કોલેસ્ટરોલ, કોલેસ્ટરોલ પણ, શરીર માટેના ઘણા મહત્વપૂર્ણ કાર્યોની સાચી પરિપૂર્ણતા માટે જરૂરી છે, ખાસ કરીને, તે વિટામિન ડીના સંશ્લેષણમાં ભાગ લે છે, જ્યારે ડોકટરો એલિવેટેડ કોલેસ્ટ્રોલ વિશે વાત કરે છે, ત્યારે આપણે કહેવાતા "બેડ" કોલેસ્ટરોલના લોહીના સ્તર વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ - ઓછા પરમાણુ વજનવાળા લિપોપ્રોટીન, અથવા એલડીએલ.
આ ચીકણો પદાર્થો વાસણોમાં વળગી રહે છે, તેમને કોલેસ્ટરોલ તકતીઓ સાથે ભરાય છે, જે ખૂબ જ ખતરનાક છે કારણ કે તે ધમનીઓમાં લોહીના ગંઠાઈ જવા માટે ઉત્તેજીત કરે છે, અને આ બદલામાં, ઘણીવાર મૃત્યુ તરફ દોરી જાય છે. તેથી જ રક્ત કોલેસ્ટરોલની સમયાંતરે તપાસ કરવી જરૂરી છે. વિશ્લેષણ માટે રક્તદાન કરવું એ સૌથી વિશ્વસનીય રીત છે. નિષ્ણાતો એક પરીક્ષણ હાથ ધરશે અને ચોક્કસ પરિણામની જાણ કરશે.
આ સમસ્યાનો સામનો કરીને, દર્દી દવાઓની સારવાર ઉપરાંત, વિટામિન્સ લઈ શકે છે જે એલડીએલના સ્તરને સામાન્ય બનાવવામાં મદદ કરે છે.
કોલેસ્ટરોલ ઘટાડતા વિટામિન્સમાં શામેલ છે:
- એસ્કોર્બિક એસિડ;
- બીટા કેરોટિન (વિટામિન એ);
- બી, ઇ અને એફ જૂથોના વિટામિન્સ
જો તમે એલિવેટેડ કોલેસ્ટરોલ સાથે આ વિટામિન્સ ઓછામાં ઓછા દૈનિક ધોરણ કરતા ઓછા નહીં, તો લો છો, તો તમે ફક્ત "ખરાબ" કોલેસ્ટરોલમાં નોંધપાત્ર ઘટાડાની જ આશા રાખી શકો છો, પણ સામાન્ય રીતે સુખાકારીમાં સુધારો પણ કરી શકો છો, કારણ કે વિટામિન્સના હકારાત્મક પ્રભાવનું ક્ષેત્ર ફક્ત આ સમસ્યા સુધી મર્યાદિત નથી.
તેઓ માનવ જીવનની લગભગ બધી પ્રક્રિયાઓમાં ભાગ લે છે અને તેથી વિવિધ રોગોની સારવારમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે, એકબીજાથી છૂટક રીતે જોડાયેલા છે.
વિટામિન્સ લેવાની બે રીત છે:
- સાથે મળીને તેમાંના ખોરાકના ઉત્પાદનો.
- કોઈ પ્રિસ્ક્રિપ્શન સાથે અથવા વિના ફાર્મસીમાં ખરીદેલ દવાઓના સ્વરૂપમાં.
જો કોઈ વ્યક્તિના શરીરમાં ચોક્કસ વિટામિનની પ્રભાવશાળી ઉણપ હોય, અથવા તેની સામગ્રીનું સ્તર વધારવા તાકીદે જરૂરી હોય તો બીજી પદ્ધતિની ભલામણ કરવામાં આવે છે. જો બધું એટલું આમૂલ ન હોય, તો તમારે પ્રથમ પદ્ધતિનો આશરો લેવો જોઈએ.
આવી પસંદગી ત્વરિત પરિણામ આપશે નહીં, પરંતુ તે શરીરમાં નોંધપાત્ર રીતે વધુ ફાયદા લાવશે, કારણ કે આ ઉત્પાદનો કે જે વિટામિનથી વધુ સંતૃપ્ત થાય છે તેમાં પણ આરોગ્ય અને જીવન માટે જરૂરી અન્ય પદાર્થો હોય છે, ઉદાહરણ તરીકે, પ્રોટીન અને સૂક્ષ્મ તત્વો (જસત, આયર્ન, આયોડિન અને અન્ય).
