ચોક્કસ બધા લોકો મૂડ સ્વિંગને આધિન હોય છે. પરંતુ થોડા લોકો જાણે છે કે આને અવગણવા માટે, લોહીમાં ટ્રિપ્ટોફનના સ્તર પર નિયંત્રણ રાખવું જરૂરી છે. તમારા આહારને વ્યવસ્થિત કરવો, સારી sleepંઘ અને સકારાત્મક વલણ રાખવું મહત્વપૂર્ણ છે.
જેમ તમે જાણો છો, ટ્રિપ્ટોફન વ્યક્તિની sleepંઘની લય પર અસર કરે છે અને તેનો મૂડ વધારે છે. જ્યારે ટ્રિપ્ટોફન શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે, ત્યારે તે સેરોટોનિનના ઉત્પાદનને ઉત્તેજીત કરે છે, જેનાથી આરામ અને સુખાકારીની ભાવના થાય છે.
ઉપયોગી સુવિધાઓ
એક નિયમ પ્રમાણે, તેમનો મૂડ વધારવા માટે, લોકો તંદુરસ્ત પ્રોટીન પીવાના ભાગ્યે જ ભાગ લે છે. સામાન્ય રીતે, આલ્કોહોલિક પીણા અથવા માદક દ્રવ્યોને પણ પ્રાધાન્ય આપવામાં આવે છે.
દુર્ભાગ્યે, બધા લોકો તેમના રોજિંદા હકારાત્મક સ્વરને વધારવા માટે નજીકના લોકો સાથે શોખ, રમતગમત અથવા સંદેશાવ્યવહાર પસંદ કરતા નથી.
તમારા હકારાત્મક વલણને વધારવાની શ્રેષ્ઠ રીતોમાંની એક એ છે કે પ્રોટીનયુક્ત ખોરાકનો વપરાશ કરવો. આનો આપમેળે અર્થ એ થાય કે ઉત્પાદનોમાં ટ્રિપ્ટોફન છે.
આહારના ચાહકો નીચેની માહિતીથી ખુશ થશે: પદાર્થ સામાન્ય વજન સ્થાપિત કરવામાં મદદ કરે છે. એમિનો એસિડ મીઠી અને લોટના ઉત્પાદનો ખાવાની ઇચ્છાને ઘટાડે છે, જે પછીથી વજન પર સકારાત્મક અસર કરે છે.
આહાર પરની વ્યક્તિ સામાન્ય રીતે ચીડિયા અને ગુસ્સે હોય છે. ટ્રિપ્ટોફન સફળતાપૂર્વક આ અભિવ્યક્તિઓને ઘટાડે છે. આ કરવા માટે, તમારે આ એમિનો એસિડવાળા ખોરાક ખાવા જ જોઈએ.
એવા વૈજ્ .ાનિક અધ્યયન છે જે દાવો કરે છે કે એમિનો એસિડ સ્ત્રીઓમાં પીએમએસના લક્ષણો અને અભિવ્યક્તિ ઘટાડે છે.
ટ્રિપ્ટોફન ધરાવતા ઉત્પાદનો
જેમ તમે જાણો છો, ખોરાક સાથે એમિનો એસિડ મેળવવો આવશ્યક છે. તે જ સમયે, માત્ર માત્રા જ નહીં, પણ ખનિજો, વિટામિન્સ અને અન્ય પદાર્થો સાથે એમિનો એસિડની ક્રિયાપ્રતિક્રિયા પણ મહત્વપૂર્ણ છે. જો શરીરમાં વિટામિન બી, જસત અને મેગ્નેશિયમની ઉણપ હોય, તો તે પદાર્થ માનવ મગજને અસર કરવી મુશ્કેલ છે.
રસ
જો તમારે સામાન્ય મૂડ વધારવાની જરૂર હોય, તો તાજી સ્ક્વિઝ્ડ કરેલો રસ આદર્શ છે. ઉદાહરણ તરીકે, ટમેટાંના રસનું સેવન કર્યા પછી, આરોગ્ય ઝડપથી સુધરે છે. ભૂલશો નહીં કે બેરી અને ફળોના રસમાં વિટામિનનો પૂરતો પ્રમાણ છે, જે સેરોટોનિનના ઉત્પાદનમાં ફાળો આપે છે.
