે છે અને શરીરને મજબૂત બનાવે છે. એક દિવસમાં 100 મિલીની માત્રામાં દિવસમાં ત્રણ વખત ભોજન પહેલાં 30 મિનિટ પહેલાં તાજી સ્ક્વિઝ્ડ્ડ પીણું લેવાનું સલાહ આપવામાં આવે છે.
સારવારનો કોર્સ ઓછામાં ઓછો 60 દિવસનો છે. તમારે જાણવું જોઈએ કે ફળની કોઈ તાકીદની અસર છે, જે કબજિયાતનું કારણ બની શકે છે.
ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલમાં બીજો ઘટાડો દાડમના અર્ક સાથે પ્રાપ્ત કરી શકાય છે. ભોજન પહેલાં 8-10 ટીપાં માટે પૂરક દિવસમાં બે વખત પીવામાં આવે છે. પ્રેરણા ગરમ ચા, કોમ્પોટ્સ અને રસમાં ઉમેરી શકાય છે.
તે નોંધવું યોગ્ય છે કે ખોરાકના ઉમેરણો અથવા તાજી સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા રસનું સેવન કરતા પહેલા, તમારે તમારા ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ. નહિંતર, આડઅસરોનું જોખમ છે, અને કેટલીક દવાઓ સાથે દાડમનું સંયોજન બ્લડ પ્રેશરમાં વધારો કરી શકે છે.
લોહીના કોલેસ્ટરોલને ઘટાડવાનો સૌથી સલામત રસ્તો એ છે કે દરરોજ એક દાડમના બીજનું સેવન કરવું. ફળના આધારે, તમે સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ રસોઇ કરી શકો છો.
ખાંડ વિના તંદુરસ્ત દાડમની મીઠાશ તૈયાર કરવા માટે તમને આની જરૂર પડશે:
- મધ (40 ગ્રામ);
- દાડમ (150 ગ્રામ);
- કુટીર ચીઝ (100 ગ્રામ);
- કેળા (100 ગ્રામ).
મીઠાઈ બનાવવાની રેસીપી ખૂબ જ સરળ છે. કેળા છાલવાળી, અદલાબદલી અને ચરબી રહિત કુટીર ચીઝ સાથે જમીન છે. પછી દાડમના બીજ મિશ્રણમાં ઉમેરવામાં આવે છે, અને બધા લિન્ડેન મધ સાથે પુરું પાડવામાં આવે છે.
તમે દાડમથી આરોગ્યપ્રદ નાસ્તો પણ બનાવી શકો છો. કચુંબર માટે તમારે ટામેટાં (4 ટુકડાઓ), તલ (10 ગ્રામ), અદિગ પનીર (80 ગ્રામ), ઓલિવ તેલ (20 મીલી), એક દાડમ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને લીલા ડુંગળી (2 ગુચ્છો) ની જરૂર પડશે.
ટામેટાં અને પનીર પાસાદાર હોય છે, અને ગ્રીન્સ ભૂકો થાય છે. ઘટકો કચુંબરના બાઉલમાં મૂકવામાં આવે છે, તેમાં દાડમના દાણા ઉમેરવામાં આવે છે, અને બધું મિશ્રિત થાય છે. વાનગીને ઓલિવ તેલથી પકવવામાં આવે છે અને તલના બીજ સાથે છંટકાવ કરવામાં આવે છે.
આ લેખની વિડિઓમાં દાડમના ફાયદાકારક અને હાનિકારક ગુણધર્મોની ચર્ચા છે.