વિટામિન કોકટેલમાં માત્ર વિટામિન્સ જ નથી, અને તેથી તે વધુ ફાયદાઓ લાવે છે.
ઉચ્ચ કોલેસ્ટરોલવાળા વિટામિન એ અને સીના ફાયદા
જ્યારે વિટામિન સી અને ઉચ્ચ કોલેસ્ટરોલ એકબીજા સાથે સામનો કરે છે, ત્યારે બાદમાં એક અસમાન વિરોધી હોય છે. તેને ફક્ત એસ્કોર્બિક એસિડ સામે કોઈ તક નથી - આ વિટામિનનું બીજું નામ.
તે એક ખૂબ જ શક્તિશાળી એન્ટીoxકિસડન્ટ છે જે શરીરની બધી રેડoxક્સ પ્રક્રિયાઓને નિયંત્રિત કરે છે. તે ઝડપથી અને અસરકારક રીતે કોલેસ્ટરોલને સામાન્ય બનાવે છે, એથરોસ્ક્લેરોસિસ અટકાવે છે, અથવા ઓછામાં ઓછી અમુક હદ સુધી ઉચ્ચ એલડીએલના આ ખતરનાક પરિણામનું જોખમ ઘટાડે છે.
દરરોજ વિટામિન સીની ભલામણ કરેલ માત્રા 1 જી છે. અલબત્ત, તેમાંથી મોટાભાગના સાઇટ્રસ ફળોમાં જોવા મળે છે. તમારા મનપસંદ નારંગી અને ટેન્ગેરિન ઉપરાંત, તમે તાજા લીંબુ અને દ્રાક્ષના ફળ ખાઈ શકો છો - તે વધુ ઉપયોગી છે.
દ્રાક્ષના ફળ મહિલાઓને પણ આકર્ષિત કરે છે કારણ કે તે અસરકારક ચરબી બર્નર છે. સ્ટ્રોબેરી, ટામેટાં અને ડુંગળીમાં એસ્કોર્બિક એસિડનું સાંદ્રતા પણ વધારે છે, તેથી તે આહારમાં તેમની માત્રામાં વધારો કરવા યોગ્ય છે, ફક્ત ઉપરોક્ત ઉલ્લેખિત આરોગ્ય સમસ્યાઓના ઉપચાર અને નિવારણ માટે જ નહીં, પણ રોગપ્રતિકારક શક્તિના સામાન્ય મજબૂતીકરણ માટે પણ.
નાનપણથી, દરેકને શીખવવામાં આવ્યું હતું કે વિટામિન એ દ્રષ્ટિ માટે સારું છે. પરંતુ થોડા લોકોને ખ્યાલ છે કે તે કોલેસ્ટરોલ ઘટાડવામાં પણ સક્ષમ છે.
ઉચ્ચ ફાઇબર સામગ્રીવાળા તાજા છોડના ખોરાક આંતરડાની દિવાલો દ્વારા કોલેસ્ટરોલના શોષણને અટકાવે છે.
બીટા કેરોટિન કોલેસ્ટરોલની રચનાને અટકાવે છે, અને ફાઇબર બધા સંભવિત હાનિકારક અને જોખમી પદાર્થોને શોષી લે છે અને શરીરના અન્ય કચરાની સાથે તેને દૂર કરે છે.
વિટામિન એ અને બીટા કેરોટિન - તેનો પુરોગામી - શરીરને મુક્ત રેડિકલથી છુટકારો મેળવવામાં પણ મદદ કરે છે.
આમાંથી મોટાભાગના વિટામિન ગરમ (લાલ અને પીળા) રંગના છોડના ખોરાકમાં જોવા મળે છે. તે શરીરમાં વિટામિન ઇ અને સેલેનિયમની પૂરતી માત્રામાં શ્રેષ્ઠ રીતે શોષાય છે - એક ટ્રેસ એલિમેન્ટ જે શણગારા, મશરૂમ્સ, માંસ, બદામ, બીજ અને કેટલાક ફળોમાં જોવા મળે છે.