પ્રાણી અને વનસ્પતિ તેલ
ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ્સ મગજના સંગઠનમાં સીધા સંકળાયેલા છે. તે આ એસિડ્સ છે જે પ્રાણીઓ અને વનસ્પતિ તેલમાં જોવા મળે છે. તેમાંના કેટલાક:
- શણ બીજ તેલ,
- કodડ યકૃત તેલ
- સારડીન તેલ.
શાકભાજી અને ફળો
કયા ખોરાકમાં ટ્રિપ્ટોફન શામેલ છે તે જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે.
લેમિનેરિયા અથવા સ્પિર્યુલિના સહિત કાચા શેવાળમાં પદાર્થની સૌથી મોટી માત્રા જોવા મળે છે.
પરંતુ સૌથી સહેલો રસ્તો એ છે કે બજારમાં તાજી સ્પિનચ અથવા સલગમ ખરીદીને શરીરને આ એમિનો એસિડ પ્રદાન કરવું.
આ ઉપરાંત, ટ્રિપ્ટોફન સમૃદ્ધ ખોરાકમાં શામેલ છે:
- કઠોળ
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પાંદડા
- કોબી: બ્રોકોલી, બેઇજિંગ, સફેદ, કોબીજ અને કોહલાબી.
સુકા ફળ અને ફળ
ફળોમાં પદાર્થની ઓછી માત્રા હોય છે, પરંતુ તે જ સમયે, તેમની પાસે વધુ મહત્વપૂર્ણ કાર્ય છે - શરીરને વિટામિન પ્રદાન કરવું.
લોહીમાં સેરોટોનિન ઉત્પન્ન કરવા માટે, તે ખાવું જરૂરી છે: ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે, સુકા ફળોને ડાયાબિટીઝ સાથે કેવી રીતે જોડવામાં આવે છે તે જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે, અને અમારી વેબસાઇટ પરની માહિતી આ બાબતમાં મદદ કરશે.
- કેળા
- તરબૂચ
- તારીખો
- નારંગીનો.
બદામ
પાઈન બદામ અને મગફળી જેવા નટ્સ તેમની amંચી એમિનો એસિડ સામગ્રી માટે પ્રખ્યાત છે. પિસ્તા, બદામ અને કાજુમાં ઓછા ટ્રિપ્ટોફન જોવા મળે છે.
ડેરી ઉત્પાદનો
સખત ચીઝ એ સેરોટોનિન માટેનો સાચો રેકોર્ડ ધારક છે. સેરોટોનિનની સામગ્રીમાં બીજા સ્થાને:
- દૂધ
- કુટીર ચીઝ
- ક્રીમ ચીઝ.
અનાજ અને અનાજ
શરીરની યોગ્ય કામગીરી માટે, અનાજ ખાવું મહત્વપૂર્ણ છે. આ એમિનો એસિડની ચોક્કસ સામગ્રી વિશે વૈજ્ .ાનિકોના વિવિધ મંતવ્યો છે. એવું માનવામાં આવે છે કે બિયાં સાથેનો દાણો અને ઓટમીલમાં. અનાજમાં, જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ લોહીમાં ગ્લુકોઝના સ્તરને સંતુલિત કરે છે.
તદુપરાંત, આવા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ઇન્સ્યુલિનનું સ્તર સામાન્ય કરે છે. તે સીધા મગજમાં સીધા ટ્રિપ્ટોફનના પરિવહનમાં સામેલ છે.
