ચોકલેટ નટ્સ મફિન્સ

આ અદ્ભુત મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની મફિન્સ એટલી સ્વાદિષ્ટ છે કે તમે ફક્ત તમારી આંગળીઓને ચાટશો. રચનામાં ચોકલેટ, કેટલાક તજ અને ભચડ અવાજવાળું બ્રાઝિલ બદામ શામેલ છે. તમે ચોક્કસપણે પરિણામનો આનંદ માણશો!

અમે તમને આ દૈવી પેસ્ટ્રીને રાંધવા માટે રસોડામાં સારા સમયની ઇચ્છા કરીએ છીએ!

ઘટકો

• 2 ઇંડા

• ઝાઇલીટોલ સાથે ડાર્ક ચોકલેટ, 60 જી.આર.;

• તેલ, 50 જી.આર. ;.

• એરિથ્રોલ અથવા તમારી પસંદગીની સ્વીટનર, 40 જી.આર.;

• બ્રાઝિલ બદામ, 30 જી.આર.;

• તજ, 1 ચમચી;

• ઇન્સ્ટન્ટ એસ્પ્રેસો, 1 ચમચી.

ઘટકોની સંખ્યા 6 મફિન્સ પર આધારિત છે.

પોષણ મૂલ્ય

0.1 કિલો દીઠ આશરે પોષક મૂલ્ય. ઉત્પાદન છે:

રસોઈ પગલાં

1. બેકિંગ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 ડિગ્રી (કન્વેક્શન મોડ) સેટ કરો અને બેકિંગ શીટ પર 6 મફિન્સ મૂકો.

2. જો તેલ હજી પણ નક્કર હોય, તો તેને ફરતા વાટકીમાં નાખો અને ઓગળવા દો. આ કરવા માટે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીનો ઉપયોગ કરવો અનુકૂળ છે, જે કોઈ પણ સંજોગોમાં પછીના પકવવા માટે ગરમ થવું જોઈએ (ખાતરી કરો કે બાઉલની સામગ્રી ગરમી પરિવહન કરે છે).

3. ઇંડાને માખણમાં તોડી નાખો, એરિથ્રોલ, તજ પાવડર અને એસ્પ્રેસો ઉમેરો. હેન્ડ મિક્સરનો ઉપયોગ કરીને, ક્રીમી માસમાં બધું ભળી દો.

4. પાણીના વાસણમાં એક નાનો બાઉલ મૂકો. ચોકલેટના તૂટેલા ટુકડાને બાઉલમાં નાખો અને પાણીના સ્નાનમાં ગરમ ​​કરો, ત્યાં સુધી ક્યારેક હલાવતા રહો, ત્યાં સુધી બધું ધીમે ધીમે ઓગળી જાય. આગ ખૂબ જ મજબૂત હોવી જોઈએ નહીં: જો ચોકલેટ ખૂબ ગરમ હોય, તો કોકો માખણ બાકીના ભાગથી અલગ થઈ જશે, અને ચોકલેટ ગઠ્ઠો ખાઈ જશે અને વધુ વપરાશ માટે અયોગ્ય બનશે.

5. હેન્ડ મિક્સરનો ઉપયોગ કરીને, પોઇન્ટ from થી ચોકલેટ અને પોઇન્ટ from થી તત્વોને ભેળવી દો અને ચાબુક કરો. તે જરૂરી છે કે બધા ઘટકો જાડા સ્નિગ્ધ માસમાં ફેરવાય.

6. હવે ફક્ત બદામ જ રહ્યા. તેમને છરીથી કાપવાની જરૂર છે (ટુકડાઓનું કદ તમારા પોતાના સ્વાદ અનુસાર નક્કી થાય છે) અને કણકમાં ઉમેરવામાં આવે છે.

7. મોલ્ડમાં કણક રેડવું અને 15 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના મધ્ય શેલ્ફ પર મૂકો.

8. બેકિંગને સહેજ ઠંડુ થવા દો અને ટીન્સમાંથી મફિન્સ કા .ી નાખો. બોન ભૂખ!