એક વ્યક્તિ માટે, 1 મિલિગ્રામ વિટામિન એ દૈનિક ધોરણ માનવામાં આવે છે.
હાઇ એલડીએલ માટે વિટામિન બી ફાયદા
આઠ પ્રકારના બી વિટામિન્સ છે, જેમાંના દરેક માનવ શરીરના યોગ્ય કાર્યમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.
સાથે, તેઓ માત્ર કોલેસ્ટરોલ જ નહીં, પરંતુ બ્લડ સુગરને પણ સામાન્ય બનાવે છે.
આ ઉપરાંત, તેઓ પાચક અને સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમની કામગીરીમાં સુધારવામાં ફાળો આપે છે.
નીચે આ જૂથના દરેક વિટામિન વિશે વધુ વિગતમાં:
- થાઇમાઇન (બી 1) સક્રિય રીતે ચયાપચયને અસર કરે છે, એથરોસ્ક્લેરોસિસના વિકાસને અટકાવે છે, અને અન્ય વિટામિન્સના એન્ટીoxકિસડન્ટ ગુણધર્મોને વધારનાર તરીકે પણ કાર્ય કરે છે. જો કે, થાઇમાઇનના તમામ સંભવિત ફાયદાઓને ખરાબ ટેવોના વ્યસન દ્વારા રદ કરી શકાય છે: કોફી, ધૂમ્રપાન અને આલ્કોહોલ તેને અવરોધે છે અને ફાયદાકારક ગુણધર્મો બતાવવાની મંજૂરી આપતા નથી. થિયામાઇન શણગારા, બટાકા, બદામ અને બ્રાનમાં જોવા મળે છે.
- રિબોફ્લેવિન (બી 2) ચયાપચયમાં પણ અનિવાર્ય છે. તે લોહીમાં પૂરતા પ્રમાણમાં લાલ રક્તકણોનું કારણ બને છે, અને થાઇરોઇડ ગ્રંથિની સંપૂર્ણ અને સ્વસ્થ કામગીરીની ખાતરી પણ કરે છે. તે મુખ્યત્વે સ્પિનચ અથવા બ્રોકોલી જેવા ખોરાકમાં જોવા મળે છે. રાઇબોફ્લેવિનનો દૈનિક ધોરણ 1.5 મિલિગ્રામ છે.
- નિયાસિન (બી 3) એલડીએલ સાથે સંપર્ક કરતું નથી, તેના બદલે તે એચડીએલ રક્તના સ્તરમાં વધારો કરવા માટે ફાળો આપે છે - "સારા" કોલેસ્ટ્રોલ, જે "બેડ" કોલેસ્ટરોલને ઘટાડવાની બરાબર છે, કારણ કે સંતુલન પુનingસ્થાપિત થાય છે. આ દવા એથરોસ્ક્લેરોસિસના જટિલ ઉપચારનો એક ભાગ છે, કારણ કે તે રક્ત વાહિનીઓને જર્જરિત કરે છે અને સાફ કરે છે. નિકોટિનિક એસિડની ઉચ્ચ સામગ્રી બદામ, સૂકા ફળો, અનપ્રોસેસ્ડ ચોખા, તેમજ મરઘાં અને માછલી માટે પ્રખ્યાત છે. દરરોજ 20 મિલિગ્રામ આ પદાર્થનું સેવન કરવું જોઈએ.
- કોલીન (બી 4) લોહીમાં એલડીએલનું સ્તર ઘટાડે છે, પણ કોષ પટલ માટે shાલ તરીકે સેવા આપે છે, ચયાપચયમાં સુધારો કરે છે અને ચેતાને સુખ આપે છે. તેમ છતાં શરીર તેના પોતાના પર cholineનું સંશ્લેષણ કરે છે, પરંતુ આ રકમ ખૂબ ઓછી છે, તેથી તમારે તેનો ઉપયોગ ખોરાક સાથે વધુમાં કરવાની જરૂર છે. ચોલિનથી સમૃદ્ધ ઇંડા જરદી, ચીઝ, ટામેટાં, લીંબુ અને યકૃતનો સમાવેશ કરે છે. શરીરને દરરોજ 0.5 ગ્રામ કોલોઇનની જરૂર હોય છે.