ફૂડ ટ્રાયપ્ટોફન ટેબલ
ઉત્પાદન | ટ્રિપ્ટોફન | 200 ગ્રામ વજનના 1 સેવા આપતા દૈનિક ભથ્થાનો%. |
લાલ કેવિઅર | 960 મિલિગ્રામ | 192% |
બ્લેક કેવિઅર | 910 મિલિગ્રામ | 182% |
ડચ ચીઝ | 780 મિલિગ્રામ | 156% |
મગફળી | 750 મિલિગ્રામ | 150% |
બદામ | 630 મિલિગ્રામ | 126% |
કાજુ | 600 મિલિગ્રામ | 120% |
ક્રીમ ચીઝ | 500 મિલિગ્રામ | 100% |
પાઈન બદામ | 420 મિલિગ્રામ | 84% |
સસલું માંસ, ટર્કી | 330 મિલિગ્રામ | 66% |
હલવો | 360 મિલિગ્રામ | 72% |
સ્ક્વિડ | 320 મિલિગ્રામ | 64% |
ઘોડો મેકરેલ | 300 મિલિગ્રામ | 60% |
સૂર્યમુખી બીજ | 300 મિલિગ્રામ | 60% |
પિસ્તા | 300 મિલિગ્રામ | 60% |
ચિકન | 290 મિલિગ્રામ | 58% |
વટાણા, કઠોળ | 260 મિલિગ્રામ | 52% |
હેરિંગ | 250 મિલિગ્રામ | 50% |
વાછરડાનું માંસ | 250 મિલિગ્રામ | 50% |
માંસ | 220 મિલિગ્રામ | 44% |
સ salલ્મોન | 220 મિલિગ્રામ | 44% |
કોડેડ | 210 મિલિગ્રામ | 42% |
ભોળું | 210 મિલિગ્રામ | 42% |
ચરબી કુટીર ચીઝ | 210 મિલિગ્રામ | 40% |
ચિકન ઇંડા | 200 મિલિગ્રામ | 40% |
પ્લોક | 200 મિલિગ્રામ | 40% |
ચોકલેટ | 200 મિલિગ્રામ | 40% |
ડુક્કરનું માંસ | 190 મિલિગ્રામ | 38% |
ઓછી ચરબીવાળા કુટીર ચીઝ | 180 મિલિગ્રામ | 36% |
કાર્પ | 180 મિલિગ્રામ | 36% |
હલીબટ, પાઇક પેર્ચ | 180 મિલિગ્રામ | 36% |
ઓછી ચરબીવાળા કુટીર ચીઝ | 180 મિલિગ્રામ | 36% |
બિયાં સાથેનો દાણો | 180 મિલિગ્રામ | 36% |
બાજરી | 180 મિલિગ્રામ | 36% |
સમુદ્ર બાસ | 170 મિલિગ્રામ | 34% |
મેકરેલ | 160 મિલિગ્રામ | 32% |
ઓટ ગ્રatsટ્સ | 160 મિલિગ્રામ | 32% |
સૂકા જરદાળુ | 150 મિલિગ્રામ | 30% |
મશરૂમ્સ | 130 મિલિગ્રામ | 26% |
જવ કરડવું | 120 મિલિગ્રામ | 24% |
મોતી જવ | 100 મિલિગ્રામ | 20% |
ઘઉંની બ્રેડ | 100 મિલિગ્રામ | 20% |
તળેલી બટાકાની | 84 મિલિગ્રામ | 16.8% |
તારીખો | 75 મિલિગ્રામ | 15% |
બાફેલી ચોખા | 72 મિલિગ્રામ | 14.4% |
બાફેલી બટાકાની | 72 મિલિગ્રામ | 14.4% |
રાઈ બ્રેડ | 70 મિલિગ્રામ | 14% |
prunes | 69 મિલિગ્રામ | 13.8% |
ગ્રીન્સ (સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ) | 60 મિલિગ્રામ | 12% |
બીટનો કંદ | 54 મિલિગ્રામ | 10.8% |
કિસમિસ | 54 મિલિગ્રામ | 10.8% |
કોબી | 54 મિલિગ્રામ | 10.8% |
કેળા | 45 મિલિગ્રામ | 9% |
ગાજર | 42 મિલિગ્રામ | 8.4% |
નમવું | 42 મિલિગ્રામ | 8.4% |
દૂધ, કેફિર | 40 મિલિગ્રામ | 8% |