- પેન્ટોથેનિક એસિડ (બી 5) રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે, અને આ જૂથના મોટાભાગના વિટામિન્સની જેમ, તે પણ ચયાપચય માટે જરૂરી છે. તેનો ઉપયોગ એથરોસ્ક્લેરોસિસની સારવાર માટે, તેમજ આ રોગને રોકવા માટે થાય છે. ફળો, શાકભાજી, આખા અનાજ, તેમજ સીફૂડ શામેલ છે. વ્યક્તિને દરરોજ 10 મિલિગ્રામ પેન્ટોથેનિક એસિડ લેવાની જરૂર છે.
- પાયરિડોક્સિન (બી 6) એન્ટિબોડીઝ અને લાલ રક્તકણોની રચનામાં સક્રિય રીતે સંકળાયેલ છે. પ્રોટીન અને એમિનો એસિડના સંશ્લેષણ માટે પણ જરૂરી છે. પ્લેટલેટ ક્લમ્પિંગનું જોખમ ઘટાડે છે, ત્યાં લોહીના ગંઠાવાનું નિર્માણ અટકાવે છે. એથરોસ્ક્લેરોસિસની સારવારને પ્રોત્સાહન આપે છે, તેના નિવારણ માટે લેવામાં આવે છે. આથો, બદામ, કઠોળ, માંસ અને કિસમિસમાં સમાયેલ છે.
- ઇનોસિટોલ (બી 8) મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાં સામેલ છે. કોલેસ્ટરોલનું નિયમન કરે છે, કોલેસ્ટરોલ ચયાપચયને સામાન્ય બનાવે છે અને લિપિડ મેટાબોલિઝમની શરૂઆતમાં ભાગ લે છે. તેના "પ્રતિરૂપ" ની જેમ, તેનો ઉપયોગ એથરોસ્ક્લેરોસિસને રોકવા માટે થાય છે. મોટેભાગે, તે શરીર દ્વારા સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે, પરંતુ તેની સંપૂર્ણ કામગીરી માટે દરરોજ 500 મિલિગ્રામ ઇનોસિટોલ લેવાનું જરૂરી છે.
છેલ્લો ઘટક મુખ્યત્વે ફળોમાં જોવા મળે છે: નારંગી, તરબૂચ, આલૂ, તેમજ કોબી, ઓટમીલ અને વટાણામાં.
ઉચ્ચ કોલેસ્ટરોલ માટે વિટામિન ઇ અને એફ
એક સૌથી શક્તિશાળી એન્ટીidકિસડન્ટો. એથરોસ્ક્લેરોસિસની રોકથામ અને સારવાર ઉપરાંત, તે કેન્સરનું જોખમ ઓછું કરવામાં સક્ષમ છે. માનવ રક્તમાં મુક્ત રેડિકલનું તટસ્થકરણ પ્રદાન કરે છે.
બી વિટામિન્સથી મૂળભૂત તફાવત એ છે કે તે શરીર દ્વારા સંશ્લેષણ કરવામાં આવતું નથી, તેથી, તેના સંપૂર્ણ કાર્યકાળને સરળ બનાવવા માટે, તેને માનવ શરીરમાં ચોક્કસ નિયત માત્રામાં બહારથી પ્રવેશ કરવો આવશ્યક છે. ઘઉંના ફણગામાં વિટામિન ઇની માત્રામાં સૌથી વધુ માત્રા હોય છે, તેથી તેને તમારા આહારમાં તેમજ સમુદ્ર બકથ્રોન, વનસ્પતિ તેલ, બદામ, બીજ અને લેટીસમાં શામેલ થવાનો અર્થ થાય છે. જો આ પર્યાપ્ત નથી, તો ડ diseasesક્ટર રોગો માટે વધારાની વિટામિન લેવાની ભલામણ કરી શકે છે જેને આની જરૂર છે.