ટામેટાં | 33 મિલિગ્રામ | 6.6% |
જરદાળુ | 27 મિલિગ્રામ | 5.4% |
નારંગીનો | 27 મિલિગ્રામ | 5.4% |
દાડમ | 27 મિલિગ્રામ | 5.4% |
ગ્રેપફ્રૂટ | 27 મિલિગ્રામ | 5.4% |
લીંબુ | 27 મિલિગ્રામ | 5.4% |
પીચ | 27 મિલિગ્રામ | 5.4% |
ચેરી | 24 મિલિગ્રામ | 4.8% |
સ્ટ્રોબેરી | 24 મિલિગ્રામ | 4.8% |
રાસબેરિઝ | 24 મિલિગ્રામ | 4.8% |
ટેન્ગેરિન | 24 મિલિગ્રામ | 4.8% |
મધ | 24 મિલિગ્રામ | 4.8% |
પ્લમ્સ | 24 મિલિગ્રામ | 4.8% |
કાકડીઓ | 21 મિલિગ્રામ | 4.2% |
ઝુચિની | 21 મિલિગ્રામ | 4.2% |
તરબૂચ | 21 મિલિગ્રામ | 4.2% |
દ્રાક્ષ | 18 મિલિગ્રામ | 3.6% |
તરબૂચ | 18 મિલિગ્રામ | 3.6% |
પર્સનમોન | 15 મિલિગ્રામ | 3% |
ક્રેનબriesરી | 15 મિલિગ્રામ | 3% |
સફરજન | 12 મિલિગ્રામ | 2.4% |
નાશપતીનો | 12 મિલિગ્રામ | 2.4% |
અનેનાસ | 12 મિલિગ્રામ | 2.4% |
ડાયટિક્સમાં ટ્રિપ્ટોફન
હવે કોઈપણ ફાર્મસીમાં તમે આ પદાર્થવાળી દવા ખરીદી શકો છો. જો કે, ડોકટરોએ "ટ્રિપ્ટોફન આહાર" બનાવ્યો છે.
દરરોજ, માનવ શરીરને ટ્રિપ્ટોફન સાથે 350 ગ્રામ ખોરાકની જરૂર હોય છે. વૈજ્ .ાનિક લુકા પાસામોંટી આ આહારના સમર્થક છે, તે દાવો કરે છે કે તે આક્રમકતા ઘટાડે છે અને આપઘાતને રોકવામાં પણ મદદ કરે છે, જોકે તે કેટલું છે તે જાણી શકાયું નથી.
દરરોજ વ્યક્તિ માટે ટ્રિપ્ટોફનની જરૂરિયાત, સરેરાશ, માત્ર 1 ગ્રામ છે. માનવ શરીર સ્વતંત્ર રીતે ટ્રિપ્ટોફન ઉત્પન્ન કરતું નથી. જો કે, તેની જરૂરિયાત ખૂબ મોટી છે, કારણ કે તે પ્રોટીનની રચનામાં શામેલ છે. તે પ્રોટીન પર આધારીત છે કે માનવ નર્વસ અને કાર્ડિયાક સિસ્ટમ્સ કયા સ્તરે કાર્ય કરશે.
જો કે, જો ટ્રિપ્ટોફનનો મોટો જથ્થો શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે, તો પછી તે દેખાઈ શકે છે:
- વૃદ્ધિ વિકાર
- વજન સમસ્યાઓ: લાભ અથવા નુકસાન,
- અનિદ્રા
- ચીડિયાપણું
- યાદશક્તિ નબળાઇ
- ક્ષીણ ભૂખ
- હાનિકારક ખોરાકનો વધુ પડતો વપરાશ,
- માથાનો દુખાવો.
મહેરબાની કરીને નોંધ કરો: પદાર્થનો વધુ પડતો નુકસાનકારક છે અને કેટલાક કિસ્સાઓમાં તે માનવો માટે ખૂબ જ જોખમી છે. સ્નાયુઓના સાંધામાં દુખાવો અને હાથપગના વિવિધ પ્રકારના એડીમા વારંવાર આવે છે. ડોકટરો એમિનો એસિડ ખોરાક સાથે લેવાની ભલામણ કરે છે, દવાઓ સાથે નહીં.
ફક્ત તે જ ખોરાકનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી નથી કે જેમાં ટ્રાયપ્ટોફન મોટી માત્રામાં હોય. તે ખોરાકની ગુણવત્તા ખાવા અને મોનિટર કરવા માટે એકદમ સંતુલિત છે.