વિટામિન એ એ મુખ્યત્વે વનસ્પતિ તેલોનો એક ભાગ છે. તેમાં લોહીના કોલેસ્ટરોલને ઘટાડવાની ક્ષમતા છે, એથરોસ્ક્લેરોસિસના વિકાસ અને રક્તવાહિનીઓમાં રક્તના ગંઠાવાનું નિર્માણ અટકાવે છે. આહારમાં સોયા, સૂર્યમુખી અને મકાઈ તેલનો સમાવેશ શરીરને આ વિટામિનથી સંતૃપ્ત કરવામાં અને ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ સામેની લડતમાં બીજું પગલું ભરવામાં મદદ કરશે.
વિટામિન ડી અને કોલેસ્ટ્રોલમાં શું સામાન્ય છે? કંઈ નહીં, જો આપણે લોહીમાં કોલેસ્ટરોલના સામાન્યકરણ વિશે વાત કરીશું. તેઓ જુદી જુદી રીતે જોડાયેલા છે: કોલેસ્ટરોલ શરીરને આ વિટામિન ઉત્પન્ન કરવામાં મદદ કરે છે, તેથી કેટલીકવાર લિપિડનું સ્તર પણ માનવ શરીરમાં તેની માત્રા દ્વારા નક્કી કરી શકાય છે.
કોલેસ્ટરોલ ઓછું કરવા માટે બીજું શું કરી શકાય છે?
વિટામિન્સ ઉપરાંત, અન્ય ઘણા પદાર્થો અને તત્વો લોહીમાં એલડીએલ ઘટાડી શકે છે.
કોઈ ચોક્કસ દર્દી માટે યોગ્ય બધી સંભવિત પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરવા માટે, તમારે પહેલા તમારા ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવી જ જોઇએ. પરંતુ વધારે નિશ્ચિતતા માટે, તમે વધુ વાદળી, લાલ અને જાંબલી ફળો, ઓમેગા -3 ચરબીવાળી માછલી, મેગ્નેશિયમ, ડાર્ક ચોકલેટ અને હિબિસ્કસ ચા ધરાવતા ખોરાક, તેમજ ખાંડનું સેવન ઓછું કરી શકો છો.
જો કે, તે હકીકત એ છે કે કોલેસ્ટરોલના વધારાને રોકવા માટે તે સરળ અને ઓછા ખતરનાક છે અને એથરોસ્ક્લેરોસિસના વિકાસને લાંબા સમય સુધી લડવાની અને વિવિધ સફળતાની તકરાર કરતાં તે નિર્વિવાદ છે. એલડીએલ કોલેસ્ટરોલ વધારવાના કારણો શું છે?
સૌથી સામાન્ય કારણો નીચે મુજબ છે.
- ધૂમ્રપાન
- વધારે વજન અથવા જાડાપણું;
- બેઠાડુ જીવનશૈલી;
- સંતુલિત આહારનો અભાવ;
- લાંબા સમય સુધી દારૂનો દુરૂપયોગ;
- યકૃત અને કિડનીના રોગો;
- ડાયાબિટીસ મેલીટસ.
તે નોંધનીય છે કે આમાંના મોટાભાગનાં કારણો એ ખોટી જીવનશૈલીનું પરિણામ છે અને વ્યક્તિની પસંદગીનું પરિણામ છે.
માણસ પોતે જ કેવી રીતે જીવવું, શું ખાવું અને કયા પ્રકારનું વેકેશન લેવું તે નક્કી કરે છે.
તેથી, તે ફક્ત તેના ઉચ્ચ કોલેસ્ટરોલ માટે જ જવાબદાર નથી, પણ મોડું થાય તે પહેલાં પરિસ્થિતિને જાતે સુધારવામાં પણ સક્ષમ છે, અને સ્વતંત્ર રીતે આ સમસ્યાને રોકવા માટે તેની બાળપણમાં જ છે.
આ કરવા માટે, તમારે કંઈક ખાવું, ખસેડવું અને સમયસર ડ consultક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે જો કંઈક તમને પરેશાન કરે. આ યુક્તિથી માત્ર કોલેસ્ટરોલની સમસ્યા જ નહીં, પણ સામાન્યરીતે મોટાભાગની સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ પણ દૂર થઈ જશે.
લિપિડ ચયાપચયને કેવી રીતે સ્થિર કરવું તે આ લેખમાં વિડિઓમાં વર્ણવેલ છે.
